果从公元前316年建城之始算起，重庆已经是一个有着2300多年历史的古城，但现在人们更愿意把重庆称之为时尚之都。
重庆地处两江四岸，有着独特的山地都市风貌，壮美的山水风光，深厚的文化积淀和浓郁的民俗风情。
这是一个有层次感的城市，鳞次栉比和错落有致的建筑就像音符，构成了一首抑扬顿挫的城市交响曲。
这是一个充满温情、好客和宽容的城市。每到最热闹的节假日，宁可封闭大桥，让出通道，方便游客，一个千万人口级别的都市，没负面报道，不宰客，不排外，不欺生，堪称国内城市的典范。
这就是为什么大家都喜欢到重庆玩。
如果你来重庆旅行，而且只在这里呆两天，应该怎么玩？
据统计，一般外地游客到重庆，以停留两天到三天的时间为多，但时间有限，只有两天时间，你在重庆该怎么玩？一句话，时间有限，看重点，地标、夜景、网红和美食，下面这些地方走到了，你就拥有了重庆。
一、看城市地标
朝天门码头
重庆是一座举世闻名的山城，更是座水码头。
< class="pgc-img">朝天门是重庆这座两千多年古城的核心，长江、嘉陵江两江四岸绵延近百公里在此交会，朝天门码头水深浪平，一直是长江流域水运往来的要地，在明清的时候这里就樯橹如云，万船云集了，重庆的码头文化因此逐渐兴起，重庆的豪爽也来自于码头文化的沉淀，应该说码头才是重庆人的根。现如今，它是重庆最大的水运码头、停泊区，就连重庆最大的综合交易市场也在这里，在这里每天运送数千游人去三峡。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">路线：坐轨道1号线到朝天门4号口。
重庆来福士广场
位于朝天门，这座巨厦被形象地称为“朝天扬帆”，由世界知名建筑大师摩西·萨夫迪设计的巨厦，投资超过了240亿元。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">方案刚出来的时候倍受诟病，看的久了，又觉得没那么难看，当年巴黎的埃菲尔铁塔，卢浮宫广场玻璃金字塔的横空出世也经历了从非议到经典的过程，希望来福士也会成为中国建筑的经典之作，站在这里，看着古老的朝天门码头，能够感觉到传统与现代，老重庆与新城市的碰撞。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">解放碑
解放碑是重庆的标志性建筑 ，这座建于1940年的丰碑见证了重庆近代史的变迁，被誉为重庆的“精神堡垒”。
< class="pgc-img">解放碑也是一条重庆最繁华、最时尚的一条步行街，世界上几乎所有的奢侈品牌在这里都能找到，这里的摩天大楼的密度据说仅次于香港，周围商场、酒店、饭店鳞次栉比，附近300米 处有市内最大的小吃街，游客可 在此体会巴渝风土人情，品尝地方名特小吃，有“中国西部第一街”之称。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">解放碑也是打望观美女的地方。前些年就流行一个段子，说是到了北京才知道官小，到了深圳才知道钱少，到了重庆才知道结婚早。重庆最时尚，最火辣的，除了重庆火锅，就是重庆美女了，爽直，大方，热情好客，上得厅堂，下得厨房，在家还说了算，上了街就是一道风景，这就是重庆美女。
路线：轨道2号线在临江门站下。
二、赏山城夜景
重庆四面环山，依山而建，山城的夜景是重庆最著名的最著名的景观，被列为世界最著名的城市夜景之一，重庆有句俗语叫“上有天堂，下有苏杭，都比不上重庆的灯火辉煌”，到过重庆的人，无不被璀璨辉煌、如梦幻般的夜景所震撼。
