随新春的脚步渐渐临近,中国传统习俗的重头戏,那一定非“年夜饭”莫属。在新年来临之际,由锅圈推出的“在家吃大餐,轻松过大年”年夜饭主题套餐活动正在进行。这种省时、健康、高性价,且不需要洗菜、择菜的预制菜品,越来越受消费者喜爱。从最初的火锅烧烤延展至方便自加热、中餐预制品等多品类,锅圈为消费者建立起一套多场景且又成熟的居家餐饮方案。
此番推出2款年夜饭套餐:如意吉祥佛跳墙年夜饭套餐(666元)及鸿运当头剁椒鱼头年夜饭套餐(588元)。菜品包含佛跳墙、猪肚鸡、红烧鲤鱼、番茄牛腩;剁椒鱼头、海鲜大盆菜、固始鹅块、红焖羊肉、毛血旺等丰富菜品。
锅圈年夜饭x唐宫夜宴
成立4年多来,锅圈一直在试图把百姓饭桌和中国文化进行连结,2021河南春晚《唐宫夜宴》火爆出圈,身穿红绿襦裙的宫廷舞者,俏皮可爱的形象深入人心,成了大牌争相合作的联名新宠。此次借助年夜饭套餐开启了锅圈与《唐宫夜宴》IP的联名合作,两者合力打造了一款最具美好寓意的年夜饭礼盒。
锅圈年夜饭的套餐保留了锅圈快手菜系列的唐宫配色,以及经典的丝带设计,同样在侧面饱受食客好评的菜肴描述也得以保留。整个包装礼盒上充满了对“年味”的理解,选取中国人熟悉的传统元素狮、虎、龙、凤,尽是中国传统文化中的瑞兽为主要的元素,特别邀请国内知名艺术家疯子木合作,几大瑞兽升腾团聚,寓意着“守护团圆,安康如意”。
为了让消费者可以轻松地在家“复原”这些年夜饭菜色,锅圈在工艺上也力求精益求精,包装外详细介绍了产品的制作方法,顾客只需要按照步骤操作,每道菜只需明火煮沸就可食用,这一顿看起来很丰盛的年夜饭,大概半个小时就做好了。
这种既高效又有参与感的做饭模式,正受当下年轻人以及更广泛的用户青睐。锅圈让许多在家不太会做(不愿意去做)的“做菜小白”,在家就可以“秒”变年夜饭大厨。
本次锅圈年夜饭套餐及礼品卡将在12月15日全面开启预售,消费者除了到门店购买实体礼品卡外,还可通过线上有赞商城购买到锅圈的年夜饭单品/套餐及电子礼品卡,元月1号开启快递到家!
售卖时间:2021年12月15日-2月15日
配送时间: 2022年1月1日-2月15日(1/26-2/7快递小哥回家过年,暂停配送)
配送范围:北京、天津、河北、辽宁;江苏、上海、浙江、安徽、江西;河南、山东、陕西、湖北、山西、广东的15省份及地区。(以实际配送地点为准,其他配送区域持续拓展中。)
家是维系所有中国人的地方,它寄托着人的归属感,今年过年与家人在家吃上一顿锅圈年夜饭,把爱意都藏在那一道道美味可口的菜肴里,就很幸福。
来源: 光明网
< class="pgc-img">>第 3643 期
作者 | 餐饮老板内参 陈黎明
2023年,年轻人流行找“搭子”一块喝奶茶,茶饮品牌流行找“搭子”一块卖奶茶。
“搭子”是一种新型的社交关系,指以某个共同需求聚集起来、建立起只存在于特定场景中的联系。一块喝奶茶的人,叫“奶茶搭子”,一块卖奶茶的品牌,叫“联名搭子”。
找到契合的“联名搭子”、强强联手,就有可能创造出惊人的销量和话题度,达到“封神”的效果。
例如,瑞幸和茅台联名产品酱香拿铁首日销售超542万杯,销售额突破1亿元,抖音综合指数达到338.6万。
内参君从今年浩如烟海的联名案例后,精选出4个“封神”案例。看明白这四个案例,你也许就能参透联名“封神”的精髓!
