萨姆，上市十年，年销40亿，在即饮奶茶品类里一骑绝尘。作为坐拥这款大单品的统一，也因此稳坐即饮奶茶老大之位。近日，统一阿萨姆推出了新装奶茶，一脚跨进了冲泡领域！
< class="pgc-img">售价6元，阿萨姆推出杯装冲泡奶茶
近日，食品板获悉，统一推出了杯装阿萨姆固体奶茶饮料，以全新的包装和定位进一步挖掘产品价值。
据了解，杯装冲泡类与即饮瓶装的阿萨姆颇为相似但又不尽相同。配方上，奶茶精选阿萨姆邦红茶和优质进口奶源，经过秘制的加工，味道丝滑香甜，清香四溢。包装上，杯装阿萨姆奶茶延续了即饮瓶装的色调，以褐色和深蓝为底色，使产品包装具有一定延续性。内容物上，杯装阿萨姆内有珍珠粉圆和原味奶茶两个独立包装，只要开水冲泡，即可享受一杯香浓顺滑，Q弹软糯，满足感爆棚的奶茶。
据了解，杯装阿萨姆奶茶售价6元（注：区域渠道不同，价格会有浮动），前不久，统一已在广东、河南、河北等区域开启招募杯装奶茶经销客户的工作，并逐步酝酿上市。
< class="pgc-img">消除季节销售弊端，统一要动谁的奶酪
众所周知，在饮品领域均有淡旺季之分，即饮类产品更适合夏季饮用，而冲泡类更适合秋冬季饮用。此次统一推出杯装冲泡类无疑是为了消除淡旺季销售弊端。
目前，统一统领着即饮奶茶市场，而冲泡类奶茶市场则被香飘飘牢牢把握着。据尼尔森数据显示，香飘飘2012年至2018年连续7年市场份额保持第一，其中2018年市场占有率高达 63.1%，成为这一品类当之无愧的领头羊。
那么，此番统一推出杯装冲泡奶茶对奶茶霸主香飘飘而言，无疑是一场较量。
< class="pgc-img">从上表可知，香飘飘奶茶经典系列价格在3.3元左右，好料系列在5元左右，珍珠双拼6~7元。而统一推出的杯装奶茶价格在6元，综合内容物和价格来看，统一阿萨姆杯装奶茶具有一定的竞争优势。
< class="pgc-img">年销40亿，孤独求败的阿萨姆
统一阿萨姆奶茶诞生于2009年，以PET瓶为产品包装提升了奶茶饮用的便利性，拓展了奶茶产品的消费场景，销售收入从2010年的4亿元快速上升至 2013年的23亿元，成为品类领导者，市占率一度高达72.3%。2018年，阿萨姆奶茶收益同比增长13.6%，继续在良性的轨道上运营，2018年销售规模已超过40亿元，在统一内部被奉为“梦幻大单品。”
2019年上半年，统一奶茶&咖啡业务合计约24.47元，由于其咖啡业务量小且略有下滑，而奶茶业务同比增长14.3%，推测阿萨姆奶茶销售额超过20亿元。据兴业证券研报显示，2019年前三季度，阿萨姆奶茶延续上半年态势，依旧维持双位数增长！
从2009年到2019年，上市十年，统一阿萨姆在即饮奶茶领域独领风骚，如今通过新的升级和改变进一步抢攻市场。
正如统一董事长罗智先所说，统一奶茶就像是“一个人的武林”，如何让“武林”继续下去这是统一在思考的问题，而杯装冲泡奶茶，或许就是统一为此做的改变。现在冲泡类奶茶的销售旺季已然到了，我们且看统一如何打响冲泡奶茶第一枪！
际品牌大嘴猴在占领了年轻人的衣柜后，又将眼球瞄准了奶茶。2019年起，品牌授权方南京蒽久餐饮管理有限公司（以下简称南京蒽久公司）通过多种渠道，发布了大嘴猴奶茶加盟广告，大规模的宣传吸引了全国500多名加盟商的入驻。然而，这些加盟商在缴纳代理、加盟费用后，却收到了授权已到期，无法开店的通知。
很多加盟商因授权到期出现经营难题。 图片来源/受访者供图
2023年4月初，多名大嘴猴奶茶加盟商向上游新闻（报料邮箱：cnshangyou@163.com）记者表示，从2019年维权至今，经历过11次大规模维权，等来的是品牌授权公司人去楼空。“感觉已经无路可走。”多名加盟商称，经统计目前有500多名代理商近亿元费用打了水漂。
