国男子来北京旅游时，突遇暴雨，情急之下进了一家烟酒店躲雨，女老板留其吃饭，做了6道家常菜，拿出1瓶酱香白酒招待。没想到，男子饭后一个举动，让女老板感到十分暖心！
< class="pgc-img">近几个月中国144小时对外免签，许多外国友人趁着这段时间纷纷来中国游玩。
38岁的美国摄影师麦克，就是其中1位，他非常喜欢北京悠久的历史文化和古朴的建筑。前2天他刚到北京，就去游览了万里长城、故宫、南锣鼓巷等特色景点。
< class="pgc-img">但没想到，在游玩时突然遇到暴雨。麦克情急之下进了路边一家烟酒店躲雨，进去了才发现店主是女的，麦克顿时有些拘谨，不好意思地跟女老板说，借地方躲一下雨，雨停了就走。
< class="pgc-img">女老板倒是爽朗得很，大方地说随便坐。见麦克头发都湿了，很是狼狈，还贴心拿来毛巾给他。2人也顺势闲聊起来，得知女老板叫张岚，40岁，一个人经营这个烟酒店。
< class="pgc-img">聊着聊着就到了下午，雨势越来越大，丝毫没有要停的迹象。张岚让麦克留下来吃饭，赶忙下厨做了红烧鱼、京酱肉丝、醋溜木须肉等6道北京家常菜，还拿出店里销量很好的1瓶53度酱香白酒招待麦克。
麦克早已饥肠辘辘，看着眼前1桌色香味俱全的菜，更是直流口水。张岚一边笑哈哈地招呼麦克赶紧吃，一边打开酒倒上。麦克迫不及待开动，一口菜一口酒，吃得满足又痛快。
< class="pgc-img">虽说是普通家常菜，张岚真是手艺很好，把普通家常菜做得有滋有味，每道菜麦克吃了后就夸一夸，尤其下面这几样，彻底征服了麦克的胃！
1、红烧鱼
新鲜的鲈鱼清洗后沥干水分，两面划几道花刀，铺淀粉后下锅煎至定型。然后盛出来，锅里留一点底油把姜、蒜、豆瓣酱炒香，接着倒入开水，放入鱼一起炖煮。出锅前加上调料简单调味即可。这样吃起来鱼肉不但不腥不柴，而且鲜嫩好吃，裹满酱汁送到嘴里，真的很香！
< class="pgc-img">2、京酱肉丝
里脊肉切成细丝，放生粉、料酒、蛋清、鸡精、少许盐抓拌均匀腌制十分钟。的锅中油热后倒入腌好的肉丝翻炒变色即可。看着普普通通，但配上黄瓜丝、胡萝卜丝、葱丝等，用豆皮卷起来一起吃，滑嫩的肉香和清新的蔬菜香，同时在嘴巴里爆发，口感丰富，一口气能炫3个！
< class="pgc-img">3、醋溜木须肉
老北京一道有名的特色菜，与普通木须肉的区别是，它用的不是猪肉，而是牛、羊里脊肉。切成大块的肉片，加上鸡蛋、木耳等配菜一起爆炒，出锅前再撒上葱、姜、醋等佐料。滑嫩的肉片和鲜嫩的鸡蛋，吃起来醋香十足，既解馋又下饭。
< class="pgc-img">赖世家大鹏标
这就是张岚店里销量很好的一款酱香型白酒，配料仅有红高粱、小麦和水，是纯粮酒。倒出来时就能闻到浓郁酒香了，喝到嘴里更是有一股绵厚酱香。而且不辣不涩，顺滑好入口。回味还有淡淡的果香味，喝着舒服爽净。
< class="pgc-img">麦克觉得很好喝，想带2瓶回去，给家里人也尝尝。便向张岚询问起这款酒。
张岚笑呵呵地说，这酒是个老字号，产地在贵州茅台镇，是个有着38年酿酒历史的老酒厂生产的。选用当地的好粮食，遵循古法固态工艺来酿造，在老窖池足年发酵后，还要陈藏10年以上，才会有浓郁绵厚的酱香。现在网络发展快，上网就能买得到。
< class="pgc-img">很快酒饱饭足，雨势也渐渐小了很多。麦克起身道别，伸出手要跟张岚握手，嘴里不断感谢张岚的收留和招待。
张岚也乐呵呵的回应：中国人讲究热情好客，招待客人是应该的。
麦克离开后，张岚收拾碗筷。谁料，发现了麦克的碗筷下压着1000块钱现金，还有一张字条，写着：感谢您的招待，饭菜好吃，酒很香。
