王茶姬创始人张俊杰,没上过学,17岁还在流浪,31岁已经身家百亿,他创建的霸王茶姬成立于2017年,仅用了7年的时间全球门店就突破了4500家,2023年销售额突破108亿,创建于2012年的喜茶也才做到90亿。张俊杰的发家史小说都不敢这么写,太开挂了。
张俊杰因父母早逝,10到17岁还在流浪,18岁才认识字,没有上过一天学,连“俊杰”这个名字都是自己取的。2010年17岁的张俊杰找到了一份“大维奶茶”店员的工作,那时他不识字,记不住奶茶的名字,连奶茶名字都不会念。他很珍惜来之不易的工作,为保住工作开始自学拼音、认字,别人干8个小时,他就干12小时,拼尽全身力气,试图改写命运。他就这样从店员、店长一直干到云南区负责人,除了财务和法务,其它岗位他都干过。
他职位到了一定高度,也出差去考察了国外的市场,发现奶茶太有吸引力了,全世界年轻人都很难拒绝。于是他准备创业。他聪明之处在于,没有马上投资开店,而是去上海一家创业公司,学运营管理,投融资等知识。他这时的规划就不是一城一店,而是打造知名连锁品牌为目标。
2017年张俊杰亲眼见证了喜茶在上海开业的火爆,他意识到奶茶创业留给自己的时间不多了。他避开了市场上热门但损耗高的水果茶,赛道定位于原叶鲜奶茶。这个赛道上以长沙的茶颜悦色做得最好,但茶颜悦色主战场在长沙,其他城市开发得并不多。这让“霸王茶姬”有了很大的市场空间,他保留天然茶原液和奶,以“健康”为品牌特色。2017年他在昆明开了第一家“霸王茶姬”。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>张俊杰虽然没读过书,但他很善于学习,他每年要看几十、上百本的书,他疯狂的学习,要把错过的时间补回来。
如果说“霸王茶姬”开始对标的是茶颜悦色,当道路蹚顺,网点铺开,张俊杰的对标品牌换成了“星巴克”。虽然大多数知名连锁奶茶品牌对标的都是“星巴克”。但张俊杰又有哪些不同呢?
至少这几点是从“星巴克”学来的:
< class="pgc-img">>1、学习“星巴克”的标准化。中国茶叶的标准化完成得差不多了,但奶茶品牌的标准化还远远没有完善,“霸王茶姬”从制作到渠道、网络、终端都在执行标准化。“霸王茶姬”在北京有一家店,一天可以出1.3万杯新式茶饮。只有标准化了,才以能够放量,且保证出品的稳定。
< class="pgc-img">>2、学习“星巴克”的多次复购。“星巴克”火了这么多年,靠的不是新颖而是客户的多次复购。标准化的咖啡可以多次复购,而过甜的奶茶你敢天天喝吗?只有健康的奶茶,消费者喝起来才没负担,会反复购买。“霸王茶姬”坚持作原液茶,加的也是牛奶,主打健康食材,让客户不断的复购。爆款伯牙绝弦已经卖出了2亿多杯。
< class="pgc-img">>3、学习“星巴克”的第三空间。星巴克卖的是办公室和家之外的第三空间。“霸王茶姬”也努力打造良好的社交空间,所以“霸王茶姬”门店面积相对较大,就是方便客户来休闲和社交。
4、学习“星巴克”的布点。张俊杰说星巴克开到哪,我们就开到哪,他有一个毕生宏愿,就是向全世界推广中国茶,让年轻人爱上东方茶。
为张俊杰鼓掌,虽然他17岁前还在流浪,但不防碍人家自学成才,用14年时间达到很多人一生都攀不到的高峰。愿他带领中国茶品牌走向全世界,让外国人都爱上中国茶。
家有没有喝过“霸王茶姬”这一品牌的奶茶?在大街小巷,都有它的门店。短短6年时间里,全国门店数量就达到其他茶饮品牌需要十几年才能完成的数量!
