庆一座写满故事的城市，每一处街角都藏着岁月的痕迹。“大阳沟”曾经的火锅食材天地，八一路美食一条街，也曾是重庆众多知名火锅的兴旺之地。重庆毛肚火锅，深深烙印在老重庆人的记忆中。如今，八一路的“对椒老火锅”，老重庆的火锅味道。
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追溯到很久以前，在重庆的某个角落，有一家火锅店悄然诞生。它承载着祖辈们的手艺和情怀，历经岁月的洗礼，依然坚守着那份独特的味道，“对椒老火锅”重庆人的情怀火锅。
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对椒老火锅，以“老重庆、老手艺、老价格”为品牌理念，不追逐时尚的潮流，只专注于还原最纯正的老味道。鲜香的火锅，是对重庆美食文化的致敬，每一次品尝，都是对过去时光的回味。
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几十年前，“对椒”在解放碑码头崭露头角，成为了重庆人心中的经典。如今，他带着“对椒老火锅”的名字，重新回到人们的视野，唤醒了老重庆人淡忘的记忆。
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坚持“对椒好味道，平价三十年”，用不变的初心和价格，为大众带来地道的重庆火锅体验。从祖辈到父辈，再到90后，每一代人都能在这里，找到属于自己的回忆。
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始终采用最传统的工艺，精心挑选食材，保证每一口都新鲜美味。用料扎实，价格便宜，“对椒老火锅”生意一直十分火爆。尽管城市在飞速发展，但他依然坚守母城解放碑，见证着重庆的变迁。
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随着重庆城市的发展，“对椒老火锅”搬迁到了解放碑八一路地下之城，重新开启新的篇章。但无论在哪里，“对椒”的味道始终如一，那是老重庆的味道，是无法忘却的麻、辣、鲜、香。
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“进城”到解放碑玩耍，到八一路品美食，感受老重庆的魅力，品味那记忆中的老火锅味道，“对椒老火锅”让您的情怀在舌尖上延续。
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重庆八一路好吃街的地标美食
< class="pgc-img">日，由肖战和白百何主演的电视剧《骄阳伴我》火了！剧中有不少的场景都是在南岸取景，东水门大桥、海棠溪轻轨站、长江索道、苏家坝立交……
其中有一个隐藏取景点，就是金隅公园（南山中央湿地公园）！南岸君这就带大家开始畅游这个绝美打卡地！
打卡路线：
金隅公园——九九牛肉馆——甘婆婆醪糟——炫影空间国际卡丁车赛车场（南山店）——南山火锅一条街
交通方式：
乘坐公交车347/346/329/177路，在文峰公社站下
Part 01
畅游公园美景
在公园大门处，便能看到一个波浪形的绿色装置，超萌公园吉祥物坐在上面，撑着荷叶伞，童话幻想的氛围扑面而来。
悠闲步入公园，满目都充盈着清新绿意。木质的廊桥穿过芭蕉叶，在明亮的阳光中曲折蜿蜒，错落有致的台阶打造公园趣意，带领游人走入园林深翠之中。
游逛中还会偶遇一幢绿色小亭，极简建筑风格营造高级感。顶梁上有透明窗户，阳光洒落，带来轻盈的梦幻。
在这里拍照能够将整个湿地云湖的风光收入眼中，无论怎么取景，成片都绝美。
公园内还有许多创意艺术装置，儿童区域的规划也能看出陪伴成长的巧思。
Part 02
畅玩南山趣味
在这里，声音慢、步履慢，好似时光也变得慢下来。
游逛完了公园，对面就是九九牛肉馆，随心点菜都能让你尽情大快朵颐，一饱口福。
美餐后，还可以去品尝南岸非遗美食甘婆婆醪糟，试试更适合南岸人体质的“下午茶”，让甜点焕发一天好心情。
随后再去炫影空间国际卡丁车赛车场，来场精彩刺激的追逐行动。超大室外场地、炫酷弯道、专业赛车设备……