“大嘴猴”跨界招揽奶茶加盟商
2019年，国际品牌大嘴猴玩起了跨界，在经销服装、箱包等日用品的基础上，入局茶饮市场，并创建了独立的大嘴猴奶茶品牌，同时在奶茶店里出售大嘴猴品牌的周边产品。对于这次跨界，曾有业内人士接受媒体采访时表示，大嘴猴依托品牌影响力以及在多个方面的差异化改变，包括产品创新、空间设计、IP形象等拉近了与消费者的黏性。
上游新闻记者注意到，大嘴猴奶茶的茶饮门店，空间设计上与大嘴猴品牌相呼应。店内茶饮品包括水果茶、奶茶、咖啡等，定价在12到29元之间。部分门店开业之初，大嘴猴奶茶总部曾进行过大规模的宣传，很快引起了消费者的市场共鸣。至今在多个订餐软件上还能找到用户发表的“儿时的记忆”“被大嘴猴所吸引”等评论。
实际上，利用品牌流量和关注度增加品牌附加值，已经成为越来越多国际品牌的营销方式。大嘴猴之所以选择茶饮，在业内人士看来与奶茶的毛利值有很大关系。“奶茶店毛利最高能达到85%，如果原料好的话，至少在60%左右。”多名从事茶饮物料的经销商称，利用自身IP效应很容易打开局面，加上足够的市场需求和空间，是大嘴猴涉足茶饮市场的重要因素。
南京蒽久公司向加盟商出具的授权书。图片来源/受访者供图
对于一个新品牌来说，快速提高市场占有率，实现门店普及至关重要。为此，2019年前后，大嘴猴奶茶开始在全国进行加盟招商。费用从20万元到60万元不等。“加上门店装修和员工工资等费用，投入至少在200万左右。”厦门加盟商刘先生表示。
加盟商们选择大嘴猴奶茶的理由，无疑也是看重大嘴猴的品牌知名度，希望借助品牌影响力在当地奶茶市场分得一杯羹。
授权到期代理商维权遇难题
跟着大嘴猴入局茶饮市场后，加盟商们才发现事情存在诸多蹊跷，而想要回加盟费用时却遭遇了授权到期无法开店和授权公司人去楼空的维权难题。
一名李姓加盟商回忆，2019年3月，他在看到了大嘴猴奶茶的招商广告，在招商广告页上面预留了电话号码后，同年3月11日接到了一位姓宋的招商总监电话。宋总监称，奶茶项目很火爆且有高额回报，公司还会要求明星代言增加品牌知名度，并邀请李姓加盟商前往南京考察。
2019年3月12日，李姓加盟商到达南京后，宋总监向其发送了南京蒽久公司地址。“当时那边人很多，南京蒽久公司说他们是大嘴猴奶茶国内唯一授权商。经过考察，第二天我缴纳了25万元加盟费用。收款账户为上海蒽久餐饮管理有限公司。”李姓加盟商说。
钱交了开店却没那么简单。在筹备期间李姓加盟商发现很多加盟商遇到了装修、设备、价格、物料和原料为三无产品等诸多不合理的问题。感觉被骗后，2019年6月，李姓加盟商与南京蒽久公司协商退款，事情还未解决却看到了大嘴猴国内运营主体“红纺文化有限公司”向南京蒽久公司发出的解约函。
上游新闻记者看到，红纺文化有限公司称，南京蒽久公司在代理大嘴猴奶茶招商过程中存在不实宣传；店铺形象及装潢设计等未进行统一规划且未经审批；为签约用户提供的原材料和相关设备品质低劣等情况。因此自2020年3月31日起，终止与南京蒽久公司合作。且大嘴猴餐饮的管理权已于2019年8月20日起，由上海乐悠悠餐饮管理有限公司全权负责。
红纺文化有限公司发布函件称，解除南京南京蒽久公司的授权代理。图片来源/受访者供图
“在和红坊文化有限公司协调中，他们并不承认我们之前交的几十万加盟费用，并提到想要继续加盟要再交6到7万元给上海乐悠悠餐饮管理有限公司。如果不签，一年后品牌加盟权作废。”多名加盟商称，协商不欢而散。当他们2020年4月再到南京蒽久公司退钱时，发现已经人去楼空。从2019年起，前后经历了11次大规模维权，但都没有得到解决。