看重庆夜景有下面几个地方：
一棵树
位于南山真武山的半山腰，这里有观景台和观景阁，是1997年为迎香港回归和重庆直辖而建成，是最早成名的观看山城夜景的地方，站在观景台上渝中区万家灯火尽收眼底，美轮美奂，光彩夺目，但这个地方就是有点远，人多还要收门票30元。
路线：从解放碑方向出发的话，建议坐长江索道到南岸后打车，不要坐公交车，倒来倒去的很麻烦。
南滨路
这是一条全长25公里的城市景观大道，与渝中与半岛隔江相望，虽然不是居高临下，但平视的城市夜空也是轮廓清晰，流光溢彩，几乎可以看到重庆所有著名地标建筑，我认为是重庆看夜景最好的地方。
推荐两个拍照地点，一个是南滨路钟楼广场，取好角度能同时拍到东水门大桥、来福士、洪崖洞、千厮门大桥和重庆大剧院。还有就是南滨路长嘉汇(长嘉汇有地下免费停车场)，这里是长江与嘉陵江交汇之处，紧邻法国水师兵营，正对重庆大剧院，远眺朝天门广场、来福士，还能看见千厮门大桥下的洪崖洞。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">除此之外，南山的老君洞和鹅岭公园的两江楼也是看夜景的好地方，而且视野甚至比一棵树还好。
路线：最好坐出租车抵达上新街或者南坪，然后坐地铁6号线地铁回到解放碑。
洪崖洞
洪崖洞应该算是重庆最大的网红景点了，而且也最适合晚上去看。
吊脚楼在中国几乎是一种文化符号，无数人对这个景点情有独钟，洪崖洞就是中国最大的吊脚楼，十多层高的吊脚楼再配上灯光，景色美轮美奂。
< class="pgc-img">洪崖洞依悬崖而建，全长600米，以吊脚楼的形态，通过分层筑台、错叠、临崖等山地建筑手法，硬生生的在悬崖边建起了一个高达11层楼高的，集餐饮、娱乐、休闲于一体的“立体式空中步行街”和一个无与伦比的城市观景平台，这是一个非凡的文化创意，必将载入重庆城市的建筑史册。
< class="pgc-img">华灯初上，你站在11楼的城市天台，重庆的两江四岸、千厮门大桥、南滨路、朝天门和来福士广场等主要景观尽收眼底。
< class="pgc-img">最佳观赏位置：观看洪崖洞不要一次到位，直接上楼，要由远到近，先到江对岸，然后走过千厮门大桥，然后一步步靠近洪崖洞，远瞧近看，你会全方位领略洪崖洞的风采。
路线：从解放碑可步行可达；乘2号线在临江门站下车步行前往
三、寻找陪都记忆
1937年11月，随着抗战形势的恶化，国民政府决定迁都重庆， 1938年12月完成迁驻，1940年8月15日，国防最高委员会通过决议，确定重庆为永久陪都，直到1945年抗战结束，当时的重庆不仅是民国政府的战时首都，还是同盟国远东战场的政治、经济中心，苏、美、英、法 等30多个国家在重庆设有大使馆，今天仍有多达七百多处的抗战遗迹，成为重庆独特的人文景观和几代人永远的记忆。
中山四路
当年国民政府所在地，重庆最有民国气息的一条街，也是最美的一条老街。
< class="pgc-img">作为历史街区，从街口到街尾短短不过800多米，分列着桂园、周公馆、戴公馆、国民政府总统府旧址等承载着中国近现代史上的诸多重要文物，给这座城市留下了浓墨重彩的精神财富。
< class="pgc-img">这是一条历史之路，承载了陪都太多的记忆，行走在这条路上，犹如走过一部厚重的抗战史，你会感受到那种独特的历史气息。
< class="pgc-img">桂园
张治中先生的公馆， 是一座砖楼小院，因院内有两株桂花树而得名，毛泽东同志在重庆谈判期间办公、会客的地方，双十协定也在此地签署。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">地址：位于重庆市渝中区中山四路65号
