天是一个对温度渴望的季节
有时候吃饭也失去了吸引力
该拿什么拯救你？我的食欲！
今天Du Du 就整理了50条关于吃的文案~让我给你50个吃饭的理由！
01
相濡以滋味，相忘于江湖，
每一个制造和享用美食的人
无不经历江湖夜雨，
期待桃李春风。
《风味人间》
< class="pgc-img">< class="pgc-img-handler">< class="pgc-img-button editorImage fix-android">< class="pgc-img-button setImageCover fix-android">< class="pgc-img-button deleteImage fix-android">< class="pgc-img-border">02
宵夜，对爱好者来说，
不仅是一日三餐之外的搞赏。
也是对人际关系的养护，
更是对于昼夜滋味的依依不舍。
《风味人间》
03
筋头巴脑，缠绵撕咬，
牙的感受，至关重要。《人生一串》
04
啃羊蹄儿的时候，你最好放弃矜持
变成一个被饥饿冲昏头脑的纯粹的人
皮的滋味、筋的弹性
烤的焦香、卤的回甜会让你忘记整个世界
《人生一串》
05
青春岁月已老
而我们 还在烧烤
《人生一串》
06
兜兜转转许多年
板筋还在 牙口尚好
《人生一串》
07
平凡的一天
也要活得热气腾腾
(淘鲜达)
08
一张嘴就知道
肚子里有料
（淘鲜达）
09
下辈子还要做自己
横行霸道，富得流油
（淘鲜达）
10
心里藏了好多事儿
酸也是你，甜也是你
(淘鲜达）
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一个人久了
涮个肉看见两个粘在一起的
也要给它分开
(小肥羊）
12
夜阑卧听风吹雨
铁马是肉
冰河是你
(小肥羊）
13
15岁没能和你走到最后
25岁想要和你一起吃肉
(小肥羊）
14
没有那么糟糕
有人爱，有肉吃，有所期待
(小肥羊）
15
我们很快就熟了
(小肥羊）
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喜欢一个城市的理由
从早餐的味道开始
《早餐中国》
17
难就难吧
吃了早餐再说
今天要加一颗蛋
《早餐中国》
18
我自问这辈子没做过坏事
除了忽略妈妈做的早餐
《早餐中国》
19
如果不应该深夜吃东西
冰箱里为什么要有灯
（回家吃饭APP）
20
其实我不容易饿
但我容易无聊
一无聊，我就特想吃
（回家吃饭APP）
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别闹了！
夏娃不贪吃连人类都没有
还有你挨饿的份儿？
(大众点评）
22
等不起！
20岁忍着不吃，80岁可没法吃
(大众点评）
23
想在有酒有肉的日子
款待没心没肺的自己
(大众点评）
24
只要碗里满满的
人生就不会空虚
(大众点评）
25
吃都吃得没滋没味
怎能活得有滋有味
(大众点评）
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南来或北往，愿为一人下厨房
(下厨房）
27
吃是最好的安慰
(下厨房）
28
美食是媒介，
爱情是开往春暖花开的地铁
(下厨房）
29
料理是场原地的旅行
(下厨房）
30
你们去征服世界
我只想征服一个人的胃和心
(下厨房）
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饭桌上的大汗淋漓
比任何时候都舒服
32
有点苦就对了
这样的生活才正宗
33
谁要敢动这个蛋糕
立马被软绵绵包围
34
/我们吃的是时间。时间是什么味道/
/千年以前的平行世界 /
朱雀纹，未央宫
法国可可豆与意大利佳酿对东方古拙的平行阐释
尝一口，时间的味道
（21 cake ）
35
令人留恋的酸甜
你我心里都曾经有过一个天真、活泼的女孩
哭着哭着却笑了，酸的都是甜
没有丰盛的物质，却拥有富足的心灵
回想人生，总有令人留恋的酸甜
（21 cake ）
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如果你不主动
我们就永远不会有事情发生
那么 请我吃饭吧
（回家吃饭APP）
37
让我们红尘作伴
吃的白白胖胖
（回家吃饭APP）
38
夏天 遇见冰棍
冬天 遇见红薯
我 遇见你
这些都是
世间最美好的事情
（回家吃饭APP）
39
他回湖南又带回了好多腊肉
每次堂食看到他的食材塞满冰箱
都能回想起
读书时被我塞满糖果的书桌，特满足
（回家吃饭APP）
40
从内蒙的带肉羊骨，到广州的猪肚包鸡
人未动，舌尖却翻山越岭
虽还是买不起房子
所以先款待了自己的肚子
（回家吃饭APP）
< class="pgc-img">< class="pgc-img-handler">< class="pgc-img-button editorImage fix-android">< class="pgc-img-button setImageCover fix-android">< class="pgc-img-button deleteImage fix-android">< class="pgc-img-border">41
一想到高考
整个人都毛血旺了
42
光阴似流水
不要让它白白逝去
一定要从中捉几条鱼
43
是蛋糕先动的手
所以我才动嘴的
44
我一直坚信
芝士就是力量
45
我为牛羊
两肋插刀
46
从小就叛逆
家人说的话只听进这一句
能吃是福
47
从你的全世界路过
但你所有的好吃的
我要打包带走
48
相见欢.吃吧
豌杂小碗面中，多放葱，无奈冬天易冷，还有风。
蛋煎饼，要薄脆，热烘烘。
最古会吃的人，最轻松。
49
从哪天起，做一个幸福的人
饮茶，食饭，
周游世界；
从哪天起，开始关心粮食和蔬菜
我有一群厨子，面朝大桌
脾胃盛开
50
我是
在大海自由徜徉的
糖醋鱼
你是在天空恣意翱翔的
麻辣翅根
那天午后
你飞到水面问我
“你我之间 究竟是谁比较下饭？”
< class="pgc-img">< class="pgc-img-handler">< class="pgc-img-button editorImage fix-android">< class="pgc-img-button setImageCover fix-android">< class="pgc-img-button deleteImage fix-android">< class="pgc-img-border">关于美食，一个人吃偶有压力，两个人食更有动力！
佐着文案来下饭，就像一群人一起吃饭
味蕾在文字的相互交流间，就自然地被激活了。
头巴脑火锅在北方犹如当年水煮鱼风靡流行，受到食客的欢迎和追捧，香辣突出、味厚重、少麻或不麻更迎合了北方人饮食特点。采用砂锅或铁锅以火锅形式上桌，同时另可搭配牛尾、骨髓、口条、排骨等形成不同类型的锅型，卖相和口味都非常好.
