吃喝玩乐在西安!#
< class="pgc-img">>来西安就要一边逛一边吃,逛吃逛吃~~呜,就像小火车一样.
说起自助餐,一定是大多吃货的首选,也是吃饭纠结症患者的良方。在自助界,海鲜自助算的上是自助餐里的高档货,多少会比平时的涮烤自助贵那么一些些,随着这几年西安陆续开出了各种星级酒店,随酒店配套的高档自助餐厅价位也开始水涨船高,从开始的二百不到,到现在的近千元都有。在诸多的海鲜自助中有家老字号,在现在看来,依然保持这么多年的价格不变,相对也是非常的亲民厚道,今天就带大家去逛吃一下。
喜多屋国际海鲜自助餐厅
< class="pgc-img">>喜多屋算的上西安老字号的海鲜自助餐了,大概到现在也有8、9个年头了。记得最开始在西安开的时候那可是叫人望而止步,对比西安那时的消费来说,确实是不便宜的,那时的肉夹馍也才3元钱。
< class="pgc-img">>过了这么多年价格基本上也没变过,看来现在的喜多屋倒也还算厚道。而且很多银行在自己专属的特价日里都有活动,招商信用卡周三可以五折购买,相比较现在的物价来说已经非常实惠了。
< class="pgc-img">>喜多屋没有多么特色或高大上的门头,就是有个优势的位置,银泰百货钟楼店出直梯门口就是他们家。非常好找。
< class="pgc-img">>最早的时候整个银泰顶楼就属喜多屋最大,其他店都逊色多了,现在他平面图上等位区已经让给了新入驻的海底捞。这里说点话外音,最早在西安还有一家人气极高的海鲜自助金香鲍(现在已经关门了)。每当人们想要奢侈饕餮一番的时候,总会拿这两家做对比,谁家有什么谁家没什么、、、毕竟在早几年的时候,吃一顿如此奢侈的海鲜自助还非得挑个特殊节日才有合适的理由。
< class="pgc-img">>环境上来说中规中矩,对比现在很多个性特色的店面来说,算很低调了,但放在7、8年前,还是很高档的。不过整体的布局倒规规整整,取餐非常明朗方便。
< class="pgc-img">>接下来我们来看看菜品,喜多屋的菜品来说还是符合标准的,对比现在的物价来说性价比还是可以的。当然海鲜类的也是这里的主打。
< class="pgc-img">>所有海鲜都是不限量,现在来说不太会有某种餐式有排队现象,可能是现在人们吃的选择越来越多了,昔日人气旺盛的喜多屋,现在整体人气下降了很多。
< class="pgc-img">>因为餐食过多,吃到最后竟然没有一个让人记忆犹新的菜品,反倒是她们的特色哈根达斯成了最后能记住的味道。不过这可能也是个人感觉,这些菜品中还是可以找到你的最爱的。
< class="pgc-img">>最早的时候,列车长一度把是否有哈根达斯定为判定海鲜自助好坏的重要标准之一。相信很多朋友和咱是一样的。
< class="pgc-img">>有一点要说的就是喜多屋所有的菜品发挥都非常稳定,开了这么多年基本所有菜品口味没有太大变化,看来他们的厨师应该也还是比较稳定的,部分菜品不趁热吃口感会不太好,这也是这种自助共同的缺点之一。
< class="pgc-img">>毕竟现在物价上涨,而喜多屋价钱还没有提高,这点是很难得的,不过如果几年都没新花样,这个去过几次后就没啥新鲜感了。
< class="pgc-img">>部分海鲜中较贵的食材都是压缩版,这里不得不再次提下前面我们有提到的金香鲍,这一点真的是比不过的。真不希望喜多屋也走了金香鲍的老路。这里要多啰嗦两句,记得在金香鲍即将关门的后期,那时也是为了迎合市场或是大众口味加入了小火锅,而且降低里消费标准,随之降低的也是食材品质,叫人害怕的是这次去喜多屋尽然也加了小火锅!从开始到最后列车长没有去体验他们家的小火锅,这里对他们家的小火锅也没有发言权,不过不知道为什么,在这里压根对这个小火锅就没有兴趣,反倒降低了对这里一开始有的好感。
< class="pgc-img">>最后总的来说这里的性价比还是可以的,特别是赶上一些银行的活动日。部分菜品品质下降很多,午餐和晚餐价位有差异是因为菜品上略有差别,但差距不大,就像前段日子,晚餐是多每人限量的一只大闸蟹的。甜点下降严重,要知道,以前他们家的甜点可是评价很高的。
< class="pgc-img">>特别注意下时间,这里基本提前半小时服务员和餐台的厨师就开始陆续收餐了,不过只要没下班,你和厨师要想要的吃的他还是会给你的,但多少会有那么点不好意思,所以如果离营业结束时间快结束,就不要在去吃了,大多不会吃太好。
