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天冷就要吃火锅!天津这些店各个都是火锅界的“扛把子”

来源:餐饮加盟
作者:小吃加盟·发布时间 2025-10-13
核心提示:位,寒冷的冬天已经向我们“逼近”了还没穿秋裤的你是不是还站在冷风中瑟瑟发抖?可有人去了这些地方不仅吃香的喝辣的甚至热的连

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位,寒冷的冬天已经向我们“逼近”了

还没穿秋裤的你是不是还站在冷风中瑟瑟发抖?

可有人去了这些地方

不仅吃香的喝辣的

甚至

热的连秋衣秋裤都要挂不住了……

没错!就是这!

???

征服了无数国际友人的火锅店

(为了能更顺利地展开介绍,小编把火锅按照口味分了类,排名不分先后,各位食客自己选择吧!)

………………………………大铜锅

………………………………川式火锅

………………………………潮汕火锅

………………………………韩式火锅

大铜锅

——围炉聚炊欢呼处,百味消融小釜中

--严辰吟《火锅吟》

三合聚大铜锅

进去一看整体风格挺有意思,布鞋、布褂,老传统的风格,这才是咱北方人的涮锅!并且郑重其事的告诉你:这家真是好吃到犯规了,大冷天的一吃完浑身舒坦。羊肉真心没治啦,后腿肉都是立盘上桌,好不好一看就知道,高钙羊肉强烈推荐,带脆骨的肉片敲级好吃!乌鸡卷、蟹棒也必点~羊蝎子好大一份,又嫩又入味……不说了,说不过来!

最后还要悄悄的告诉你:他家给的超级多,超级多,极多,多……

地址:水上公园东路阳光公寓9号楼底商

人均:75元

小鲜肉私房铜锅

别看这是一家小店,一共才7、8张桌子,可是生意可是火爆的很呢!绝对的“酒香不怕巷子深”啊~

一要说说他家的铜锅,不是单纯的大“铜锅”,上面的卡通人物一下子就与传统的锅区分开了,铜锅是他家一特色,都是独一无二!

二要说说他家的肉,单从牛羊肉煮之后都不会散这一点来说就赢了~

地址:黑牛城道与宾馆西路交口,宾西路美国加州牛肉面对面

人均:65元

泰丰羊肉主题餐厅

他家一上来,用羊尾油把锅擦一遍,增加香度也避免粘锅,这点在别家没有,挺新颖的。还能把羊排、羊腿烤起来,想必也就只有这家了。

据说他家的水爆肚可是来这儿的必点,烤面包也绝对是老中青三代都抗拒不了的主食!还有正宗的内蒙古奶茶可以喝哟~

地址:梅江小区 梅江增江道与九华山路交口龙水园1-13

人均:87元

有料儿铜锅

这本是一家铜锅店,却是俨然一家咖啡厅的外形。不要怀疑,味道绝对的经典,一下子会让你想起小时候吃的铜锅。

锅底是统一的海鲜,满满的紫菜,还放着两只虾;它家的小料很有意思,是放在缸里面自己盛的。最最棒的就是他家的肉!!无论是羊羔肉还是羊肉、牛肉,只要一上就是一大盘,分量足的没话说!

最后,重点来了!吃完火锅身上丝毫没有味道简直棒呆!

地址:白堤路/风荷园 怀安环路与三潭路交口东南侧王府壹号底商

人均:89元

川式火锅

——金垒中坐,肴鬲四陈,觞以清漂,鲜以紫鳞

--左思《蜀都赋》

板凳宽火锅

板凳宽,青砖屋檐,木桌子,长筷子,装修古色古香,充满山城意蕴,一进门就能感受到那扑鼻而来的浓郁火锅气息。到板凳宽火锅店,不能不吃的就是九宫格火锅,火锅的重辣尤其入味。店家挑选新鲜朝天椒作为主要食材,辅以秘制汤料,制成人人称赞的火锅汤底。

地址:友谊南路大岛商业区(大岛商业广场后身白天鹅精品酒店旁)

人均:97元

香家火锅

外面看像是个深宅大院,到里边又感觉像茶馆或是某个戏台子,大院里吃火锅想必会是你这一生中不错的一个体验!

吊龙挂 、肥牛 、翡翠虾滑、船鱼、环喉还有上镜率最高的杨枝甘露……推荐的太多了,重点是三宫格也是没有哪家了,想要什么口儿都能拼!

