秋十月，天气转凉！而沿海地区的休渔期也到一段落，广大渔民纷纷出海，为了珍惜渔民同志们的劳动成果，各位老餮可以开始燥起来了!
< class="pgc-img">看到这些是不是已经垂涎三尺，按耐不住了呀？那就跟着小编一起来盘点济宁吃海鲜十大好地方吧！
赶海小海鲜
< class="pgc-img">特别喜欢红烧海参斑鱼！虽然这条鱼长得不好看，但是味道非常棒！鱼皮中含有大量胶原蛋白，有很好的美容功效。吃起来胶质很厚，入口感觉有一丝黏黏的，肉质也很细嫩！总之就是两个字“完美”！另外这道鱼清蒸起来味道也是好吃到起飞！
< class="pgc-img">美食坐标：英萃路永胜大厦对面
鲁海渔家
< class="pgc-img">鲁海渔家是济宁新开的一家海鲜馆子，与众不同的是这家用的都是船冻海鲜。特别喜欢他家的清蒸长寿鱼，长寿鱼是鲷鱼的一种，属于深海鱼，营养价值极高！鱼肉吃起来很细嫩，蘸上酱汁吃到嘴里岂是一个鲜字可以表达！
< class="pgc-img">美食坐标：金宇路与科苑路交叉口往南88米路东
海在呼唤海鲜城
< class="pgc-img">海在呼唤在济宁也算是挺出名的一家店了。小编比较喜欢他家的太子蟹，推荐清蒸的做法。可以保留蟹子的原滋原味，对蟹肉的保留也是最完整的！总体来说是很不错的一家店！
< class="pgc-img">美食坐标：龙行路南池公园北门向西99米路北
一目了然海鲜大咖
< class="pgc-img">这家的蒜蓉蒸生蚝味道很不错！油炸的蒜蓉和鲜嫩的生蚝简直是绝配。吃到嘴里首先的味道是蒜蓉的香味儿！接着生蚝的鲜美随之而来，然后两种味道结合在一起！好吃到爆炸！
< class="pgc-img">美食坐标：吴泰闸路与供销路交叉口向东88米路南
聚鹏蒸海鲜
< class="pgc-img">推荐他家的酱爆香螺，香螺的肉质是很有嚼劲的，酱的香味很浓郁，但是又不至于盖住香螺的鲜味，再带上一丝丝的辣味，真的是绝了！
< class="pgc-img">美食坐标：狄园街水景园C区附近
圣润青岛小海鲜
< class="pgc-img">这家的素成香辣虾味道很不错。虾和油来一场完美的邂逅，再佐油炸的辣椒、香菜段等多种调味料。成就了这一盘香味扑鼻的香辣虾！虾的口感很有弹性，而且调料分布的非常均匀，辣椒吃起来也很不错，辣度没有很高但香味很浓郁！另外他家五香鲅鱼味道也挺不错！
< class="pgc-img">美食坐标：古槐路与红星路交叉口往北100米路东
荣昌小海鲜
< class="pgc-img">这家的红烧鲅鱼挺值得推荐的。食材的取用的是大鲅鱼，所以鱼脂挺足的，吃起来很香。鲅鱼烧的很入味儿，而且肉质挺紧致。酱汁挺浓郁，吃起来味道很厚。总之是大爱这家红烧鲅鱼！
美食坐标：龙行路南池商业街向南300米路西
夜猫子小海鲜
< class="pgc-img">这家餐厅的装修很有氛围，适合年轻人一起聚餐。喜欢他家的油炸带鱼，金黄的外表下是细腻的鱼肉。酥脆的外皮搭上鱼肉再来上些椒盐，对味蕾是极大的挑逗！
< class="pgc-img">美食坐标：金宇路东首洸府河桥西临路南