瑞幸×茅台
大富大贵的人生,
我动动小指头就体验了一把
从单品日销售额破亿,到打破年龄、打破圈层的话题影响力,到全网品牌写“亲爱的瑞”求联名信、以及茅台很快宣发了新的“联名”动向等,可以感受到今年9月初瑞幸和茅台联名的超强影响力。完全可以大胆预测,瑞幸和茅台的这次联名是今年的茶咖联名天花板。
瑞幸和茅台的联名,可以归类为咖啡和酒饮联名。事实上,在这次联名之后,也有一些茶饮和咖啡品牌迅速推出和酒品牌联名的含酒精茶饮。普遍被认为是瑞幸的“对家”的库迪咖啡,另辟蹊径地推出了米乳咖啡,号称“酒伤胃粥养身”,也把联名归类为咖啡和酒饮联名。
但追溯起来,茶饮咖啡品牌早就有和酒饮联名的案例,就是咖啡里面加茅台,也不是头一回的新鲜事。为什么独独这一次联名爆火呢?
其实换个角度看,瑞幸和茅台联名,也是一场咖啡和奢侈品的联名。上半年其实还有一个和茶饮咖啡和奢侈品品牌联名的火爆案例——喜茶和FENDI联名,去年夏天,manner也和贵妇级护肤品牌赫莲娜联名过。这几场联名,都有一定声量。
原因在于,十几块钱、二十块钱的茶饮、咖啡,和动辄四五位数的奢侈品,价格差异悬殊,两者联名,天然有一种反差、形成戏剧性,形成看点、形成话题。
“十几块钱、二十块钱,可以买到之前要花几千块钱、上万块钱的东西诶,即便不完全一样,但也是这个奢侈品正版的、真实的相关产品”。
茶饮、咖啡品牌和高价格、高价值感的品牌联名,锚定消费者这样的心理:大富大贵的人生、我动动小指头就体验了一把。所以像“年轻人的第一杯茅台、中年人的第一杯瑞幸”一样,喜茶和FENDI联名时,小红书等社交平台上,也有很多网友分享“人生中第一个FENDI是喜茶给的”这样的话题。
那为什么瑞幸和茅台的联名会比之前的奢侈品联名更加气势汹汹?这就又要回到酒上了。
首先,茅台本身就是一种可以饮用的奢侈品,因此,它的联名产品有更强的产品力,话题和势能会更加聚焦。消费者认为,我喝的这杯咖啡里面,就是奢侈品液体。喜茶和FENDI联名,比起产品,更吸引消费者,更给联名带来流量的是推出的“包含喜茶和FENDI两个品牌LOGO的周边”。这个周边被广泛二创,消费者把它贴在自己的衣服上、包上等,陷入这个标让衣服变贵的心灵马杀鸡中。作为奢侈品的FENDI有LOGO的玩法,能带动流量,但赫莲娜就不好拿LOGO玩了,这是护肤品啊,要怎么巧妙地结合到产品上呢。
更重要的是,茅台高价感是更被广大中国消费者认可的。下至小学生,上至老年人,大家都相信认可“茅台=超贵的好酒”。但另两个奢侈品品牌的人群影响力就明显小了。
当然,瑞幸门店规模也是非常重要的原因。参与活动的门店越多,有机会购买的消费者就越多。门店突破万家的瑞幸,在这次联名中,给消费者开放了一万个窗口,用十几块钱体验包含“超贵的好酒”的咖啡,加上群众效应加持,谁能不排队、来一杯?
蜜雪冰城×中国邮政
成功上岸!
让我看看好朋友的成功人生
网上有句话说,中国人的一生都在“上岸”,考研“上岸”,考公“上岸”,考证“上岸”,各种“上岸”。学海无涯,古人诚不欺我。
这种人生经历放在个人身上,是艰苦的奋斗史,放在品牌身上,尤其是“无产阶级”的好朋友,平价茶饮“雪王”身上,诶,那戏剧感一下子就来了,变成了一个好看的故事。
蜜雪冰城和中国邮政联名的故事,节选得还特别好。节选在“上岸”成功的那一篇,底色是开心的,和满屏“亲爱的瑞”求联名信不一样。消费者也很积极二创,在雪王和被视为“国企”的中国邮政联名后,发出可爱的嘚瑟话:
亲爱的瑞啊、星啊、点啊、喜啊、道啊、co啊、姨啊,当你们读到这封信时,雪雪我啊,已经有编啦。
蜜雪冰城和中国邮政联名话题度很高的原因在于,戏剧感拉满。
蜜雪冰城长期以来的努力给联名的热度做了很大的铺垫。蜜雪冰城IP形象雪王和他们夏天“黑化”,马路上“强横”扫街的性格形象深入人心,以及让广大消费者感觉到很亲切的价格,让“雪王”或者说“蜜雪”较其他品牌更加人格化。
人格化的好处在于,消费者更容易对品牌有亲近感,劣势在于,人设不讨喜,人物形象单一,可能会出现做了等于没做,甚至不如不做的效果。当然,蜜雪目前一直都是前者。
在很多消费者心里,蜜雪冰城是“你不嫌我穷,我不嫌你不够好”的相互支持的盟友关系。
所以,加上这次“国”字头企业头一回和茶饮咖啡品牌联名,本身就极具话题度的事件,就让联名具有极高的话题度。联名门店的印章等互动设施加强了消费者的体验,也让消费者印象更深刻,更愿意参与话题。
和前面三个案例相比,蜜雪联名“封神”的关键更多是靠品牌长期的建设,增强消费者对品牌的好感度。一旦出现这样的戏剧性节点,品牌的“好朋友们”自然就来贡献热度。
奈雪的茶×薄盒APP
爷青回!
