盖是集合奶油以及饮品为一身的终极饮料,喜欢喝奶盖的人肯定不少,其实在奶茶店能够喝到的奶盖,神奇的厨房也分分钟能够做到。
利用简单的材料,一杯奶盖的成本也就几块钱,简单易操作,自己制作还不用担心为卫生问题,岂不是两全其美?话不多说,开始吧!
原料准备:牛奶100毫升,奶盖粉200克,淡奶油100克,盐2克
制作过程:
奶盖制作——将准备好的材料依次倒入,顺序是牛奶100毫升,奶盖粉200克,淡奶油100克,盐2克,全部倒入之后不需要搅拌,直接用搅拌器打出泡。
红茶奶盖
原料准备:做好的奶盖,红茶,冰块
步骤一,取适量的红茶放入茶壶中,加入开水300毫升,进行泡制。接着拿一个摇酒壶,如果没有的话也可用有盖的杯子代替,就是会使用起来不大方便。加入四块左右的冰块,然后倒入泡好的红茶,摇匀。
步骤二,拿一个塑料杯子,或者自己喜欢的大杯子,先加冰块,接着倒入刚刚摇好的红茶,再把做好的奶盖铺上去,红茶奶盖就完成啦!简单几步,方便实用!
抹茶奶盖
原料:抹茶粉5克,牛奶350毫升
制作过程:
拿一个大杯子或者塑料杯,5克抹茶粉加水搅拌均匀之后过筛子放入塑料杯,再加入350毫升的牛奶,最上面铺满做好的奶盖即可完工,终于知道为什么奶茶店的奶茶做那么快速了吧!
养乐多奶盖
原料:养乐多300毫升,冰块
制作过程:
准备一个塑料杯备用,先在摇酒壶中加入三四块冰块,接着倒入300毫升养乐多,摇均匀之后倒入塑料杯,最上层再铺满奶盖即可完成。别再被奶茶掉宰钱了,自己在家做起来不要太简单的!
巧克力奥利奥奶盖
原料:可可粉8克,奥利奥碎,炼乳适量,牛奶350毫升
制作过程:8克可可粉加少量水水搅拌均匀之后过筛倒入塑料杯中,接着加入牛奶350毫升,炼乳适量加入,然后再将做好的奶盖铺满顶层,撒上奥利奥碎即可。
4款简单又高颜值的奶盖,总有一款你会喜欢,也可以自己DIY创意制作,只有你想不到的,没有你做不到的,开发你的神奇厨房吧!
>< class="pgc-img">>年1月份,许多餐饮企业响应了政策号召,推行了纸质吸管。
其中就包括了瑞幸、古茗、CoCo、蜜雪冰城这些人气饮品店。
但从消费者的反馈来看,纸质吸管的大规模使用情况,可以说是非常不理想。
甚至隐约有严重翻车的迹象:
为什么大家都不待见纸吸管?
实在是因为纸吸管太影响我们喝奶茶了!
@憋说话
纸质吸管至少在目前来说,存在着相当多的问题。
从你接到奶茶的那一刻起,问题就已经显现。
当你拿着纸质吸管想要戳开奶茶时,你惊讶地发现:
这根柔弱的吸管,甚至都不能戳开奶茶盖。
你看着这根吸管,陷入了沉思。
你不明白它年纪轻轻为什么这么快就不行了。
视频源微博用户:TNT炸土豆
>但你脾气很好,你选择找服务员多要了一根吸管。
终于,你把奶茶盖戳开,吸到了心心念念的奶茶。
然而第二个问题来了:你不能咬,咬了的话纸吸管就会坏。
这对于不咬吸管会死星人来说,无疑是一场巨大的噩耗。
那根吸管不仅会软掉,还会粘在一起
然后就是锻炼你肺活量的时候了
你不让他们咬吸管,还不如把这杯奶茶丢了。
环保是环保了 但是下面的果冻捏???吸不上来啊!
而且如果你是女生,你就要面临纸质吸管的又一个问题:
那就是口红沾到纸吸管会擦不掉。
有的女生是不care啦,但care的女生也大有人在啊。
好了,我假设以上这些问题你都忍下来了,你就会遇到最严重的问题:
经过奶茶长时间的浸泡,纸吸管软了!
它又不行了!
●如果你喝的是热饮,纸吸管软化速度会增加50%;
●如果你喝的奶茶有芋泥、珍珠等配料,那么恭喜你,你再也吸不上来了。
视频源微博用户:奶包王三三
>纸吸管被泡软后,更会释放出一股奇怪的味道。
你在喝的过程中,也会不经意间喝到了纸吸管部分纸屑。
好家伙,那股味道差点就能把你送走。
在纸吸管的BUFF加持下:
喝可乐=喝碳酸味浆糊;
喝奶茶=甜味浆糊。
原本喝奶茶的好心情,全被这一根吸管毁掉了。
视频源微博用户:居一童鞋
>讲真,对喝得慢的朋友不太友好啊
而且要在半个小时内喝完,也不能满足我凡尔赛人群的需求
那有的小伙伴就问了:
能不能把塑料吸管换回来?
我想这也是不能的,塑料吸管的时代正逐渐离我们远去。
毕竟我们的初衷是为了环保,才推行纸质吸管的。
近年来的塑料污染的确非常严重,少一点使用塑料是一点嘛。
但有什么办法,能既环保,又能照顾我们的饮用体验呢?
我认为在这个问题上,奶茶店得多想想办法。
那我们都花钱买奶茶了,你还让我们自己支招吗?
