藏朗县藏式火锅。
在广袤的西藏大地有一种独特的美食瑰宝--朗县藏式火锅。它宛如一颗璀璨的明珠，散发着迷人的魅力，吸引着无数美食爱好者的目光。
朗县藏式火锅其独特之处在于采用传统的铜锅，厚重而古朴，能够均匀地传热，使食材受热恰到好处。锅底以牦牛骨熬制的高汤为基底，醇厚浓郁，香气四溢。与一般火锅不同的是朗县藏式火锅的香料运用独具匠心，加入了多种高原特有的香料，使得味道层次丰富，回味悠长。
< class="pgc-img">火锅的食材丰富多样，牦牛肉是绝对的主角，肉质鲜嫩，纹理清晰，入口即化。此外还有新鲜的羊肉、藏香猪等肉类，搭配着各类蔬菜，如土豆、白菜、萝卜等，营养均衡。菌类也是不可或缺的，如松茸、鸡枞等，为火锅增添了鲜美之味。
制作过程更是充满了仪式感。首先精心挑选优质的食材，将肉类切成薄片，蔬菜洗净切好备用。然后将熬制好的高汤倒入铜锅中，加入香料慢慢炖煮，让香味充分融合。接着依次放入食材，煮至恰到好处，保持食材的原汁原味。
< class="pgc-img">朗县藏式火锅蕴含着深厚的文化内涵，它不仅是一种美食，更是藏族人民团聚、交流的重要方式。在寒冷的冬日，一家人围坐在火锅旁，分享着温暖与欢乐，传递着亲情与关爱。这种火锅也是藏族文化传承的一部分，承载着历史与记忆，食用体验更是令人难以忘怀。
< class="pgc-img">当火锅端上桌，热气腾腾，香气扑鼻，让人垂涎欲滴。夹起一片牦牛肉，在锅中轻轻涮烫，沾上特制的酱料，放入口中，鲜嫩多汁，香辣可口。蔬菜吸收了肉汤的精华，变得清甜爽口。一口接着一口，味蕾在欢呼，身心在沉醉。
在市场上朗县藏式火锅也获得了极好的反馈，游客们纷纷慕名而来，品尝这独特的美味，对其赞不绝口。当地的居民更是对其情有独钟，它成为了日常饮食中的常客。
< class="pgc-img">朗县藏式火锅不仅满足了人们的味蕾需求，更成为了西藏美食的一张亮丽名片，向世界展示着西藏的独特魅力。如果您还未曾尝试过朗县藏式火锅，那一定要来感受一番，让这独特的美味带给您前所未有的美食之旅。
深入贯彻落实《中华人民共和国反食品浪费法》，督促餐饮服务经营者落实反食品浪费主体责任，拉萨市市场监督管理局本期制止餐饮浪费“红黑榜”从群众关注的网红餐厅入手，以外卖订单量多、好评度较高以及群众反映和举报的网红餐饮单位为重点进行检查，现向社会公布制止餐饮浪费专项行动中发现的第七期正反面典型，请广大消费者予以监督。
红榜
店名：山东小院
地址：仙足岛东一区安居院店
上榜理由：后厨操作间干净整洁、工作人员工作衣帽口罩佩戴齐全，店内大厅醒目处及包间内等地均张贴有制止餐饮浪费相关宣传标语，宣传氛围浓厚。
门头照片
< class="pgc-img">上榜照片
< class="pgc-img">店名：城西巴蜀印象火锅店
地址：西藏拉萨市德吉中路13号门面房
上榜理由：店内醒目处设有杜绝浪费相关标语提示；后厨干净整洁、火锅底料封闭保存、食材新鲜在冰柜内分类摆放整齐且备料区干净整洁。
门头照片
< class="pgc-img">上榜照片
< class="pgc-img">店名：城关区山水溶洞火锅店
地址：拉萨市城关区当热西路56-A2号
上榜理由：店内醒目处设有杜绝浪费相关标语提示；墙面设有荤素菜量化标准；冷藏柜、冰柜食材新鲜且摆放整齐；货架台餐具等分类摆放整齐。
门头照片
< class="pgc-img">上榜照片
< class="pgc-img">黑榜
店名：西藏桥排骨餐饮有限公司
地址：拉萨市巴尔库路天海商业区105-106
存在问题：垃圾桶未加盖且与食材临近摆放造成污染；冰柜内食材裸露混放，且食品存放的容器不合格，间接造成食材的浪费；使用防水板材将食品原材料隔开，污染食材并造成浪费；后厨地面未及时清理，工作人员未佩戴工作帽及口罩。
门头照片
< class="pgc-img">上榜照片
< class="pgc-img">处置措施：立即整改
是否整改完毕：已整改完成
整改后情况：店内显眼处已张贴杜绝浪费相关宣传标语；垃圾桶已加盖并单独存放；冰柜内食材已分类并加盖保存；后厨工作人员均已规范佩戴衣帽口罩等。
整改后照片
< class="pgc-img">店名：城西七椒鱼府火锅
