T之家（www.ithome.com）：上菜变慢，是智能手机惹的祸？
餐厅顾客抱怨服务生上菜越来越慢、服务态度越来越差，他们可能不知道这一切都是智能手机惹的祸！
十年前，餐厅每天招待和今天相当数量的客人。10年期间，他们增加员工，更新菜单，这本该使客人用餐更快捷。然而，经理却有这样的烦恼：“我们餐馆在点评网上最常见的投诉是服务速度慢。”
上菜变慢，是智能手机惹的祸？
研究者发现，10年间，餐厅的上菜时间并没有变长。顾客抱怨上菜慢，其主要原因在于他们的智能手机。
十年前，顾客进入餐厅，挑选座位，点菜，上菜，用餐，结账。
10年后，其余的程序都是一样的。而用餐时间却因为智能手机大大延长了。整个用餐时间比之前大概多了50分钟。
顾客要在网上查找餐厅的招牌菜，或者使用团购券。菜上了之后，要拍照，发到微博、微信。用餐期间，他们可能在智能手机上看小说、看视频，无形延长用餐时间。当他们走出餐厅，可能手机还拿着手机在发短信……
“waiter”在网络时代有了新含义？
不管你从事什么行业，互联网已经改变了整个社会生态，特别是智能手机产生后。
顾客可以在网上随时查找到各个餐厅的价格、服务态度、饭菜质量。他们根据别人的评价来挑选餐厅。
waiter形象地定位了餐饮业和服务业。要耐心地等待。
然而，网络技术可能产生我们意料不到的后果——顾客更以自我为中心，并无意间却本能地更加挑剔。这是一个问题。但对于真正的创业者，挑战永远是机会。
是一个需要综合考虑多方面因素的问题。
首先，外卖超时一个小时确实会给您带来不便和不好的体验。然而，在决定是否投诉骑手之前，建议您考虑以下几个方面：
一是可能存在不可预见的客观因素，比如恶劣天气、交通意外或餐厅出餐慢等，这些情况可能并非骑手所能控制。
二是骑手当天的工作量，如果他已经承接了过多的订单，可能导致无法按时送达。
三是骑手过往的服务表现，如果他一直以来服务良好，偶尔的一次超时或许可以给予一定的谅解。
但如果骑手没有合理的解释，或者态度恶劣，投诉也是您维护自身权益的一种方式。
总之，是否投诉骑手应该基于全面的了解和客观的判断，以确保您的决定既合理又公正。毕竟骑手不容易，自己同样也不容易。理解骑手的同时也要维护自身的权益。
近跟老公突然爱上喝喜茶。当年喜茶最火的时候，反倒不感冒。价格便宜了，是最直接原因，其次就是以往爱喝瑞幸的奶茶。现在瑞幸除了抹茶生椰和朱古力爱喝，咖啡我们是不喝的，沙冰类也不太喜欢，选择少了，自然而然转向选择更多的喜茶。奈雪不是我们的菜，其他品牌也不会碰。
昨天我俩在家闲来无事就想喝杯奶茶，于是乎拿起手机下单。发现原来饿了么的喜茶是代购的，因为有券，点了两杯奶茶。一杯水牛乳双拼抹茶，一杯烤黑糖波波牛乳，都是要温的。提交订单的时候，系统弹出提示：高峰出餐较慢，预计需要60—120分钟，还请谅解。我俩不着急喝，打算跟孩子睡一觉才慢慢品尝。
一个小时过去了，睡眼惺忪的我，拿起手机打开app看一了眼点的喜茶，还在出餐中，我放下手机接着睡。过了一会儿，发现睡不着了，再次打开app看订单，骑手正在取餐。我以为很快就能喝到了，也没管了，躺床上刷手机。
然而这一等就是大半个小时，孩子睡醒了。老公进来房间问我喜茶到哪了？我再次拿起手机打开app查看，妈惹，手机显示骑手还在取餐中。我跟老公说，骑手取这么久还没取到，肯定是喜茶爆单了，不着急，先把孩子澡给洗了。
