年至少2亿只兔子被四川人吃掉
兔兔那么乖怎么可以吃它？
因为成都有麻辣兔头、五香兔头、冷吃兔、辣卤兔头、爆炒兔丁、凉拌兔丁....
还有这种凉爽天气最适合吃的兔火锅！
成都的兔火锅大多都是苍蝇馆子
藏在大街小巷
皮皮兔火锅
酒香不怕巷子深
主打兔火锅
冒兔肚每盘都要点！
兔腰弄得很纯粹，就光辣椒面
麻辣冷吃兔跟外面买的那种一袋一袋的完全不一样
人均：53元
地址： 小龙桥路83号新龙苑对面(新华一区内50米)
电话： 15882176419
彭记兔火锅(怀旧店)
超级入味，香辣味道一点都不差
除了兔火锅这儿还可以吃串串
麻辣兔头
这家干碟味道巴适！各种面儿都很细！
人均：49元
地址： 金沙路169号1栋附47号
电话： 13438886598 028-62068179
神仙兔火锅(衣冠庙店)
环境还不错！
招牌神仙兔，有点辣！
明明是家卖兔子的，鱼整的还是好吃！
明明是家卖兔子的，仔姜蛙也是特色！
人均：63元
地址： 超洋路27-29号(近衣冠庙)
电话： 028-85921652
安逸鲜兔火锅
分量可以说是相当足了
兔脑壳弄得很耙，切开了也好啃些
人均：43元
地址： 高升桥东路罗马假日广场(苏宁电器旁巷子口第一家)
电话： 028-85250802
金麒麟兔火锅
“成都造”三个字洋气得很嘛！成都老店了~
这家兔子肉嫩得很，吃起滑溜滑溜的
直接给大家照的鲜食材，分量跟新鲜程度都是杠杠的！
人均：56元
地址： 猛追湾东路5号(近猛追湾游泳池)
电话： 13648033088
兔行天下
这个分量不用小微多说
切记不要莽起点
别个家都是卖兔头他家卖兔腿
酸菜豆瓣汤是这家的特色，可以点一手！
人均：58元
地址： 二环路西二段73号金沙时代生活广场1楼(近麦德龙)
电话： 028-87363389
老成都都爱吃的兔火锅你都吃过了吗？
还在等什么~
约上小伙伴出发吧~
“
爱吃火锅，更爱喝茶，不爱没有阳光的天空；爱摆龙门阵，爱打望，不爱没有田园的水泥森林。爱这座城，她发展最快；恋这座城，她生活最慢。爱熊猫，也爱表达；爱互动，更爱分享。我是小微，在成都，爱成都！
”
在下面留言，和小微八卦
待已久的清明小长假就要来了！不晓得外地的吃货准备好来成都耍假没？不要慌，红星新闻策划的“过节耍成都”也启动了，这盘的主题是“探春迹”。外地的小伙伴们也要抓住机会搞紧来成都吃！
到了成都，除了火锅串串，还不得不吃啥？当然是兔子！众所周知，成都人爱吃也很会吃，鸡鸭鱼牛羊兔，个个不错过，其中，对兔兔尤其狂热，做法花样百出！有人调侃：没有一只兔子，能够活着离开成都。
兔子全身都是宝，在成都，兔火锅太安逸了。那细嫩入味的兔肉，一口解千愁。这几家地道、小众的、不是熟人带找不到的兔火锅，必去！
坝坝头的鲜兔火锅，冷吃系列也够味儿
朴食记鲜兔火锅。图片来自网友欧诺弥娅。
朴食记鲜兔火锅就在花照壁，居民小区坝坝头摆的“摊摊儿”，专卖火锅兔，大锅128元，适合四五个人，小锅68元，适合两到三个人。兔儿都是现点现杀，新鲜！味道，还多特别的，是老板自己个人调的，底料用的是火锅料，麻辣厚重，有微辣、中辣、重辣之分。
兔肉吃起细嫩、入味，肉质紧实弹口，应该是先炒再入锅煮的，最关键的是没有滴滴儿草腥味儿，香香辣辣的，吃到最后味道也不得变淡，也不得腻、不得被打闷。除了兔子，它家的冷吃牛肉和冷吃兔也是霸道得要不得！等兔的间隙完全可以要两份打牙祭。
人均：60元
店名：朴食记鲜兔火锅
地址: 花照壁上横街308号锦西4期2栋一单元204
在西门开了20年的火锅兔，口味重到让人遭不住
绿屏源火锅。图片来自@左岸咖啡penny。
绿屏源火锅在美食超多的抚琴路上，招牌很小，稍不注意很容易就走过。几扇老式的推拉门，从外观看，并不像是个吃饭的馆子，堂子也旧得多，人一多就拥挤。
西门的资格吃货大都知道这家，开了20多年了，还是有好些老顾客从很远的地方赶过来吃。生意很好，有时候中午都是爆满，晚上的话，5点左右要排队了。每天下午三四点钟，老板就会备好新鲜的兔肉，客人一来就下锅。
招牌是兔子拼肥肠，兔肉很大块，基本看不到啥子碎的骨头渣渣。肥肠事先卤过，卤香味比较重，咬一口还会爆汁。锅底呢，也没有中辣、微辣之分，都差不多。
人均：80元
店名：绿屏源火锅
地址：抚琴西路新4号附24
没有吃过这家红烧兔，就是没去过温江
温江公平红烧兔。图片来自网友沁妹儿。
