观光客入住原因揭晓 台北人气十大饭店

年来政府积极推动观光产业，以台湾特有的人文之美、历史文化和多元化美食吸引来自世界各地的旅客，而身为台湾的首善之都－台北，更深受人们的喜爱。知名旅游订房平台公布“台北市十大超高人气饭店 ”，不妨放入自己的口袋名单，推荐给希望享受贴心服务及便利交通的国外友人。

位于中山北路林荫大道旁的“台北国宾大饭店”深受国际旅客喜爱。（图／乐天旅游）

本次排行榜中，获选为第一名的“台北大仓久和大饭店”和第三名的“台北国宾大饭店”，均为台北市内拥有极高人气的五星级酒店，位于繁华的中山区，主打精致服务，优越的地理位置，让游客徒步就能抵达捷运站及知名观光景点。获得第二名的“台北圆山大饭店”，则可眺望基隆河的迷人景致，为闻名全球的知名地标，更以顶级服务与独特的中国宫殿风和酒店设计风格带领旅客探寻文化殿堂。

“台北市十大超高人气饭店”

获得第一名的“台北大仓久和大饭店”以欧洲古典图腾与水晶吊灯打造豪奢的饭店大厅。（图／乐天旅游）

夺下第一名的“台北大仓久和大饭店”，由日本大仓饭店株式会社经营和管理，为五星级国际连锁饭店。主打亲切细致的日系服务，距离捷运中山站步行约3分钟，邻近名牌精品商圈，周围更有多间人气咖啡厅、餐厅及伴手礼店，无论洽商、观光或购物都是外籍旅客来台的不二首选。

“台北圆山大饭店”以中国宫殿式建筑风格打造, 带有浓厚的文化气息。（图／乐天旅游）

第二名是著名地标之一的“台北圆山大饭店”，独特的中国宫殿风设计，带领旅客品味历史并感受文化魅力。位于半山腰的位置除了邻近基隆河更是能俯瞰台北市的迷人景致，酒店更提供免费接驳车来往捷运圆山站，贴心细致的服务让旅客感受到台湾在地的亲切感。

台北国宾大饭店为五星级国际观光大饭店。（图／MOOK）

第三名由“台北国宾大饭店”获得，身处台北市金融区市中心，周遭围绕着著名观光景点及美食名店，从捷运双连站出发步行约5～10分钟即可抵达，以利于交通便捷之地为傲，酒店更于2010年重新整修，目前总房数高达416间。

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者:Super小麦

君品酒店：奢享顶级美馔

和其他五星豪华酒店不同的是，君品更像是一座跨越了时光的博物馆，紧邻台北车站，交通便利，更有全台唯一的米其林三星餐厅颐宫，用精心设计和完善的配套诠释了顶级美馔、典雅住宿以及贴心的一站式服务。

圆山大饭店：历史悠久

圆山饭店不仅是台湾的地标，朱圆柱与金碧辉煌的大厅，更是这座岛屿的影子，记忆着数不尽的辉煌历史，集西方建筑的雄伟与东方建筑的古雅於一体，内部的装潢陈设以及家俱摆饰，无不具有中国传统的艺术色彩，极见匠心独运。

文华东方：极具东方神韵

位于台北商业中心的台北文华东方酒店，延续了文华东方酒店一贯的优雅精髓，红色的欧式建筑隐于大片林荫中，在一片钢筋水泥中显得格外亮眼，与信义地标——台北101遥遥相望，诉说着属于东方的奢享礼遇。

二十轮旅店：特色设计酒店

几何形状的白色建筑外观是经营者董鸿林的设计发想，内部空间由擅长电影美术设计的郭志达负责，有种如同在电影中的梦幻。空间不见得有多宽敞，但分布合理且人性化，拥有绝佳的质感。

寒舍艾丽酒店：坐拥台北101

酒店位于台北最具活力的信义区，紧靠步行街，地理位置绝佳。在白色高耸的建筑顶端，台北市的景色尽收眼底，不少房间还能看到台北101。简洁的现代风格，大面积使用透明落地窗设计，并将艺术加入了空间的诠释。