一些已经开店的加盟商还透露，南京蒽久公司提供的物流和设备价格要比市场价格高两到三倍。据加盟商提供的交易记录显示，食材的费用也全部汇入了南京蒽久公司账户。据2019年9月，南京官方媒体报道显示，经统计从南京蒽久公司签订的加盟商达500多人，累计收取的费用近亿元。
南京蒽久公司已被列入失信名单
多名加盟商介绍，南京蒽久公司负责人失联后，他们将南京蒽久公司及为南京蒽久公司出具大嘴猴奶茶授权的红纺文化有限公司告上法庭。
上游新闻记者梳理中国裁判文书网看到，涉案判决及裁定有67条。多为加盟商起诉退还加盟费用案件。多份判决书显示，南京市江宁区人民法院审理查明，南京蒽久公司成立于2018年11月16日，股东为上海蒽久餐饮管理有限公司。2019年3月起，加盟商（原告）与被告南京蒽久公司签订了《服务合同书》，约定：加盟商经营南京蒽久公司下设的PaulFrank?Tea（大嘴猴奶茶）门店，应支付品牌授权费。由南京蒽久公司代收，品牌授权费持续有效。南京蒽久公司提供运营指导和管理培训两方面内容。主要包括营建、开店、管理及店面后续运营等方面的运营指导和咨询；以及管理、操作流程、物品采购、设备使用等方面的理论和实操培训2019年8月21日，红纺文化有限公司向被告南京蒽久公司出具《许可协议终止函》，另查明，“PaulFrank?Tea”案涉项目未在商务部进行备案。
庭审中，红纺文化有限公司辩称：加盟商提起的诉讼请求基础是违约，合同具有相对性，加盟商的违约之诉的相对人应该是南京蒽久公司；其与南京蒽久公司是不同的法律主体，均是独立的公司法人，加盟商主张其承担连带责任无法律依据。
南京市江宁区法院审理后认为，本案中，加盟商尚未开设店铺，涉案协议实质未履行。红纺文化有限公司并非案涉合同相对方，且与南京蒽久公司为不同的法律主体，加盟商要求红纺文化有限公司承担共同还款责任依据不足，法院依法不予支持。最终法院作出南京蒽久餐饮管理有限公司返还加盟商合同款、品牌授权费的判决。
上游新闻记者注意到，在相关诉讼案件中，南京蒽久公司均未应诉。目前，因未履行判决，该公司已被列入失信公司，其股东上海蒽久餐饮管理有限公司也已被法院列为限制高消费企业。此外，工商登记信息显示，上海蒽久餐饮管理有限公司于2023年3月29日被吊销。
在诉讼期间，有细心的加盟商发现，上海蒽久餐饮管理有限公司与后续接手代理的上海乐悠悠餐饮管理有限公司的股东存在交集。工商登记信息显示，上海蒽久餐饮管理有限公司股东黄某，曾任上海乐悠悠餐饮管理有限公司大股东上海某餐饮公司股东，且红纺文化有限公司也为上海乐悠悠餐饮管理有限公司股东之一。而黄某退出上海蒽久餐饮管理有限公司和上海某餐饮公司的时间，均为大嘴猴奶茶授权纠纷产生时。
加盟商先后进行了11次大规模维权，但仍未解决问题。 图片来源/受访者供图
截至4月6日，上游新闻记者通过多种方式，多次通过联系南京蒽久公司、上海蒽久餐饮管理有限公司、上海乐悠悠餐饮管理有限公司相关负责人，红纺文化有限公司、大嘴猴奶茶运营人员以及股东黄某，均未就此事得到回应。
对此，北京京本律师事务所主任连大有律师认为，因为品牌授权被取消，导致无法继续履行协议，南京蒽久公司要对加盟商赔偿损失，对于未开店的业主主要涉及退费问题。对于股东重合问题，连大有律师表示，如果能够查明南京蒽久公司股东为逃避责任而重新成立公司，继续从事授权经营活动，涉事股东也应承担相关责任。
大嘴猴品牌解约风波仍在继续
上游新闻注意到，除了加盟商因授权问题引发维权外，连日来“大嘴猴”品牌与中国代理商宏联国际贸易有限公司（以下简称宏联公司，其中国地区运营主体为“红纺文化有限公司”）“解约”风波也正在发酵。
