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好山好水好空气……在大美都江堰，遇见一切美好~~
对于一座城市而言，遍布在城市大街小巷的特色小店，不仅仅关系着大众居民高效而便捷的城市生活，更是承载城市历史记忆、蕴涵城市文化、彰显地域人文精神的所在。
具体到成都这座城市，哪些小店传承了千年蜀都味，哪些小店表达着天府之国的国际范，又有哪些小店成为互联网经济发展前沿的弄潮儿？
2019寻找百家成都特色小店活动
将给你想要的答案
7月12日，由成都市商务局指导，每日经济新闻、成都市服务业研究院联合高德地图等平台机构共同发起的2019寻找百家成都特色小店活动正式启动。本次活动将基于对成都数以万计小店进行大数据挖掘分析，综合区（市）县推选、行业评测、大众口碑，共同评选并发布100家“成都特色小店”榜单。
其实在都江堰，无数小店都曾是唤起了人们充满温暖的记忆，这些印象深刻的都江堰小店，你都还记得吗？
经典卤味老字号
钟鸭子：说到钟鸭子，都江堰人肯定不会陌生。老店位于北街，30多年来的诚信经营，俘获了许多吃货的心，在人们的口口相传中，逐渐成为都江堰的一张美食名片。
新店川菜馆也非常巴适，浅蓝色与原木色的结合，宽敞的空间，让人感觉眼前一亮，二楼还可以容纳40桌的宴席~
大卤房是完全开放式的，透过玻璃，厨师的过程完全可视，干净、卫生。鸭子也都是当天现做现卖，起锅、炸制、刷糖，全程依照老方法操作，亲眼所见非常放心！
河坝卤菜：啥叫河坝菜系？十多年的精心沉淀，40余种香料熬成的老卤水，赋予了河坝卤菜独特的风味，更是都江堰人自己的特色菜系。以前在外河，十多年前，由吴三嬢一手创办，当时环境还比较简陋。但是，卤香不怕巷子深，好东西，完全是通过好口碑传播。
现在新店开在观景路上宁江大院旁，环境比老店好了很多，一进门就能看见门口的电视机上随时直播后厨实况，吃的干净、放心。
吴三孃河坝卤菜的独特之处在于它们的卤料，一直采用的独家调配的老卤水进行卤制，绝无半点对人体有害的添加剂及香料，用的鸡是纯正的跑山鸡，跟一般的鸡肉就是不一样！
夏鸭子：有人说夏鸭子是都江堰人都知道的店，此话一点都不假，他们家在都江堰已经开了30多年，配方都是从祖辈那代传下来的。
除了油烫鸭、鸭脑壳，店里还有鸭翅、鸭肠、鸭心、鸭肝等，都是每天现杀的新鲜货品。
文兔坊：说到卤味他家的兔可算是都江堰一绝了，同样在都江堰开了几十年，店铺面积不大确品种齐全。
兔肉微微有点烟熏的味道，但一点都不老，再来一包辣椒面简直就是爽翻天。他家的卤鸭也很不错，卤好后在滚滚油锅里炸制成金黄色，空气中都飘着鸭香味。
有记忆的情怀面店
范记新马路渣渣面：都江堰的一家老店，味道那是没话说，好吃到流泪，有嚼劲的面条配上一碗红油汤底下肚，满足与幸福感油然而生。
傅荞面：一家特别具有都江堰市井气息的荞面馆，也是都江堰的老店。这里的荞面一直保持传统的做法，坚持每天现场手工压制。
向光牛肉面：这是一家有传承的面馆，虽几经搬迁，但其五十多年的历史却是老板陈向光与母亲亲情的最好见证，味道自不必说，从其火爆的生意也能窥得一二。
赵卖面：都江堰的老字号，在柳河菜市场一个小巷子去了，找不到随便拉一个人问就晓得，地图上也可以导航。
情有独钟的火锅串串
川江滋香老火锅：作为中国名火锅之一，拥有独家秘制锅底和强烈的品牌意识，川江滋香的火锅麻辣鲜香，锅底风味让人留恋往返。
灌县老妈砂锅串串：说到串串就不得不提这家，都江堰土生土长的灌县老妈砂锅串串了哈，这家串串的名声之大，现在全国各地的连锁店有1000多家~
慧姐砂锅麻辣烫：在惠姐这儿吃串串的基本都是本地的老顾客。具惠姐介绍，她家的锅底绝对是资格的鸡汤锅底，就连最基本的调料都是专门独家定制，吃起来温和不上火。
土砂锅串串：就在文荟路巷子里，绝对的老店，全是回头客，每天下午都很火爆，6点过来基本就没得位置了，只有站起。
休闲的网红店
咖啡地带：咖啡地带在都江堰已经整整15多年了，还记得多少个日子里，当我们意气风发谈创业，当我们忙碌之际想清闲的时候，都会到那儿去坐一坐。如今许多事物都变了，还好，咖啡地带的陪伴，一直都在！