< class="pgc-img">>位置也比较方便,就在银泰百货钟楼店的七楼。
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安海鲜自助界的天花板到底怎么样?然后会海鲜制造给你标准的答案。
进门就是超大的刺身区域,鳌虾、精灵虾、蝴蝶虾就可劲的造,而且就这个个头真的很难不心动。象拔蚌、北极贝也是想吃多少拿多少,这个品质主打就是新鲜。金枪鱼、三文鱼通通不限量,而且新鲜程度就是整条鱼直接抱着啃。见过自助海鲜有波士顿龙虾,真的没见过随便吃的。
而且新春全蟹宴直接把螃蟹全家族都叫来了,就这个全蟹区域见过的没见过的,吃过的没吃过的全都搞上了,就连松叶蟹也可以搞的通通不限量。这还有一些熟食海鲜就差往嘴里炫了,生蚝也是现场烤制的,别提多香了。用这个蒸螃蟹真的可以狂炫8只。天鹅蛋和小棒子听都没听过,居然在这里也可以吃得到。还有各种贝类,想吃多少拿多少。
< class="pgc-img">>来这就再也不用去海洋馆了,这就是一个硕大的海鲜博物馆,而且每天还有不同样的冰雕,真的是视觉的享受。海鲜吃完还有不限量的安格斯牛肉,这谁能不心动?海鲜吃饱了再来点小甜品,这个日子过的那叫一个舒坦。酒水饮料也完全不糊弄,瑞士和元气森林也通通都安排了。在这里还可以实现哈根达斯自由。
< class="pgc-img">>这满满一大桌才是海鲜自助的正确打开方式,他们家的种类真的多到这一桌都放不下,再加上爱吃海鲜的姐妹,花上半天的工资带你来这吃吃。
<>末参加了金枪鱼派对自助餐,店就在曲江南湖的边上,位置很幽静,独栋的小院子,看着很有感觉。
< class="pgc-img">>直接被店里的海鲜大拼镇住了,食材真心太丰富了,有甜虾、北极贝、鲷鱼、池鱼、魳鱼等,随意取拿,而且真心做大不限量,师傅不停的补货,最后只有剩的,没有吃完的。
< class="pgc-img">>商家说他们用的是新西兰的帝王鲑,要比挪威和澳大利亚的三文鱼好的多。我尝过之后,确实觉得肉质、口感大大超出平常吃的三文鱼。
< class="pgc-img">>这是新西兰的黑金鲍鱼,这种鲍鱼足足有成年人手掌大小。商家还是挺懂行的,看见那个绿色的没有,那就是鲍鱼的肝,鲍鱼肝配鲍鱼肉是绝搭。
< class="pgc-img">>这个是马苏金枪鱼不是咱们最常说的那个蓝鳍金枪鱼,蓝鳍金枪鱼太大了,200斤的鱼都算是小鱼。
< class="pgc-img">>金枪鱼是师傅现场宰杀分割,师傅动作很迅速,差不多10分钟就把鱼分解成形。看看这个鱼肉品相如何,非常清楚的分界大腹、中腹和赤身。
< class="pgc-img">>全部是厚切,想吃什么部位就吃什么部位,不限量供应,我看最后50多个人都没把这条鱼吃完。朋友说当然要吃大腹阿,是大腹油脂最丰厚,口感最佳,但是一个人吃多了咋不都很腻诶。大腹的刺身一般高级日料店要卖400多一份,一份就一两多,今天可是无限量,而且不是啥以次充好的货,真正的鱼中贵族金枪鱼。
< class="pgc-img">>我起码吃了6盘子吧,真心撑阿,没这么吃过日料。海鲜的品质都非常不错,不输西安梵、一松之类店的鱼生品质。店家也给提供酒水,有干白和红葡萄酒,我喝的是无酒精的鸡尾酒。
< class="pgc-img">>除了鱼生,当然也有其他菜品。这个火腿就很不错,朋友拿了不少,配红酒。
< class="pgc-img">>我喜欢用墨西哥饼卷这个火腿吃,里面还放了芝麻菜。
< class="pgc-img">>牛排和羊排也是随意取拿,有专门的师傅现场煎肉。
< class="pgc-img">>他家牛排用的是安格斯牛肉,肉质不错,火候也刚刚好,吃起来比较香。我是不是大胃王阿,居然又吃下一份整整的牛排和羊排。
< class="pgc-img">>喝酒当然要些下酒菜,烤的焦焦的香肠和有嚼劲的花枝丸,我拿了好几次。朋友吃着大腹使劲拿眼神翻我哈。还有海鲜汤、甜品、沙拉啥的懒得拍了。
< class="pgc-img">>驻唱小姐姐的嗓音不错呦,总共唱了两场,一场三首歌。
< class="pgc-img">>4.30日这家店还会再办一场金枪鱼派对,有没有人和我一起哈。
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