张岚感到很意外，同时也觉得暖心！不过是举手之劳却得到了这样的报答。
都说“但行好事，莫问前程”。这句话，张岚这一次是真切的体会到了。
大家怎么看待麦克这一举动？
美国黑奴时朝，南方农场主喜欢用女黑奴来招待客人，而且这是一项传统。结果，这些女黑奴生出了许多混血私生子，即便如此他们仍然改变不了奴隶身份，甚至有可能被主人卖掉。
在美国历史上，奴隶制度的存在给人类社会带来了一道沉重而又刺眼的历史烙印。这段黑暗的记忆让人们不禁哀叹人类自身所带来的深深伤痛。
曾经，在美国南部地区，大量的黑人在严酷的条件下被迫从事劳动，成为白人们剥削的对象。这些不幸的人们被无情地从家园撕裂，远渡重洋来到陌生的土地上；背井离乡、亲朋分离使他们在孤独绝望之中备受煎熬。
在这个充满不公的世界里，女性黑奴更是受到了非人的待遇。除了承担繁重的体力劳动之外，一些南方农场主还将那些年轻貌美的女性奴隶用作招待宾客的道具，让来访者享受这片土地上的残酷之美。如此卑鄙的行为在当时竟被视为一种地位象征和社会习俗，令人心寒不已。
对于这种命运的受害者来说，最大的悲剧莫过于不能自主掌控自己的人生。即使有些奴隶诞下儿女，并且拥有一定的血脉联系，也无法逃脱悲惨的命运。往往事与愿违的是，不少非洲裔美国家庭因为这样的现实而破碎；有的母子相认尚来不及庆祝，就被强行分开，从此天涯两茫茫。
无数的男男女女身陷这罪恶的轮回，无法自拔。农忙时，在烈日炎炎之下耕耘播种；到了夜晚，还要拖着疲惫的身体辛勤劳作。这是一个人间炼狱，任何言语都无法描绘出其中痛苦的程度。奴隶们生活在水深火热之中，深受心灵和身体的伤害，日子过一天算一天。
总而言之，在这个无比残忍的时代，人权遭到践踏、人性受到蔑视。每个人都仿佛成了这座巨大机器中的一个小小零件，只有不停地运转才能暂时避免被淘汰的命运。当回顾那段过往岁月的时候，我们禁不住要感叹：面对历史洪流下的种种压迫与不平等，每一个生命都挣扎于无尽的痛苦与苦难之中。
特别是关于女性黑奴的遭遇，她们不仅要承受着沉重的体力劳动，还要面对着性剥削和生育压力。他们的孩子一出生便注定成为了奴隶，无法改变自己的命运。在这悲剧性的命运下，她们受尽了侮辱和身心折磨。
故事中的约翰，作为一个庄园主，利用廉价且无所畏惧的奴隶劳动力追求自己财富的最大化。其中有一位年轻美丽的女黑奴，在这阴暗的世界中经历着孤独和痛苦，与其他塞满苦难的黑奴们一同勉力支撑着自己的生活。
在这段艰难的奴隶时代中，黑人们所受的痛苦和折磨是无法想象的。而随着亚伯拉罕·林肯提出废除奴隶制度的倡议和南北战争的爆发，黑奴们最终迎来了解放的曙光，尽管苦难并未结束，但为自由和尊严的权利，黑人们不懈地奋斗着。
回顾历史，我们不能忘记奴隶制度给人类社会带来的伤害。唯有从中汲取教训，坚定对种族歧视的反对立场，我们才能建设一个公正、平等的社会，让每个人都能享有尊严和自由。【转】
、纽约爱乐乐团来安庆交流宴会接待方案创意设计一、服务情境设计（一）服务情境2016年6月1-6月4日纽约爱乐乐团到安徽省安庆市与黄梅戏团进行艺术交流，并在安庆演出。本酒店受市政府委托设计主题宴会款待双方。（二）服务情景要素1.时间：2016-6-1；2.地点：安庆黄梅酒店；3.参加人员：纽约爱乐乐团演奏团队230人，安庆市黄梅戏团表演人员50人，政府接待人员15人。二、服务设计（一）宾客特点1.政府接待；2.含外国友人；3.普遍受过高等教育，生活素养高，对音乐具有极高的鉴赏能力；4.对中国文化感兴趣。（二）宾客诉求本酒店作为承接方，主要与市政府对接宾客诉求，大致如下：1.主题设计要求 1）要体现