想当年小海鲜
< class="pgc-img">这家的辣炒花蛤味道很棒。花蛤的沙吐得很干净，吃起来没有沙沙的感觉。辣椒的辣味很足，特别过瘾！放到嘴里一嘬，美滋滋！
< class="pgc-img">美食坐标：任洸河路与济安桥路交叉口北10米路东
海纳城海鲜自助餐厅
< class="pgc-img">海纳城是一家自助餐厅。每台桌上一个蒸锅一个煮锅，还有各种蘸料可以根据自己口味配制。店内海鲜种类很多而且都很新鲜！做法主要是以蒸和煮，都可以很好的保证食材的鲜味！另外有很多熟食味道也都很不错！总之是性价比很高的餐厅！
< class="pgc-img">美食坐标：吴泰闸路与建设路交叉口领秀城市广场3楼
< class="pgc-img">看小编说了这么多是不是要去试试但又怕长肉肉，内心还在挣扎！那小编再告诉大家一个好消息！海鲜高蛋白、低脂肪富含多种营养元素，所以一点都不用担心会长肉！可以放心大胆的对那些可爱而且诱人的海鲜们发起一波进攻了！
众网记者 夏岩松 济宁报道
当地时间24日13时，日本福岛第一核电站启动核污染水排海。我国海关总署随即发布公告，自2023年8月24日（含）起全面暂停进口原产地为日本的水产品（含食用水生动物）。该事件引发不少市民关于食品安全方面的担忧，日料餐饮、海鲜销售等行业也恐受影响。8月29日，记者走访济宁市多家日料店、海鲜档口了解情况。
日料店商家：没有使用日本进口食材 日营业额降低了一半多
在餐饮门店聚集的济宁太白路万达广场三楼，日料店经营冷清了许多。一家寿司店店员张女士告诉记者，在核污水排放事件发生后，门店客流量骤减，平均日营业额从之前的两千元下滑至几百元。其他多家日料店店主也都向记者提到了50%以上的日营业额下滑。
为了减少排放事件对营业的负面影响，几乎所有日料店都在入口显眼位置摆放了主要食材产地公示。公示显示，没有任何日料店使用日本进口的食材，如刺身中最常见的三文鱼，全部来自挪威，还有部分食材来自中国近海。
一家日料店门口的食品安全公示栏上贴满了进口货物报关单
一家日料店在店门口公示食材产地
“这种做法对生意的帮助非常有限。”日料店店主张先生告诉记者，“我们家只有一个名字是日本的，食材一直没有从日本进口过。但公示后客流量也没有起来，很多人现在一看你和日本有关，就不会进来消费。”
海鲜档口：不少市民前来囤货 摊主观望后续政策变动
相比日料店，农贸市场海鲜档口的营业额并没有出现明显下滑。记者走访了红星农贸市场及秦庄农贸市场的数家海鲜档口，一家位于红星农贸市场的海鲜档口老板向记者提到营业额有下滑趋势，他同时告诉记者，前几天有不少人前来选购可冷冻储藏的海鲜水产回家囤货，但营业额仍不及以前。
海鲜档口中绝大部分海鲜都来自中国近海
记者走访多家档口了解到，目前济宁农贸市场海鲜档口中绝大部分海鲜都来自中国近海，少有进口。在记者走访的店铺中，均没有日本进口海鲜售卖。