黄山蒋介石官邸
黄山蒋介石官邸位于南岸区黄山，周围山崖峭峻，苍松蔽天，当年为躲避日机轰炸并避夏日酷暑，蒋介石选中这里作为官邸，从1938年到1946年在此居住，这个建筑群包括蒋介石官邸云岫楼，宋美龄别墅松厅，蒋经国、马歇尔办公居住地草亭，孔二小姐别墅孔园，美国军事援华代表团驻地莲青楼，宋庆龄别墅云峰楼、何应钦办公地松籁阁和周至柔旧居、军事委员会侍从室等。
地址：重庆市南岸区南郊的黄山23号
四、瞻仰红色历史文化遗存
稍微上了点年纪的人都读过《红岩》，都还记得当年那些共产党人坚强不屈的形象，白公馆和渣滓洞就是那些可歌可泣的故事发生地，这是一段不可忘却的历史。
白公馆
白公馆位于重庆沙坪坝区歌乐山下，原是四川军阀白驹的别墅，后被戴笠重金买下改造为迫害革命者的监狱，这里关押的都是军统认为“案情严重”的政治犯，许多英勇悲壮的事迹便发生在此。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">地址：沙坪坝区歌乐山凌云路
路线：乘坐地铁1号线烈士墓站下，换210路3站到达白公馆站。
渣滓洞
渣滓洞也位于歌乐山，距离白公馆2.5公里，也是当年国民党关押共产党的监狱。分内、外两院，内院有一楼一底的男牢16间，另有两间平房做女牢，外院为特务办公室和刑讯室。解放前夕，国民党特务在溃逃前夕策划了震惊中外的大屠杀，仅15人脱险。
路线：建议磁器口古城、白公馆和渣滓洞放到一起玩
林园
林园位于歌乐山双河街，这里是当时的国民政府主席林森的官邸。1945年8月28日， 毛泽东从延安飞赴重庆参加国共谈判，蒋介石于当日在此宴请毛泽东、周恩来、王若飞一行，当晚毛泽东等宿于林园2号楼。29日清晨，毛泽东在花园散步，于小礼堂前林荫处与蒋介石不期而 两人便就近在一张石桌边对坐交谈。
周公馆
坐落在重庆市渝中区中山四路的东端尽头，是当时南方局在重庆市城内租用的办公处。南方局军事组、文化组、妇女组、外事组和党派组均设在这里。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">它是一幢3层楼房，右侧是特务头子戴笠的公馆，左侧有警察局的派出所。楼的二层有两间分别作为周恩来、董必武同志的办公室兼宿舍。毛泽东同志在重庆与国民党谈判期间，曾在底楼会议室接见过中外人士。
< class="pgc-img">重庆市渝中区人民支路曾家岩50号 ?
五、领略山城风情
弹子石街
这是重庆开埠最早的地区，起始于19世纪初。曾是西南地区著名的水陆埠口，曾有多家大使馆、洋行、法国水师兵营，可谓当年的的繁华之地。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">随着历史的变迁，原有的弹子石老街已经消失，现在的老街是2018年结合川东民居风格和开埠建筑风格复建的。有名的重庆“四院”——王家大院、孙家花园、夏家大院、青阳公馆，依旧完好无缺的坚挺在这里，随意走进一家，那种传统、古老的重庆味道会扑面而来。
地址：重庆市南岸区泰昌路69号&南滨路弹子石长嘉汇。
交通：公交车354,119,338,373,375路长嘉汇公交车站或者轨道环线弹子石站3号口步行到达。
龙门浩老街
