茶行业在近年来迅速发展，吸引了众多投资者的加入。究其原因，主要有以下几点：
首先，奶茶市场需求大。随着生活水平的提高，人们对饮品的需求也越来越高。奶茶作为一种美味可口、口感丰富的饮品，深受年轻人的喜爱。尤其是在夏季，奶茶更是成为了消暑解渴的首选。因此，奶茶市场需求大，吸引了众多投资者的目光。
其次，奶茶行业的发展潜力巨大。随着消费升级和年轻人消费观念的改变，奶茶行业的市场空间越来越大。不仅可以在城市中心地段开设门店，还可以通过线上渠道进行销售，拓展更广阔的市场。而且，奶茶行业的产品种类繁多，口味多样，可以满足不同消费者的需求，具有很强的市场竞争力。
再者，奶茶行业的投资门槛相对较低。相比于其他行业，开一家奶茶店所需的资金投入相对较少，而且运营成本也较低。此外，奶茶店的经营模式灵活多样，可以根据当地市场情况进行调整，降低经营风险。因此，对于想要创业的投资者来说，选择加盟奶茶行业是一个不错的选择。
最后，奶茶行业的品牌效应明显。随着知名奶茶品牌的不断涌现，消费者对于品牌的认可度也越来越高。加盟知名品牌可以借助其品牌效应，吸引更多消费者，提高店铺的知名度和销量。因此，许多投资者选择加盟知名奶茶品牌，以降低经营风险，获得更好的发展机会。
综上所述，奶茶行业吸引众多投资者的加入，主要是因为市场需求大、发展潜力巨大、投资门槛低和品牌效应明显等原因。随着消费升级和市场竞争的加剧，奶茶行业将会继续保持高速发展，吸引更多投资者的加入。
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餐饮需不需要资本，答案是肯定的。
一般不出手，出手不一般。身为天图资本合伙人的汤志敏，投资项目资金动辄数千万元甚至上亿元，他总结出来投资人眼中的餐饮，是你吗？
在资本寒冬中度过，创业者逐渐趋于理智，投资机构更为冷静。在低利率环境、资产荒的大环境下，中国天使投资市场仍发展较为活跃。对于2017年资本关注新餐饮的发展，投资人盯上了传统行业里餐饮这块“肉”。
那么，什么样的餐饮会被资本所青睐？投资人更喜欢什么样的餐企？
投资人眼中的餐饮
2017年餐饮创业年，在投资领域更关注的要属“90后新餐饮”，美食领域的多元化创新更受资本青睐。
餐饮美食领域未来一定会朝着「美」的方向发展。所谓的「美」，过去是指真的美味好吃，而跟现在90后说的好吃不一样。
这种跨次元文化在食品上的表现，就是使得食品的可看性、可爱性的结合性都会高很多。过去说食物主要是在味觉上的美，现在的美食会包括视觉、整体生活美学和健康的重点结合。
投资人眼中的品类
第一，符合餐饮发展趋势成长性的品类
比如天图资本投资过的周黑鸭和堕落虾，分别代表了消费量级较大的小吃类——辣鸭脖和小龙虾，而这两个品类又属于年轻人的消费高频的品类，那么这种休闲类的品类就是一个风口，也是投资人看重的一点。
与去年相比，麻辣小龙虾的门店数以成倍的速度增长，也成为名副其实的“网红”品类。2017年最新数据显示，小龙虾的销量和价格都以正增长的趋势发展。
第二，认知简单的品类
一定要选择简单的、消费者已经有认知的品类。假如我们要创立一个新的细分品类，最好就是这个沿用大品类的品类名，而且必须要让大家能够听得出、记得住，在取名方面不需要消费者再去想象，比如说假如我要做一个汤品类，与其叫做“高山营养汤”不如叫做“养生汤”，因为消费者脑袋里对养生汤已经有认知了。
第三，运营简单的品类
首先是工艺要高度流程化、标准化，不依赖厨师。这一点也正是“奈雪の茶”被资本看重的一个重要标准，首先他有完善的供应链，不需要太多的人工成本，可以在短时间出成品在消费者面前。再加上它采用几千元一斤的高档茶叶来做奶茶，与传统的香精调制奶茶一喝就不一样。