2、黄梅戏与爱乐乐团艺术交流元素；2）设计要整体美观，协调统一；2.其他需求1）政府接待，需要符合规定；2）有高雅、友好的氛围；3）酒水、菜品等尽量多样化4）菜品中西结合，西方口味与安庆当地餐饮文化相结合；5）晚5:306:00间，客人入席；6）设计专用菜单，能留作纪念；7）设计有文化的纪念品；8）准备立式话筒。（三）接待计划1.协助市政府做好接机服务；2.布置宴会厅，180圆桌，30桌；3.及时邀请总经理等高层陪同；4.酒水摆放整齐；5.提供引领服务。（四）人员安排及分工1.工作人员本部门迎宾4位、备餐5位、酒水服务10位、传菜4位共23位，及其他相关部门人员；2.员工培训由餐厅经理，说明宴会注
3、意事项，并且要求服务人员了解宴会菜单：1）每道菜肴的主料、配料、主要的烹饪方法；2）每道菜肴所需的配食和调味汁酱；3）每道菜肴的口味特点和历史典故，能向客人准确介绍；4）能熟练地用中英文表达每道菜肴的名称。3.具体任务安排实行任务负责制，具体如下。序号负责项目负责人员名单具体要求1包厢布置要求下午4点前完成，按照宴会设计方案场地要求布置，场地布置指导与协调由餐厅经理负责落实。2、菜单设计与菜肴制作由厨师长依据宾客特点结合安徽文化特色，在制定的毛利率范围内制定菜单，并组织人员制作菜肴。3、宴会服务人员安排（本部门人员）1、餐厅经理负责协调，各服务程序有专人负责
4、。2、迎宾员、传菜生等都要明确每个岗位负责区域，负责任务，具体要求等。4、落实相关部门配合工作（房间布置、车辆安排、安全问题、布草到位问题、员工服装问题、员工吃饭问题等）1、人员到位工作2、相关部门落实工作事项监督。（五）服务程序（负责人： ）1.宴会前的准备工作1）做好包厢、衣帽间、休息厅等的清洁卫生；2）洗刷并消毒所备的餐具及餐巾，准备齐全宴会所需的酒水等各种物品；3）控制好室内温度湿度；4）检查服务人员仪容仪表及个人卫生；5）召开工作会议，介绍宴会基本情况，介绍菜点上法和具体要求，进行人员分工，讲明注意事项；6）提前两小时开始布置台面、摆台等。2.客人到达后的服务程序1）迎宾
5、；2）宴会前十五分钟摆冷菜；3）服务员在指定服务桌前待位、主动问好、引领客人、拉椅让座，待客人坐定，撤下席卡、打开筷套和口布；4）问酒记录，从主宾位开始顺时针斟酒；5）冷盘撤下、上热菜、报菜名、讲典故，做好菜品记录；6）餐中更换骨碟、餐巾；7）上点心时、配点心叉；8）点心后，撤餐具、整理台面、上毛巾、上茶水、上果盘；9）宴会结束，防遗漏物品，送客人至电梯口。3.餐后收尾工作1）检查地面及台面有无燃着的烟头；2）按餐巾、毛巾、玻璃器皿、金器、瓷器顺序撤收；3）清理包厢场地，搞好地面卫生，各类物品归仓入库，餐椅餐桌按规定位置码放整齐，关好门窗，关掉电源，锁好包厢门，把钥匙交给值班人员以利于夜间巡查
6、；4）召开总结会，以利于提高服务质量。（六）场景设计（负责人： ）本场景设计按照西方交响乐和戏曲文化相融合的思路来布置：1.在宴会厅入口处摆放大提琴、长笛、打击乐器的模型和黄梅戏伴奏乐器小锣、大锣、扁形圆鼓的模型，做成缩小版演奏舞台；2.用灯光、色彩、装饰物、服务等来烘托宴会氛围；3.宴会前表演经典黄梅戏曲目天仙配；4、整个用餐过程中，播放爱乐乐团演奏过的轻音乐。（七）环节检查（负责人： ）1.宴会开始前，检查音响话筒、开启空调；2.包厢、衣帽间、休息厅等卫生；3.餐具、酒水等物品是否齐全；4.服务员的仪容仪表；5.安全设施和应急设施。（八）个性化服务（负责人： ）1.播放纽约爱乐乐团演奏的轻