于是，我就去和孩子洗澡。其实我俩还真不着急，只是想喝一口奶茶而已。孩子洗完澡，老公准备做饭了。这时候手机突然响起，我拿起手机接通电话，果然是外卖小哥到楼下了。我叫老公出来看孩子，我下楼拿喜茶，老公从厨房出来跟孩子玩。
到了楼下看到外卖小哥，他其实是一个穿着顺丰工衣的中年大叔，看上去50来岁，高高瘦瘦的。我接过喜茶，大叔跟我说了句：“他们（指的是喜茶）说订单取消了，后来又说没取消”，我回了句：“没啊，我没取消订单啊”，同时也不忘带句感谢的说话。然后我就回屋里去，心想：难怪等这么久。
回到家里，一心想着喝奶茶的我迫不及待地拆开包装袋。袋子里面装着一杯绿色的和一杯紫色的，咦？怎么颜色不对？水牛乳双拼抹茶是绿色的，那紫色的那杯是送错啦？我翻了翻包装袋正反面，没发现送餐单，然后伸手想把两杯喜茶拿出来。谁知道一摸，咋就是冰的？明明我点的是温的。这时候我感觉到不妙，肯定是送错了。
< class="pgc-img">的确错了，一杯是多肉葡萄，一杯多肉青提，还是冰的。我有点生气了，咋就两杯都是错的，拿着两杯葡萄果茶匆匆走进厨房，“你看，两杯葡萄果茶，还是冰的，咋搞？”老公在切菜，抬头望了一眼，丢了两个字：“退款”。
我把果茶拿回大厅饭桌上，马上打开手机app，申请退款。然后又抱着孩子到厨房门口，跟老公叨叨，“咋搞的，花了将近两小时还给我送错，是骑手送错还是商家配错。”老公若有所思，“我怀疑是骑手等不及了，商家出餐太慢，随手拿两杯过来充数”。老公这么一提醒，我顿时想起骑手大叔说了句喜茶说我取消订单了，后来又说没取消，然后外包装送餐单也没有，对上了对上了，极有可能就像是老公所说的情况。
这时手机叮叮两声响，收到一条短信。我拿起打开短信，是饿了么平台发过来的，内容是喜茶拒绝退款。我又跑到厨房跟老公说喜茶拒绝我了，老公分析，骑手送错餐几率很低，因为等了将近两小时，9成就是商家爆单了，做不过来，弄乱了，骑手看快超时了，催单也没效果，直接随机拿两杯过来充数。我也这么认为，骑手也是无奈，为了赚那4块钱，在门店耗了快1个小时，还担心超时被顾客投诉，被投诉了这天就白干了。于是乎，我一手拎着孩子，一手拿起手机，选择申请客服介入，并拍照，简单描述一下来龙去脉，其实就是在骂商家不负责任。
我跟老公其实就是不爽，想喝口奶茶结果送来果茶。果茶我们不喝，都是色素勾兑，他家的奶茶真奶真茶，在门店喝我看过他们操作，瑞幸也是，相对来说比较安全点。
我翻了一下菜单，果茶跟我点的两杯奶茶价格一样，也没亏。我拿起一杯，拆开封口直接喝了，反正能不能退，这茶也不会带走，钱也付了，喝吧。也幸好这几天回暖，不然大冬天的喝冰的，实在受不了。
半小时后开饭了，我两边吃饭，边讨论，我还吐槽骑手大叔咋不选两杯奶茶给我。这时手机叮叮两声响起，我在吃饭，没管他。过了几秒叮叮叮，连续几声，我瞄了一眼手机，银行和云闪付的图标亮了，赶紧打开看，哟！还真退了，订单总共38元，退了34元，剩下4元运费给骑手，平台判得合情合理。
< class="pgc-img">我边吃，边跟老公说：“退了，34，4块是运费。”老公喝了一口果茶，“本来就是他们（指商家）的错，爆单了还不挂起停止接单，自己搞乱了，可能不止乱了一两单，骑手等不急随机拿，他们赔不少。”我突然操心起来：“那可不就亏大了？”老公淡定的说“喜茶，有钱！别瞎操心。”我想想，也是哦，本来就是他们的错，赔也是应该的，一天几万单，赔几单算什么，这些奶茶果茶成本低，总体来说不可能亏。
哪天又想喝了，还是会点的，起码平台很公平，判得合情合理没毛病。处理速度也快，这一点给饿了么平台点个赞。