截止到2023年,“霸王茶姬”在全球门店数量已突破4500家,2023年总销售GMV达到108亿元。
其创始人张俊杰有着较为传奇的早年经历。
< class="pgc-img">张俊杰
>10岁开始流浪,一直到17岁才结束漂泊无居的生活
张俊杰的童年生活较为坎坷。
1992年,张俊杰出生于云南省昆明市,一个贫困家庭。
可是命运捉弄人。在他10岁的时候,父母相继离开人世。期间从未上过学,连字都不认识。
从此便孤立无靠,开始了漂泊的生活。一直到17岁时,他进入到了一家名为“大维奶茶”的奶茶店当起了一名店员,从此才正式地结束了多年漂泊无居的生活。
为了记住奶茶品类的名字,他开始自学拼音和汉字。期间学到了一句非常喜欢的诗句“识时务者为俊杰”,于是他就给自己起名字“张俊杰”。
< class="pgc-img">>进入奶茶店工作,张俊杰十分努力
他非常珍惜这份来之不易的工作,为了尽快适应下来。他超出常人的努力,每天9点上班干到晚班,上班时间都比其他店员长。
皇天不负苦心人,他的努力也换来了他想要的结果。他从普通店员晋升到店长、区域督导、最后还成为了这家奶茶品牌云南区域的负责人。
< class="pgc-img">>25岁开始创业
2017年,此时的张俊杰已经在奶茶行业里面积累了多年的丰富经验,并且有了一定的资金。
于是他叫上几个朋友一起投资,合伙在云南昆明五一路创立了第一家霸王茶姬。这一年,张俊杰才25岁。
不同于其他品牌的奶茶店;张俊杰认为水果不仅成本高,而且还不容易保存。他就选择以原叶鲜奶茶作为切入点,这种奶茶不仅成本低、出餐快、而且还非常容易保存。
< class="pgc-img">>从此开启了他的逆袭人生
2018年6月,霸王茶姬发起抖音“撕杯”热潮,播放量上亿次。霸王茶姬这一茶饮品牌正式被公众了解。
2019年,霸王茶姬开始进驻海外市场,相继在马来西亚、新加坡、泰国等国家地区开店。
2021年,霸王茶姬总部搬迁至成都,迈出全国开店战略的重要一步。
霸王茶姬“以东方茶,会世界友”的理念,成功打开市场,如今已处于国内外茶饮品牌的领先地位。
张俊杰放话今年的目标是,在国内的销售额要超过星巴克!
< class="pgc-img">>结语
天崩开局并没有使他产生气馁,反而越战越勇。
凭借自己独特的观察力和坚持不懈的努力,最终他取得了成功。给那些平平无奇的普通人树立了榜样!
俊杰,这位年仅31岁的企业家,在短短14年内从流浪少年成长为百亿身家的企业掌舵者,其创业故事如同传奇一般。他的发家史充满了务实的理念和不懈的努力,这一切不仅让人钦佩,更为众多年轻创业者提供了宝贵的经验和启示。
< class="pgc-img">>从流浪少年到企业家:不凡的成长历程
张俊杰的成长经历堪称一部励志大片。他年幼时父母早逝,10岁开始流浪,直到17岁才找到一份工作,这段艰难的岁月磨砺了他的意志力和韧性。18岁时,他才开始识字,但这并没有阻止他对更好生活的渴望。通过在“大维奶茶”从底层店员做到云南区负责人,张俊杰逐步掌握了奶茶行业的各项技能和管理经验。这段经历不仅为他日后的创业打下了坚实的基础,也塑造了他务实、勤奋的工作态度。
< class="pgc-img">>张俊杰的成功不仅仅是幸运,更是他一步步脚踏实地、不断学习的结果。在“大维奶茶”的工作中,他表现出惊人的学习能力,从不识字到成为区域负责人,他凭借的是日复一日的自学和不懈努力。正是这种不甘于现状、不断追求进步的精神,使他在2017年创立了“霸王茶姬”,并迅速在竞争激烈的奶茶市场中崭露头角。