曾经是重庆真正的“洋人街”，当年这里有着十里洋场的别样风情，镌刻着老一辈重庆人的记忆，现在老街还保留着那时候的味道，虽历经百年洗礼，仍保持着民国的昔日风貌，老街市井商人依然活跃在巷子里。 海关别墅、意大利大使馆、美国大使馆等建筑是龙门浩老街的标志。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">地址：重庆市南岸区南滨路105号
交通：轻轨6号线、环线上新街站。
山城步道
1900年， 也就是120年前，法国传教士在山坡上立路灯为路人照明，夜晚从远处望向山坡，路灯如天上的星星，那时山城巷又叫妖灯街。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">这是一个最能体现山城特征，爬坡上坎的一条步道，这里有最原汁原味的市井生活，有即将被遗忘的城市记忆，拾阶而上，随时可欣赏长江江景，沿途有受保护的老房子、老教堂，也有旅社、 咖啡店、文艺小店、美食小店，或旧房改造或新修，呈现的都是重庆的传统风貌。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">线路推荐：山城巷-石库门-仁爱堂-栈道-第一水厂塔-菩提金刚塔-抗建堂-中山医院。
交通：公交301、306、308、313、315、321、322、429、440、810、898路等多路公交车，中兴路站下车。轻轨1/ 2号线较场05号出口。
十八梯
一部《从你的全世界路过》电影让很多人知道了十八梯，附近有一个紧闭着的防空洞，当年日军轰炸重庆造成的震惊中外的较场口大惨案就发生在这里，这里是一本关于山城历史的教科书。
< class="pgc-img">一条由石阶铺成的老街道，把山顶的繁华商业区和山下江边的老城区连起来。十八梯两边居住着普通老百姓，街上散发着浓浓的市井气息。
< class="pgc-img">作为历史记忆的一部分，旧的十八梯已经拆除，一个全新的十八梯正在陆续展现在人们面前，不但保留了原来十八梯的地形，而且步道还是原来的青石板。承载了很多老重庆记忆的十八梯已经在向你走来。
< class="pgc-img">路线：坐地铁2号线到较场口站下车，再步行前往。
鹅岭二厂文创公园
重庆风格的文创公园，过去是重庆的老印刷厂，老厂房改造，增加了时尚元素，破旧斑驳但有着独特的魅力，电影《从你的全世界路过》里面的电台，就是在这里的31号楼天台取景拍摄，也是重庆的文艺打卡地，站在天台，可将两江尽收眼底。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">地址：重庆市渝中区鹅岭正街1号
长江索道
已经运行30年的山城空中公共汽车，运行时间4分钟，去搭乘长江索道，可以通过全透明的玻璃窗，感受一下空中看重庆的魅力。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">长江索道是重庆特色交通工具，现在仍为许多跨江上班族提供着便利，所以去长江索道千万不要选择上下班的时间，而且可以提前在官网购票。
路线：索道有新华路和上新街两个索道站，坐地铁1、6号线到小什字站下车，5A或5B出口即到。
李子坝轻轨站
重庆人民从来没有想到这个景点会成为网红，一个车箱穿楼而过，本来是司空见惯的事情，我更愿意坐在轻轨上看下面一群仰天打望的人群。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">地址：李子坝站就是网红2号线穿楼地点，出站后下楼可以到达观景台。
四川美术学院
