中国餐饮与品牌发展报告2021》数据显示，虽受疫情影响，2020年烤肉市场规模仍为500亿。据国家统计局数据显示，中式烧烤市场规模约为2200亿元，由此可见，烤肉品类市场空间庞大，面对千亿级的市场份额，汉釜宫品牌迎来全新升级，推出汉釜宫自选烤肉集市模式，打造“好食材，看得见，更新鲜”概念，透露出“追求品质”小资气质，一经推出热议不断，汉釜宫自选烤肉集市究竟是怎样的？
“宫”字元素贯穿门店，打造自在家庭氛围
汉釜宫自选烤肉集市装修装饰从品牌名中提炼视觉元素，将“宫”字作为超级符号元素融入店体，与市集、宫殿以及现代元素结合，传统与现代交相辉映，形成简约又舒适的就餐空间。超强吸力的烟筒，解决烤肉带来的烟尘和异味，自选自取的模式营造自在无拘束的家庭氛围感受，带给消费者舒适轻松的就餐体验。
绿色牧场直供食材，所见即所得
汉釜宫自选烤肉集市打造生物课体验，绿色牧场直供感受。打破了传统烤肉店翻台效率低及菜单点餐方式的痛点，以自选柜的形式展示产品，把菜单变成鲜美的实物，产品现场操作，融入特色服务，增加顾客用餐的体验感和信任感，让顾客亲身感受到自选模式的便利性及食品安全性。
开放厨房，公开透明更安心
汉釜宫自选烤肉集市餐厅为开放式厨房，厨师现场操作直观可见。打破传统烤肉店厨房重地的神秘感，干净卫生与否用事实说话，消除消费者对于肉品卫生条件的顾虑，拉近餐厅与消费者之间的距离。餐厅多一分坦诚，消费者多一分安心！
餐饮行业发展变幻莫测，对于品质追求与打造却是万变不离其宗，汉釜宫自选烤肉集市以更公开、更透明、更直观的姿态展现给消费者，赋予消费者更多安全感。消费升级背景下，人们追求的不仅仅是吃饱更要是吃好，汉釜宫自选烤肉集市顺势而生，难怪一经推出便赢得市场良好反馈。
饮行业的竞争向来都是非常残酷的，优胜劣汰的形势越发紧迫，使得每个餐饮经营者，每个餐饮企业都面临着很大的压力。在这种压力下，有的企业惨遭淘汰，但也有的企业却能异军突起，其中就包括了汉釜宫烧烤的身影。汉釜宫烧烤是北京汉釜宫国际餐饮管理有限公司推出的一个新兴烧烤品牌，它的出现对改善行业格局和优化民众生活质量起到了积极地作用，拥有很好的发展前景。
烧烤是中国人向来都比较喜爱的一类休闲小吃，因其经济实惠、口味多变而备受欢迎。但就像人们所了解的那样，很多烧烤都存在食品安全问题，在餐厅服务等方面也存在很多的欠缺。汉釜宫烧烤不同，它以更高的标准进行品牌管理，从技术研发、秘制料包到食材管理、烧烤工艺流程的培训，各方面都有专业人士负责，务必保证给顾客更高的用餐满意度。
而从广大消费者的实际用餐体验来看，大家显然都对汉釜宫烧烤持有很高的评价。北京某私企中层领导廖女士介绍，她以前几乎不去烧烤摊用餐，觉得食品卫生状况很不让人放心。但自从发现了汉釜宫烧烤之后，她很快就成为这家餐厅的忠实粉丝，有时候还会带客户到这里聚餐，其源自于宫廷的烹饪技艺和营养、健康的美食表现很让人心动。
汉釜宫烧烤的优秀不仅体现在食品工艺、口味口感上，更体现在终端扶持机制上。如今行业竞争激烈，餐饮经营者们也都非常紧张。但汉釜宫烧烤却为商家提供了非常完善的合作支持，在商圈评估、店面选址、店面装修、物料设计、物流配送、营销策划、推广宣传、技术培训等方面都有专人负责，让品牌合作者在实际经营中轻松获利。
事实上如今已经有不少创业者在汉釜宫烧烤的支持下获得了可观的收益，见证了这一烧烤品牌的非凡魅力。放眼餐饮市场，汉釜宫烧烤的表现的确堪称完美，是您值得信赖的实力派。