< class="pgc-img">>战略布局:从学习到创新的商业模式
张俊杰的创业思路清晰而务实。在决定创业之前,他没有急于开店,而是选择去上海一家创业公司学习运营管理、投融资等知识。他深知,成功的创业不仅仅是开几家店,更在于打造一个可以持续发展的连锁品牌。他的目标从一开始就明确:不仅要在国内市场站稳脚跟,还要将品牌推向全球。
< class="pgc-img">>在产品定位上,张俊杰选择了相对冷门的原叶鲜奶茶路线,这与市场上以水果茶为主的品牌形成了鲜明对比。他巧妙地避开了竞争激烈的领域,选择了一个具有巨大市场潜力但尚未被充分开发的赛道。同时,他以“健康”为品牌特色,强调天然茶原液和奶的使用,这一定位不仅迎合了现代消费者对健康饮品的需求,也为“霸王茶姬”赢得了广泛的市场认同。
< class="pgc-img">>在品牌建设上,张俊杰充分借鉴了星巴克的成功经验。从标准化生产到顾客多次复购的策略,再到门店的第三空间打造,他通过学习和创新,成功地将“霸王茶姬”打造成一个具有高辨识度和用户忠诚度的品牌。
< class="pgc-img">>成功背后的务实理念
张俊杰的成功并非偶然,他的每一步都充满了务实的理念和深思熟虑。他在创业初期并没有盲目扩张,而是通过不断学习和实践,逐步完善自己的商业模式和管理体系。对于他来说,创业不仅仅是做生意,更是对市场的深刻理解和对品牌的长期规划。
< class="pgc-img">>他的务实还体现在对市场的敏锐洞察上。在“霸王茶姬”的发展过程中,他始终保持对行业趋势的关注,并不断调整和优化自己的策略。例如,他在选址上与星巴克对标,确保每一家门店都能获得足够的客流量;在产品开发上,他坚持健康理念,推出符合消费者需求的新品,这些都体现了他对市场的深刻理解和对消费者的高度负责。
< class="pgc-img">>张俊杰的务实精神不仅仅体现在商业层面,也体现在他个人的学习态度上。尽管没有接受过正规教育,但他通过自学填补了知识的空白,每年阅读大量书籍,以补回因早年失学而错过的知识。这种不断学习和提升自我的精神,不仅让他在事业上取得了巨大成功,也让他成为了年轻人心中的励志楷模。
< class="pgc-img">>对标星巴克:国际化视野下的品牌升级
在企业发展壮大后,张俊杰将“霸王茶姬”的对标品牌从茶颜悦色升级为星巴克,这一变化体现了他对品牌国际化的远大志向。他深知,只有具备国际化视野和标准的品牌,才能在全球市场立足。因此,他在标准化、顾客多次复购、第三空间打造以及门店布点上,全面向星巴克看齐。
< class="pgc-img">>这种对标不仅是商业策略上的模仿,更是张俊杰对品牌全球化发展的深度思考。通过学习星巴克的成功经验,他不断提升“霸王茶姬”的品牌形象和市场竞争力,力求将中国茶文化推广到全世界。
< class="pgc-img">>结语:务实成就梦想
张俊杰的创业故事是一部充满励志与智慧的传奇。从17岁的流浪少年到31岁的百亿企业家,他的成功离不开务实的创业理念和不断学习的精神。他用14年的时间实现了很多人一生都无法企及的高度,也为中国茶饮品牌的全球化发展注入了新的活力。
< class="pgc-img">>张俊杰的故事告诉我们,成功从来不是一蹴而就的,而是由无数个脚踏实地的努力和决策组成。在这个充满竞争的商业世界里,只有不断学习、不断进步,才能在激烈的市场中脱颖而出,创造属于自己的传奇。
< class="pgc-img">>面对如此成功的创业经历,您是否也有一些独特的见解?欢迎在评论区分享您的看法。