虽然目前营业未受太大影响，但档口老板们对于未来普遍抱有担忧。秦庄农贸市场一家海鲜档口店主刘女士向记者表达她的担忧，“核污水扩散以后，还能不能做（海鲜销售）？现在都不知道具体情况，都在观望下一步的政策。”另一名海鲜档口的店主也表示，期望后续政府出台更明确的海产品检测和销售标准，降低海产品销售行业不确定性。
消费者：有担忧情绪 可能会减少海鲜消费
对于核污水排放事件，不少消费者都表示担心食品安全问题，未来可能会减少海鲜消费。在红星农贸市场，购买了一袋胶东生蚝的顾客杜女士告诉记者，“现在还会吃一些海鲜，以后可能很长一段时间都不会吃了。”
另一名消费者王先生表示，“能吃不能吃，现在谁也说不准。为了规避风险，肯定是等有明确、权威的信息出来之后再买海鲜。”
记者通过走访发现，日料店和海鲜零售业都受到核污水排放事件不同程度影响，消费者及从业者都期望有更明确的信息和政策来消除疑虑及不确定性。
农业农村部8月24日下午通报称，高度重视水产品质量安全，将严格按照水产品中放射性物质限制浓度国家标准，加大对海洋水产品核污染风险监测力度，确保水产品质量安全，维护广大人民群众切身利益。同时，密切关注日本福岛核污染水排海对我国海洋渔业可能造成的危害，保护海洋渔业健康发展。
宁，位于中国山东省西南部，是一座历史悠久、文化底蕴深厚的城市。作为孔孟之乡，济宁不仅在中国文化史上占有重要地位，其丰富多彩的美食文化也令人垂涎欲滴。济宁的美食文化源远流长，融合了地方特色和传统技艺，展现了独特的饮食风格和地域风味。无论是街头小吃，还是传统菜肴，每一道美食都凝聚了济宁人对生活的热爱和对美食的追求。
济宁的美食种类繁多，风味独特，涵盖了从地方传统小吃到精致鲁菜的各种美味。羊肉汤是济宁的一大特色，这道菜以其鲜美的汤汁和嫩滑的羊肉而闻名于世。济宁的羊肉汤讲究火候，经过长时间炖煮，汤汁浓郁，肉质细嫩，再加上特制的调料，让人一喝难忘。除了羊肉汤，济宁的甏肉干饭也是一道不容错过的美食。甏肉干饭选用优质的猪肉，经过秘制卤汁长时间炖煮，再配上香喷喷的米饭，味道鲜美，香气四溢，让人食欲大开。
此外，济宁的小吃也同样令人印象深刻。微山湖咸鸭蛋、嘉祥包子、泗水香肠等传统小吃，以其独特的风味和精湛的制作技艺深受当地人和游客的喜爱。微山湖咸鸭蛋色泽红润，蛋黄沙糯，咸香适口；嘉祥包子皮薄馅大，口感松软；泗水香肠则以其肉质鲜美、口感独特而著称。这些小吃不仅是济宁人日常生活中不可或缺的一部分，更是当地文化和历史的见证。
- 济宁辣子鸡：济宁辣子鸡以鸡肉为主料，搭配辣椒、花椒等调料烹制而成，辣味十足，香气扑鼻。这道菜选用新鲜的鸡肉，经过炸制和炒制，使得鸡肉外酥里嫩，辣椒和花椒的香味融入其中，口感丰富且辛辣。济宁辣子鸡不仅是当地人餐桌上的常客，也是来访游客必尝的美食之一。
- 济宁豆腐脑：济宁豆腐脑是当地的传统早餐美食，口感嫩滑，搭配辣椒油、酱油等调料食用更佳。豆腐脑以优质大豆为原料，经过精细制作，形成嫩滑如丝的质地。浇上特制的辣椒油、酱油、香菜等调料，味道鲜美，香气扑鼻，是济宁人每天早晨必备的美味之一。
- 济宁芝麻盐饼：济宁芝麻盐饼以面粉、芝麻、盐为主要原料制作，是一种传统小吃，口感香脆可口。这种饼干制作简单，表面撒上香喷喷的芝麻，内部加入适量的盐，烤制而成。每一口都酥脆香甜，芝麻的浓郁香气与面粉的香味相融合，是当地人们钟爱的零食。