热情款待小时候的爱好与美好回忆
不少人将这次联名误认为是奈雪的茶和周杰伦的联名,的确,这次联名高度借势周杰伦的IP。
奈雪的茶实际联名方,薄盒APP,是一个数字潮玩藏品平台,他们得到周杰伦大热经典专辑《范特西》有关包装设计与歌曲版权本身的授权。
奈雪的茶和薄盒APP合作联名,从薄盒那里拿到了《范特西》相关的使用权,以这张专辑的包装、数字音乐为基础,做出相应的联名包装袋、联名周边水杯、黑胶碟片造型的月饼等。
这次联名的首日成绩也非常亮眼,话题度销量双丰收,首日联名茶饮销量达到146万杯,联名周边水杯卖出10万套。
奈雪的茶和薄盒APP的这次联名,堪称2023年最强回忆杀联名产品。
奈雪的茶今年广泛联名,并且多次联名都是在做“回忆杀”这个点,有消费者感到审美疲惫,吐槽:怎么动不动就回忆杀啊?
这么多次回忆杀,这次“杀伤力”格外强的原因有这几个:
这次IP的影响力巨大。周杰伦和茅台的认知度都是国民级别的。作为一个活跃时期长、并且影响力巨大的歌手,周杰伦在80后、90后、00后群体中都有极高的认知度,这些年龄段的人,基本都可以哼两句“还记得你说家是唯一的城堡,随着稻香河流继续奔跑”。
联名产品周边和大IP结合度很高。联名的专辑范特西,是周杰伦专辑中,封面扎眼,并且人像面积很大,比较清晰的一张,识别度高。联名的包装袋、杯子瓶身、包括礼盒等,都采用了这张专辑原版的图像,这更能让消费者将联名和周杰伦的IP联合起来。
这是这次联名比奈雪之前和《武林外传》联名做回忆杀影响力更强的原因之一。同比例复刻的视觉,比影视剧人物转为卡通的更有真实感,联系性更强。
此次联名其中一款周边可以着重看一下——定价58元的吸管杯。去年,餐饮联名集中体现在广泛做周边,给消费者送各种小的价值感不是很高、但有点趣味性的周边。今年许多品牌已经放弃“义乌制造”的周边了,开始做品质感强的周边,然后高价卖,比如这款吸管杯。
高价卖周边,可以给品牌提供更多的利润,同时也规避消费者有“净送一些没用的东西”这样的想法。难点在于三方面:1、联动影响力足够大的IP;2、做到高品质;3、做到稀缺性。奈雪的周边,就是正版的国民级歌手头像的质感不错的水杯,满足了这三点。
联名走回忆杀路线,就是和过去产生的、高知名度的IP联名,唤起消费者曾经的美好回忆。让现在的自己(往往经济收入比青春版的自己更多),给自己曾经的爱好、美好回忆买单。
茶百道×未定事件簿
在虚拟空间的心动,
有了看得到、摸得着的幸福
茶百道和未定事件簿联名,可以说是今年让奶茶店“人气”最高的联名。
人有多多呢?
简单介绍一下这次的联名对象“未定事件簿”,它是一款热门的律政类恋爱推理手机游戏。简单来说,就是玩家扮演一个女主角,给她命名,然后这个“我”会陆续遇到几个不同类型的男主角,并通过一些游戏选择,和其中的一位男主在下一游戏阶段中进展关系,推动剧情。“我”可以盯着一个喜欢的角色,也可以雨露均沾多个“老公”。
这类游戏又被称为“乙女游戏”。热门乙女游戏玩家数量庞大,且游戏玩家和游戏角色往往有深厚的感情基础,此外,他们还愿意为感情或者说“老公们”付费。
所以,这次联名消息一公布,热度就非常高。联名活动开始,几家主题门店都出现了人满为患的场景。
话又说回来,茶饮咖啡和游戏联名、或者和乙女游戏联名,也不是第一次,这次成功的关键点在哪里?
