酒店前厅月工作总结1
在x月份工作中客流并不大，由于季节性的到来等因素，完全的进入到了淡季，面对淡季的到来，我们在x月份工作中还有很多做的不到位的地方，同样也有突出之处，改进错误的工作。
卫生：前厅，在卫生方面应该是一项常抓不懈的工作，在中班重逢时对前厅外围墙面，鱼池，转门的清理并进行保养，对外围玻璃上的胶布与工程部配合进行处理，对后厅的外围卫生同样去坚持去做好，按照周计划卫生进行打扫，要求领班每天安排需做卫生，对一号电梯的护理和每日的日常卫生在客人下楼不忙的情况下要及时的去查看与清理，夜班对琉璃灯玻璃球的清理。男宾将一更的地面不锈钢处用起蜡水进行清理，效果非常的好，由于很长时间没有清理发费的时间也较长，对水区的地面进行了全面的刷洗，效果也是很明显的，由于地面的吸物性较强，刷洗后很快又渗透进去，要求夜班分区进行刷洗。对男宾的公区卫生东步梯进行刷洗并保持很好。对卫生间的卫生进行检查登记，巡查记录本，并规定时间进行清理，除异味。对合作部门的卫生要求，大池每日二次的里外清理，上午十点，晚上一点以后刷洗。并由领班监督，主管上班检查。以达到更好的洗浴环境。
纪律:前厅在夜班中出现的违反公司纪律员工较为严重，出现脱岗，坐岗现象，给工作带来许都的负面影响，对晚班员工进行罚款和教育，对领班处连带处罚，加强对夜班工作的监管，并规定夜班员工叠毛巾不允许坐岗叠，对坐岗，脱岗，睡岗的员工处以50元以上罚款，领班连带，领班出现以上情况降级或打回试用期，得到了相对应得控制，我们还得继续加强监管员工的工作，培养领班的自我约束意识。体现前厅的基本素养，增强集体荣誉感。男宾，在整体上来说还是较好，在本月出现一名员工穿便装进入营业区，当场进行罚款处理。一名员工出现偷吃鸡蛋当场罚款处理，无其他纪律情况出现，对合作部门的`纪律约束，在上班期间不允许在营业区乱站乱靠现象，不允许在里面抽烟，出现违反纪律最低50元罚款。
服务：前厅新员工进入的比较多，在各项业务上还是有所欠缺，在服务上也体现出了许都的不足，如：收银双手递物，接物，服务用语的不规范，在班前会中去采用简单的练习方式和工作岗位领班去带领，对新员工地服务要求进行统一规范，并在收银员中以末尾淘汰制，优中选优的原则，已淘汰一名收银。在淡季的到来，员工对客流的下降有些不适应，不知道如何做起，在服务中及时的纠正员工的此种心态的表现。加强员工的微笑服务，对客的服务用语的规范，不要使用随意性语言，加强员工的30度鞠躬问好，正确的引领手势，已达到服务的标准。员工的主动服务意识较好.一更的服务做到随时提醒客人以免出现丢失物品现象，对上月强调的客人手机随意放的现象基本杜绝，前厅部为了公司的服务更上一层楼每天领班要尊寻到客人意见或建议，已达到更好的服务水平。
销售：在销售中主要激励员工的推销激情，鼓励员工推销，每天给员工定任务，促进有目标性的去开展销售工作，男宾在本月的推销中激情非常高昂，特别在按摩的推销经过男宾的顾客都有不放过任何的机会。
下月计划：
1：在人员心态上进行稳定，并对稳定的员工进行技巧培训。
2：对细节服务进行培训和监督，主抓仪容仪表，定岗定位等。
3：对设施设备进行检查，消除安全隐患，对员工进行安全知识培训。
4：加强对于领班级别管理人员的监督和教育，使其得到提高。
5：加强卫生的保持同时避免长时间的死角卫生，坚持做好日常卫生与周计划卫生。
6：加强部门与部门的相互沟通，建立更好的和谐团队。
