“什么是零卡糖？即零卡路里的糖，植物提取有甜味，但是零卡、零脂肪、零热量。减糖不减甜，好喝不怕胖！让奶茶女孩重获‘饮品自由’。”这是某家零卡奶茶店在外卖平台上的宣传语。
近日，低热量茶饮悄然进入春城，为了满足众多“奶茶爱好者”们既想喝奶茶，又不希望高糖、高热量的饮品使自己发胖的双重愿望，“低热量“饮品店在长春的大街小巷悄然兴起。
< class="pgc-img">20日上午10时左右，城市晚报全媒体记者来到桂林路美食街进行踏查，记者逛了两条美食街，粗略统计了一下大约有十几家饮品店，其中一家名为“素黛茶研社”的饮品店引起了记者的注意，只见在店门口的装饰墙上醒目粘贴着“低热量茶饮研发中心”几个醒目的大字，进入店铺记者看到，位于店铺正中的吧台前同样粘贴着“低热量也好喝，减糖不减甜”，以此鼓励更多消费者放心购买。
在前台的点餐牌前，记者看到有种类众多的奶茶、果茶、果汁、奶昔等饮品可供顾客选择，店铺负责人国女士向记者介绍：“顾客平时购买饮品，既可以选择正常糖的，也可以选择‘零卡糖’的，两者价格都是一样的，‘零卡糖’的喝起来也会有糖的甜味，并不会因为是‘零卡’的而损失口感。同时一些本身不含糖的饮品是做不了‘零卡糖’的，奶茶里如珍珠等配料都是常规的，不是‘零卡糖’的。”记者随即点了一杯国女士推荐的店铺热销的“零卡糖”果茶，感觉不论甜度还是口感与普通饮品无明显差异。
城市晚报全媒体记者通过网络查询了解到，零卡糖即代糖，代糖进入人体后，不参与新陈代谢，不会产生热量，不会导致体内糖分过量。那么零卡糖的甜味从何而来呢？据了解，零卡糖的甜味主要来自于罗汉果甜苷、甜菊糖苷、赤藓糖醇，其中前两个分别提取自罗汉果和甜叶菊，属于天然甜味剂，赤藓糖醇则主要由葡萄糖发酵而来。
< class="pgc-img">“零卡糖”饮品销量如何呢？国女士表示：“现在希望瘦身减肥的人还是挺多的，‘零卡糖’饮品主要面向年轻消费群体。”当记者问及“零卡糖”饮品的日均销量时，国女士不愿意过多透露，她表示：“销量还可以，周六周日销量会更好一些，每天通过外卖平台点单和来店点单的顾客里都会有很多人选择‘零卡糖’的饮品。”
走出饮品店，记者在一家外卖平台上输入“低卡奶茶”，随即检索出一家手作茶饮品店，记者电话咨询得知，其饮品中使用的也是零卡糖，店员告诉记者，如果想要“零卡”奶茶可以备注下单，基本上所有奶茶都可以制作成“零卡”的。
除了饮品店里的现做饮品，一些瓶装饮料也推出了“零度”可乐和“膳食纤维”饮料，记者在其营养配方表中看见，上面明确标注每100毫升饮料中含有0千焦能量，蛋白质、脂肪、碳水化合物和糖也分别是0克。
一直钟情于可乐的长春市民张同学基本上每天都要购买可乐，她表示：“自从有零度可乐以后，我经常会购买，因为本身喜欢喝可乐，但是考虑到正常的可乐糖分很高，身边的朋友也劝我少喝。因此，为了减少喝可乐的负罪感，也为了不摄入那么多的糖分，我选择喝零度可乐。”李同学也喜欢喝各类饮品，不过她表示“零卡”的饮品比较少喝，因为感觉口感还是会有所欠缺。
吉林省饮食文化研究会相关负责人在接受记者采访时表示，低糖低卡、零卡路里是消费端的刚需，也是食品行业的刚需。低糖低卡、零卡路里食品要比传统食品贵一些。购买低卡奶茶的消费者以减肥人群居多。但是，奶茶的低热量，只是与普通奶茶相比。与蔬菜等低热量食物相比，热量并不算低，如果食用过量也会发胖。因此，市民还是应该适量食用，不要因为零卡路里就过量摄入。
来源：城市晚报全媒体记者 陆续 实习生 许照彬 报道 陆续 摄
编辑：零柒
<>< class="pgc-img">< class="pgc-img">舍予茶
抖音“网红奶茶”
< class="pgc-img">长春抖音网红脏脏茶横空出世！