<>几天的乌鲁木齐越来越快的进入深秋了，就在今天还在下大雨，最低温度只有7°，冷啊冷啊，朋友圈都被冷霸占了。这样的天气适合吃热乎乎的东西，烧烤加上小火锅，就是最佳选择了。提起烧烤，是很多人的最爱，但是父母们或朋友们却常常会说，吃烧烤对身体不好，可可却要说，那也许是你吃的烧烤，烤的方式不太对呢！我今天吃的烧烤就是在，长春路尚品汇美食一条街的汉釜宫韩式烧烤店。
< class="pgc-img">作为拥有异域风情的美食，传承了宫廷秘制方法的汉釜宫烧烤，可是健康烧烤的典范啊！正宗养生的宫廷配方，让你没有理由拒绝这醇香诱人的经典美味！这可是演员吴孟达代言的烧烤品牌。是把韩国宫廷秘制和现代美食与养生完美结合，打造"美味时尚、 快乐健康"的饮食新理念。
< class="pgc-img">进店就可以看到，装修的古色古香，每个餐桌都是以黑色为主，搭配黑色的餐具，最为有创意的是每个椅子靠背都是美女图像，这点看着真是太醒目，张扬了，难道时尚韩式烧烤就是这样理解的吗？小伙伴们，你们怎么理解“美味时尚、 快乐健康"的饮食新理念”呢？？？
< class="pgc-img">汉釜宫韩式烧烤起源于韩国宫廷秘制，他用独特的配方和味道，优雅的环境表达着自己的身份：高贵 、典雅 、醇厚 、从容 ，总是给人唇齿留香，闻香识人的浪漫情怀。
< class="pgc-img">没吃完这家烧烤，看着着墙上的“美味烤肉”，就理解不了美味的真谛，等你吃完“烤全牛”和“澳洲牛排”，才能知道美味的真正含义了！！！！
< class="pgc-img">这是韩式烧烤的各种蘸料，各种烧烤烤完，最好沾点蘸料一起吃，这可是经验啊，这不是普通那种烧烤，可以不沾蘸料
< class="pgc-img">我点的特色牛腱子，真是鲜嫩鲜美啊，用秘制韩式配方腌制，在烤出来，那味道就是一绝，我悄悄观察了，这是每桌必点的牛肉烧烤之一。
< class="pgc-img">把牛腱肉，烤2分钟左右，再翻面，烤的变色，在沾蘸料，那美味不言传
< class="pgc-img">我点的三鲜养生锅底，汤可以直接喝点，先暖和胃，可以任意汤菜了
< class="pgc-img">龙利鱼，特别的新鲜，肉质细腻，可以烤和烫，烤完撒小蘸料，那烧烤味太浓了，香啊
< class="pgc-img">划重点了，这是阿根廷大虾，店里的招牌菜，也是每桌必须点，看看上面的腌制，烤出来，香味太美了，虾肉细腻滑嫩，属于高端珍稀海洋产品，营养价值极高，与牡丹虾、北极甜虾并列全球三种最好的生食虾。
< class="pgc-img">扇贝，想必小伙伴们都吃过，这是熟的，可以直接吃，不用烤了，看着红红绿绿的，特别爽口开胃吧
< class="pgc-img">划重点了，澳洲牛排，是韩式秘制配方腌制，好多人来这家店就是为了这个澳洲牛排，看看澳洲牛排的肉质、含汁度和肉香！简直就是完美！
< class="pgc-img">烤的时候一定看好时间和火候
< class="pgc-img">这是一位帅哥在分烤好的牛排了，只要轻轻一剪，汁就流出了
< class="pgc-img">烤好的牛排，如同吃巧克力一般，用两颊轻轻挤一下，牛排中的肉汁就会喷到嘴中。
< class="pgc-img">慢慢地品味，能够感觉到牛排细腻如丝、饱满如油。这是我吃的牛排感受
< class="pgc-img">毛肚不是吃火锅的专利，也可以烤着
< class="pgc-img">再用这家的韩式蘸料一起吃，小伙伴们，不要错过了，要不后悔一个月，下次还要来吃
