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“棣”造面包王国？88元吐司背后的明星生意经
烈日炎炎
，上海的街头弥漫着一股躁动的气息，在时尚地标安福路上，一家新店门口排起了长龙，人群中不时爆发出兴奋的尖叫声和讨论声，这不是什么网红奶茶店的新口味首发，也不是什么限量球鞋的发售现场，而是青年演员王鹤棣自创潮牌DD的快闪店，而吸引众多粉丝顶着酷暑也要排队打卡的竟然是售价88元一条的吐司面包！图片来源于网络
88元一条的吐司明星割韭菜？
“DD”是王鹤棣于2022年12月创立的潮牌，主营服饰产品，价格不菲，夏季服装多在300元至500元左右，秋冬季单品价格主要在500元至1500元之间，今年4月，该品牌首家线下门店在上海安福路开启试营业，就曾引发大批粉丝和潮流爱好者的打卡热潮，一度冲上热搜，而这次的快闪店，则是“DD”与等品牌联名举办，于7月13日正式营业，将持续到8月31日
与动辄上千元的服饰相比，这次快闪店推出的面包产品似乎显得“亲民”了许多，88元一条吐司的价格，还是让不少网友大呼“看不懂”，毕竟，在普通面包店，一条吐司的价格通常在20元左右，即使是主打高端路线的烘焙品牌，也很少有超过50元的吐司产品
图片来源于网络
“明星效应”是网友们对这种现象最直观的解释，在粉丝经济时代，偶像的影响力早已渗透到衣食住行的方方面面，粉丝们心甘情愿为偶像买单，也早已不是什么新鲜事，更何况，对于许多粉丝来说，购买偶像周边产品，不仅仅是为了满足物质需求，更是为了表达对偶像的支持和喜爱，获得一种情感上的满足
也有不少网友对这种高价明星周边产品表达了质疑和不满
，认为这是明星利用自身流量“割韭菜”的行为，在他们看来，这些产品的定价远远高于其本身的价值，只是利用了粉丝的追星心理，是一种不合理的消费现象吐司+周边=值回票价？粉丝经济的逻辑
图片来源于网络
面对网友们的质疑
，王鹤棣的粉丝们迅速做出反驳，他们解释说，快闪店出售的并非只是简单的吐司面包，而是包含了吐司、咖啡、挂件、香薰片、茶包等联名周边的套餐，如果单独购买这些周边产品，价格远高于套餐价格，因此88元的套餐价格实际上非常划算粉丝们还强调，快闪店本身也是一个精心设计的打卡胜地，店内按照联名潮玩的风格进行了布置，设有多个拍照点位，粉丝们可以在这里与偶像“隔空合影”，留下珍贵的回忆
从粉丝们的解释中不难看出
，他们购买的不仅仅是产品本身，更是一种“体验”、一种“情怀”，这种消费逻辑，正是粉丝经济的核心所在图片来源于网络
在粉丝经济时代，粉丝不再是被动接受偶像作品的群体，而是积极参与到偶像的“造星”过程中，他们通过购买专辑、观看演唱会、应援打榜等方式，为偶像提供物质和精神上的支持，并从中获得情感上的满足和身份认同感
对于粉丝来说
，偶像周边产品不仅仅是商品，更是连接他们与偶像之间的情感纽带，因此，他们愿意为这些产品付出更高的价格，即使这些产品的实际价值可能并不高明星跨界是玩票还是认真？
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近年来，越来越多的明星选择跨界创业，涉足餐饮、服装、美妆等多个领域，对于明星来说，跨界创业不仅可以拓展事业版图，增加收入来源，更可以利用自身流量优势，快速打开市场，提升个人品牌价值
明星跨界创业也面临着不少挑战，由于缺乏相关经验和专业知识，很多明星创立的品牌都只是昙花一现，难以持续发展，明星光环也可能成为一把双刃剑，明星效应可以吸引粉丝关注，快速打开市场；另明星的一言一行也更容易被放大解读，一旦产品或服务出现问题，更容易引发负面舆论
对于王鹤棣来说，此次快闪店的成功，无疑为他进军餐饮领域开了一个好头，如何将粉丝经济转化为品牌长期发展的动力，如何打造真正具有市场竞争力的产品，仍然是他需要思考的问题
图片来源于网络
理性消费追星也要量力而行
无论是88元的吐司，还是上千元的潮牌服饰，明星周边产品的定价始终是一个备受争议的话题，对于粉丝来说，购买偶像周边产品是一种表达支持和喜爱的方式，但也要量力而行，避免盲目消费，陷入“割韭菜”的陷阱
我们也应该看到，粉丝经济的背后，是年轻人对个性化、情感化消费的需求，如何引导粉丝理性消费，如何打造真正满足粉丝需求的产品和服务，是明星和品牌方需要共同思考的问题
欢迎在评论区留言，分享你对明星周边产品的看法
< class="tt-vote-card" data-vote-id="7396746869168144399" data-content='{"title":"希望您喜欢这篇文章，欢迎留下您的宝贵意见 ","type":1,"duration":604800,"option_list":[{"text":"静观其变"},{"text":"我来说几句公道话"}]}'>本文分享正面内容，无低俗暗示，如有侵权请联系删除。