茶百道提供的全方位沉浸式体验,让玩家们在虚拟空间里的心动,演化为现实生活中看得到摸得着的幸福,情绪价值提供到位了。
茶百道是这么做的:
首先,改顾客称呼,无论是品牌官方账号还是门店服务员,这段时间叫顾客都不叫“小姐姐”,改叫“律师小姐”。
其二,置顶各个男主不同的套餐及非常丰富的周边,给门店工作人员贴信息满满的“联名知识点”图,帮助店员搞清楚,每个男主叫啥,长啥样,什么套餐,配套什么周边。
玩家进店,就可以更加方便快捷地买到自己心仪角色的套餐和周边,获得快乐。
其三,联名门店请到COSER,扮演游戏男主,将线上的虚拟人实体化,丰富消费者购买体验。
最后,真诚售后。周边售罄,品牌官方账号诚恳发文,致谢加感到抱歉,并提供解决方案,维系好感。
游戏存在于虚拟空间,并且长期以来,容易被它的非玩家群体诟病,我们经常可以听见“沉迷游戏”,“被游戏毁了”这样对游戏负面的评价。
茶百道这次联名的精髓在于和游戏联名的同时,从上到下有尊重游戏玩家的意识并制定出来规定将其落实。理解游戏玩家的心理与需求,并尝试通过品牌手段,给玩家打造线下空间的沉浸式体验。
这次联名,茶百道给玩家们一个拿到心动虚拟角色实体周边的机会,能拥有摸得着的幸福?谁能不心动?
小结
在内参君看来,这些联名“封神”的共同原因,就是精准地抓住了和这届消费者的精神状态,借助联名将大家共同的情感唤起。
不可否认,联名“封神”必定是多方位的共同结果,不可避免与品牌在渠道宣传推广上付出的人力物力财力相关,而每个品牌在这方面的实力必然有差异。
但抓住精神内核的创意原点是,才有机会让其他方面的配合,和“搭子”共同创造出“封神”。
餐饮老板内参2023年第九届中国餐饮创新大会即将举办,12月,上海。届时,上千名餐饮同行齐聚一堂,共同探讨行业未来发展方向,展开头脑风暴,为你答疑解惑!
<>馨提示:本文约3200字,烧脑时间16分钟,筷玩思维记者陈啸发于武汉。
李娜和新元素餐厅的合作再次晋级,由资格赛进入正赛。
3月17日,新元素·李娜联名店在武汉开业,新元素品牌创始人之一兼主厨的Scott和李娜共同为餐厅揭幕,同时点亮了新元素&李娜的联名LOGO品牌标识。
关于“联名”,我们常常听到的是银行和商家联名发行的信用卡,或者服饰品牌和知名设计师推出联名鞋款、联名饰品,而联名餐厅的例子还很新鲜。
目前已经出现的跨界餐厅基本可以看做是联名餐厅的初级形式。比如最近比较火的摩拜单车和Wagas西餐厅合作的主题餐厅,以及更早一些Uber和肯德基的跨界餐厅等。
这些餐厅的共同特点,就是以老牌餐厅作为载体,新品牌、新商业模式把自己的品牌理念和形象加载到餐厅,并通过餐厅的设计、菜品体现出来。
毕竟,餐饮是最能接近大众的商业形态之一,实体餐厅更可以看做是一个立体的品牌体验店,比起新品牌自己建体验店,和餐厅合作打造主题餐厅绝对是一笔划算的支出。
但李娜和新元素这次联名,则是餐饮界头一次以名人品牌结合做一家新开业的餐厅。这就意味着,餐厅不单单是作为“主题”的载体,而是借助公众人物品牌,来丰富、深化自己餐厅品牌的内涵。
筷玩思维(ID:kwthink)认为,新元素&李娜是餐饮联名店玩法的一个标杆,对于餐厅而言,可以说开辟了品牌营销的一个全新方式。
从代言到联名,李娜对于新元素就是最准确的品牌外延
2014年9月,亚洲首位网球大满贯得主李娜宣布正式退役;2015年3月30日,李娜在自己的微博上发布了其个人品牌——“LI NA 李娜?”。