还要告诉你他家的毛肚是空运过来的呦~

地址:津滨大道南东兴桥西爱琴海购物公园4楼(近红星美凯龙)

人均:100元

那红醇醇派老火锅

有传统的九宫格,还有四宫格四个锅底,每个都是必点!黄金条酥肉,选用重庆特色三线肉,外酥里嫩,里面配上花椒,越嚼越香。蛋黄牛肝,用筷子将蛋黄搅碎与牛肝均匀混合,漂入锅中,捞出配干油碟吃,麻辣鲜香,嫩滑爽口。雪花肥牛,肉品红白相间,味道鲜嫩,入锅8-10秒,入口即化。

地址:宾水西道时代奥城商业广场天玺公寓22/23-154底商

人均:92元

沈家洪城重庆老火锅

很多人对重庆火锅的印象就是辣到上火!但沈家洪城采用牛油去炒制重庆的朝天椒与花椒,吃起来并不觉得心燥而是浓郁的麻辣鲜香,油而不腻,味道十足,一定让你欲罢不能!

地址:南城街779号鼓楼南门对面(鼓楼附近)

人均:97元

潮汕火锅

——潮汕牛肉火锅,鲜白红。清汤萝卜翻滚腥膻浓。

--《相见欢.潮汕牛肉火锅》陆一

左庭右院潮汕鲜牛肉火锅

这是一家好多人都发自肺腑想给全5星的店,可想这家的品味如何了吧!

鸳鸯锅,一边是牛骨汤,一边是牛杂汤或者是牛腩汤。无论是牛杂还是牛腩都是熟的,而且料超级多!骨汤不像别家店,这里的汤很清,但是特别有鲜味。再说说他家的肉,无论是五花腱、雪花还是吊龙、脚趾肉,匙柄都是超级的鲜美。重点来了,那就是服务超级好,会有种让你感觉到了五星级酒店的赶脚~

地址:永安道沿线 永安道47号(保安街交口)

人均:101元

汕牛海记潮汕鲜牛肉火锅

这可是一家“牛”气冲天的店!海记牛肉以鲜切现涮牛肉和手工捶打牛肉而闻名,因而这家还登上了《十二道锋味》第二季和央视《味道》、《乡土》等栏目 。在这里可以看见玻璃牛肉切配室,熟练的刀工,让我们一目了然我们吃的牛肉怎么切配而成的!吃的放心~潮汕炸腐皮和箭笋片也是超级推荐,别的地方你可吃不到呦~

地址:狮子林大街 金纬路18号金辉家园底商

人均:87元

大吉大利潮汕牛肉火锅

吃惯了红油锅底,不如来这里试试清淡的!肉就不用说,你完全可以看着师傅帮你切,想要哪里切哪里!加上具体的涮吃时间,每一口都能够让你欢呼(迷之微笑)。。

还有炸腐竹,也算是潮汕火锅的特色菜啦,这家出乎意料的好吃。浓浓的豆香味,很纯。丸子更是好吃出了新天地。你可以来这试试~

地址:南市街道南门外大街172号(南门外大街与清河大街交口,大悦城斜对面)

人均:70元

柒分之壹?潮汕牛肉火锅

这家的最主要的特点就是蔬菜是免费的!对于小编这种涮火锅超级吃爱的人来说,这个简直是太诱人了!还有免费的饮料哟~

汤底超级赞,好多的顾客在汤底上来的时候每次都要先盛出一碗来喝一下!

强烈推荐手锤牛肉丸,简直好吃的停不下来!

地址:南开三马路与长江道交口融汇广场E栋2层

人均:75元

韩式火锅

哈噻呦韩国年糕火锅

一大盘的芝士烤肉足够饕餮食客大快朵颐,香甜的芝士玉米汁水饱满,火炎虾嫩到怀疑人生,弹牙的牛排搭配巧到好处的黑椒,幸福的不要不要的~还有最近一直很火的炸鸡,他家的蒜香和蜂蜜两款炸鸡也是相当的有特色!

作为忠实的韩剧迷来说,这里的没事真的是满足了小编我所有的韩剧梦啊!

地址:九龙路与绍兴道交口7-11旁,世纪联华超市对面

人均:51元

火炉火

韩式火锅在天津也风靡了很久了,但长时间的沉淀后,火炉火还依旧可以做到非节假日排队的盛况!

老板是正宗的韩国人,总是亲力亲为的为客人服务,态度极好。鱼糕和年糕都是小编的心头好,饭团和是芝士炒饭也割舍不下,隔三差五的就往这跑,口味竟也一直很稳定,即使带着韩式火锅特有的辣味,小编一边罐饮料一边也要吃吃吃!!