- 济宁炒面：济宁炒面以面条为主料，搭配各种蔬菜和肉类炒制而成，口感丰富，香气四溢。这道炒面选用优质面条，搭配新鲜的蔬菜和肉类，经过大火快炒，使得每一根面条都裹满了调料的香气。济宁炒面色泽诱人，口感鲜美，是一道受欢迎的主食。
- 曲阜熏豆腐：曲阜熏豆腐经过熏制，味道独特，入口鲜嫩，散发着诱人的烟熏香气。这种豆腐以优质黄豆为原料，经过特殊的熏制工艺，使得豆腐内部吸收了浓郁的烟熏味，外皮略显干燥，内部却鲜嫩多汁。曲阜熏豆腐不仅是一道美味的小吃，也是曲阜地区的一道特色美食。
- 漂汤鱼丸：漂汤鱼丸是一道以鱼肉为主料制作的美食，鱼丸细腻鲜嫩，汤汁鲜美，是一道清爽可口的下饭佳品。这道菜采用新鲜的鱼肉，经过精细打磨成泥，然后捏成鱼丸，下锅煮至漂浮，配以清淡鲜美的汤汁，味道鲜美。漂汤鱼丸不仅营养丰富，还具有开胃健脾的作用，是一道老少皆宜的美味佳肴。
- 马村煎包：马村煎包是济宁著名的小吃，以皮薄馅大，煎得金黄酥脆，内馅鲜美可口而闻名。煎包选用优质面粉制作薄皮，内馅通常是猪肉或牛肉，配以葱姜等调料，煎制至两面金黄。马村煎包外皮酥脆，内里汁多味美，是早餐和小吃的理想选择。
- 济宁炖菜：济宁炖菜是一道传统的济宁菜系美食，以其独特的烹饪方式和味道受到人们的喜爱。炖菜选用新鲜的蔬菜、肉类等食材，经过长时间的炖煮，使得食材的精华融入汤汁，口感浓郁醇厚。济宁炖菜不仅保留了食材的原汁原味，还因其丰富的营养价值而深受欢迎。
- 红烧牛肉：济宁红烧牛肉以其浓郁的味道和鲜美的口感而受到人们的喜爱。选用优质的牛肉，经过焯水后，与酱油、糖、葱姜等调料一起慢炖，直至牛肉软烂入味，汤汁浓稠。红烧牛肉色泽红亮，味道鲜香，是济宁人餐桌上的常见菜肴。
- 油爆大虾：济宁拥有丰富的海鲜资源，油爆大虾是当地的一道特色美食，口感鲜美，营养丰富。新鲜的大虾经过清洗处理后，用高温油迅速爆炒，使虾肉保持鲜嫩多汁，外壳酥脆。油爆大虾不仅味道鲜美，还富含蛋白质和多种营养成分，是济宁人餐桌上的一道佳品。
济宁的美食不仅是一种味觉享受，更是一种对生活态度的体现和对传统文化的传承。每一道菜肴都承载着济宁人对美好生活的向往和追求，每一口都带着浓浓的乡愁和人情味。对于每一个来到济宁的人来说，品尝这里的美食不仅是一次味觉的体验，更是一段美好的记忆和感动。
济宁的美食文化，融合了大自然的恩赐和人类的智慧，既有传统的精髓，也有现代的创新。无论是在市区的繁华街道，还是在乡村的静谧小道，济宁的美食都能带给你无限的惊喜和满足。在济宁，美食不仅是果腹的工具，更是生活的一部分，是人与人之间情感交流的重要纽带。
让我们一起走进济宁，感受这座城市的美食魅力，让味蕾在这里得到一场盛宴，体验生活的美好与丰富多彩。在济宁，品味的不仅是食物，更是这座城市的灵魂和魅力。无论是徜徉在市区的繁华街道，还是漫步在古老的乡村小道，济宁的美食都会为你带来无限的惊喜和满足。让我们在这里一同品味历史的厚重，感受文化的绚丽，享受美食的美妙。济宁，这座充满魅力的城市，将用它独特的美食为你带来一段难忘的舌尖之旅。