原料：牛筋肉或牛腱子肉500克，加工熟处理的牛杂件如牛蹄筋、牛心管、牛胸膈、牛肚、牛板筋、牛脸肉、黄喉、牛鞭等（可任选）共计900克。
选料：
牛筋：应选用牛腿部的那根粗筋，连接到牛蹄部位的分筋也可入馔，成菜筋道软糯，入口有嚼头，越嚼越香。
板筋：在牛脊骨两侧的肉上，有两条扁平的板筋，色泽浅黄，有硬度，有弹性，成熟后用手撕成丝，吃在嘴里韧筋中透出软糯。
牛肚：最好选用牛肚边上凸起的最厚的部位，我们一般称为肚梁，肉厚质硬，成菜后韧筋透香。
光上述几种原料吃起来不香，还可加入一些牛腱子肉、少许牛肉套皮（牛腹部肉中夹一层类似肉皮的牛肉，行业称之为“套皮”），整个搭配才算完美，可以炖出香浓味美的牛一锅。
辅料：圆葱，胡萝卜各100克，红枣50克，枸杞5克。
调料：专用料油100克，干辣椒节各8克，蒜子50克，自制酱料150克，酱油、味精各3克，卤肉酱汤700克，鲜汤300克。
自制酱料配方：锅入色拉油80克，烧至六成热，下入八角、桂皮各8克炒香，然后下入美乐香辣酱20克（剁细），吉林松原天骄辣酱30克（剁细），辣椒面10克，小火熬制5分钟即可。
专用料油配方及熬制（批量）：采用熟豆油、色拉油、熟牛油各2千克，郫县红油豆瓣、辣椒酱各500克，生姜、大葱、干辣椒各100克，白蔻、八角、桂皮、花椒各50克混合熬制1小时而成。
卤肉酱汤（以肉料卤肉酱汤（以肉料10千克，卤汤20千克计算）：
卤汤配制：先将东北大酱150克用少许热油炒一下，连同香料包放入20千克高汤中，放入拍裂的老姜块、炸黄的干葱块各50克，放入汤中，用慢火煲4个小时，再加生抽王300克、美极鲜200克、盐100克、味精80克、味溢匙乙基增香剂（某宝有售）10克、冰糖碎1千克、蚝油100克，煮开调味即可。
香料包配比：草果、八角、良姜各30克，肉蔻红曲米、沙姜、花椒各20克，豆蔻、小茴香各25克，甘草、白芷、白胡椒、陈皮各15克，肉桂35克，香叶30克，丁香、百里香各10克。
各种牛杂件加工预处理工艺：
制作方法：
（1）将牛筋肉或牛腱子肉切块，开水下锅焯水后捞出，沥净水分。（2）将肉料及加工预处理的牛杂件分别改刀切块或改刀切菱形块（例如：肉和肉筋改刀成2CM*2CM的方块。板筋切成1CM宽的棱形方块。心管切成2CM*2CM的方块）。
（3）将肉料和牛杂放入卤汤锅中大火烧开，转小火煮50钟，离火，放在热汤中浸泡30分钟即可。4）圆葱、胡萝卜入开水汆过，放入砂锅内垫底。（5）炒锅内下入专用料油70克，下入干辣椒节、蒜子和自制酱料炒香，然后下入肉料和牛杂略作翻炒，加酱油、味精、卤肉酱汤、鲜汤、红枣、枸杞，小火烧开入味，盛入砂锅内，浇入烧热的料油20克，点缀少许香菜即可上桌。
制作关键：1、一定要注意原料的选用，必须新鲜，要了解原料不同部位不同的特点。2、卤水的调制很关键，要把握好比例。3、不同部位的成熟度要掌握好，切忌过硬，或粑锅过软不筋道。4、配锅时调好口味，此火锅类似于冷锅，先吃后涮。
最后说一下食品添加剂的事情
只要是做餐饮的，基本上都得用食品添加剂，1是为了调味，让你的食品更好吃，其实我们平常老百姓的调味品也都是食品添加剂，比如说味精，味极鲜酱油等都是添加剂，2也是为了节约成本，有的香料在第二次使用的时候功效会大打折扣，所以这时候就需要添加剂，好用又省钱。
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.筋头巴脑一斤，过水。姜，辣椒洗净。蒜苗洗净。
2.锅中油热下花椒，姜爆香。
2.下蹄筋翻炒。
3.放入辣椒。
4.放入开水烧开，换入高压锅。
5.炖好后放入蒜苗，炖熟起锅。