酒店前厅月工作总结2
七月份的工作有惊喜同样也有做得不好的地方，作为酒店前厅的经理，我就七月的工作总结一下。
一、销售方面
在销售客房方面，七月的.客房可以说是爆满的状态，每日的订房量，从网上的预定情况来看，就房位不怎么多了，基本每天还没到下午六点，房间就已经彻底的推出去了，所以每次晚上，有客人想来入住，前台都只能说抱歉。除了正常的预定情况之外，主要还有就是七月我们这儿有一个大型的会议，所以很多来参加的商业人士都来到我们酒店预定房间。虽然说房间爆满，但是我还是要求前台的工作人员对待没有能订到房的客人热情接待，并提供名片给到他们，让他们下次可以提前预定，避免临时来住而没有房间的情况发生。
二、前厅服务
前厅是酒店和客人首先接触的地方，可以说是酒店的门面和形象，要做好前厅的工作，认真的为客人服务，让他们有宾至如归的感觉，这方面我也是积极的要求前台做好接待的工作，并不时的巡查和监督接待方面的工作。无论是客人的入住接待还是离店手续的办理，或者客人有什么事情到前厅来询问和咨询。每日的服务情况我都会认真做好记录，并报告给领导，在一些没做好的事情上，我也会及时的跟进，处理好，并召开每日的会议，确认当天的目标，反复讲服务的事宜，明确要求，前厅的工作，服务是必须要做好的。
三、投诉问题
虽然前厅的服务做得不错，但是还是会有客户不满意我们的客房，七月份的时候就有两例事情，客户到前台来找我们投诉，一件事情是房间里面的洗漱用品没有摆放整齐，客户以为是保洁员同事没有打扫卫生，但后来我们咨询过，是打扫过的，只是摆放的时候匆忙了。这虽然不是我们前厅同事的责任，但是找到我们，我们也是要及时的解决的，给客户重新打扫一次房间卫生，重换一次洗漱用品。整件事情也在我们前台同事的微笑耐心面对中，圆满解决了，还有一件就是客人离店，却忘记了手表在房间里面，但是去找却没有发现，说是我们员工偷了他的手表，在前厅大吵大闹，最后前台的同事也有些招架不住，让我出面，我先安抚客户的情绪，并说，我们已经安排人再给他寻找，等他气消得差不多了，我就建议他找找他的行李，是不是放某个角落，而自己忘了。最后客户在自己的包里找到了，他也觉得刚才吵得太凶了，而且向我们前台的同事道歉。
虽然这些事情并不是我们的错，但是我还是在会议上着重讲了，并且要求我们同事在日常的工作中要细心，耐心的 做好，并且遇到问题的时候不要慌，稳定客户的情绪，然后想办法解决问题。
023年餐饮前厅经理周报
一、工作概述
本周作为餐饮前厅经理，我主要负责监督前厅的日常运营，确保餐厅服务质量、客户满意度以及员工的协作与沟通。在团队共同努力下，本周餐厅的营业额保持稳定增长，客户满意度也有所提升。
二、重点工作内容及成果
1. 服务质量提升：
- 强化了员工培训，针对服务流程、沟通技巧和菜品知识进行了系统培训，提高了员工的服务意识。
- 定期进行服务质量检查，及时纠正存在的问题，确保顾客用餐体验。
- 推行“微笑服务”活动，提升了餐厅的整体氛围，赢得了顾客的好评。
2. 客户满意度提升：
- 通过顾客反馈收集和分析，对餐厅的菜品、服务和环境进行了优化调整。
- 增加了特色菜品，丰富了菜单选择，满足了不同顾客的口味需求。
- 开展了顾客满意度调查，针对调查结果进行了整改，提高了客户满意度。
3. 团队协作与沟通：
- 组织了部门内部会议，对上周工作进行了总结，并对本周工作进行了安排和部署。