猪圈咖啡：人们从城市到远方，到田园，来感悟生活感悟生命，想要找一个能够将身心都寄托的地方。而猪圈咖啡，就这样不偏不倚的射中了归隐之人的心脏。
时光书吧：在这里，点一杯精心准备的下午茶，寻一角落，在香味氤氲中，度过属于自己的时光。
笑尔玛：是都江堰本土的一家连锁甜品，他们将烘焙这件自己所热爱的事做成了一份事业。各式各样的甜品带着少年时的熟悉味道，入口间甜蜜的味道伴着记忆，唇齿生香。
沁心房茶餐厅：这里相对隐蔽一些，也是休闲的好地方，适合喜欢清静的你，中餐、西餐、汤锅系列都有，可以满足一大家人的喜好~
当然，还有更多的老店，熊家婆冰粉、老妈火锅粉、郭水饺、北街米线、老五米线、尤兔头、青椒鸡、幸福连锅子等，众多老字号特色店都是咱们都江堰人多年的记忆。
除了特色美食和休闲店，都江堰还有像青城马椅子这样的文化手工传承老店，都可以参评哦，具体的请继续往下看~
全城联动
寻找百家特色小店 精心雕刻城市印记
四个阶段
征集阶段
（7月12日至7月21日）
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初评阶段
（7月22日至7月26日）
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复评阶段
（7月29日至8月15日）
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榜单发布
评选范围
涵盖零售类、餐饮类（正餐、火锅、特色小吃、饮品）、文化艺术类、休闲娱乐类、手工艺类、生活服务类、设计师品牌店类、主题体验店类及历史老店等全类别皆可参加评选。
评选要求
评选整体要求参评小店具有经营时间长、经营内容独特、服务质量好，具有文化传承性、便民生活性、创新引领性等特色，在居民、游客或某些特定消费群体中形成了较高知名度和口碑等特征。
激励措施
对于获得“2019百家成都特色小店”称号的店铺，有以下激励措施：1、成都市官方命名认定；2、成都全媒体营销宣传；3、高德地图导航推荐；4、享受官方相关扶持政策。
参与方式
-1- 线上报名
广大小店经营者、协会机构、普通民众
均可扫描上方二维码活动网页
进入征集入口
-2-线下报名
请到都江堰市商务和投资促进局408处室苏小琼处，现场填写“成都特色小店”推荐表，并提交商家2-3张白天经营照片和营业执照（电子版即可），即完成报名。
成都当前正在以培育提升蕴含天府文化、展现工匠精神、承载城市记忆的特色小店为具体路径，通过打造生活化的消费场景以及体验式的消费模式，将“小店经济”壮大为扩大居民消费、引领消费升级的全新增长点，全面推动成都建成国际消费中心城市。
小编按：你，准备好了吗？期待在百家小店中看见你的身影哟~
主管：中共都江堰市委宣传部
主办：都江堰市互联网信息办公室
主编： 刘 忠
责任编辑：马文学
值班编辑：董 柳
编辑：代 阳、龙再兴、黄小洋
<>许你去过很多城市，也许你看过无数风景，也许你吃过各种美食，但无论走多远，最心心念念的还是家乡那一口香飘四溢的火锅味道。
就快春节了，无论是远方的游子，还是在外的上班族，趁着假期，就跟着水灵妹一起来尝尝这火热的都江堰火锅吧！
川江滋香
川江滋香是都江堰的老店，他家的锅底是油重味厚的牛油型锅底，吃起来香而不辣，就算是清汤都非常的鲜！
每天下午位置都非常的紧俏，稍微去迟点就只有等到吃二轮了。喜欢火锅的亲，一定不要错过。过年他家要放几天假，要去吃的小伙伴看准下面的时间哦~
地址：都江堰观景路63号 （028）87117073
中兴镇梓桐一号 （骨伤科医院旁） 15388176822
莲花南路118号 （028）87175123
中山北路80号 （028）61923316
文荟路光明街470号 （028）87202011
春节营业时间：1月27日至29日放假，其它时间正常营业
人均消费：60左右
牛仔港
吃惯了麻辣的火锅，偶尔也可以来点清汤的肥牛小锅，很是营养！
这家的各色的滋补汤底是他们的特色，而主打的肥牛口感非常的好，还有部分小吃酒水是免费的，很适合一家人来吃。
地址：都江堰大道211号百伦广场3号楼(肯德基旁) (028)87178776
