无声”直播间，残疾人主播正在介绍奶茶产品
中新网上海新闻12月4日电(李佳佳)在第32个“国际残疾人日”之际，沪上阿姨鲜果茶等公益爱心企业携手江苏省盐城市残疾人联合会等部门，举办以“消除障碍，融合共享，助推残疾人高质量就业”为主题的系列活动，旨在进一步改善残疾人生活品质、推动残疾人事业的全面发展。
当天活动现场，沪上阿姨鲜果茶“无声的店”直播基地签约暨揭牌仪式正式举行，计划以公益助残门店——“无声的店”为载体，通过线上演化，打造残疾人电商直播平台。基地后续将开展常态化直播，计划辐射约30名有梦想、有才能的残疾人实现新媒体渠道就业。
在直播基地揭牌的同时，沪上阿姨“无声”直播间也在如火如荼地进行当中。多名听力障碍、肢体障碍残疾人主播在屏幕前积极互动，与观众分享着特殊群体的有爱点滴。残疾人故事分享、手语舞表演、奶茶优惠券售卖……新颖的形式不仅打破了传统直播带货的模式，更是拉近了双方心与心之间的距离。观众们通过互动，能深刻感受到残疾人阳光自强的面貌，同时也获得了一次特别的沉浸式奶茶直播体验，直播间内人气火爆。
沪上阿姨“无声的店”负责人鞠叶在直播间分享道：“作为特殊群体中的一员，近年来我一直在寻求让残疾人更好地创业和就业的模式。非常感谢沪上阿姨给予我们这个平台实现自我，这次直播我们也在呼吁更多的社会人士、社会企业加入帮助残疾人创就业的行列中来，共建美好家园。”
沪上阿姨鲜果茶，是中国国内知名的鲜果茶品牌之一，专注于为年轻消费者提供健康、好喝、高颜值、高质价比的新式鲜果茶饮。成立数十年来，沪上阿姨不仅在新茶饮界取得了亮眼的成绩，更是通过助残扶残等公益行动，践行着社会责任，在公益领域作出了重要贡献。
2022年，沪上阿姨携手合作伙伴鞠叶，在行业内首创“无声的店”公益助残项目，沪上阿姨以“无声的店”为载体，整合公司10余年丰富的培训运营经验，为听障人群提供免费的新茶饮技能培训、“无声茶饮师”工作岗位，并补贴支持创业“无声的店”，助力残疾群体发展新型技能、发展职业生涯、实现人生价值、创造美好生活。截至2023年7月在营门店达到6家，直接带动超过20名残疾人上岗，60多名残疾人受益。
此次“无声的店”直播基地的设立不仅是沪上阿姨公益之心的延续，同样也标志着国内连锁奶茶品牌中首家残疾人直播平台的成功落成，帮助更多人关注到特殊群体，为残疾人高质量发展探索路径。
注：请在转载文章内容时务必注明出处!
被评为‘没有对手’的古茗轻乳茶，会将整个茶饮界带入9.9元时代吗？
”
01
古茗开启9.9时代
成功出圈
7月12日，古茗官宣“原叶·鲜奶茶，进入9.9元时代”，据了解这次活动将持续半个月，从7月15日一直到31日。
一进入古茗的小程序，就可以看到小程序主页醒目的三句话：健康原叶鲜奶茶，进入9.9元时代；邀好友助力0.9元起喝；答问题抢50万张免单券，活动持续时间为6天。在点击查看后轻食online的小编发现，此次参与9.9元活动的产品共有7款，每一产品都标注着轻负担0植脂末的字样；而在邀好友助力的界面可以看到此次的活动规则是每邀满3人100%得0.9、1.9、2.9、3.9、4.9、5.9元畅饮券，保底6.9元；答题页面则是猜口令赢奖品，例如小编拿到的是“空谷乌龙青采用什么茶底？”这个问题，可以看出问题都是围绕着古茗的产品展开的。
图片来源：古茗小程序
在细细体验一番后，还是可以感觉到古茗此次的活动诚意很足，力度也不小。在邀好友得畅饮券界面上方显示着“参与活动总人数”与“已成功发券张数”的实时统计数字，可以看到已经有约1200万人参与，其中有500余万人成功领券。
除了以上这些活动，古茗还在7月12、13日以直播的形式，到万亩茶园召开了一场针对轻乳茶健康升级的发布会，将此次的9.9元奶茶与健康进行强绑定，希望在消费者心中留下“低价+健康”的印象。
图片来源：古茗