地址:和平区290号劝业场地下1层

人均:70元

欧巴雅

老板是正宗的韩国人,重点是很帅!!

年糕串,这个小编推荐各位一定要试一下,酸酸甜甜的,咬上一口还是脆脆的,强烈推荐!

还有排骨锅绝对是他家的特色之一,区别与其他的韩料,中间的锅里就一种口味,不会很杂。主要的是料很足,绝对让你扶墙出!

地址:时代奥城 宾水西道彤德莱对面

人均:45元

喇喇排骨火锅

喇喇排骨火锅,看名字就会知道,这家店主打的是排骨火锅。据说里面的排骨很多,软绵绵的土豆也很好吃。

他家必点的菜有很多,蛋羹蛋卷、泡菜饼、铁板豆腐都非常好吃,特别注明:店家附送的小菜中泡菜很好吃。当你把火锅吃完的时候,记得要一份锅底炒饭,加油,我相信你的战斗力!

至于再来这家店的理由……大部分人都是因为门口有两只超级萌的阿拉斯加!耐死人了~

地址:鞍山西道西湖村大街50号

人均:64元

是不是已经按耐不住了!

是时候火力全开了!

啥也别说

走起来~

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津的秋冬季节

火锅控绝对少不了大铜锅

几个好友团锅而坐

伴随腾腾热气聊着共同感兴趣的话题

也是极好的

火锅虽然操作起来并不繁复

但简单更见功夫

从选料、小料、刀工就可以分出天上地下的口感差异。

涮肉讲究个先后

通常先肉后菜

吃铜锅这筷子不能离了肉

吃货们

到了长秋膘的时候了

快跑,我不要看!

清真伊德海鲜烧烤城

最近很火的一家铜锅,他家还有烤串和炒海鲜,手切羊肉都是羊腿肉,非常的嫩,而且他家最近手切羊腿肉吃一斤送一斤,算下来,人均只有35元左右。菜量很大,价格不贵,店里环境也干净,整洁,要不在红桥这么火呢。

地址:咸阳路10号增6号附近(前园桥底商)

人均:35元

大明铜锅

气象台路很火的铜锅,环境很不错,他家炒海鲜的味道不错,羊肉串中规中矩,重点推荐一下他家的羊排,真的很好吃。赠送的小菜也很赞,他家就是种类太多,容易点多了,要是吃铜锅的,还是少点一些其他的吧。

地址:气象台路70号(平山道小学对面)

人均:80元

大铜锅涮羊肉

这是一家注重味道的铜锅店,环境方面稍显逊色,除了手切牛肉比较推荐外,要重点介绍下这家有新鲜的肥牛,而不是那种冻的。锅底20元送蔬菜拼盘,两个人的话几乎不需要再点蔬菜了。小料是传统的老味道,看着稀汤挂水的,酱都在下面

地址:中山门二段底商(近643终点站)

人均:67元

恩来顺

恩来顺,老店,老字号,主打羊肉口感好,不吐囫。锅底送糖蒜和一份洋白菜,环境比较一般。

地址:真理道18号(江都路口)

人均:70元

有料儿铜锅

店内一共三层,装修复古工业风,不光装修好,他家的食材真是非常的新鲜,他家自己调制的小料非常的好吃,值得一提的是最近鲜榨白啤特价九元一杯

地址:怀安环路与三潭路交口东南侧王府壹号底商

人均:89元

老金铜锅涮羊肉

环境比总店要好,楼上别有洞天,分成好几个隔断,好多张桌子,干净整洁价格也是挺实惠的,就是觉得味道稍逊于总店一些

地址:清河大街与荣业大街交口(食品街南面)

人均:50元

乾元铜锅

店面不大,人气很足,有羊蝎子,有铜锅,有烤串,装修环境也很好。

地址:铁东路与国宜道交口金宜里小区2号楼底商

人均:56元

恩玉成铜锅涮羊肉

店里很干净,肉和菜品都是当面现切,手切鲜羊肉厚厚的肉片,内蒙的羊肉,味道纯正。鲜羊肾、鲜毛肚:非常新鲜。

地址:华昌道华馨公寓底商,沃尔玛超市斜对过,近快速路一侧

人均:50元

義聚德大铜锅涮羊肉

听着很远,其实就在外环线边上.交通还是挺便利的。手切鲜羊肉是早上新运来的羊肉,肉质鲜美,每份都有足足的8两多。价格亲民,干净实惠。

地址:津南区双港镇七大街

人均:66元

宝福祥涮肉

应该是7年老店了,服务挺好,肉有四拼的,挺有意思,羊蝎子是特色,比较推荐,不过别点多了,吃不了,酱料正宗,炸烧饼美味。

地址: 奥园玉兰苑商业街34号(近建设银行)