黄桷坪校区，这是四川美术学院的老校区，一个街头风格的小清新文艺之地。以美术馆、坦克库和学校外面的涂鸦街最为著名。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">路线：轻轨2号线在杨家坪下车，转公交车或的士一个起步价。
虎溪校区，这是四川美术学院在大学城建的一个新校区，但环境清新宜人，设计风格独具匠心，利用收集来的古建筑石柱基、石柱、石梁、石板、石块和古砖，堆砌起来的一个由仿古城墙、残垣断壁、残破院落组成的一个貌似历史悠久的校园，是世界上最具美术特色、最具浪漫情怀的大学校园，荣获亚洲仅有的“首届全球公共艺术奖”和十三届全国美展铜奖。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">路线：乘坐地铁1号线到大学城站，2号出口，步行15分钟抵达。
磁器口
磁器口古镇原名龙隐镇， 因出产瓷器而得名。作为嘉陵江边重要的水陆码头，曾经“白日里千人拱手， 入夜后万盏明灯”，繁盛一时，被誉为“小重庆”，是重庆离主城最近而且极有山城特色的的一个古镇，那千年不变的浓郁淳朴的古风， 承载着巴渝文化的厚重。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">平时主街上人满为患，如果是节假日那基本上是水泄不通，建议去侧街的咖啡馆一条街玩，人要少的多而且店面装饰更有文艺味儿。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">磁器口沿街各色店铺众多，棉花糖、捏面人、川剧表演、茶馆比比皆是，陈麻花、毛血旺是特色美食。可以和渣滓洞、白公馆两个地方一起玩。
路线：地铁1号线在磁器口站下车
大足石刻
这个景点在大足区，距离解放碑100公里，也是这里推荐的唯一一个在主城外的景点。因为这个景区是重庆唯一的一个世界文化遗产，列入世遗的时间比国内大名鼎鼎的龙门石窟和云冈石窟还要早，是世界的八大石窟之一。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">大足石刻共有23处大大小小的景区，包括宝顶山、北山、南山、石门山、石篆山等处，较为集中的是宝顶山石刻和北山石刻，建议直接选择宝顶山景区，这里的规模最大，造像也是最精美的，建议有时间可以游览。
地址：重庆市大足区宝顶镇大足石刻风景区
六、品重庆美食
人生唯有爱与美食不可辜负。
到了重庆，一看风景,二品美食。
重庆小面
不仅全国人民都喜欢吃，其实重庆人自己也是对小面情有独钟，在重庆，很多人的一天，都是从一碗小面开始的。北方人很少早上吃面，而在在重庆 ，早餐吃一碗小面是最贴近老重庆的方式，而且吃重庆小面也不用去挑地方，每一家都正宗，都好吃。
重庆小吃
品尝重庆小吃那就到解放碑八一路的好吃街，重庆最负盛名的美食街，最推荐的就是酸辣粉，红薯粉加工而成，麻、辣、鲜、香，口味独特，是重庆人最喜欢的一道小吃美食，推荐店铺：好又来，就在渝都大酒店对过。
< class="pgc-img">这是一家开了好多年的门店，笔者十几年前从3元钱开始吃它家的酸辣粉，现在已经涨到10元一碗了。边上门店还有各种串也很不错，品尝重庆小吃就在这吃就可以了，如果真要进到里面去吃，反倒觉得味道很一般了。如果去沙坪坝歌乐山那边玩的话，三峡广场的老农民酸辣粉也是强烈推荐。
< class="pgc-img">重庆火锅