观景路678号玉垒名居6-8号 (028)61758266
春节营业时间：不放假，正常营业。
人均消费：50左右
郡首府私房火锅
这家的火锅主打的是中药熬制，老板专门去找老中医开的方子，既能保证火锅麻辣的口味，又能让不习惯麻辣的食客，吃的舒坦。
店里古色古香的木质结构很有川西民居的特色，推开窗就是潺潺的岷江河，晒着太阳，听着流水，吃着火锅，好不惬意~
地址：都江堰近郊仰天窝。
电话：028-87245955。
春节营业时间：1月27日放假，其它时间正常营业
人均消费：65左右
蓉城名片
蓉城名片火锅在都江堰还是开了好多年，它家的菜品很新鲜，服务更是热情的很！
锅底是资格的清油锅底，味道又麻又辣，吃起只有那么巴适了，如果你是重口味就一定不要错过这家店。
地址：都江堰大道140号(中山路口)
电话： 028-87299948
春节营业时间：1月27日放假，其它时间正常营业。
人均消费：70左右
蓉城名片田园火锅
这家店身处在大自然的环境当中，地处都江堰大林村，开车走成灌高速或沙西线沿线都可以，就在大路边上，有明显的招牌，十分好找，内设免费停车场。
环境相当不错，适合家庭休闲度假或朋友聚会。菜品种类繁多，除了火锅还可以烤全羊、私人定制冷餐会等等。
地址：都江堰大林村9组68号(沙西线)
电话：(028)87272338
春节营业时间：1月27日放假，其它时间正常营业。
人均消费：68左右
印象蓉城老火锅
地道的川西民居装修风格，玉米棒、蓑笠、小青瓦……一个都不能少。
菜品新鲜，味道巴适，锅底是用清油、牛油和鸡油三种油熬制而成，并且添加了秘制香料，成就了麻，辣，鲜，香好吃而不上火的四川风味。
地址：幸福镇景中路19号
电话：13540489620
春节营业时间：1月27日28日放假，其它时间正常营业
人均消费：38左右
川西院子庭院火锅
城市的高速发展使得当年的老院子逐步消失，而我们对欢聚在院子里的渴望却从未消失。
古朴的庭院透着淡淡的斯文气息。在这里吃的不仅仅是火锅，更多的是感受那份情怀！
地址： 都江堰市安康南路38号
电话：028-87211778
春节营业时间：1月27日28日放假，其它时间正常营业
人均消费：69左右
二王宴
二王宴老火锅是一家以李冰治水文化为主题的火锅，环境高雅，在此就餐仿佛置身当年蜀国的文化氛围之中，
在享受美味火锅的同时更能感受都江堰的文化魅力。
地址：柏条河北路下段179号
电话：(028)87220251
春节营业时间：不放假正常营业
人均消费：58左右
春节期间，部分火锅店营业时间有所调整。要去吃火锅的小伙伴，一定要看清水灵妹备注的营业时间哦~
更多精彩内容请关注微信公众号：青城山都江堰
<>都江堰，说起“川江滋香”火锅店，人人都会竖起大拇指。都说生意越来越难做，但这个品牌，却在其经营团队的静心运营下，成为了市民交口称赞的放心名牌。除了菜品好、服务好、装修有特色之外，门口排号等候用餐的消费者更是一道靓丽的风景。
< class="pgc-img">7年开设7家店，店店爆满，但致力于做放心、健康餐饮店的经营团队却没有停下追求极致的脚步。2018年11月6日，成都知名精品川菜品牌“百年神厨”被引入都江堰，成为团队的中餐品牌，满足消费者对于品质川菜的消费需求。
< class="pgc-img">新店的选择，颇有技巧，位于三羊公司里面的一条小巷。都江堰三羊公司是一个地标性建筑，而川江滋香在这里已经“火”了许多年，被消费者熟知。这样的地段，对于其他团队来说，由于地段不临大路，很难宣传。但对于川江滋香来说，这等同于就在“自家门口”。
< class="pgc-img">其内部装修也尽显特色，有大厅雅座、精致卡座、商务包间，轻松满足中高端商务宴请的需求。
< class="pgc-img">在餐饮同质化的今天，什么才是发展的秘诀？团队负责人说，唯有以真诚的心去服务客户，不吝惜成本去做菜品、做服务，把最好的奉献给客户，才能得到点赞。
< class="pgc-img">吉他情人干红葡萄酒
结语：精诚所至，金石为开。生意的本质是满足需求，所谓君子务本，专注打磨产品和服务，才是获得口碑的秘诀。
