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连锁餐饮品牌如何进行会员储值分账?

来源:餐饮加盟
作者:小吃加盟·发布时间 2025-10-14
核心提示:员储值营销能帮门店快速回笼资金和锁定顾客进行二次消费。那么作为一家连锁餐饮加盟品牌,顾客注册会员,在A店充了200块钱,却又

员储值营销能帮门店快速回笼资金和锁定顾客进行二次消费。那么作为一家连锁餐饮加盟品牌,顾客注册会员,在A店充了200块钱,却又在B店和C店各消费了140、60块钱,到月底这笔钱要如何结算呢?


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店的朋友最高兴的就是顾客经常回头消费,那如何能够一次性锁定顾客未来的消费呢?

现在比较流行的方法是让顾客办储值卡,不再担心顾客流失,还能解决现金流的问题,但是办卡就得赠送金额,而且少了顾客不感兴趣,多了自己没利润。

那怎么办呢?给你三个方法。

第一个方法叫做礼包化,就是把要赠送的金额改成一个多种福利的礼包,比如一家饭店把充1000送300改为充1000送1000,但是送的这1000是50瓶啤酒加上十份特色菜,同时顾客可以享受会员价,同样的成本是不是比仅仅赠送300元更有诱惑?同时即使顾客卡里的钱花没了,他还会再来,因为酒和菜还没消费完。

第二个方法是优惠券,我们把赠送的金额改为有限制条件的优惠券,比如把赠送的300元改成6张50元的有截止日期的优惠券。这样顾客担心用不完浪费,就会送给一起来吃饭的朋友。或也可以限定优惠券指定产品来使用,比如咱们店内销售的高毛利产品,这样就相当于让顾客无风险的体验一下更好的产品,这也增加了我们后续销售的机会。

最后一个方法就是充值返还,比如常见的储值1000元返1000元,那就是顾客在1000元消费完之后,卡里直接返1000元,但是这返还的1000是限额抵值卡,比如八折抵值卡就是每次只抵值当次消费金额的20%,那其余80%是需要顾客额外支付的,如果1000元的八折抵值卡都用完了,顾客是不是还得消费4000元?那最后提醒一句,营销只是放大器,你的产品和服务才是根本。

节前后,不少商家为了冲业绩,都推出了许多条件诱人的预付卡办理活动。“充多少钱送多少钱”“充多少享高价折扣”等优惠促销条件吸引了不少市民在商家办理各种预付卡。但石家庄市民孙女士办理了充2000元赠500元的餐卡后,却遭遇了意想不到的“人去楼空”,优惠卡成了“烦心卡”。对此种情况,河北省消协也曾屡次发布消费提醒:不提倡、不建议消费者预存办卡消费。

●预存办卡消费要牢记↓↓↓

1.提高认识,科学消费。消费者要提高自身维权意识,理性对待预付卡消费服务,不盲目追求高消费,以冷静、理智的态度面对各类预付卡消费优惠服务项目的诱惑。

2.消费者在办卡之前要查看资质,理性办卡。消费者要认真查看发卡商家的经营资质,同时,尽量不要办理高额预付卡和长期预付卡。

3.消费者要以文字的方式明确约定与商家之间的权利和义务,详细注明服务内容,不要轻信商家口头承诺。

4.保存消费合同或者发票、收据等相关证据。

5.消费者应该关注动态,适时消费。在消费时多观察发卡商家的经营状况,一旦发现商家经营情况异常,要及时办理退卡退费,避免自身权益受损。

6.发生消费纠纷后要及时维权。消费者使用预付卡过程中,如果与商家发生纠纷,商家不积极处理的,或者商家突然关门停业,找不到经营者的,一定要及时向有管辖权的行政机关或维权组织投诉,维护自身消费权益。

储值卡、会员卡、积分卡等等内容丰富、形式多样的优惠活动让消费者感受到便利,想要避免麻烦需熟知这其中的“游戏规则”,避开这些办卡“雷区”↓↓↓

●办理会员卡 注意积分清零

各大超市和商场基本都有提供会员卡制度,通过消费累计积分,到一定的额度即可兑换礼品或者抵用券。在商场或某些专柜办理会员卡,门槛高、积分慢,可兑换的礼品“不等值”,有时稍不注意,积分就有可能被清零。对于消费者来讲,在办卡之前应仔细阅读“办卡须知”,以免影响使用及优惠政策取消。

●购物卡消费 小心被“克隆”

近年来,购物卡被“克隆”的情况并不少见,在市面上的大多数购物卡为磁条卡,这种制卡技术相对简单,而一些不法分子就利用网上购买的写卡器和空白卡,私自伪造克隆购物卡进行诈骗。经常会有“黄牛党”向消费者推销购物卡,而低价打折出售购物卡的小广告也随处可见。购买购物卡时,应通过正规渠道,避免被骗。

●遭遇“霸王条款”

一些美容美发店、休闲场所、餐饮店等以优惠价格吸引消费者成为会员后,便以种种理由来限制消费者的消费项目、时间、最低消费、金额等;消费者在办理打折会员卡后,却发现商品或服务抬高了原有的价格,等于没享受到优惠;消费者在遇到消费纠纷时,商家统统以卡中印有“最终解释权归本店”字样来回应消费者;消费者起初为了享受更多的优惠而在会员卡内预存了一定的金额,然而没消费完的金额商家是不肯退还的。在办理长时间大额会员卡时最好签订书面合同,在消费时间、优惠范围、退会、转让等细节上进行约定。

●打折期会员卡消费并不优惠

不是购买任何商品都可以得到积分。已经参加促消活动的和商家指定的一些商品都在不送积分之列。另外,商品折扣活动多,差额大,持会员卡购物并得不到想象中的优惠。

●办卡容易退卡难

在商场,只要顾客消费一定的金额,可当即办理相应级别的会员卡。但是想要退卡却没那么容易了。

●办卡切忌盲目消费

很多市民办卡时看中的是商家宣传的打折、送礼等优惠,可消费时却常常会被“卡”住。对持有会员卡的消费者虽然可以享受很多优惠或折扣,但这在一定程度上促使消费者盲目购物,以便积累分数,获得优惠。

提醒:办卡消费这些一定要知道

1、保护隐私。因为办理各类会员卡都会将自己的详细信息和商家“分享”。所以在办卡前,一定要考虑是否愿意公布私人信息,能否接受未来业务员频繁推销。

2、会员卡不要过期。很多商家提供的会员卡并非长期有效,都会有有效期。所以积分换购日期、积分清零日期、预付卡使用截止日期都要记牢,以免影响使用及优惠政策取消。

3、注意会员卡的商家说明。会员卡在办理之初,很多商家都会给你通篇阅读办卡须知,这时千万不要草草了事直接签字,一定要读懂会员卡的各项规则,以免办卡存在风险性。

(河北新闻网综合,编辑高小茹)

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