- 加强了与前厅员工、后厨以及管理人员的沟通协作，确保餐厅运营顺畅。
- 建立了员工沟通平台，鼓励员工提出建议和意见，增强了团队凝聚力。
4. 营业额增长：
- 通过营销策略和优惠活动的推广，吸引了更多顾客前来就餐。
- 提高了翻台率，缩短了顾客等位时间，增加了餐厅的接待能力。
- 开展了外卖业务，拓宽了销售渠道，增加了营业额。
三、存在的问题与改进措施
1. 员工服务水平参差不齐：部分员工在服务过程中存在态度不够热情、沟通不够顺畅等问题。针对此问题，我们将继续加强员工培训，提高员工的服务意识和沟通技巧。
2. 菜品更新速度较慢：目前餐厅的菜品更新速度较慢，不能满足部分顾客的尝鲜需求。我们将加强菜品研发和创新，推出更多新菜品，满足顾客的口味需求。
3. 客户反馈处理不及时：有时客户反馈的问题未能得到及时处理和回复。我们将建立客户反馈处理机制，确保客户反馈得到及时有效的回应和处理。
四、下周工作计划
1. 持续推进员工培训和服务质量提升工作。
2. 加快菜品更新速度，推出更多新菜品。
3. 加强客户反馈处理机制建设，提高客户满意度。
4. 开展更多营销活动，吸引更多顾客前来就餐。
五、总结
本周在全体员工的共同努力下，餐厅的运营取得了显著成效。未来我们将继续努力提升服务质量、客户满意度和营业额，为餐厅的长期发展奠定坚实基础。
<>___年是充实忙碌而快乐的一年，我站在这新旧交替的时间站台，回首过去，展望未来，不禁思绪万千。
过去不足一年的时间里，我在公司领导的正确指导和同事的教导帮助下，按照公司的总体部署和工作要求，在自己的工作方面认真履行职责，较好地完成了自己的工作任务。现将____年总结如下：
一、工作情况
（一）加强认识，进一步做好本职工作。
前台是客户接触公司的第一步，是“公司的形象、服务的起点”。因此，我在工作中认真思考，努力提高自身素质。
（二）提高服务，做好前台工作任务。
前台的主要工作是迎客，为客户答疑。因此，在工作中，我努力提高自己的服务态度和服务效率，做的“手勤、脚勤、眼勤、口勤”，接待客户时保持面带微笑，礼貌待人；礼貌的接待客户来电，并清晰记录；收发快递时准确清晰内容后才进行签收寄出；当有不明人员进入办公区域时，对其阻止劝离。
（三）严格守纪，认真对待自身工作。
我严格遵守公司规章制度，认真对待前台工作纪律，做到不早退，不迟到，上班时间有私人电话总是拒接或以最快的速度挂断，不做与前台工作无关的事情。
二、工作中的不足
在这一年里，我成长了不少，学到了很多，但不足之处我也深刻地意识和体会到：一是在服务上缺乏灵活性和主动性，因为害怕做错而不敢大胆去做；二是遇到突发事件，缺乏良好的心理素质，不能冷静处理问题。
三、工作计划
（一）加强学习，提高自身素质。____年，我要继续加强学习，掌握做好前台工作的基本知识和技能，提高自身工作本领，努力按照政治强、业务精的复合型高素质的要求对待自己，做到爱岗敬业、履行职责。
（二）加强自己的服务意识。当客户前来公司时，要进一步加强自己的服务意识，提高自己的服务质量。
总之，在新的一年里，我要踏踏实实，认认真真做事。
我会积极主动配合领班，主管以及各位领导完成各项工作，努力提高自身的综合素质，提高服务质量，改正那些不足之处。____年，我要做一位优秀的前台接待，争取在公司这个优秀的平台上取得更好的发展，为公司的繁荣昌盛奉献自己的绵薄之力