新元素是一家创建于2002年主打健康概念的美式轻餐品牌,在国内轻餐界资格算老,名气也较大,上海有13家店、北京10家店、广州2家,以及深圳、南京、苏州各1家店,武汉店刚刚开业,也是仅有的1家李娜联名店。
和许多以轻食为主的西餐厅一样,新元素也一直倡导健康、富有活力的生活方式,并对体育事业特别是网球很有兴趣。
2008年开始,新元素成为中国网球公开赛的官方餐饮合作伙伴,也是上海网球大师杯赛的指定赞助商。与网球界关系密切的新元素,也一直关注世界级华人顶尖选手李娜。
2015年,新元素就邀请到曾经是新元素顾客的李娜,参与了春夏新菜的共同设计。李娜走进新元素的厨房,穿上厨师服,作为代言人向顾客推介新元素“娜样活力”新品系列,此时也正是李娜刚刚推出自己个人品牌、转变角色的时间。
彼时新元素和李娜的合作方式,偏向于“代言人”模式。新元素看中的是李娜作为专业运动员身上“健康”、“积极”的个人品牌元素,同时还有她退役后初为人母对待生活和饮食要求更高、更丰富的身份属性。
无疑,这和新元素的餐饮品牌调性十分吻合。
新元素不是第一次找名人代言。2015年6月,新元素餐厅发布新元素“真果汁”,主打国内偏小众的NFC果汁,请的代言人是以睿智、毒蛇、个性形象为个人特色的主持人蔡康永。
而新元素打出的广告噱头,是将果汁的四种口味比作四种男人,蔡康永在广告里阐述理想的真男人应该什么样,引申到100%真男人同100%真果汁一样,必须达到不加糖、不加水、不加防腐剂的严格标准。
看上去,这个品牌代言人和品牌概念,要经过好几个脑回路才能联系到一起。而李娜就不会出现这样的尴尬,李娜站在那里,就能直观地把健康、热情、坚持自我、追求更高等的综合意象集合在一起,不需要再做过多解释。
从新元素角度,这可以看做是品牌新的起点,以及与李娜的合作升级——新元素·李娜品牌联名店是李娜首次使用自己的品牌商标与其它品牌进行商业合作。
从李娜的角度,这也不再是以往自己给其它品牌代言的模式,而更可能是她看好新元素餐厅品牌,如同其他明星投资餐饮店一样,以个人品牌入股的方式介入餐饮经营。
首家联名店选在了武汉,也因为李娜是武汉人,与武汉市场的亲近度比其它城市更高,粉丝效应更强。
在餐厅陈设中,随处可见“娜式元素”,有李娜15年职业网球生涯的纪念品,有李娜穿过的网球衣等,李娜还将象征个人成长历程的澳洲网球公开赛的获奖银盘作为镇店之宝陈列在店内,从外观上也很有明星店的气质。
同是联名餐厅,Wagas联名摩拜与新元素联名李娜,差异在哪?
最近同样引起人们关注的,是共享单车大战中的主角之一摩拜单车开餐厅的新闻。新闻中的措辞是:4月7日,摩拜单车与来自丹麦的健康餐饮品牌Wagas打造的第一家以“摩拜单车”为主题的餐厅在上海静安嘉里中心亮相,又相继在北京、广州、深圳等地陆续开店。
听上去,摩拜单车是要与Wagas携手入局餐饮业,把线上流量变现。
且和新元素联名李娜有着许多相似之处——Wagas是来自于丹麦的健康餐饮品牌,同样都是美式简餐、轻食沙拉,都围绕“健康”、“乐活”、“正能量”,把联名品牌对生活方式的特色演绎到餐厅中。
然而筷玩思维分析,二者的区别有很多,开餐厅也并非摩拜真正要做的,开餐厅很可能只是摩拜为了给自己的营销刻意创造公关素材。
1)、定位差异
摩拜主题餐厅更多是一场Co-Branding联合营销,新元素则是要把联名餐厅做成一个全新品牌。
当下共享单车界硝烟正浓,几家主要品牌战事正酣,摩拜忽然一脚踏入餐饮业,似乎有些不务正业——自己的盈利模式还没有跑通,就转型做餐饮靠谱吗?