但在消费降级的今天，茶饮品牌做低价促销活动也不是一天两天了。茶百道7月中旬上新的云绒轻茶系列，在“限时买一送一”折扣之下，单杯低至7元；沪上阿姨的东方栀晓系列，在小程序购买任意产品，就能得到一张9.9元优惠券；益禾堂上半年的新品栀子香轻乳茶，折后价格也低至7.9元/杯。
古茗此次的9.9元活动，出圈秘诀在哪里？
02
健康理念+高毛利+出杯迅速
是古茗的破圈利器
作为一家经营全品类茶饮的品牌，进入古茗的点单页面，可以发现除了原叶鲜奶茶以外，古茗还同时售卖普通奶茶，果茶，芝士茶，咖啡等多种品类，那为何此次会选择用原叶鲜奶茶做促销活动呢？
图片来源：古茗小程序
也许最重要的原因还是背后的利益和成本。作为轻乳茶，这个品类的拥有着非常高的毛利率，据业内人士表示，这个品类最高可以达到约80%的毛利率，“水果茶、奶盖茶、有料奶茶这些产品的供应链已经被重塑过，价格十分透明，毛利最高70%左右，甚至很多鲜果茶的毛利还不达50%。”所以如果要选择一个品类引流，那么热度高让利空间大的轻乳茶就是最好的选择。
最重要的是，轻乳茶品类茶、糖、奶的简单组合，无需切水果、煮小料，出杯高效，即便低价引流也不会给运营带来太大负担。
除了低价以外，此次活动中古茗一直都在强调一个关键词，“健康”。尽管对于此前动辄2、30一杯的茶饮，消费者如今更偏爱性价比高的产品，但也不代表消费者都低价产品会一味追捧。
图片来源：古茗
很多消费者面对新茶饮们的集体降价纷纷表态：“贵的时候喝不起，便宜的时候不敢喝。”“高质平价，商家敢说，我都不敢信。”如果降了价格但保证不了质量和健康，那么消费者非但不会买单，反而可能造成大面积的“脱粉”。作为一款引流产品，很多消费者可能第一次接触到这个品牌的产品就是这款，所以哪怕低价，也要将自己产品的健康属性打出去，这样才能吸引用户沉淀，转化为长期客户。
03
结语
目前古茗的活动已开展近十天了，从线上小程序的数据以及各社交媒体的讨论度来说，反响还是比较热烈的，成功让古茗出了次圈。许多人也因此猜测古茗此次的活动是否能成为茶饮界的瑞幸，将整个茶饮行业带入“9.9元大战”中。
从目前各大品牌动作看，虽然还没有谁推出“长期9.9元轻乳茶”的政策，但如果古茗等测试效果较好，势必引发更多品牌跟进。有品牌表示：“一旦发现古茗通过此大幅提升单量，我们也会毫不犹豫参战。”后期是否会有资金实力雄厚的品牌入局，发起类似于咖啡9.9元的长期价格策略等，我们都还不得而知。但顾客对性价比的追求不会消失，这也倒逼着品牌们思考，如何在把握产品品控的同时，整合供应链端，优化成本结构，满足顾客的需求。
你有被此次古茗的活动吸粉吗？欢迎在评论区留言与我们分享~
近，库迪入局茶饮的消息，引发业内大量关注。
昨天，伴随着“茶猫”首店开业，舆论热度再次高涨。有声音认为，“茶猫或是下一个库迪”，会掀起新一轮茶饮价格之争；也有媒体认为，要警惕新品牌的投资风险。
库迪为什么要做一个茶饮新品牌，这个茶猫到底怎么样？我找到了库迪咖啡首席策略官李颖波，了解真实情况。
最低6.6元一杯
库迪旗下“茶猫”昨日正式开业
“茶饮行业的价格屠夫来了？”
昨天，库迪咖啡孵化的茶饮品牌“茶猫”正式开业，又在行业引发了大范围的讨论。
传闻茶猫“价格对标蜜雪、产品对标霸王茶姬”，到底有没有“两把刷子”？
库迪咖啡进军奶茶引发热议
我第一时间联系了福建的朋友——抖音博主龙一指（“龙一指聊选址与品牌”），在茶猫门店直播1.5小时的他，向我反馈了最新鲜的现场情况。
- 先看门店位置：
首店位于福建省宁德市屏南县，属于福建的下沉市场，门店选址在屏南县人流量最大的商业街，紧邻库迪和蜜雪冰城，周边还遍布着瑞幸咖啡、书亦烧仙草、古茗、沪上阿姨等品牌。
下沉市场+高饱和度的竞争，这个位置显然易于测试门店模型。
- 接着看门店视觉：
门头是绿底白字，视觉清新，LOGO是一只拿着杯子的萌系小猫，室内以大面积的绿色为主色调。首店面积约30平，有5张桌子供顾客休憩，店内随处可见“一杯纯粹、特立独行”的广告语。
