你你你你要跳舞吗？
-风物君语-
总有人说想跟风物君一起吃吃喝喝
还有人说风物君说什么好吃
从来不告诉我们去哪里吃
今天
我们终于推出了第一篇美食指南
带大家逛吃银川
< class="pgc-img">▲银川市鼓楼早市，在蔬果的清新里开启社畜的一天。摄影/孙伟
银川是个年轻的移民城市，经历几代移民，银川才有今日的规模。
银川的食物也是如此。来自五湖四海的移民利用当地物产，变着花地满足自己的口腹之欲和思乡之情，最终产生了属于银川的味道。
< class="pgc-img">▲绝对的宁夏特色：九碗十三花。现在一般很少见，重要场合才会露脸。摄影/陈镛安
著名民谣歌手苏阳，7岁半随父母从浙江来到宁夏。在他的认知里，中国最好吃的大米在东北，其次就是宁夏。但他依然会不时到相熟的面馆里，来上一碗面。生在塞北的鱼米之乡，银川很多人都过着中午一碗米、晚上一碗面的生活。这里的人，已超越南北米面之争。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">▲炒面，拉面，蒿子面，生汆面。小编去了趟宁夏，每天吃的面都不重样。
宁夏人的面，首推羊肉臊子面。成立于银川的布衣乐队曾在歌里唱过：“你回家吧，困难的时候，回家妈妈给你做最喜欢的羊肉面”。羊肉面已无限等同于家的温暖。银川街头有大大小小的面馆，足以抚慰空虚的肚子。初到银川的人，特别是“面痴”们，这一碗面不容错过。
推荐饭店：华彪面馆、丽娜面馆
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">▲丽娜面馆家的特色野生蘑菇臊子面和西辣拌面。这里的老板人太实在，会给你很大很大的“面量”。小编一个肥硕的青年壮汉，愣是只能吃下半碗。老板说：“来到我店的客人，只有要求减面的，没有说再加面的。”当然，你可以一开始就要求少面。
羊肉可做臊子，也可入馅。银川的老字号饭店仙鹤楼，料理羊肉不在话下，那一盘羊肉水饺更是诱人。热气缭绕地端上来，一口一个，喷香的羊肉馅，软而不失筋道的饺子皮，一盘不过瘾。
< class="pgc-img">▲仙鹤楼的羊肉水饺。摄影/陈镛安
推荐饭店：仙鹤楼
< class="pgc-img">▲仙鹤楼（新华东街店）。摄影/陈镛安
不过羊肉还是大块吃才最过瘾。不吃手抓羊肉，等于没有到过宁夏。吃一盘“手抓”是到宁夏的必打卡项目。羊羔的肉质最为细嫩，因此也很得银川人的喜爱。能想到的烹饪方法，都用在了羊羔肉上。手抓自然首当其冲。煮熟的羊肉切好码齐，搭着蒜醋碟一同上桌，能不能无缝接入银川生活，就看能不能接受一盘原汁原味的手抓了。
< class="pgc-img">▲小叶手抓家的手抓羊肉。
推荐饭店：手抓滩羊仔、小叶手抓
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">▲手抓滩羊仔家不仅手抓羊肉出名，羊头、黄牛肉、羊杂同样美味。引用同桌张腾岳的话说：“尤其是羊头当中的那根脆骨，一定要抢到自己碗里。” 这里的黄牛肉来自宁夏南部泾源，市场上几乎见不到，是这家店的特色之一，推荐品尝。
烤全羊这种真正的硬菜、大菜，在手抓的名气面前也要屈服。但是，真正的吃货不会在意名气，只在乎味道。宁夏自古是农牧交错区，带着马背民族粗犷性格底色的烤全羊，也是这里最地道的美味。一只十几斤重的小羊，经慢火烘烤数小时，通体显出诱人的焦褐感，手撕着吃是最豪气的原始吃法。外焦里嫩，烤肉的味道总是让人难以拒绝的。
< class="pgc-img">▲烤全羊。摄影/陈镛安
推荐饭店：昊御轩