诚品行旅：文艺的书店酒店

走进诚品行旅大堂的人，都觉得好像走进了诚品书店，一整面色彩斑斓的书墙构建了源于诚品的特征。馆内风格静谧简洁，采用台湾传统的红砖与磨石子地板元素，露着强烈的台湾印记。

W饭店：纵览101大厦全景

酒店坐落在这个城市最具蓬勃朝气的区域，俨然成为了时尚潮人的聚集地，是整座城市唯一能纵览101大厦全景的酒店。内部装饰将炫丽和素雅结合得有如艺术品一般，从不同客房看到的不同景致就像一张台北的风光拼图。

怡亨酒店：博物馆般的艺术感

酒店位于台北时尚的大安区，收藏品无数，步入酒店犹如步入了一间精致的博物馆，每件艺术作品都会有小简介，让客人能更多地了解散落在酒店大堂、房间、餐厅里的画作。整体风格更偏于欧美风，即便是细节的设施都出自名门。

凯撒大饭店：：捷运车站上盖

酒店位置超方便，正对台北车站，与捷运台北车站6号出口直接连通，”Relax & Fun”是客房的设计基调，从内而外呈现简洁明亮饶富现代感的新颖设计！服务态度热情贴心，还有特色的站前套房可供客人选择。

万豪酒店：坐拥地标摩天轮

爱情电影《春娇救志明》同款酒店，也是贾静雯，伊能静等明星明星常顾之地。酒店距离捷运站步行仅5分钟，离台北松山机场仅2站，毗邻大型综合商场美丽华百乐园，地理位置优越，交通便利。

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01 台湾三杯鸡：

主要食材和烹饪方法：台湾三杯鸡以三黄鸡为主料，将鸡肉洗净切块，腌制入味后放入热油锅炒煮。烹调时使用一杯米酒、一杯酱油和一杯黑麻油，这是菜名的由来。

味道和口感：三杯鸡的味道浓郁，甜中带咸，咸中带鲜。菜肴口感爽滑醇厚，肉质鲜嫩，饱含弹劲，肉嫩多汁。

菜品的文化意义：三杯鸡是台湾赫赫有名的家常菜，代表着台湾人民的饮食文化和烹饪传统。它是家庭聚餐和宴客的常见菜肴，也是台湾人引以为傲的地方美食之一。

名菜的知名度和影响：台湾三杯鸡在台湾本地非常知名，并且逐渐在全球范围内获得认可和喜爱。其独特的口味和烹饪方法使其成为台湾美食的代表之一，在国际上也享有盛誉。

02 台湾姜母鸭：

主要食材和烹饪方法：台湾姜母鸭以红面番鸭为主要食材，经过长时间炖煮而成。在烹饪过程中使用多种调料，如盐、味精、酱油、姜粉、花雕、米酒等，使鸭肉充分吸收香料的味道。

味道和口感：姜母鸭的肉质软烂，口感咸鲜可口。香味浓郁，生姜的加入使味道更加醇厚，汁水浓郁，入口后感觉鸭肉香糯但不腻口。

菜品的文化意义：台湾姜母鸭是台湾特色菜之一，被视为冬季食补佳品。它不仅满足人们的味蕾享受，还能够暖身暖心，具有滋补养生的作用。

名菜的知名度和影响：台湾姜母鸭在台湾是非常受欢迎的菜肴之一，备受推崇。它以其独特的口味和滋补功效，吸引了许多食客和游客前来品尝。在台湾的餐厅、宴会和家庭聚餐中都能看到它的身影。

03 万峦猪脚：

主要食材和烹饪方法：万峦猪脚的主要食材是猪脚，制作过程独特。首先将猪脚加老姜焯水去腥，然后泡入冷水半小时，再放入冷冻库冰冻再取出。接下来煸香葱姜蒜，倒入煮好的卤汁中，放入猪脚卤约60分钟，最后切小块，配上酱油、糖、料酒、五香粉等调料慢炖至入味。

味道和口感：万峦猪脚的口味醇厚，肉质韧劲十足，入口后嚼劲十足。它的味道略带甜味，肉质软烂，有浓郁的卤汁香气。

菜品的文化意义：万峦猪脚是台湾有名的传统美食之一，源于台湾新竹县万峦乡。它代表了台湾乡土风味和传统烹饪艺术，是当地人的骄傲。

名菜的知名度和影响：万峦猪脚在台湾本地享有很高的知名度，被许多人视为台湾的代表菜肴之一。它的独特口味和制作工艺吸引了许多游客和食客的关注，在台湾的各类餐厅和夜市中都可以品尝到这道美食。