事实上,这只是两个品牌的一次为期三个月的联合营销活动。
目前仅有上海静安嘉里中心和北京三里屯的店面设置成主题概念餐厅,室内以橙红色和黑色的摩拜单车主题颜色及摩拜单车零件来装饰,室外用餐区则设立了两张定制的“单车餐桌”,改造餐厅仅仅花费几天时间。
据了解,双方以资源置换形式合作,摩拜借助Wagas的门店资源展示品牌,Wagas则借助摩拜在线上的影响力招揽更多年轻客人。
而新元素与李娜的品牌结合,则是在“合作出品”的层面来进行的,并非仅仅是物料的展示。
李娜的个人转型中,餐饮是一个适合的角度,李娜到世界各地参赛、旅行、品尝美食,对美味的喜好和对食物的创意都很强,这都让她积极参与到联名餐厅的日常运营中,和新元素一流的专业厨师团队一起推出菜品。而摩拜提供的主要是设计元素,具体经营层面并不涉及。
2)、产品差异
摩拜主题餐厅中,餐厅品牌方Wagas目前仅仅推出了两款限定产品——“摩力骑士”果汁和“超级拜客”主食,组成“摩登家族”套餐。
新元素联名李娜之前,已经和李娜在餐品方面做了很多尝试。
2015年春天的“娜样活力”系列菜单,“娜般温暖三文鱼色拉”、“冰火吞拿鱼色拉”、“娜山火龙果橙汁”、“牛油果鲜活果昔”,不少新品的命名都融入了李娜名字的元素。
在与新元素合力推出的冬季菜单——“娜般辛鲜”里,则把李娜自己对辛香美食的想法融入食物中。李娜还与新元素合作出品了显示她对先生姜山浓浓爱意的“姜先生的苹果汁”。
2017年的“娜劲食足”系列,其中的萨沙海鲜烤饼则在视觉上与李娜贴近,海鲜烤饼的烤灸纹路就像是球网的痕迹,里面的食材则让食客吃一口就好像回到了澳网大满贯现场、罗兰拉沃球场的征战岁月。
从菜品上的设计思路和开发节奏上可以看出,新元素在深挖李娜的品牌效应,并且是长期显效。
3)、更高风险
作为创立于1999年的轻食西餐品牌,Wagas也曾经搞过多次跨界营销,但都是和消费品牌的合作。
比如配合日本化妆品牌资生堂新款精华液,推出了一款“红妍肌活果汁”;和新西兰奇异果品牌ZESPRI合作,推出特制的果汁和水果杯。而这次和互联网科技圈的合作才真正把Wagas推向了热搜。
摩拜诞生在共享经济大潮开始显现的时代,自上线之日起就有伴随各种品牌话题,而从去年就开始的共享单车大战,更让摩拜与竞争对手间的较量从拼车子装备、覆盖面、补贴力度,一直到营销、公关大战——摩拜已经与麦当劳、肯德基、陆金所和欧莱雅尝试过跨界合作,小黄车ofo也联手过肯德基、必胜客、支付宝口碑和万达电影。
Wagas与摩拜形成搭档,无疑是搭上了一列“流量大巴”,相比已经退役的体坛明星关注度绝对更高,但风险也更高。
目前共享单车市场还处于粗放的跑马圈地阶段,排名第二的ofo刚刚拿了D轮4.5亿美元融资,政府的管控政策也不断更新,谁是最后赢家还不好说,如果摩拜单车最后没有胜出,当初的摩拜主题餐厅也会蒙灰。
而李娜联名餐厅选择了这位已经基本定性的个人品牌形象,相对更加保险,只要不出现“出轨门”、“婚变门”,这个形象就可以持续不断地释放正能量。
结语
Wagas与摩拜的合作刚刚开始,80元的客单价一时难把摩拜的大众用户直接转化过来,但还是让更多年轻人认识了Wagas。
截止到2017年3月,摩拜单车的周活跃用户量达770万人次,即使部分转化为餐厅流量也是很可观的,而三个月后是怎样的局面,就如同共享单车大战的战况一般难以预测。
筷玩思维认为,联名背后的品牌延伸策略,才是餐饮品牌方的意图。
随着企业规模的扩大,商业模式的稳定,在单一市场上占有率的增长会趋于缓和。此时企业想要寻求新的发展,就必然要寻找新的盈利点和盈利模式,而品牌延伸是时间最短、见效最快的方式。
品牌邀约不一样的单位来合作,擦出的火花往往会加深品牌,或者超越品牌自身。而衡量需不需要把它演变成长期合作,则需要从消费者的接受程度考虑。
而新元素·李娜联名店,则成为餐饮业品牌延伸策略中一个长期合作的先例,能否持续发展也要看是否能不断提供客人喜爱的餐品和新鲜的品牌外延概念。
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