这家开了25年、如同景点般存在的公平兔，成都的兔子爱好者不可能还没去过！有句话说得好：“如果按照你不去宽窄巷子就像没来过成都的话，那不吃公平兔，就跟没去过温江一样。”用餐区简陋无比，环境也不咋地，不过，工作日的中午仍然坐无虚席，人气火爆，很多都是专程跑来吃，所以想吃就要早点来排队！
招牌是红烧兔，不能吃辣的点微辣够了。兔子全是现点现杀，吃起鲜嫩多汁，超级重口，特别入味。另外还有鲜嫩可口的清烧兔，可以尝尝“兔嘎嘎”最原始、最本真的味道。想喝酒的话，它家的卤菜、凉面也很赶口。
人均：80元
店名：公平红烧兔
地址：和平街25号-31号
只有4张桌子的兔火锅，还卖热拌卤菜
兔八锅，图片来自南兮.人间烟火。
这家也是“苍蝇馆子”，在文殊院的巷巷头，老两口经营，店面就是自家的老房子，开了有四年，马上要进入第五个年头了。堂子不大，只有四张桌子，接待量实在有限，来吃必须预定。菜是老板一早采购的，预定的时候也最好要说一下要啥菜，才好准备。
兔子一般是老板现做，提前用高压锅压着的，再用底料炒好出锅，都是一锅一锅的出，必须遵循先来后到的用餐规定。除了兔火锅，比较招牌的还有各式各样的卤菜。
人均：50元
店名：兔八锅
地址: 西珠市街70号 (近文殊院)
藏在小区头的私房火锅兔，想吃要熟人带路
私房火锅兔。图片来自网友幸福赖皮猪。
这家属于私房火锅兔，开在锦西人家的小区里，不是熟客带路基本找不到。需要预约，晚上九点多就关门了，要吃必须赶早！不是啥体面的门店，是老板拿的自己的1室1厅和露天阳台改的，面积不大，但还能摆上个六七桌。
如果人多，又去得早，可以提前找老板定包间，关起门来安安静静搓一顿也很棒。兔子都是现杀，很鲜、很嫩，火锅的味道也很纯粹，没得过多调味料的口感。老板会根据人头配火锅兔的份量。
除了兔肉，配菜还要重点推荐卤豆腐干和兔肚，好吃得原地起飞，都是两份两份的加！整体性价比也高，人均才差不多五六十。
人均：68元
店名：私房火锅兔
地址: 花照壁中横街3681栋3单元203
麻味却胜过辣味的敞篷兔火锅
方姐兔火锅。图：网友“Carpediem”
听老成都说这家兔火锅在成都开了快18年了，是名副其实的“苍蝇馆子”，就在小区头搭了个“棚棚儿”。下午五点左右开门，别来早了。
除了招牌的兔火锅，还有各种干锅。兔火锅是每桌必点，小份78元，送三个素菜，大份98元，送五个素菜，倒没咋涨价。火锅整体味道偏清淡些，不得那么重口，但麻味儿相对辣要更重。价格话，是真的便宜，人均大约30多，住这附近的小伙伴真是有福，不想煮饭，随时刹过来吃一顿都很享受。
人均：55元
店名：方姐兔火锅
地址：猛追湾街建设路54号住宅小区新6幢1单元商铺麦田锅盔旁
红星新闻记者 牛清云 颜雪 图片自以上网友
编辑 陈艳妮
肉属高蛋白质、低脂肪、少胆固醇的肉类，质地细嫩，味道鲜美，营养丰富，与其它肉类相比较，具有很高的消化率（可达85%）。和四川的火锅搭配更是营养和口感并存，今天小编就为您盘点成都好吃的兔肉火锅！
一、自贡芭夯兔(杜甫草堂店)
人均：66
地址：青羊区杜甫草堂北大门斜对面
推荐菜品：珍菌兔锅、兔头、麻辣兔腿
推荐理由：说起兔肉火锅，绝对少不了芭夯兔，芭夯兔在成都的名气不用多说。来成都吃美食，就不能错过美味又养身的芭夯兔！
二、水碾河肥兔火锅
人均：51
地址：锦江区水碾河路22号
推荐菜品：鲜锅兔、兔肉
推荐理由：一家苍蝇馆子，里面的肥兔是招牌菜，味道很鲜美，份量也十足，环境一般，苍蝇馆子大体都差不多，不过服务很热情。
三、红汆兔火锅
人均：49
地址：温江区鱼凫路195号
推荐菜品：兔肉火锅
推荐理由：这是家老店，味道相当不错，兔肉味儿妙，肉质细嫩又鲜美，红亮锅底煮够味！生意有点好，要早点去~
四、彭记兔火锅
人均：44
地址：一环路北一段360号铁路新村宿舍
推荐菜品：兔火锅
推荐理由：酒香不怕巷子深的典型，大中午的，里面都坐满了，味道好，兔子新鲜，不咸，推荐兔腰，兔肚！最适合在坝坝里面晒昏昏太阳喝小酒！
五、乡水源火锅
人均：36
地址：锦江区红星路4段王家坝街19号
推荐菜品：香滑兔肉、火锅包子
推荐理由：味道相当不错，火锅包子、鲜毛肚和山药很好吃，强烈推荐火锅包子。环境也不错，就是服务员上菜有点慢。价格不算高，主要是份量很足！
以上图文均来互联网,版权归原作者所有.
如遇侵权请联系我们,会在第一时间删除!