< class="pgc-img">▲昊御轩原生态烤全羊（上海路店）位于河边，离下文推荐的百草滩羊只有几百米的路程。
宁夏人对当地羊肉的品质自信到什么程度呢？到了全羊不仅烤而且可以蒸的程度。做得好，羊肉的鲜美得到最佳诠释，做不好，剩下的就全是羊的那股子腥膻味了。本地的好羊肉不腥不膻，宁夏人才有这种自信。不同于手抓的煮，蒸全羊更能锁住羊肉本身的汁水，撕扯着羊肉时，已能感受到肉质的丰盈软嫩。
< class="pgc-img">▲长相有点赛博朋克的蒸全羊。摄影/陈镛安
推荐饭店：南华山私房菜
< class="pgc-img">▲南华山李氏蒸全羊私房菜。
涮羊肉是很多人最早爱上羊肉的食用方式之一。宁夏滩羊肉的口感、味道都很好，涮着吃再合适不过，甚至无需太多小料调味。洋芋馍馍、凉粉皮皮的口感都很神奇，香滑有嚼劲。还有脆韧的新鲜毛肚，虽然是内脏，却处理得很干净，没有令人厌恶的异味。
< class="pgc-img">▲洋芋馍馍，凉粉皮皮，每样都是美味。
推荐饭店：百草滩羊
< class="pgc-img">< class="pgc-img">▲立而不坠，百草滩羊的羊肉丝毫尝不出膻味。上图摄影/陈镛安
< class="pgc-img">▲百草滩羊泉水涮羊肉（陶然水岸店）很好找，过了小桥就找这样的红色尖顶建筑。
说到内脏，羊杂碎是银川人的早餐最佳选择之一。洗剥干净的羊杂在沸腾的羊肉汤中汆烫熟，盛上冒尖的一大碗，撒上葱花、香菜，再来一勺鲜红的辣椒油。一块发面饼子配着热腾腾的羊汤，赶走清晨未醒的睡意，忙碌的一天才算开始。
推荐店铺：西门桥小宁羊杂
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">▲在西门桥小宁羊杂（黄河东路），来一份口感互补的绝佳搭档。
银川人的夏夜是在撸串中拉开序幕的。烧烤店门口总是挤满大大小小的车辆，以及拿着菜单沉思，时不时抬头张望的等位食客。店里面照例是人声鼎沸，觥筹交错，服务员敏捷地穿梭在桌与桌、大堂与后厨之间。
< class="pgc-img">▲夜晚的银川从来都不是安静的，因为你根本按捺不住一颗去夜市的骚动的心。摄影/孙伟
羊肉串是当仁不让的主角。最寻常的肉筋，配上蒜瓣或青椒，味道、口感的层次一下子丰富起来。选上好羊肉来烤，只需加一点点盐调味，有羊肉本身的鲜甜，也有烤肉的焦香四溢。红柳肉串和羊肋排是最过瘾的选择，一口咬下去，让羊肉的油脂热热地扩散在口腔中。再来一口冰镇的西夏x5或大窑橙诺，气泡的嘶嘶声带走暑气，也和烤串一起，装饰着最本色的银川夜生活。
< class="pgc-img">▲就这保龄球阵型，俩人吨吨吨一晚上就能干掉。
推荐饭店：红柳枝烤肉专门店
< class="pgc-img">▲吃掉这把红柳枝大串，你就是今夜最funk的人。
< class="pgc-img">▲入夜时分的红柳枝滩羊烧烤店（文苑西巷）门口，慢慢会被露天用餐的食客桌子所填满。
最接地气的是怀远夜市。这里地处新城区，邻近大学，有最躁动的夜，也有最馋的胃口，往往午夜时分依然是人流如潮，灯火通明。摊贩们用最简洁有力的宣传语招徕顾客，或者一言不发，任凭炉火上冒出的香气勾得行人不自觉地停下脚步。
< class="pgc-img">▲留好你的胃，怀远夜市的精彩不容错过。摄影/孙伟
一般排队长的店家，出品味道都不会差。进入怀远夜市，迎面就是宫廷酥牛肉饼店前的长龙。有的人一买就是几个，甚至十几个，足见其火爆程度。转过头就能看到“人生一串、宝子烧烤”几个字，《人生一串》里“骨头骨头”那一集馋得人抓心挠肝的烤羊蹄和烤肋排就在这里。
< class="pgc-img">▲怀远夜市的明星商铺鳞次栉比。