04 黄金虾球：

主要食材和烹饪方法：黄金虾球以新鲜虾仁为主要食材。烹饪过程中，先将虾仁洗净去除黑色虾线，腌制一段时间后，准备好鸡蛋液、生粉和面包糠等材料。将虾仁依次沾裹生粉、鸡蛋液和面包糠，然后放入热油锅中炸至金黄色。

味道和口感：黄金虾球外酥内嫩，散发着诱人的肉香味。外层面包糠炸至金黄酥脆，内里的虾肉鲜嫩多汁，口感十分美味。

菜品的文化意义：黄金虾球是台湾著名的特色菜肴，以其独特的外形和美味的口感而备受喜爱。它不仅在视觉上给人带来享受，还代表着台湾烹饪的创新和精湛技艺。

名菜的知名度和影响：黄金虾球在台湾非常有名，并且在国际上也逐渐受到认可和喜爱。其外观精美、口感美味的特点使其成为宴会和餐厅中的热门菜品，备受人们追捧。

05 菜脯蛋：

主要食材和烹饪方法：菜脯蛋的主要食材是鸡蛋和腌制过的萝卜干（菜脯）。将萝卜干切成丁，然后将鸡蛋液加入葱末、食盐和胡椒粉等调料搅拌均匀。在锅中加入食用油，热油后下入大蒜和菜脯丁炒香，再加入蛋液煎至两面金黄色即可。

味道和口感：菜脯蛋咸香可口，营养丰富。煎好的菜脯蛋外观金黄，鸡蛋中包裹着碎菜脯，口感脆脆的。它的味道不过分咸，而是充满鲜味，咀嚼起来有趣。最适合作为下饭菜或配粥食用。

菜品的文化意义：菜脯蛋是台湾、福建和广东地区流行的家常菜之一。它代表了当地的烹饪传统和家庭美食文化，是人们喜爱的经典菜肴之一。

名菜的知名度和影响：菜脯蛋在台湾被广泛认知，并且在其他地区也有一定的知名度。它的制作简单，口感美味，受到许多人的喜爱和追捧。作为一道经典的家常菜，菜脯蛋常常出现在家庭聚餐和餐馆的菜单上，深受人们喜爱。

06 膏蟹米糕：

主要食材和烹饪方法：膏蟹米糕是由膏蟹、虾米、香菇、肉丁和糯米等简单的食材制作而成。首先，将蟹洗净切块，肉丁放入锅中煸炒出油，然后加入香菇、糯米炒香后加入调料炒熟。接着，将炒好的糯米饭装盘，摆入切好的膏蟹，蒸煮7分钟，最后撒上葱花即可。

味道和口感：膏蟹米糕具有膏蟹香鲜可口和米糕香软好吃的特点。糯米饭经过蟹汁的渗透非常入味，口感筋道弹牙。膏蟹肉质鲜美，蟹黄饱满，散发着浓郁的香气。

菜品的文化意义：膏蟹米糕是台湾婚宴中不可或缺的主菜，也是台湾传统筵席上必备的点心之一。它代表了古早味的美食，富有浓厚的地方特色和传统文化。

名菜的知名度和影响：膏蟹米糕在台湾具有较高的知名度和影响力。作为台湾传统筵席上的经典菜品，它深受人们的喜爱，并成为台湾美食文化的一部分。对于去台湾旅游的人来说，膏蟹米糕是一道不容错过的美食之一。

07 生炒花枝：

主要食材和烹饪方法：生炒花枝由花枝、胡萝卜、木耳、笋和黄瓜等食材制作而成。首先，将花枝去膜切条焯水，其余食材切条备用。然后，将葱段爆香后，放入切条食材炒香，再加入调味料煮开。最后，加入花枝条，煮开后加入太白粉水勾薄芡，起锅前加些乌醋与香油拌匀即可。