人均:75元

洪记伊鲜德涮羊肉

这里的特色就是手切鲜牛羊肉。切肉师傅当面现场切肉,刀功非常好,每片都显功力,晶莹剔透。肉的质量没话说,确实味道不一样,一个字,鲜。下锅十秒左右就可以,口感滑嫩,配合调料很过瘾,据说调料中也附有中药,比较滋补。

地址:河东区 中山门二段,互助道底商【黄门脸】

人均:65元

衛羊宮涮肉

他们家是标准的紫铜火锅,而且不加遮盖可以看到红红的炭火,正好烤羊肉串儿吃。推荐他家的虾和羊肉串儿的拼盘,四只大虾又鲜又肥。特制肥牛、锡蒙羔羊卷、普通羊肉卷、都很不错,肉在嘴里会化的感觉,肥瘦相间,不要太好吃!

地址:河西区 围堤道55号

人均:79元

三兴涮羊肉

名气大,很火爆,环境稍微乱差了点,不过很多人也觉得这才有吃铜锅的氛围,菜量给的很足,千万别眼大肚子小。手工羊肉丸特色,推荐一下,自助小料台里的麻酱氛围两种,一种原味,一种调过的。

地址:荣安大街89号(近荣业大街)

人均:71元

旺来顺火锅

环境很干净,分为上下两层,服务很热情,圣女果和甜蒜无限量供应,牛肉羊肉特别新鲜,价格也合算。羊肾全是鲜的

地址:华昌大街8号5门(李公楼立交桥北)

人均:75元

万盛德火锅

一家老店了,调料的亮点就在于它的两种麻将和虾油,很多人看到虾油不知道是什么就直接错过去不放了,但是这个是最提味的,他家有两种麻将,一定要都放,霍一起才香。肉是用小盆放的,给的量挺大的。经济实惠好吃不贵,这家店做到了。

地址:金纬路金庭里8号楼(近米兰超市)

人均:78元

局气铜锅

环境很好,想吃铜锅又想有西餐环境的适合来这里,没有天津卫特有涮馆的嘈杂、没有吃到汗流浃背脱成光膀子的,彩瓷铜锅非常的漂亮,餐具也是非常的讲究,他们家肉片很厚,骨髓也很厚实,食材比较新鲜

地址:挂甲寺街道湘江道36号(凯德mall商业中心中环线对面)

人均:80元

静园草堂铜锅涮羊肉

环境非常不错,还有排烟系统,正宗的铜锅涮肉,手切羊肉店里特色,羊肉很嫩,门口支个炉子,羊肉串、鸡翅、各类烤串,肉质新鲜入口香。牛骨髓也很滑嫩,虾滑很劲道

地址:鼓楼西街345号

人均:90元

小鲜肉私房铜锅

一个偏单改的餐厅,一共8张桌子,空间略显拥挤,小料真心赞,蔬菜拼盘,菌菇拼盘都好大一份,手切羊肉是特色确实又香又嫩,他家的铜锅特别有意思。

地址:黑牛城道与宾馆西路交口,宾西路美国加州牛肉面对面

人均:67元

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要说到2017年的上半年

成都的百味记在天津开了第一家小郡肝后

串串成了天津最火爆的美食之一

各类串串店开遍了天津的大街小巷,

不管荤素,无所不串,

热锅、冷锅、砂锅等花式吃法遍地开花!

串串不同于火锅,比火锅便宜,但又吃的爽!

虽然是成都的美食,但在天津,

这10家串串店的火爆程度堪比成都本地!

作为撸串重度患者的吃货君,

今天一定要各位吃货粉丝们,撸个够!

01

百味记小郡肝罐罐串串

天津的第一家小郡肝串串品牌--百味记,也是天津唯一一家成都直营的串串店,当时想吃最少排2个小时队,它的火爆带起了天津的串串市场,后面串串店雨后春笋的开遍街头巷尾。

完全同步成都的菜品和口味,没有经过本地化的改良,所以不是所有人都能接受。串串种类也是最多的,5毛一签,特色是小郡肝,还有成都人最爱吃的兔腰,折耳根等串串在这里也可以吃到哦!

成都小吃也是一大特色,兔头、鸭头、肥肠粉、凉粉、糍粑,多到数不过来!