总的来看，属于高效率型门店。
- 再看菜单和价格带：
菜单和价格带往往是一个品牌最核心的部分。茶猫的菜单显示，主打品类是原叶鲜奶茶，主推“日出青茉、红露五常米乳、芋田香椰”3个单品。
一共有6个系列32款产品，既覆盖了行业主流的“原叶鲜奶茶、水果茶、牛乳茶”三大主流品类，也有差异化品类“五常米乳茶”，还兼顾了行业流行元素椰子品类。
价格是茶猫最大的话题点。菜单上全系产品标价8.8元/杯，第二杯半价，相当于最低6.6元/杯，比之前行业传闻的6.9元还要低。
“门店伙伴说，这个促销活动至少会持续1个月。”龙一指告诉我。
“人气还不错，因为提前几天店员开始扫街，开业当天从上午9点到11点40分，总单量约60单。”
关于这家首店，我也找到了库迪咖啡首席策略官李颖波求证。
他告诉我：“茶猫是库迪咖啡旗下第二品牌，目前福建的首店，属于内部测试门店，测试范围包括品牌视觉、产品、价格等各个方面，正式门店将于2024年1月面市，以原叶鲜奶茶为主打。”
据了解，目前库迪咖啡全球门店数已接近6500家，建立了当涂华东供应链基地和芜湖国际供应链基地，两个基地规划面积合计36万平米，将于2024年初陆续投入运营。
< class="pgc-img">茶猫入局
会在茶饮业掀起价格战吗？
“价格对标蜜雪冰城，产品对标霸王茶姬”，从目前得到的资讯看，一些行业人这样定位茶猫。
而让行业人更为担心的是，茶猫“来势汹汹”。和库迪如出一辙的“全场8.8元”，会不会在茶饮行业掀起新一轮的价格大战？
1、短期内，茶饮价格竞争或不可避免
众所周知，已经持续半年有余的咖啡价格战，让很多门店“不堪重负”，无数经营多年的独立小店难以为继，多地新崛起的区域连锁，尚未混个脸熟，就倒在了黎明前夕。
“如果茶猫像库迪一样，以凌厉的势头、绝对的低价快速开店，可能会让很多小店陷入危机。”一位茶饮店老板忧心忡忡。
事实上，茶饮行业的价格下探已经在局部开启了。蜜雪冰城推出了6.99元的轻乳茶，其投资的汇茶开启了全场9.9元活动，益禾堂早在10月份就推出了9.9元的咖云轻乳拿铁。
从左到右依次是汇茶、益禾堂、古茗、书亦烧仙草
古茗本周三推出了限时9.9元活动，CoCo都可也在同一天推出10.9元的米乳产品，书亦烧仙草的门店则挂出了“6.8元喝鲜奶茶”条幅。
不得不说，在目前相对低迷的市场状态下，茶饮短期的价格竞争避免不了。这也是行业进入存量市场，价格层面的必然冲突。
谁打出第一枪不重要，重要的是，价格下探是行业现阶段大概率会面临的趋势。
2、茶饮的价格竞争，对市场的影响小于咖啡
但相比于咖啡行业惨烈的价格洗牌，我们判断，茶饮的价格冲击会相对“和缓”。
首先，茶饮的成本结构已经比较稳定了，并不像咖啡存在巨大的下探空间。并且，茶饮已经细分到3元一个价格带，每个价格带都有强势品牌，想在任一价格带崛起，都会遇到强手或巨头。
其次，茶饮经过六七年的生长，其价值模型和价格模型已几经打磨，市场也已经下沉到县城、乡镇等，客群挖掘十分精细，即便价格战，也很难撬动巨大的用户增量。
库迪可以通过价格快速推火一个品牌，但对于竞争充分饱和的茶饮市场，价格战对增量市场的拉动效应，不会像咖啡市场那么明显。对品牌来说，也不会有那么大的动力去打持久战。
因此，局部的、短期的价格争夺，在用户数量和交易规模上，对行业格局的改变有限。
< class="pgc-img">今年，很多人感慨大环境不好，而行业又处于低利润、充分竞争阶段，增长变得越来越不容易。
可以说，茶饮业进入了“打明牌”的时代。
事实上，在消费品领域，所谓红海，往往是用老的供应方式去争夺存量。而“蓝海”，则是换一个新的供应方式。
茶猫是不是新的供应方式，还要继续观察。但目之所及，今年行业还是出现了很多新玩法，比如重做酸奶品类的茉酸奶、酸奶罐罐，重做中式茶馆的李山山、开吉茶馆等。
战略就是与众不同，就是“保持定力，成为自己”，否则，没有差异化，你就只有靠低价。
