期，吉林省市场监督管理厅联合内蒙古自治区、辽宁省、黑龙江省市场监督管理局，开展食安伴您行食品安全专项抽检活动。省市场监督管理厅从美食主流APP选取长春本地，且消费者关注度较高的饮料、焙烤食品、麻辣卤制品、餐饮烤肉品牌，开展60批次的食品安全“你点我检”专项抽检活动。具体情况如下：
一、网络问卷投票情况
（一）各类食品投票排名情况
本次调查问卷共设置了饮料、焙烤食品、麻辣卤制品、餐饮烤肉四项内容，每项选择15个餐饮品牌。经过投票，各项排名前五名的分别是：鲜果时间、奈雪的茶、黑泷堂、张阿姨的奶茶、CoCo都可；好利来、米旗、丁香西饼屋、焙斯特味道85度、迪莉娅；麻辣哈哈、周黑鸭、辣小鸭、茉莉香鸭脖王、阿满；大草原烤肉坊、铁道邦子烤牛肉、郭记烤肉、汉拿山、王妃家烤肉专门店。
图 1各类食品投票排名情况
（二）消费者关注度情况
从投票结果来看，网红食品主要关注人群为20—50岁年龄段的消费者，其中30—40岁关注度最高，达到47%，且女性消费者高于男性消费者，高出9%。
图 2消费者投票情况
二、本次专项抽检情况
（一）抽检结果
依据票选结果，对问卷每项排名前五名的品牌实施了抽检全覆盖，具体涵盖预包装食品、餐饮自制食品、农产品食材等。从抽检结果来看，未发现不合格，合格率100%。
（二）抽样类别情况
按抽样类别统计，本次抽检包括糕点、肉制品、食用农产品、蔬菜制品、水产制品、餐饮食品共计6大类60批次产品。
1）糕点共计抽检4批次，占抽检总批次6.67%;
2）肉制品共计抽检21批次，占抽检总批次35.00%;
3）食用农产品共计抽检3批次，占抽检总批次5.00%;
4）蔬菜制品共计抽检4批次，占抽检总批次6.67%;
5）水产制品共计抽检2批次，占抽检总批次3.33%;
6）餐饮食品共计抽检26批次，占抽检总批次43.33%。
图3各食品类别覆盖情况统计表
三、本次主检项目相关科普小知识
1
山梨酸及其钾盐
山梨酸及山梨酸钾是国际粮农组织和卫生组织推荐的国际公认、广谱、高效、安全的食品防腐保鲜剂，消费者长期服用山梨酸超标的食物，在一定程度上会抑制骨骼生长，危害肾、肝脏的健康。
2
苯甲酸及其钠盐
苯甲酸及其钠盐的安全性较高，少量苯甲酸对人体无毒害，可随尿液排出体外，在人体内不会蓄积。若长期过量食入苯甲酸超标的食品可能会对肝脏功能产生一定影响。
3
脱氢乙酸及其钠盐
脱氢乙酸及其钠盐作为一种广谱食品防腐剂，毒性较低，按标准规定的范围和使用量使用是安全可靠的。长期过量使用则可能会引起胆结石。
4
克伦特罗、沙丁胺醇、莱克多巴胺
克伦特罗、沙丁胺醇、莱克多巴胺属β-受体激动剂类药物。该类药物能够促进动物体蛋白质沉积、促进脂肪分解抑制脂肪沉积，提高瘦肉率。食用了克伦特罗、沙丁胺醇、莱克多巴胺，可在动物可食性组织中蓄积，从而使食用这些动物组织的人产生中毒反应，例如心动过速、手指震颤、头晕等症状，严重的导致心律失常等症状。
5
铝的残留量
硫酸铝钾(又名钾明矾)、硫酸铝铵(又名铵明矾)是常见的含铝膨松剂。铝是一种低毒金属元素，不会导致急性中毒，但人体摄入后仅有10%－15%能排泄到体外，大部分会在体内蓄积，与多种蛋白质、酶等人体重要成分结合，影响体内多种生化反应。临床发现，老年痴呆症、关岛帕金森氏痴呆综合征等神经失调病，就与铝在体内的积累有关。
附：网红食品“你点我检”专项抽检合格产品信息表
（点击图片可放大）
◆来源：吉林市场监管
来源： 长春晚报
品之害人人皆知
多少人的前途、健康、家庭
全部毁在这个“毒”字！
围剿毒品违法犯罪
去年年初，佛山警方查明，一名叫周某的男子利用其经营的一家奶茶店进行毒品交易，出货频繁，涉案人数众多，涉及多地，并且有稳定的毒品来源。通过深入侦查，一个在广州经营纹身店的香港籍男子吕某进入了警方视线。
去年3月，专案组出动多个抓捕组，在广州、佛山两地对周某等人进行抓捕，并根据相关线索排查出多名吸毒人员，联合广州警方依法打击处理。