< class="pgc-img">▲来都来了，不嘬一蹄子？
推荐饭店：宫廷酥牛肉饼、李子新鲜羊肉串、宝子烧烤火锅粉、刘三火爆鱿鱼、丁铁民烤蛋、放哈甜胚子奶茶、粉丝情缘烧烤辣爆
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">▲右下角这家丁铁民烤蛋位于怀远夜市深处，不太好找，但却是唯一正宗的丁铁民烤蛋。千万不要被夜市门口的几家冒牌货迷惑了。
银川作为宁夏的首府，优势就在于集合了整个自治区的美食，各地的美味在这里都可以吃到，为行程匆忙的人省去了奔波之苦。宁夏南部与甘肃、陕西在方言、习俗、口味上都有相近之处。暖锅是当地一道最淳朴、最丰富的美食。略显粗糙的土砂锅（后改为铜锅）里面装着五花肉、排骨、丸子、酥肉等等荤菜，还以黄花菜、木耳、粉条、豆腐、蘑菇、白菜等等素菜打底，有种“丰年留客足鸡豚”厚道与热情。各种配菜的香味在热力的作用下融会贯通，一吃就停不下来。
< class="pgc-img">▲六盘源家，令人欲罢不能的暖锅。摄影/陈镛安
推荐饭店：六盘源
< class="pgc-img">< class="pgc-img">▲六盘源暖锅城（蓝山名邸店）。从左图的大楼梯上去往里走，就能看见位置隐蔽的店家了。
银川因为地处西北，纬度高，人们的饮食偏向肉和主食，青菜反倒不常见。本地人吃饭多喜欢配上八宝茶，酸甜适口，既解油腻，又能保证维生素的摄入。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">▲加入黄冰糖的八宝茶更甜，更爽口。夏天用个大点的锅把八宝茶一次泡好，过滤掉茶叶，把红枣葡萄干果干什么的留下，用瓶子分装好放冰箱冷藏，是消暑佳品~
夏天是银川的旅游旺季。大西北的夏天，要比其他地区清凉不少。然而，谁能在夏天拒绝冷饮呢？银川的老牌国营饭店迎宾楼，涮羊肉实惠，冷饮更是一绝。单设冷饮部的饭店也是不多见。不管是奶味十足的雪糕，酸甜清凉的酸梅汤，还是网红的五仁冰砖雪糕，都足以助人抵挡盛夏的高温。
推荐饭店：迎宾楼
< class="pgc-img">< class="pgc-img">▲迎宾楼的特色冷饮合影，是很多银川人从小吃到大的的经典口味。迎宾楼餐饮（解放西街店）。
文丨伊森
图片编辑 未标注来源图片摄影 | Geethan
封图 | Geethan
特别感谢 | 一张嘴就把人说饿的宁夏美食爱好者礼牧、陈镛安
<>< class="tt_format_content js_underline_content autoTypeSetting24psection " id="js_content">天的第一杯奶茶，你是喝芝士茶还是柠檬茶？
奶茶自由，是一天三杯还是三天一杯？
一杯奶茶钱，到底是多少钱？
在这座不甚有名的小县城，奶茶的味道和价格，或许能让你瞬间穿越回小时候放学路上的快乐。
2014年，平南南站开通，平南成为南广铁路沿途的一个站点，这座小县城才和广州通了高铁。
虽然“香飘飘”这首歌悦耳动听，却也没能扭转自己的命运。虽然从2012年至2019年，香飘飘在杯装奶茶界的市场份额都一直居于首位，但它的营业额下滑也是从2014年开始的。
因为也是在2014年前后，CoCo都可、一点点、喜茶等奶茶品牌开始在内地蓄势待发，这些新式茶饮不仅由店家现泡、让顾客能现饮，口味和包装也更丰富好玩。有了它们，谁还喝需要自己动手冲调的杯装奶茶呢？
2014年，我们姑且称之为奶茶内卷的元年，每个入局者都称自己开创了中国茶饮的新赛道。
△平南奶茶街的古茗，营业时间从上午9:30到凌晨1:30。（图/秋裤）