火锅是最能代表重庆的特色美食了，必吃，没有之一，而且要吃红汤，看着辣，吃起来香。冬夏皆可 ，而且冬天重庆人请客吃饭必吃火锅，在重庆这个地面上开的火锅，基本上也是家家正宗，而且总是座无虚席，鸭肠、鹅肠、毛肚、耗儿鱼、黄喉是重庆最喜欢点的几个配菜，素菜可以点藕片、金针菇、土豆片等，不要点带叶子的青菜，吃起来会很辣。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">推荐几个店：土货老火锅洪崖洞店、渝味晓宇火锅、朱氏胖子烂火锅、齐齐鳝鱼火锅、重庆刘一手火锅。
泉水鸡
源于重庆南山，是近年来在重庆地区流行起来的新派美食，香辣可口，回味无穷，想要吃到正宗的泉水鸡就要到南山泉水鸡一条街，位于南山脚下的黄角亚镇，一般一鸡三吃，泉水鸡、鸡血旺、炒鸡杂。推荐：美食街上的“老么家水鸡”和“竹楼泉水鸡”。
地址：重庆市南岸区崇文路
路线：乘384路公交车在崇文路站下车即到。
纸包鱼
重庆本地人很喜欢吃的一道美食，价钱还不贵，味道非常鲜美。吃这道美食就到店铺打着纸包鱼名号的，逢店就进即可，家家都好吃。
前，位于渝中区的“渝味晓宇”火锅的店招更换回“晓宇”火锅了！
两字之差，历时5年，经历改名风波和60多场官司，近日重庆晓宇餐饮文化管理有限公司的董事长张平正式收到了国家知识产权局发出的“晓宇火锅”商标注册证书。
据上游新闻·重庆商报记者了解，在张平注册“晓宇火锅”之前，贵州某公司早在2009年11月23日就申请了“晓宇实业”的商标并获得注册。无奈之下，张平以注册商标“渝味晓宇”行走江湖多年。
历经多年终于拿回“晓宇火锅”注册商标，事情究竟是经历了怎样的反转？又会对其他企业有何借鉴意义？上游新闻·重庆商标记者试图梳理“晓宇”商标案始末。
登上《舌尖》 反陷维权瓶颈
据了解，1997年，“晓宇火锅”在枇杷山正式开张，经过创始人张平十几年的悉心经营，晓宇火锅在重庆有了一定知名度。于2012年，被《重庆商报》评为“重庆火锅五十强”。
但1997年就创业的张平将商标注册这件事拖到了2012年，申请注册了第10763346号“渝味 晓宇”（分开）商标。
而贵州某公司早在2009年11月23日就申请了第7853326号“晓宇实业”的商标并获得注册。由于商标近似，张平的商标申请被驳回。
无奈之下，2013年，张平退而求其次申请“渝味晓宇”（组合）商标，以解决实际使用问题。在获得注册后，“晓宇火锅”正式更名为“渝味晓宇”火锅。但由于和消费者认可的“晓宇火锅”品牌存在差异，“渝味晓宇”总被误认为是仿冒品牌，对其品牌的宣传推广和发展加盟造成了重大障碍。
2014年5月， 晓宇火锅登上《舌尖上的中国》。重庆火锅本就深受全国吃货喜爱，这一期节目的播放无疑受到了广泛的关注和传播，“晓宇火锅”因此名声大噪，晓宇火锅也成为了重庆最具代表性的火锅品牌之一。
“但出名的同时，麻烦也接踵而至。“晓宇”商标被众多对手盯上。节目播出后，相继有超过60件带有“晓宇”的商标申请。其中，2015年2月12日重庆某食品公司申请“晓宇火”商标并获得了注册。”张平称，他一边要对通过的商标提异议，一边在市场上开展打假维权。但这些维权行为无一例外的都涉及一个关键问题，其没有“晓宇”商标，“渝味晓宇”不管是使用还是维权都显得“名不正言不顺”。
非注册商标却连胜60多场官司
“这些假冒“晓宇火锅”中，有明目张胆就叫“晓宇火锅”、“巴味晓宇火锅”、“巴蜀晓宇火锅”的等等。
李鬼在川渝是重灾区，全国也不乏仿冒者，有的假冒者甚至还做大做强了，有的在线上砸钱买了关键词，甚至导致有加盟商加盟错了品牌。
“晓宇火锅的教训是惨痛的！”张平称，最初是没得品牌保护的意识，现实教育了他们，必须要重视品牌的知识产权保护。
为打击假冒“晓宇火锅”，渝中区晓宇老火锅从2016年6月开始启动打假，前前后后打了60多场官司且全部获胜。