目新闻记者 石倩
如果说去年冬天街头的网红热饮是围炉煮茶，那么今年冬天火出圈的则是简易版的围炉煮茶——罐罐奶茶。12月3日，极目新闻记者走访武汉市场发现，这个发源于云南的网红热饮，已经火到了武汉街头，已经出现一条美食街上有两三个摊位售卖罐罐奶茶。
在武汉市武昌区粮道街上，隔一阵子就会翻新几种小吃入驻美食街。极目新闻记者走访发现，前阵子火出圈的竹筒奶茶热度已经下降，人气上升的是新晋网红热饮罐罐奶茶，一条美食街上有两三个摊位售卖。
其中一家罐罐奶茶店，推出了玫瑰、桂花、茉莉、黑糖生姜等4种口味，售价从26元至28元不等。极目新闻记者看到，玫瑰味的罐罐奶茶，原料除了鲜奶和茶叶，还添加了玫瑰花、红枣、枸杞等食材。上述原料在陶罐中加热后，再装入奶茶杯中可以携带饮用。
武汉一美食街上的罐罐奶茶店铺
“鲜奶和茶叶中加了红枣、枸杞，感觉是一杯很健康的奶茶。”点单后在一旁等待的李女士说，秋冬季节超市里的常温饮料喝起来有点凉，这种热饮喝起来肠胃更舒服，而且看起来都是一些养生的食材，感觉比较放心。
据了解，罐罐奶茶始于云南，在云南昆明的夜市街上，平均100米就有1家。网友戏称这种饮品为“围炉煮茶平替”“行走的围炉煮茶”。罐罐奶茶因制作全程展示，配方养生等特点，迅速火爆出圈，随后热度席卷全国。目前，不少城市的街头都可以看到罐罐奶茶的身影。某社交平台上，#罐罐奶茶#的话题浏览量已经超过了1100万，成为今年秋冬的网红奶茶。
有网友疑惑，罐罐奶茶将牛奶和茶叶煮沸后，营养会流失吗？适合饮用吗？协和医院营养科主任蔡红琳表示，进入秋冬季节后，喝低温巴氏鲜奶可能会刺激肠胃，所以喝热牛奶或热奶茶，能更好地保护肠胃。但是牛奶与茶叶搭配后，可能造成蛋白质凝固，但不影响吸收。饮用罐罐奶茶需要在意的不是牛奶加热的问题，而是罐子是否是适合反复加热的容器，如果罐子没问题的话，饮用该饮品问题不大。
（来源：极目新闻）
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源：钱江晚报
家附近有很多奶茶店是种怎样的体验？
昨天，一位杭州姑娘发帖说：
临浦到处都是奶茶店，一条街上又要开一家新的了……
最近风很大的「蜜雪冰城」
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楼主说，这条街是临浦的峙山北路。
昨天她去拿「古茗」的奶茶，看到附近新开了一家「蜜雪冰城」，想着下次去试试。
此外，她还发现附近有家「茶百道」，已经在装修中。
一条街上，隔几米就是一家奶茶店？
不少网友表示，临浦镇上奶茶店确实遍地开花，可以说是「奶茶一条街」了。
“
网友@danjie：坎山水果店，临浦奶茶店。
网友@可乐爱猫：峙山东路北面奶茶店卖衣服，西面三院那边都是手机店。
网友@安妮爱吃水果：临浦奶茶店真的多，衣服店还是奶茶店多。
网友@牧羊人牧羊人：奶茶一条街。
网友@迷醉在你的笑里：临浦改名叫奶茶小镇吧。
网友@Playmaker：临浦开奶茶店是多的，尤其是那个工商银行附近。
有网友盘点了一下临浦镇上的奶茶店，算下来，各个品牌大大小小的有几十家。
看完只想说，想喝奶茶，去临浦就对了……
有网友说，奶茶店自然是多多益善，因为开得多，竞争就激烈，作为消费者才能享受到低价的商品和优质的服务。
网友@奇怪的帽子：难道竞争越激烈不是对我们更有利吗？
网友@SD张：看起来我们也要杀到临浦来了。
网友@四月的清晨：狼多肉少。
网友@高富强：开的越多越好有竞争才有低价。
开一家奶茶店，是很多人都动过的念头。
近段时间，萧内有几位网友都发帖说，自己想开一家奶茶店，不知道可不可行，想听听大家的意见。
对此，有网友表示，开奶茶店是不错的选择，关键是要找好地段，配合外卖平台，生意不会差。
网友@圣僧不要停：可以开的，关键是地段。
网友@悦馨晴：看外卖销量还是非常好的呀，坐标：义蓬购物中心。
网友@踩在浪花上：找远的地方，新开商场的入驻。
但也有网友认为，现在市场上奶茶店已经处于饱和状态，想要盈利并不容易，要慎重考虑。
网友@农村吴彦祖：不要瞎投资奶茶店啦，我朋友三个月亏掉60万，基本被租金压死的。
网友@匿名：好了好了，杂牌根本无法生存，品牌也就火一时。
网友@爱吃面的少年郎：没有以前香了。
网友@白糖开水：不是连锁的难。
餐饮设备回收商：
奶茶店是“重灾区”
对于网友说的奶茶店难开一事，钱江晚报小时新闻记者曾对设备回收商进行过采访。
“‘00后’老板跨行做奶茶，3个月亏了70万。”餐饮设备回收商刘修虎的抖音号里，多是这样的标题。
从去年至今，刘修虎亲手拆除的几百家店铺中，奶茶店和火锅店占比过半，而平均开业时间还不到半年。
杭州的餐饮设备回收商王文俊，也拆过不少小年轻开的店。按他的话说，都已经拆“麻木”了，其中不少就是几个大学生毕业后的合伙经营。“基本上是开10家，9家倒闭。”