但新式茶饮真正的先行者，其实是一支来自广西平南的队伍。
1999年，在广东打工的平南人陈有杰结合从台湾传入大陆的珍珠奶茶，推出了一款1块钱1杯的奶茶。他在广州龙洞开设的第一间门店“台客聚吧”，当天就卖出了8000多杯。
第二年，陈有杰回到平南东华镇，把新式奶茶门店或摊点带回了东华、丹竹、安怀这些乡镇。随后，奶茶店开始在整个平南县迅速生长，更多平南人也把店开往广东、海南等省份，也孕育了超过200个奶茶品牌。
△不同样式的奶茶是五颜六色的。（图/图虫创意）
在广东佛山长大的90后阿闷到现在还记得，那阵从大口九奶茶店里飘出来的、离两三米远就能闻到甜甜的香味，那是任何一个小学生都不能抗拒的诱惑。
和今天被五颜六色的奶茶店包围的街道相似，90后放学路上的记忆也是五颜六色的：撞色的奶茶店（古早风格版），红的蓝的粉末冲泡出来的草莓味、蓝莓味奶茶，让人挑得眼花缭乱的哈密瓜奶昔、烧仙草、红豆冰……
1999年，平南人卢武朝在佛山开了大口九首店。那时街上的“奶茶绿”还不是一点点，也不是益禾堂，而是从平南走出来的大口九。
△童年的那杯大口九，你还记得吗？（图/小红书@童年备忘录）
到了2006年，平南人在全国各地开设的新式奶茶店多达5万多家，占当时国内新式奶茶市场份额的80%。
2020年，平南县奶茶行业从业人员达26.5万人，约占当年全县160多万人口的六分之一。
平南当地常见的公共交通是一种改装三轮车，我随机坐上了一辆，付款时发现对方名为“益茶立方”，这是司机云姐在2018年开的奶茶店的名字，经营了两三年闭店后，收款信息一直没改；
在县中心的通泰购物广场吃午饭时，餐厅工作人员小雅告诉我，她表姐在40多公里外的寺面镇开奶茶店，表姐喜欢花，所以店里的装饰都用鲜花，这让表姐的店成了镇上生意最好的一家，节假日能拿下四五千的单日营业额。
平南还在2018年成立了奶茶协会，这个县城与奶茶的关系也像协会的官方简介所言：
“几乎中国的每个省市，甚至东南亚都留下了平南人的足迹。我们就是中国奶茶史上不可不提的一支力量——平南奶茶人，业内将其尊称为‘广西帮’。”
开了近50家奶茶店的师范街，是如今平南县奶茶味最浓的地方。
家在平南上渡镇的小君和小月是一对00后表姐妹，寒暑假空闲时，她们会结伴到县城玩，通常坐公交车到中心购物广场站下车，在师范街喝杯奶茶、吃些小吃。
虽然常来这边逛街，但小君和小月都没注意到街口从什么时候起多了个“平南奶茶街”的牌匾，也不知道家乡被称为“奶茶之乡”。
她们一直以为平南应该是“龙眼之乡”，因为地理课本上写的是“平南，中国石硖龙眼之乡”。
△“平南奶茶街”招牌的旁边，就有一家蜜雪冰城。（图/秋裤）
更年轻的一代没有像十几年前的平南人一样，经历过把奶茶店开向全国甚至世界的巅峰。而当年的开店风潮，也似乎还没给平南留下一杯属于自己的、能被他人叫得出名字的奶茶——
喝过大口九的90后、00后，可能不知道这杯奶茶最初来自平南；平南街头最火热的奶茶店，如今也另有其人。
△街边的奶茶店。（图/图虫创意）
2021年，广西茶叶科学研究所针对平南奶茶的一项研究报告指出，平南奶茶产业起步早，但在2015年新茶饮行业快速发展，新品牌、新产品不断出现的背景下，曾经拥有的优势已不再明显。
刚刚申请上市的茶百道在3年内开出了6000+间加盟店，而平南奶茶200多个品牌里，门店数多为几十到几百，无一破千。
平南奶茶协会2021年的数据显示，平南奶茶品牌占国内行业约22%的市场份额，仅为顶峰时期的四分之一。
△平南奶茶街上，有客源不断的旺铺，也有正在转让的旺铺。（图/秋裤）