< class="pgc-img">又是划重点了，跳舞牛肉，一位帅哥吃完直接跳起来了，真的在跳舞啊，跳完又是喝水又是喝饮料，把我们看的目瞪口呆。原来大片的秘制牛肉里面裹着泡椒或者小米椒，在烤出来，又香又辣味十足，就看你的口味如何爱吃辣了
< class="pgc-img">另一位帅哥吃完跳舞牛肉，没事人似的，一个接一个的，直呼太好吃了，所以，看你的接受辣味如何了，我又悄悄观察了，差不多每桌必点了，这是吃货加美食达人的嗜好吧，发现喜欢的美食，就去观察看别人也是爱吃吗？
< class="pgc-img">澳洲牛排，这也是店另一份招牌牛排，不过是直接烤好端上来的，火候掌握的特别好，牛排鲜嫩多汁，秘制的腌制，透出特别的味道，加上搭配的蘸料，真是美味极了！！！
< class="pgc-img">吃完牛排之后，建议喝店里的韩式酒，度数只要13度多，也适合搭配牛排喝，其实，这家店的各种韩式料理和饮料特别的多，比喻菠萝C等等
< class="pgc-img">鸭血，在我们的习惯中，都是吃火锅的，可是来这家的吃货们，都是把血块烤着吃，和店里的蘸料一起吃，小伙伴们，来了一定要尝尝，又是另一种血块味道
< class="pgc-img">现在吃东西讲究的不仅是好吃还要卫生,干净，尤其是烧烤，搞不好就是拉肚子伤身体，这么多人喜欢去，说明汉釜宫烧烤做到了这些，汉釜宫烤肉操作简单，用时少，还原烤肉及蔬菜的原汁原味。这是我吃的三鲜养生锅和烧烤的感受。
< class="pgc-img">如果你是重口味，那么就可以选择麻辣锅底，我也是吃了麻辣锅底，又是一种极致的美味享受
< class="pgc-img">我烫了毛肚和金针菇，麻辣鲜香，真是爽口极了。
< class="pgc-img">这家的烤鸡翅，也是秘制配方腌制，又香又嫩
< class="pgc-img">精品牛舌，等你吃完，再也不想别家的了，小伙伴们可以试试吧
< class="pgc-img">口水鸡和酱牛肉，看看上面的拌料，就是知道如何美味了，可惜没有把鸡和牛肉显摆出来
< class="pgc-img">泡椒鸡爪，我没敢吃，太爽口辣了，帅哥们说，因为不爱吃鸡爪
< class="pgc-img">韩式炒年糕，也是每桌必点的主食，看看颜色就知道口感和美味了
< class="pgc-img">汉釜宫将创意型烤肉技术与烤肉文化理念融合，提出腌、翻、压、烤、煎的新式烤肉创意美食。汉釜宫引进红外线光波烤炉，把传统烤肉和养生火锅有机的结合在一起，推出烤涮一体的新模式
< class="pgc-img">划重点了，烤全牛，一大盘啊，把牛身上差不多的精华部位都集中一起了，吃一盘感觉就吃了一头牛了，也是每桌必点烤肉菜。
< class="pgc-img">店里由百余种材料烹制而成二十四味回味无穷的调味秘料，放于一层纸上烧烤，两重反复加热，而且烤熟后鲜嫩味美，色香味俱佳，入口鲜滑，让人唇齿留香
< class="pgc-img">服务生小哥，特别的热情周到，不停地给你换烤纸，这样双层巴士纸上烤炉，铺上烤纸烤肉避免了食物焦糊，不易将肉烧糊，味道更鲜美，肉汁、蔬菜营养不流失，更加的可口！
< class="pgc-img">价格实惠，三五个朋友小聚或者家庭成员聚餐，百八十元低价消费，也是吃货闻香而来的原因！
< class="pgc-img">因为是客人自己烤制，吃起来也会加分平添了更多的乐趣，所以回头客特别多。每到吃饭的时间，总是有不少等餐的顾客，汉釜宫烧烤已经深入人心，成为经典美味。
< class="pgc-img">马上快国庆节了，带上你的家人或者朋友，来感受“美味时尚、 快乐健康"的饮食新理念吧！