比脏脏包还要火，
喝完也不脏手，颜值超高，
越脏还越受欢迎！
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">火遍抖音的网红奶茶终于来了！
开业不到一个月刷爆抖音！
让你感受最新的潮流口味~
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">黑糖予丸奶茶/鲜奶
【舍予茶】的当家花旦必是黑糖予丸！
鲜奶和奶茶任意选择，
鲜奶是纯纯的味道，奶茶又有一种甜蜜感~
< class="pgc-img">爆款奶茶每天都是销售王！
摇晃后奶味与黑糖充分融合，
但是还能喝出层次感！并且甜度刚刚好哦~
< class="pgc-img">珍珠的个头超大~经过黑糖的包裹，
每一颗到嘴里之后都是恋爱的甜蜜！
< class="pgc-img">手工现熬黑糖珍珠
珍珠与黑糖每天都需要提前到店熬制，
Q弹的珍珠煮至粘稠，
再用黑糖均匀地淋满整个杯身，
口感和营养价值都超棒！
< class="pgc-img">< class="pgc-img">（黑糖中蕴含着大量的营养物质对肌肤的健康、营养有着独到的功效。可加速皮肤细胞的代谢，为细胞提供能量，补充营养，促进再生。黑糖性温味甘，入脾，具有补中益气、缓中、化食，健脾暖胃功能，还有止疼、行血、活血散寒的效用。）
< class="pgc-img">第一层是Q弹有嚼劲的珍珠宝宝，
第二层是我们的主要“脏杯”工具黑糖，
接下来可以加入鲜奶或者奶茶，
最后千万不要忘记摇一摇哦！
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">炙烧黑糖予丸奶茶/鲜奶
炙烧黑糖予丸奶茶是我的最爱~
每次去舍予茶都会喝一杯再打包一杯回家！
< class="pgc-img">炙烧的奶盖奶味特别浓郁，
慢慢沉淀之后黑糖散发出淡淡的焦香，
炙烧的奶盖散发着温热，
下面加冰的奶茶又特别凉爽，简直一百昏！
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">奥利奥黑糖予丸奶茶
用奥利奥饼干铺满奶盖，
浓浓的奥利奥香扑面而来，
当奥利奥与黑糖混合进入口中时，浓香四溢。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">用水果包围你
< class="pgc-img">满杯益粒桃
今夏最热的水蜜桃终于来了，
这粉嫩的画风，是舍予茶的小公举无疑了~
< class="pgc-img">能清晰看到桃子的果粒，
满满的果香简直要溢出来了~
抢眼的色彩超可爱，
就像是手握一片夏日的清新~
< class="pgc-img">满杯火龙果
< class="pgc-img">波波益粒桃
< class="pgc-img">柒鲜水果茶
< class="pgc-img">满杯芒丸
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">店里还有超多好喝的饮品哦~~
< class="pgc-img">舍予茶
< class="pgc-img">地址：长春市朝阳区桂林胡同与同志街交会东行100米路南
营业时间：11:00-22:30
停车位：有
wifi:有
<>8 日上午，网友 @孙悦 aaaa 在微博曝料称——红旗街巴黎春天一楼鹿角巷奶茶必须给差评！
买个香蕉奶茶有活动不告诉消费者，按原价收费最后给做的特价奶茶。
说给退款吧，他说退不了，有能耐找我们领导去。
态度恶劣！谁给他们的勇气这么欺骗消费者的！！
来源：新浪微博 @孙悦 aaaa