◆人均:60元

◆地址:多家连锁,总店:永安道永安大厦底商11号

◆优惠:2-3人团购套餐106元(限总店和万德庄店)

02

乐山串串香老火锅

可以说是天津很老牌儿的串串店了,开了很多年了,没有分店,只有这一家,在鼓楼这边生意一直不错。

锅底可以根据自己的能力选择辣度,牛油锅底很正宗,就是吃完了浑身都是味儿。

价格是1元一串,在目前的串串里价格算稍稍有些高,种类还算比较全,还有一些盘菜。

●人均:80元

●地址:鼓楼东街儒园小区门口(新世界百货停车场对面)

03

签与签寻串串香

也是一家老店了,但是面积一直很小,去年搬到了爱琴海附近,店面算是扩大了一些。

串串种类比较全,而且看着比较干净卫生,它家经常会做一些小的优惠活动,算是一家性价比比较高的小店。

串串短签1元长签5角,盘装的这里有4种:白盘20元、橙盘15元、绿盘10元、黄盘5元、竹篮5元。

●人均:78元

●地址:琳科中路80号(爱琴海购物公园身后停车场)

04

玉林串串香

当年玉林在天津开了非常多的加盟店,但因为每家店的标准化都不同,造成口碑崩塌和关店狂潮,只有这家玉林生意特别的好。

锅底良心价格,26元,特别推荐辣锅,非常不错。串串是一元一串,种类很多,很新鲜。

盘菜量也挺大的,它家主打的就是量大实惠,不然人家怎么在海地这么火呢!

●人均:60元

●地址:泗水道人人乐超市西侧小巷内(原香香水煮鱼店地址)

05

串串门冷锅串串香

算是天津比较好吃的冷锅串串,冷锅串串在成都也叫钵钵鸡,属于一种小吃。

其实在成都,这种串串都是提前煮好腌制在容器中,食客到店想吃什么,直接去拿,就可以吃。天津的冷锅串串都是选好了再去煮,然后泡上冷的料。

冷串串只是其中一种,店内还有很多小吃,如冒脑花,猪蹄、鸡爪、冰粉等等。

●人均:55元

●地址:小海地玉峰花园底商(华莱士)

06

钢管厂五区小郡肝串串香

成都非常有名的钢管厂五区,可是天津的加盟店品质做的不太好,需要提升的还很多。

种类不是很多,服务也欠缺一些,希望作为成都非常知名的品牌,好好的整顿一下。

●人均:55元

●地址:南京路国际商场B座1楼底商

奥城商业广场写字楼C7座底商125-126号

07

鲜椒 成都小郡肝串串香

在成都并没有这个牌子,应该是自创品牌,不过口味还不错哦,值得去试试。

锅底不算太辣,适合不太能吃辣的人,串串种类比较全,6毛一签,小郡肝、兔腰什么的都有,也有盘菜,一楼二楼都有串串柜。

●人均:69元

●地址:大沽南路513号(宝儿摄影旁)

08

五味缘小郡肝串串香

应该是天津的第二个小郡肝品牌,首家开在了咸水沽,特色是素菜比较大。

客观地说,串串相比于上面那几家,腌制的有些不入味,但是性价比很高,每串都比较大。

●人均:70元

●地址:多家连锁 总店:米兰阳光花园商业街A区5号楼底商1

09

李记串串香

天津唯一一家重庆串串香,服务和环境都不错,锅底辣度可以选择。

串串按签称重,88元一斤,合8毛一串吧,除了串串外,还有现杀牛蛙,虽然残忍,但能保证新鲜。

●人均:73元

●地址:平山道与紫金山路交口君禧华庭底商111号

10

春熙食堂-来自成都的市井串串

冷锅串串的灵魂是煮串串的那一锅老汤,这家店的汤还是不错的。

地道的成都串串,麻辣、过瘾!鸭舌好吃!没想到这家脑花能比别家好吃这么多!非常惊喜,串串很麻!可以媲美在成都吃到的!

拿起一串,稍蘸小料,送入口中——啧,瞬间,异香浓汁浸透味蕾,舌尖开始喜悦的战栗,落入肚中,醇香厚味中,一种辣香贯穿其中,关键的是,越吃越辣,越辣越想吃!

●人均:60元

●地址:苏州道17号(图书大厦旁,文华中心对面)

串串吃了可是会上瘾的!

你确定不来撸串?

你心中最稀饭的串串是什么?

欢迎留言,有撩必回!

我是你们最爱的吃货君,一起来撸串吧!

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