7、音乐；2.中餐西吃，能够分开上的菜都分开上；3.筷子右侧摆上刀叉；4.客人离开宴会厅之前，拍照留念；5.客人离开时，分发黄梅戏有关书籍作为纪念品。三、台面设计（负责人： ）（一）台面创意主题创意名称“黄梅爱乐谱新曲”，从黄梅与爱乐艺术合作交流的角度设计。（二）台心装饰物（见图1）1.构造技法：购买艺术品摆件现场摆，环保干净，经济实用；2.构景：黄梅枝子下，西洋乐器有序摆列，写意抽象表达主题；设计自动转盘，兼顾每位客人的观赏面，营造音乐的动感，艺术品处理每个元素，充满了艺术性；黄梅与纽约爱乐的结合，令人期待，给人无限遐想；3.规格：中心物直径圆形50厘米高38厘米，与180厘米圆桌规格统一，错落
8、有致，美观大方，具有强烈的艺术感染力。（三）餐具1.规格材质：骨碟直径21厘米、高2厘米，汤碗碗口直径11厘米、碗高5.5厘米，味碟直径7.5厘米、高2厘米，采用骨质瓷，规格统一，整体美观。2.图案：设计一枝梅花与五线谱。骨碟（见图2）、汤碗（见图3）上面使用一枝梅花作修饰，这一枝梅花采用虚实结合手法塑造，既有写实的梅花又有黄梅戏重要的标志梅花飞天仙女；味碟、汤勺、龙头上面点缀五线谱图案（见图4）；3.筷套和牙签套：底部印制纽约爱乐乐团成立年份1842字样（见图5）；4.刀叉：筷子旁边加刀叉（见图5）；5.杯具：选用健康的无铅水晶杯，晶莹剔透，考虑了爱乐乐团使用习惯（见图7）。（四）布草1.材
9、质：布草使用棉麻材质；2.台布：上面镶黄边的白色台布与下面黄色台底，白色代表爱乐乐团，黄色代表黄梅戏（见图8）；3.椅套：采用双层百褶款式，上面黄色，下红色，靠背绣红梅，呼应主题（见图7）；4.口布折花：选取十种不同花型，一荤一素。（五）工装选用旗袍款式，米色，黄边，贴黄梅贴花（可揭掉）（见图8）。四、菜单设计（负责人： ）1.菜单外形设计：采用黄梅戏舞台道具扇子形式，突出文化韵味，采用厚重美观的行楷字体，2号字，贴合主题，扇面配红梅图案（见图9）。2.菜品设计：按照宴会菜品格式，4道凉菜，设计4道凉菜，6热菜，2汤，1甜菜，2主食，共660元。菜名设计主要采用了“虚实结合”的方法，虚称全部取
10、自黄梅戏的选段或曲名，既有传统曲目如天仙配又有当代创新曲目如徽州女人等，对主题进行有效的补充；搭配上兼顾了黄白绿等多种颜色，咸甜酸辣等多种口味，丝丁片条整等多种形状，鸡鸭鱼肉蛋蔬菜等多种原料，炸溜烩烹炒等多种方法，独具特色。（菜单下附）五、酒水饮料黄梅戏酒（白酒，安庆本地产）、张裕干红葡萄酒、天柱山啤酒、矿泉水、可乐、橙汁、酸奶、咖啡、茶水（祁门红茶）。附黄梅爱乐谱新曲菜单彩盘：黄梅爱乐谱新曲围碟：断笋定情问政山笋四味冷碟头菜：海誓山盟鹿唇烩海参Braised Deer Lip with sea cucumber炸烤：鹊桥相会炖生敲Braised eel二汤：黄梅迎春竹笋肝膏汤Bamboo s
11、hoots and liver paste soup鱼菜：成双成对拆烩魤鱼头Stewed Hua Fish Head行菜：情深似海葱烧蹄筋Braised tendon with shallot天女散花雪花牛淖Snowflake Beef mud素菜：春暖花开纸包三鲜Three kinds of ingredients in paper package甜菜：浓情密意蜜汁红芋Taros with Honey Juice座汤：琴瑟和鸣虫草蒸水鸟Steamed Cordyceps with waterfawl点心：心心相印脆皮芝麻Crispy sesame比翼双飞金银馒头Steamed and Deep-Fried Bun水果：互相融合精美六喜碟时令果盘Six kinds of seasonal fresh fruits11 / 11文档可自由编辑打印