据多家权威媒体报道，2023年2月21日，保罗弗兰克有限公司（以下简称保罗公司）在大嘴猴官发布《声明函》称，保罗弗兰克有限公司是“大嘴猴”品牌在全球的唯一的知识产权权利人。与宏联公司签订授权协议后，宏联公司拿到部分品类的使用许可，从事中国大陆地区（公司所指中国区）的授权业务。但保罗公司发现宏联公司及其关联公司非但不按照《主许可协议》相关条款的规定履行被授权方相关产品及经营信息的汇报、申报义务，另还存在诸多重大违约、违规甚至违法行为。其中包括伪造、变造保罗公司知识产权及授权文件，伪造保罗公司授权文件在电商平台开设店铺非法牟利；恶意抢注保罗公司商标、域名；在未经许可的产品/服务渠道或区域内授权他人销售，生产及销售未经审批或者审批不通过的产品等。2022年9月23日，已正式向其发函告知解约正式生效。
保罗公司同时提到，已委托中国律师事务所对相关责任人提起诉讼。上游新闻记者注意到，其中就包括红纺文化有限公司的股东之一青岛新红坊集团有限公司。
而对于保罗公司的解约声明，宏联公司通过红纺文化有限公司官方微博回应称，2020年12月，宏联获悉保罗公司成为“大嘴猴”品牌的新权利人。宏联是大嘴猴品牌在中国区所有商标权和著作权的独占许可方，有权转授权，有效期自2015年1月1日至2030年2月28日，且宏联已按协议约定全额付清15年的独占许可使用费。目前双方正在诉讼阶段，仲裁裁决且裁决生效前，双方协议依然有效，并未解除，对保罗公司及宏联公司依然具有法律约束力。
据了解，目前双方关于协议效力及履行的争议已提交至美国仲裁庭，相关仲裁程序正在进行中，尚未裁决。
对于红纺文化有限公司是否有权将大嘴猴奶茶品牌对外授权，招揽代理，若认定红纺文化有限公司存在侵权，奶茶加盟商是否可以向红纺文化有限公司继续维权？4月6日，保罗公司相关工作人员回应上游新闻称，近期也有商户询问此事，情况属实，目前已由法务部门进行回应处理。同时保罗公司相关负责人还在回应媒体采访时表示，保罗公司已全面启动直接面对中国区域的品牌授权业务，优化“大嘴猴”在中国市场的品牌运营。
上游新闻记者 时婷婷
编辑：杨波
责编：范永松 邹渝
审核：冯飞
oco都可茶饮是两年盛行的一种特色奶茶，一般遍布在大型商场当中。因为需求量的增加，因此coco奶茶在中国有数千知名品牌，给与投资者的挑选方法还有许多。
< class="pgc-img">coco都可加盟费用
1、加盟费5-10万元，公司将“CoCo都可”连锁店特许经营权授予加盟者，并许可加盟者使用该商标标识及经营技术资产。
2、保证金10000元，合同期满不续约且无违约、无欠款，保证金无息退还。
3、设备费70000元，含该加盟CoCo奶茶所需要一切设备，设备投资根据实际运营需求做相应调整。
< class="pgc-img">4、首次物料15000元，开业首次使用的原物料，由CoCo奶茶加盟总部统一配送。
5、人员培训费免费，前期人事培训、合同期限内一切培训费用
< class="pgc-img">1、装修支持：总部拥有专业的装修设计团队，协助加盟商顺利装修;
2、物料支持：总部提供产品宣传手册、促销品、灯箱片等配赠;
3、开业支持：总部派业务员驻店辅导开业，对加盟店的运营情况进行指导，发现问题及时整改。
< class="pgc-img">加盟商要求：
1.20-40周岁
2.认同品牌经营理念、服从公司管理
?3.工作经验或创业经验三年以上
?4.有过开店且成功经验值优先；无开店经验者，需自己通过公司培训考核并全职在店铺经营
?5.有较好的人脉关系和社会资源者优先
?6.单店无合伙人，可以有投资人，但经营决策由一人做主
?7.有营销推广的意识和意愿
?8.有较强的服务意识，有较强的抗风险打击能力????