味道和口感：生炒花枝具有鲜嫩爽口和柔嫩弹牙的特点。一口咬下去，可以感受到鲜美汤汁的溢出，而滑韧的花枝口感更是一绝。不同食材的混合使得这道菜的口感非常独特，带来妙不可言的感觉。

菜品的文化意义：生炒花枝在台湾夜市尤其受欢迎，成为了台湾美食文化中的代表之一。它体现了台湾人对海鲜的热爱和独特的烹饪技巧。

名菜的知名度和影响：生炒花枝在台湾具有较高的知名度和影响力。作为夜市中备受欢迎的美食之一，它吸引了许多食客的关注。生炒花枝也因其口感和独特的味道而逐渐在国际上受到认可。对于喜欢海鲜和台湾美食的人来说，生炒花枝是一道绝对不能错过的菜品。

08 香烤乌鱼子：

主要食材和烹饪方法：香烤乌鱼子的主要食材是乌鱼子。乌鱼子是台湾西部沿岸的特产，经过腌制后捏成块状，然后用精湛的刀工切成薄片。烹饪时，将乌鱼子在火上微微炙烤，烤至双面金黄，使其散发出香气。

味道和口感：香烤乌鱼子具有细腻绵密的口感和鲜香有劲的味道。乌鱼子质地细腻，入口时带有轻微的黏牙感，口感非常丰富。它的香气和鲜味在烤制过程中得到最大程度的展现，给人留下深刻的味觉体验。

菜品的文化意义：香烤乌鱼子是台湾菜中不可或缺的美食食材。乌鱼子作为西部沿岸的特产，代表着台湾丰富的海鲜资源和独特的海洋文化。

名菜的知名度和影响：香烤乌鱼子在台湾具有一定的知名度和影响力。作为台湾菜中的特色美食之一，它受到了食客们的喜爱。香烤乌鱼子的烹饪技巧和独特的口感也吸引了国际上对台湾美食感兴趣的人们。

09 蒸笼沙虾：

主要食材和烹饪方法：蒸笼沙虾的主要食材是河虾和松针。河虾经过剪须、去泥肠洗净后，在蒸笼上铺上松针，将河虾摆放在松针上，盖上笼盖，用大火蒸煮2分钟。蒸熟后，可以蘸上芥末和酱油调制的酱料食用。

味道和口感：蒸笼沙虾具有鲜嫩Q弹的口感和清甜的肉质。河虾蒸熟后肉质鲜嫩，与松针的香味相互融合，带来独特的口感体验。配上芥末的辣味，更加丰富了味觉的层次。

菜品的文化意义：蒸笼沙虾是台湾传统的特色菜品之一，代表了台湾海鲜文化的一部分。它体现了台湾人对海鲜的热爱和对食材的独特运用。

名菜的知名度和影响：蒸笼沙虾在台湾具有较高的知名度和影响力。作为传统的特色菜品，它在台湾的夜市和餐桌上都非常受欢迎。蒸笼沙虾的鲜美口感和独特做法也吸引了国际上对台湾美食感兴趣的人们。

10 荷叶香鱼：

主要食材和烹饪方法：荷叶香鱼的主要食材是平鱼、荷叶和红辣椒，配料包括葱姜、蚝油、香油等。烹饪时，先将荷叶平铺在盘中，然后将平鱼放在上面，用大火蒸煮4分钟。最后，用葱、姜、辣椒、蚝油、味精、香油和少许高汤勾芡，淋在荷叶香鱼上即可。

味道和口感：荷叶香鱼具有微辣的口感和健康美味的味道。鱼肉酥松，荷叶散发出淡淡的香味。搭配微辣的芡汁，入口即化，味道非常美味。荷叶香鱼以清淡的口味和健康的食材为特点。

菜品的文化意义：荷叶香鱼是台湾的一道特色美食，体现了台湾人对鱼类食材的独特运用和对健康饮食的追求。荷叶作为食材的运用也反映了台湾的环保意识和对大自然的尊重。

名菜的知名度和影响：荷叶香鱼在台湾具有一定的知名度和影响力。作为台湾的特色美食之一，它在当地的餐桌上常见，并且受到了食客们的喜爱。荷叶香鱼的独特做法和美味口感也吸引了国际上对台湾美食感兴趣的人们。