重庆金牧锦扬律师事务所田雨鹭律师代理的原告渝中区晓宇老火锅起诉渝北区林峰晓宇餐饮店不正当竞争纠纷案，更入选了2017年最高法的“50件典型知识产权案”；入选2017年重庆法院知识产权审判十大典型案例。
彼时，“晓宇火锅”不是注册商标，为何能一举打掉假冒“晓宇火锅”火锅店？
田雨鹭称，国家对知识产权保护的力度是非常大，保护的路径也比较多。除了《商标法》《著作权法》《专利法》等之法律法规外，还有《反不正当竞争法》这个兜底法对知识权进行补充保护。
她解释，“晓宇火锅”是非注册商标，非注册商标的概念是指未经商标局核准注册，但是已经在市场上实际使用，具备显著性，并可以引导消费者认知商品来源的商业标识。
此案例适用于旧《反不正当竞争法》第五条第二款：擅自使用知名商品特有的名称、包装、装潢，或者使用与知名商品近似的名称、包装、装潢，造成和他人的知名商品相混淆，使购买者误认为是该知名商品。（新《反不正当竞争法》第六条第一款）
最终，渝中区晓宇老火锅发起的60多场官司得以全部获胜。
用法律途径争取合法商标注册
2016年7月19日，张平正式委托西南知识产权集团启动“晓宇火锅”商标的申请工作，提出了第20685739号“晓宇火锅”商标的注册申请，拉开了用法律途径争取合法商标注册的序幕。
重庆西南知识产权运营集团总裁袁野介绍，启动“晓宇火锅”商标的申请工作，有两大难点。贵州某公司早在2009年11月23日就申请了“晓宇实业”的商标并获得注册。从专业角度讲，实业和火锅都属于通用词汇，没有显著性。而“晓宇实业”的商标注册要早于“晓宇火锅”，通常情况下很难成功注册商标。
另一大障碍是，《舌尖上的中国》播出后，很多人抢注“晓宇”相关商标，其中重庆某食品公司申请“晓宇火”商标并获得了注册。
从2016年到2019年末，整整5年时间，西南知识产权集团都同步扫清这两大障碍。首先对“晓宇火”商标提出了无效宣告申请，2018年4月3日，张平收到了“晓宇火”商标的无效宣告裁定书，裁定该商标无效。但与晓宇实业多轮谈判，最终双方未能达成和解。
张平和袁野决定从专业角度出发：“虽然实业和火锅都不显著，但确实区分了两者的业态，前者开旅馆、后者做火锅。从地域看也有差别。而商标的本质和作用就是区分市场，从消费者角度看，也不会将两者混淆。”
最终这个理由也得到了国家商标评审委员会的支持。2019年11月4日，张平终于拿到了苦盼多年的第20685739号“晓宇火锅”的商标注册证书，得以为品牌正名。
日前，在“晓宇火锅”枇杷山总店现场，张平看着新换的店招感慨道：“自己的孩子终于抱回来了。”
专家提醒：
知识产权保护 意识要先行
晓宇火锅5年波折，经历了换名风波，耗费大量时间、精力，最终拿回商标。
对于重庆本土企业有何借鉴意义？张平的维权路径又是否可复制？
袁野表示，每个商标的个案情况都不一样，不存在普遍适用性。
但对于企业而言却有警示意义，企业要有“知识产权保护”先行的意识。在企业初创阶段，就应该做好注册商标等一系列知识产权保护工作。当遇到类似晓宇火锅的问题，可请教专业机构。
张平称，品牌名称先被别人注册了商标，也有可能拿回自己最初的那个“名字”，方法是自己一定要把自己的品牌做大做强，同时要通过不断的诉讼维权，才有机会拿回商标。晓宇火锅在使用“渝味晓宇火锅”这个名字的几年，把自己的加盟店做到了200家左右，把“渝味晓宇”做成了“著名商标”，同时一刻也没有忘记“打假”，为“晓宇火锅”商标注册做准备。