这明显不合理啊。
我觉得奶茶店们应该多学学喜茶的做法。
他们不仅有纸吸管,还有塑料吸管。
只不过这种塑料吸管,叫“可降解塑料吸管”,又叫作“PLA吸管”。
图源微博用户:Misslapis
这种吸管外观与质感与普通塑料没有太大的区别,但特点就是:它是可降解的。
这是一种名为聚乳酸的新型生物降解材料。
它使用可再生的植物资源(如玉米),所提出的淀粉原料制成。
目前据我所知,使用PLA吸管的奶茶店还不多。
喜茶、奈雪、一点点、半仙豆腐等店,是率先使用的几家店。
你在他们店里点单时,既能使用PLA吸管,又能用纸质吸管,材质不同,但一样环保。
那又有的新来的小伙伴要问了:
为什么很多奶茶店没有去用PLA吸管,难道有什么隐患吗?
其实隐患倒是没有,主要是贵啊。
我们不妨来看看淘宝的价格。
●塑料吸管的单价最便宜,一根只要0.065元左右:
●纸吸管的价格次之,一根大概要0.09~0.14元左右:
●最后是PLA吸管的价格,一根的价格达到了0.18~0.25元。
一根PLA吸管的价格,差不多抵得上2根纸吸管、3根塑料吸管。
在成本的重压下,不少奶茶店自然没有办法使用PLA吸管。
于是他们选择影响我们的饮用体验,来为他们节省成本。
这好吗,这不好。
看看正面例子:
一点点在我眼中是平价奶茶的代表,但人家还是毅然选择了PLA吸管。
我觉得这更多是一种态度问题吧。
另外我觉得,各个奶茶店也可以从杯盖这块着手。
麦当劳与星巴克推出的“新杯盖”,可以让我们直接打开杯盖一饮而尽。
唯一问题就是:
如果底料丰富一点的话,就不知道怎么能喝下去了…
当然了,如果我们自己既想为环保出一份力,又想照顾自己的饮用体验的话,办法也有很多。
我们可以自己买一根“不锈钢吸管”,你随便咬,它能断算我输:
当然了,你也可以自带杯子。
在喜茶,如果你自带杯子去喝奶茶,是可以享受2元减免的。
我觉得这也是一种很好的促进环保的措施。
毕竟我们平时的奶茶杯也是塑料的嘛。
总而言之,我是支持国家的这个政策的。
我认为目前的塑料污染确实很严重,确实应该减少塑料的使用。
去年7月份我谈到纸吸管时,发起了一个投票,也是支持环保占大多数:
新政策的推行之初,难免会有变化所带来的不适感,这很正常。
我想我们要做的,一个是多给奶茶店时间去好好调整;
另外就是如何在政策允许的范围内,尽可能让自己舒服一点吧。
废纸也成了“香饽饽” 废纸收购价还真是涨了…看来要提前安排副业了!
了一天课的我,急切的想要点一杯奶茶并冲入虚拟的世界来犒劳下自己,下单、取货、迫不及待的打开包装,看到它的时候我却被直接拉回到了现实……我大意了,我忘记了怎么还有纸管这种直接能让奶茶快乐减半的东西啊!
< class="pgc-img">>你看它在哪里扭来扭去
无奈的默默插上去,用毕生的肺活量吸了一口,啊,果然是熟悉的味道,奶茶里混着纸吸管淡淡的清香,就好像小时候吃的用木棍挖的雪糕一样,雪糕的味道我没记住,木头的清香却永远铭记于心,也又好像有人在我奶茶里下了毒,我却只能心甘情愿,默默品味?
< class="pgc-img">>这么一看女生更尴尬
看着我室友还在大力出奇迹的乞求能把纸管插进去的样子,我苦笑了一下,也还好我这个不是热饮,要不然我要用多快的速度喝才能追的上纸管软弱无力的速度啊,要是我点了芋泥珍珠类的饮品,再用纸管搅一搅,估计直接也就断掉了,奶茶和纸浆的混合物……算了,最后一杯了,强制戒糖了
< class="pgc-img">>上面的表述,是不是hxd们在国家吸管禁塑令实行来的真实感受?我们首先不谈因为丢的人多,所以用纸吸管这个思路正不正确,造纸吸管产生的废水处理起来的难度其实更大,就更不要谈有些企业会无良的排放废水造成的环境污染了,要是在把全国的纸吸管转给造纸行业,处理起来的问题可能也不比原来容易。
< class="pgc-img">>再退一步,从我们生活的角度看,假如纸管坏了怎么办?在拿一根?或者直接不喝奶茶和纸浆的混合物而直接丢掉?又或者是有些商家直接放弃了纸管,直接做成直饮杯盖,减去的塑料加在了盖子上?所以综合来说,纸管是不是真的环保,也没什么可说的了……
< class="pgc-img">>所以,其实国家的禁塑令并不是强制让我们用纸吸管,而是想让我们用一种叫做PLA的吸管,毕竟又不好用环保型又只是比塑料好了一点点的纸吸管,跟PLA吸管是没法比的。PLA吸管韧性足,泡久了也不容易软,也可以在室外环境下45天直接降解,这才是原来塑料吸管的完美替代品么!但是毕竟商人么,无利不起早,这种吸管跟纸吸管比起来的价格差的肯定不是一点半点,想要通用的话,估计还有很长的时间吧……
PLA生物降解吸管,PLA(聚乳酸)是一种新式的降解原材料,应用能再生的绿色植物資源苞米等所明确提出的木薯淀粉原材料做成。木薯淀粉原材料经过糖化获得果糖,再由果糖及一定的菌苗发醇做成高纯的乳酸菌,再根据有机合成方式生成一定相对分子质量的聚乳酸,随后生产加工成形,其具备优良的微生物生物降解性。
写到这,奶茶也喝完了,品品嘴里残留的味道,唉,不知道没有味道还坚挺的吸管什么时候到来,但是现在的我也是牺牲了快乐为保护环境做出了一份力量吧