最终，成功抓获涉毒人员121人，刑拘19人，行政处罚102人，实现了对这一吸贩毒网络的全面打击。
既要管，也要帮
佛山公安通过禁毒社工
开展吸毒人员出所无缝对接工作
实现吸毒人员社区戒毒
社区康复工作100%无缝对接
强化戒毒人员就业帮扶
以前，阿梅做建材生意，有着上千万资产，但都因吸毒耗光了。她有24年的吸毒史，进佛山市第一强制隔离戒毒所时42岁。在戒毒所里，她慢慢找回了自我。
出所后，阿梅想自主创业，开理疗店。但家人担心她骗钱去吸毒，不愿支持。强戒所民警回访得知情况后，说服了她的家人，并帮她办理手续。后来，阿梅不仅开了分店，还吸引了有按摩手艺的戒毒学员一同加盟。
为了让戒毒人员彻底切断与毒友圈的联系，防止复吸。民警定期回访，凝聚社会力量，加大对戒毒康复人员就业帮扶力度，强化防复吸工作。
目前，全市共建成64个戒毒康复人员就业帮扶点，戒毒康复人员就业率达90%以上。
为进一步扩大社会影响
佛山公安坚持把宣传教育
作为禁绝毒品的治本之策来抓
持续深化全民禁毒宣传教育
发动全民参与禁毒
今年6月，占地2100平方米的佛山市禁毒教育基地正式对外开放，短时间内就成为了佛山禁毒教育的“网红”打卡地。
如今，全市共建成市、区、镇（街）禁毒教育基地（园地）47个；建成毒品预防教育示范学校447所，其中省级、市级示范学校各50所，区级示范学校347所；全市每所学校均发展了由学生、家长、老师组成的50人以上的禁毒志愿者队伍。
市民如果发现吸毒贩毒行为
可以向公安机关举报
毒品一日不消失
禁毒工作一日不止！
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来源： 佛山电视台
六期
开！开！开！商家有序开门营业啦！
当前，新冠肺炎疫情防控工作已取得一定成效，商家也开始陆续开门营业。
《关于加强新冠肺炎疫情防控工作的通告（12号） 》，第七条规定：人员相对聚集、空间相对封闭的公共场所暂不开放。对商业经营场所实行负面清单管理，电影院、培训机构、棋牌室、茶室、KTV、游艺厅、足浴店等继续关闭；其他商铺场所在落实防疫措施情况下有序恢复营业，方便居民生产生活。餐饮企业继续不得提供堂食。
德清县市场监督管理局的数据显示，我县目前已有1247家餐饮店恢复营业。
县市场监督管理局 潘根良：
德清目前已有的恢复营业的餐饮店是1247家，都是外卖打包，不允许堂食。我们现在采取的措施是：开始经营的时候，我们就已经告知他不能堂食，如果发现的话，我们就是责令马上关掉。
不仅是餐饮店，理发店、便利店、洗衣店等都开始有序开业。商家的开业情况如何？对此记者进行了实地走访。
记者发现，永安街上还有30%的商家仍处于闭店状态。虽然人流量并不多，但还是需要做好各项防疫措施。
永安街商家防疫措施：
南朝理发店 阿南：我们去社区登记了，然后准备了口罩，酒精消毒，工具都要消毒。来的客人要看绿码，我们是预约制的，来一个走一个，避免相互接触。
便便便利店 胡先生：要每天消毒，然后口罩戴好。进来的顾客，要求他们戴好口罩，不戴口罩不让进。
宝岛眼镜店 陈先生：我们现在是半开业的模式。像顾客进门都得扫绿码、测体温。现在店员也都不上班，就我自己戴口罩，然后多洗洗手，消毒有消毒液，每天也都要喷。现在客人也不多。
之后，记者又来到了正翔商业广场与吉祥街，看看平日里人流最密集的地方，现在的情况又是怎么样的。
记者发现，正翔商业广场的人流还是较多的，吉祥街上的饮品店更有排队的现象。
吉祥街黑泷堂奶茶店工作人员 勾女士：
我们就是戴口罩、消毒（地面消毒、台面消毒）。如果客人自己来买奶茶了，就自助点餐，并且要在一米线之外等待。
根据记者实地采访到的商家营业情况，我们要呼吁广大消费者，请自觉做到：进出商店佩戴口罩、出示健康码、主动配合商家测量体温、如需排队请保持安全距离！
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音 频：FM106.5德清之声《民声在线》栏目组
编 辑：盛佳玲
执行主编：归李喆