95后小雅最近从本地自媒体上看到相关帖子，才知道平南被称为“奶茶之乡”。如果非要把家乡和奶茶放在一起，她最直观的感受是，蜜雪冰城开得越来越多了。
单是看“平南奶茶街”，在这条呈半圆形、长四五百米的小路上，就有三位雪王分别把持着这里的入口、尾部以及邻街城湖路的路口，颇有一副“你的地盘喝我的”的风范。
△平南奶茶街上，开满了蜜雪冰城。（图/秋裤）
如果你是在工作日中午来到奶茶街的任一家蜜雪冰城，你不一定能找到空位。
这里的大厅早早坐满了打游戏、闲聊的年轻人，有插座的位置往往最抢手，大家像约定好了似的，去奶茶店都会带上手机充电线。
△奶茶店里坐了许多年轻人。（图/秋裤）
今年春天新开的霸王茶姬平南中心广场旗舰店，已经成为奶茶街最热的打卡地之一，星期三的下午茶时间，两层楼座无虚席。
有饮料喝、有空调吹、有号称ins风或露营风的装潢，精修一下，你可能也分不清打卡照片里的生活是来自县城，还是上海安福路，或三里屯太古里。而前者，只需几块钱，小镇青年就能快乐地打发一个又一个下午。
△霸王茶姬门口，外卖员正在送外卖。（图/秋裤）
80后的黄俊在奶茶街附近送外卖，相比90后、00后们，他对过去十多年的平南奶茶历史，对从这里走出去的品牌大口九、茶道夫等张口就能唠，但落在行动上，这些店不算他的首选，因为“选择真的太多了”。
和大多数食客一样，他并不在意哪些店是本土品牌，哪些是外来品牌，好喝的、性价比高的、有名的，就是他会去的。
△平南县中心附近，某外卖平台奶茶热销榜排行。（图/网络截图）
除了要在品质口味和价格上打好底，“有名”也无疑是如今平南奶茶最想拿下的一环。
2021年，平南县政府提出要充分利用当地奶茶产业的人才和资源优势，着力构建百亿元奶茶产业集群，将平南打造为成“中国奶茶第一县”。
但和世纪初“平南奶茶人”在全国一枝独秀相比，想通过品牌拿下“第一县”，难度应该不亚于在中国找到一条县城核心商业街，其中还没有蜜雪冰城。
△平南中心购物广场，一家书亦烧仙草的广告横幅写道：更多新一代年轻人的选择。（图/秋裤）
20多年后的奶茶是否变得更好喝了，很难有确切答案。但可以肯定的是，当下年轻人在选择奶茶时，不再仅仅关心“好不好喝”了。想成为更多新一代年轻人选择的奶茶，已经成为一个全新的命题。
但好在来到平南，值得品味的，不只有奶茶。
从平南南站出发前往县城，走出高铁站，这座小城首先递给你的名片是“诗词之乡”——平南古称龚州，自1600多年前建县以来，这里涌现了70多位著名诗人，流传至今的诗词赋有700多首。
在文坛大家辈出的清代，“岭西五大家”“杉湖十子”之一的彭昱尧就来自这里。彭昱尧喜好读书，但其阅读志不在八股，仕途不顺的他便将更多的情怀寄托于辽阔的山水。
他写的“龚江之浒燕子石，双双犹带江襟色”，描绘的就是古时平南独有的八景之一“燕石巢云”。
△平南南站正门外的一处欢迎语是“诗词之乡，迎宾客”。（图/秋裤）
北回归线从县城中部横穿而过，让这座小城既能享受充沛的光照和雨水，又不至于像热带一样被炎热隐去了四季的更迭。
山和水构成了广西的骨骼和皮肤，除了为人熟知的“甲天下”的桂林，平南也在这副“身躯”上拥有独特而动人的一部分。
如今平南的新八景，红陵远眺、畅岩怀古、田湖映翠、花洲腾龙、碧海银川、白马双英、鱼洲雁信和新隆丰碑，正是生长在时间和山水里的独特印记。
△平南北帝山公园风光。（图/图虫创意）
如果你也像诗人彭昱尧一样钟情山水，你还可以前往平南的大鹏镇，领略以“峰秀、林茂、石奇、花艳、泉清、雾仙”闻名，被称为“小张家界”的北帝山。
这里地处大瑶山自然保护区南麓，85%的森林覆盖率之下，是风格绝不重复的岩石、山峰、树木在相互暗自较量，也在相映成趣，尽显彼此之秀、奇、雄。