地址：拉萨市当热西路12号以南火电厂以北沿街1层铺面
存在问题：店内宣传氛围不浓厚；冰柜内食材裸露混放，存在过期浪费的风险；店内多个菜板发霉；调料区域脏乱未清理；杀鱼区域台面污垢长期未清理；存放食材的箱子上面摆放鞋类，造成食材污染。
门头照片
< class="pgc-img">上榜照片
< class="pgc-img">处置措施：立即整改
是否整改完毕：已整改完成
整改后情况：店内显眼处已张贴杜绝浪费相关标语提示；冰柜内食材已整理并摆放整齐；菜板已更换或及时清洗存放；调料台、杀鱼台及传菜区域均已整理干净。
整改后照片
< class="pgc-img">店名：城东二毛哥湘菜馆
地址：城关区纳金街道藏热路2号城关花园G区北面房
存在问题：冰柜内食材裸露混放，食物残渣过多，存在过期浪费的风险；菜板发霉未及时清洗；后厨无垃圾桶，垃圾在容器内直接摆放于操作台面；货架调料及食材等摆放混乱。
门头照片
< class="pgc-img">上榜照片
< class="pgc-img">处置措施：立即整改
是否整改完毕：已整改完成
整改后情况：已及时清理冰柜，食材存放于食品容器内；已及时清洗菜板；已更换带盖垃圾桶；操作台已清理干净，相关物品摆放整齐；已整理货架台，台面上调料、菜品等均分类装盒存放。
整改后照片
< class="pgc-img">来源：西藏商报微信公众号
人一狗·川进青出：Day 12 拉萨—当雄
7.15号行程点：
1、牛豆豆豆花牛肉火锅（超推荐！）
2、拉萨天上邮局寄明信片
3、乃仓西藏特产店（领取免费的藏红花）
牛豆豆豆花牛肉火锅
今天就要离开拉萨了，整理好东西退完房已经11点多了，于是先去吃午饭。
随便团了一家豆花牛肉，但没想到实惠又好吃 必须夸夸！
< class="pgc-img">当时就被这霸气的标语打动了
豆花是现磨的，看着像豆腐，但比豆腐好吃多了，也更入味！
< class="pgc-img">79元1斤豆花+1斤牛肉，素菜是免费自助的。
份量很多，俩人不加蔬菜也吃的饱饱的。
< class="pgc-img">还有免费的饮料。
< class="pgc-img">吃饭还可以免费停车！良心店家呜呜呜！
< class="pgc-img">停车场在马路对面，吃完饭找老板要张停车票拿给保安大叔看就可以了。
< class="pgc-img">天上邮局寄明信片
吃饱后去了天上邮局。给朋友们寄一封来自西藏的明信片，这是我出发前就打算要做的事。
< class="pgc-img">1点多到，人挺多的，而且明信片和信封选择性也不多。建议早点去！我一共寄了4封，3-4天都陆续收到了。
< class="pgc-img">【寄明信片流程、建议、花费和雷点已经整理成详细的一篇笔记，可以移步主页查看】
< class="pgc-img">乃仓超市买特产
超市在地下，可以免费停车2小时，里面东西也很多，可以试吃。青稞蛋酥真的好好吃啊～ 每种口味我都入了。
< class="pgc-img">满800可以全国免费邮寄。
出了收银台右侧就是发快递的地方，自己找个合适大小的纸箱装好，拿着小票去寄，记得提前整理好地址。打单后工作人员会把单号发给你。
< class="pgc-img">在这里还可以免费领藏红花：
【自驾可以免费领取藏红花一年用量】3g
【离藏车票机票可免费领150天用量】
< class="pgc-img">装藏红花的玻璃瓶要自己买，大瓶3元，小瓶2元。
具体领取流程看上一篇
当雄住宿
变天了，赶在雨来前到当雄住下。
< class="pgc-img">吃了顿热乎乎的饺子。
< class="pgc-img">和旅店老板娘闲聊，她告诉我们纳木措很大，除了去景区，往班戈方向走在路上也可以看到。谢过老板娘，规划好路线，明天出发！
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【今日花费】279.8（加特产一共1154.5
吃饭：119
豆花火锅：79
饺子：40
?停车：4
住宿：120
??信：36.8
特产：874.7
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