在凉爽山风里极速飙车，左脚刹车，右脚油门，把准方向盘，让你在现实里体验一把速度与激情，是畅游出片好去处，也是遛娃同游绝佳地。小朋友的快乐，大朋友也能拥有！
玩够了，便可至南山火锅一条街，品尝火锅美味，静赏山城璀璨夜景，为一天画下完美的句号。
01. 九九牛肉馆
尝鲜美牛肉，品山城口味
营业时间：11:30-14:00；17：30-20:00
电话：18723233658
02. 甘婆婆醪糟
感受舌尖非遗文化
冰汤圆、黑米凉糕、油醪糟等超多甜点任你选择
营业时间：09:00-20:00
电话：17726297680
03. 炫影空间国际卡丁车赛车场
在专业赛道上尽情驰骋
感受驾驶卡丁车追逐山风的快乐
营业时间：周六、日11：00-21:00；
周一至周五13：00-21：00
电话：023-62918866
04. 南山火锅一条街
在登高望远处吃热辣鲜香的火锅
看山城广阔震撼夜景
快来南岸
寻找意料之外的惊喜吧！
▽▽▽
本文由南岸文旅原创发布
部分图源 | 鲜龙井火锅公园
炫影空间国际卡丁车赛车场
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、火锅与重庆，一场不解之缘
火锅，作为重庆的一张美食名片，早已超越了食物的范畴，成为这座城市的灵魂与象征。每当夜幕降临，华灯初上，重庆的大街小巷便弥漫着火锅的香气，那是山城独有的味道，也是重庆人无法割舍的情感
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重庆人对火锅的热爱，源于其独特的地理位置和气候条件。地处长江与嘉陵江交汇处的重庆，气候湿润，雨水充沛，这样的环境孕育出了丰富的食材。而火锅，正是一种能够完美融合各种食材的烹饪方式。无论是鲜嫩的毛肚、爽滑的鸭肠，还是醇厚的牛肉、鲜美的海鲜，都能在火锅中尽情释放其独特的风味。
< class="pgc-img">此外，火锅还承载着重庆人的社交文化。在重庆，朋友聚会、家庭聚餐，甚至是商务宴请，都少不了火锅的身影。围坐在热气腾腾的火锅前，大家一边品尝美食，一边畅谈人生，这种亲密无间的氛围，让火锅成为了重庆人情感交流的纽带。
< class="pgc-img">二、火锅的魅力，让重庆人欲罢不能
火锅的魅力，不仅在于其丰富的口感和独特的烹饪方式，更在于其独特的文化氛围。在重庆，吃火锅不仅是一种饮食习惯，更是一种生活方式。无论是在繁华的解放碑步行街，还是在幽静的江边小巷，你都能找到一家家独具特色的火锅店。
< class="pgc-img">这些火锅店或古色古香，或现代时尚，但无论风格如何变化，它们都有一个共同点：那就是对火锅的热爱和专注。每一家火锅店都有自己的独门秘制底料和特色菜品，这些底料和菜品都是经过店主精心研制和反复试验而成的，旨在为食客带来最正宗的重庆火锅味道。
< class="pgc-img">除了火锅本身的美味外，吃火锅的过程也是一种享受。从挑选食材、调制底料，到下锅煮制、品尝美食，每一个环节都充满了乐趣和期待。而当那鲜美的食材在滚烫的火锅中翻滚时，那种视觉和嗅觉上的双重刺激更是让人欲罢不能。
< class="pgc-img">三、火锅与重庆人，一场永恒的约定
对于重庆人来说，火锅不仅仅是一种食物，更是一种情感寄托和文化传承。无论是寒冷的冬天还是炎热的夏季，无论是节日庆典还是日常聚餐，重庆人都离不开火锅的陪伴。
< class="pgc-img">这种对火锅的热爱和依赖已经深深融入了重庆人的血脉之中成为了一种难以割舍的情感纽带。每当有外地朋友来访时重庆人总是毫不犹豫地推荐他们品尝正宗的重庆火锅让他们感受这座城市独特的魅力和风情。
< class="pgc-img">同时火锅也成为了重庆人向外展示自己文化和自信的一种方式。无论是在国内还是国外只要有重庆火锅的地方就有重庆人的身影和声音。他们用自己的行动和语言向世界传递着重庆火锅的美味和文化让更多的人了解和爱上这座美丽的山城。
< class="pgc-img">重庆火锅不仅仅是一种食物更是一种情感的寄托和文化的传承。它见证了重庆人的热情与好客也见证了这座城市的繁荣与发展。在未来的日子里无论时代如何变迁无论社会如何发展重庆人对火锅的热爱和依赖都将永远不变成为这座城市永恒的记忆和骄傲。