△龙眼树。（图/Unsplash）
龙眼则是平南人在奶茶之外的另一种甜。
1927年，来自平南县大新镇的覃敬清先生在家乡开启了石硖龙眼的种植。近百年后，这里仍留存有100多株老树，将这份甘甜延续了一代又一代，传递给一城又一城。
如今，平南也成为全国唯一的中国石硖龙眼母本园，拥有全国最大的县级石硖龙眼生产基地，被称作“中国石硖龙眼之乡”。
△8月8日，平南举办了“石硖龙眼节”，县中心广场内的一处宣传横幅也和龙眼相关。（图/秋裤）
2020年，中国曾评选特色小吃百佳县市，平南便是广西唯二入选该榜单的吃货天堂。思旺的桥头粉、丹竹的梅令粉、同和的水豆腐和扣肉、大安的烧鸭和点心……这里的每个小镇都有拿得出手的专属美味。
（本文受访者均为化名）
参考资料：
1.广西平南县奶茶产业现状与可持续发展，罗跃新/诸葛天秋/韦静峰，2022
2.贵港平南奶茶闯天下，知名品牌为何却鲜有？闫芬丽，南国早报，2022
3.“奶茶之乡”平南县与蜜雪冰城的暗战，陈敏，财经，2022
4.遭奶茶店和瓶装茶围剿，香飘飘还能绕地球几圈？咖门，2016
5.一代“鬼才”彭昱尧，范玉春，南国早报，2009-06-19
6.石硖龙眼之乡在哪里？网易，2022
编辑：道喵叽，校对：杨潮，排版：邱邱
点点奶茶品牌介绍
一点点奶茶加盟 连锁品牌创立于1994年，距今已将近25年的时间。起初仅仅是台湾台南地区路边的饮料茶摊，尚未有专属品牌名称，后因营业状况蒸蒸日上，才转型为店铺式经营。迄今为止。门店数量3000+
< class="pgc-img">一点点奶茶加盟费：
< class="pgc-img">一点点奶茶开店扶持
要特别说明的是，公司会对投资者提供开店支持。没有开店的经验，也能放心的合作。公司的支持会很到位，解决加盟与经营中遇到的问题，帮助大家快速安稳的立店发展。
1、营建支持
公司会协助投资者选址，并会提供装修图纸。
2、培训支持
公司会安排好技术培训和经营管理培训。
3、策划支持
公司会为加盟店提供开业活动策划方案。
4、采购支持
投资者可从公司进行原料的采购，并能配送到店。
5、售后支持
公司会落实售后服务，解决加盟店的问题。
1点点奶茶店主要分布于辽宁、吉林、黑龙江、河北、山西、陕西、甘肃、青海、山东、安徽、江苏、浙江、河南、湖北、湖南、江西、台湾、福建、云南、海南、四川、贵州、广东、内蒙古、新疆、广西、西藏、宁夏、北京、上海、天津、重庆、香港、澳门等地，在每一个城市都选择最繁华的商业中心里有效的商场作为合作伙伴。
那些想加盟一点点奶茶的创业者们都希望通过加盟一点点奶茶赚到更多的钱，获得更好的发展，所以在加入之前，大家都想知道一点点奶茶的加盟利润如何?实际上从近几年来一点点奶茶的发展可以大概了解到，一点点奶茶的盈利状况还是非常不错的，否则就不可能有这么多的创业者选择加盟一点点奶茶，也不可能有这么多的一点点奶茶店。就是因为开一点点奶茶加盟相对于其他奶茶店而言更赚钱，所以大家都选择加盟一点点奶茶。
< class="pgc-img">想具体地了解一点点奶茶加盟利润如何，需要了解一点奶茶店的经营利润如何，以及开店的成本多少，知道了收益和成本，自然也就知道相应的利润是多少。一点点奶茶店的营业收入也不错，平均每天的营业额可达三千元左右，这样算下来，每年的平均营业额可达一百万左右。假如在一二线城市，一点点奶茶加盟店的营业额肯定比这一平均水平高，像那些生意特别好的一点点奶茶加盟店，年营业额可达两三百万元。但在小城市和县城地区，一点点奶茶店的营业额就会低于这个平均水平，一年大概在50-100万之间。