田雨鹭表示，在“晓宇火锅”打假案例中，“晓宇火锅”满足持续不断地使用、且有一定的知名度和辨识度的条件，成为受《反不正当竞争法》保护的“知名服务特有名称”，以此有效阻击假冒“晓宇火锅”的侵权行为。
新闻资料：
世界知识产权日
1970年4月26日，《建立世界知识产权组织公约》生效，世界知识产权组织正式成立。
1980年6月3日，中国加入该公约，成为该公约第90个成员国。
1999年，中国和阿尔及利亚共同提出的关于建立“世界知识产权日”的提案。
2000年10月，世界知识产权组织第35届成员大会系列会议通过了建立“世界知识产权日”的提案，决定从2001年起将每年的4月26日定为“世界知识产权日”。目的是在世界范围内树立尊重知识、崇尚科学和保护知识产权的意识，营造鼓励知识创新的法律环境。
上游新闻·重庆商报记者 侯佳
<>花盛开，春意盎然，刚刚过去的清明三天小长假也正是旅游的高峰期。而素有“8D魔幻城市”之称的重庆在短短的三天时间里总共接待了境内外游客1207.19万人次，登上了全国旅游总榜的第六名。通过不少媒体数据报道，几乎每一个前往重庆的游客都免不了在山城享受一顿原滋原味的重庆火锅，而大部分人在选择火锅店的时候都毫不犹豫地看中了这家上过《舌尖2》，并且在朋友圈享誉着“网红火锅店”之称的渝味晓宇火锅。
众所周知，重庆这座8D魔幻城市城区内都是山路崎岖蜿蜒波折，即便如此，游客们还是愿意不远万里跋山涉水都要来枇杷山正街86号一品这家渝味晓宇火锅所熬制的正宗重庆火锅的味道。每天渝味晓宇火锅总店门口排队的人群如长龙，也让人不忍好奇，渝味晓宇火锅到底有什么样的魔力?
渝味晓宇火锅的匠心巨制
“比起原材料更正宗的是张平的双手，10年来，张平只相信自己，1个通宵，3大锅底料，供自家店5天的量。”《舌尖上的中国2》对于渝味晓宇火锅创始人张平通宵炒底料的简要描述无疑体现了渝味晓宇对于火锅的那一份匠心坚守。舌尖2上唯一一期对于火锅的讲述，也让不少游客慕名而来只为感受渝味晓宇火锅张平亲手熬制的那一口正宗重庆味道!
时间回溯到1995年，那个时候张平用妻子的名字创办了晓宇火锅(渝味晓宇火锅的前身)，当时只是4张简陋的桌子，两人含辛茹苦将这家小店慢慢做大。时间回到如今的2018年，渝味晓宇火锅的门店已经遍布全国各地，包揽了全国饮食行业各项大奖。无论是贫穷窘迫的当年还是辉煌腾达的现在，张平的渝味晓宇火锅都始终秉承着这样的宗旨：用最优质的食材，还原最正宗的重庆火锅!
渝味晓宇重庆文化的豪爽再现
网络上有句话用来形容重庆十分贴切，“在重庆，火锅就是文化，火锅就是江湖!”到了重庆，你可以不去千厮门，不看洪崖洞，不勾搭长腿美女，但是不能不吃正宗的重庆火锅，那么渝味晓宇火锅作为正宗重庆火锅的代表，自然而然也就在众多的火锅店中脱颖而出。
渝味晓宇火锅味道中突出的“麻”和“辣”也有讲究，辣而不燥、麻而不烈、进口味浓、回味绵长，细细究之便发现这与重庆人的性格也有着异曲同工之妙，如重庆汉子的不羁豪爽也如重庆妹子火辣温柔。都说了解一个城市文化最快的方式就是去吃当地最地道的美食，所以便有了到重庆吃火锅，吃火锅去渝味晓宇这样的坊间说法。
在枇杷山正街86号的街道，兄弟成群，三三两两，比手划拳，在火锅与啤酒、白酒的化学作用下，大家推心置腹。吵闹喧嚷的氛围中，品味到了重庆最地道的火锅味道，也加深了对于重庆这座城市的火辣印象。
张平用了23年对于火锅的匠心坚守让渝味晓宇火锅真正成为了重庆火锅的代表，也让往来的游客明白了那句流传坊间的说法并不是空穴来风。总而言之还是那句话：到重庆旅游，必吃重庆火锅，而想品味正宗重庆味，渝味晓宇火锅定然是游客们的不二选择!（责编：袁春华）