奈雪最受欢迎的水果茶，更是通过精心配方和选料，建立了不易模仿的口感。更重要的是，天图资本在奈雪身上看到了另一个周黑鸭。
第四，成本结构好的品类
这个成本结构好的品类，实际上是指利用生产者和消费者信息不对称的溢价。
信息不对称产生的高溢价，如卤鸡里的“德州扒鸡”，具有200多年历史的品牌，就说明它有品牌张力和快速扩张能力。再通过好的品牌传承形成品牌的高溢价，用价格来去吸引消费者，使它获得更高的毛利率。
做为一个餐饮人来说，如果想获得资本青睐，要从这四个品类出发，看你是否从中能够优化提升？这不仅是资本角度考虑的，即便是自身发展扩张，这四种品类里你也要能做大做强。
投资人眼中的品牌
天图资本在投资的过程中定义企业品牌，最重要的是要看它是否通过品牌的力量，左右消费者选择的产品和服务。大体上分为认知的差异化和运营的差异化。
以周黑鸭为例，分析它的认知。我们对它的认知就是，第一是在产品方面，口味上的麻辣甜，这个是区别于其他竞品的差异化。第二是它经营模式的差异，门店均采用直营，在经营上也与其他同类品牌存在差异化。第三是产品的便携式，产品创新采用MAP（保鲜标准装）。
个人观点
一个餐饮老板想要做大做强，最重要的在于学习，不是在于抄。
很多人在守，而不是在拓，当思维仅仅局限在眼前，故步自封，那最终也会“失守”。
现代餐饮更青睐跨界，这些跨界的人思维更开拓，学习力更强，今天我不谈你的餐饮能不能获得资本青睐，更推崇餐饮人去学习、去做尝试，因为学习和实践的结果一定会指向你所向往的结果。
大咖介绍
汤志敏
天图资本合伙人
中国消费品投资专家
具有品牌战略、管理多方面经验，先后投资食行生鲜、每天惠等项目。
天图资本在大部分创投机构追逐高精尖行业时，同时专注消费品投资。重金入股周黑鸭、饭扫光、百果园、小红书、51信用卡等品牌价值项目。
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茶店招商该怎么做广告引流？需要怎么做？当我们考虑为奶茶店进行招商广告引流时，需要精准定位我们的目标受众，采取恰当的推广策略，并利用多元化的宣传手段来达到我们的目的。
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首先，明确目标受众是关键。我们的奶茶店是面向年轻人，还是家庭群体？或者是办公室白领？理解我们的目标消费者有助于我们制定更符合他们需求的广告策略。
其次，选择合适的推广渠道。在社交媒体上发布广告是一个不错的选择，因为社交媒体的用户基数大，覆盖范围广。我们可以选择在微信、微博、抖音等平台上投放广告，通过精准定位，将广告推送给目标受众。
同时，我们还可以利用线下活动来吸引潜在投资者。比如，我们可以在商业区或者人流量大的地方举办奶茶品鉴会，让投资者直接品尝到我们的产品，感受到我们的品牌魅力。
此外，制作吸引人的广告内容也是非常重要的。我们可以强调我们奶茶店的独特之处，比如独特的口味、优质的原材料、创新的品牌理念等。同时，我们还可以展示我们的成功案例，让投资者看到投资我们的奶茶店可以带来的回报。
最后，我们还需要制定一个合理的招商政策，包括优惠政策、技术支持、培训等方面，以吸引更多的投资者。
总的来说，奶茶店招商广告引流需要我们综合运用线上线下的推广手段，制定精准的推广策略，制作吸引人的广告内容，并提供合理的招商政策，这样才能吸引更多的投资者，推动我们的奶茶店业务的发展。
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