新区新晋『年轻态火锅店』
来这儿吃的都是年轻人
每道菜不超过20元
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>最贵不过19元,都负担得起
品种丰富,想吃的全都有
奢靡屠场血毛肚论片卖
九元一片,想吃几片点几片
*文末更有年轻福利哦!
< class="pgc-img">>“藏在高新区的「年轻态火锅店」”
『粉色火锅,少女心爆棚』
< class="pgc-img">>主打粉色调,铺面的青春气息!少女心简直爆棚了,
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>鲜亮的颜色碰撞!在这吃饭整个人都年轻起来。
『①最贵菜品19元』
< class="pgc-img">>这么多年的食客生涯,实现了滚菜单成就!价格超便宜,最贵菜品不超过19元,随随便便点一桌!
『②年轻时髦的菜品种类都有』
< class="pgc-img">>麻雀虽小五脏俱全,价格公道品种齐全!鲜卤、海鲜、鲜货样样都有!
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>牛油红汤锅是标配,菌汤、番茄和冬阴功全都有!配上鲍鱼和雪地虾更配哦!
< class="pgc-img">>“年纪轻轻能实现点菜自由的火锅”
虽说店里是年轻态,但味道却是重庆老火锅!倒上地道老鹰茶,够味、够辣不上火!
屠宰场血毛肚
< class="pgc-img">>血毛肚轮片卖,小编头一次遇见,跟脸一边大!当天屠宰场直送到店,超新鲜!
< class="pgc-img">>如此小资的毛肚,可要把涮烫时间掌控精准!裹上调好的香油,一口塞下,细细咀嚼,9块钱卖便宜了。
特供午餐肉
< class="pgc-img">>区别于市面的“午餐肉”完全都是淀粉!特供午餐肉是净肉,隐约还能看见筋!
< class="pgc-img">>倒入锅里,够味、够辣的锅底翻煮,久煮不烂,而且更加入味。
< class="pgc-img">>肉断丝连,还没吃到嘴里。看到撕裂的肉质,韧性十足,吸满香辣的汤料,一口下去还不得升仙呢。
鲍鱼+雪地虾
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>吃遍地上跑,是不是换换口味,试一下海里游的!十二头鲍和冰山雪地虾是不错的选择。
< class="pgc-img">>个头虽小肉质却更加劲道Q弹,海鲜搭配老重庆碰撞,鲍鱼的美味更加的得劲儿了。
< class="pgc-img">>本就鲜美的雪地虾口感还有一丝回甜,入锅后这冲突又和谐的味道,一定要来尝尝。
鲜卤肥肠
< class="pgc-img">>好吃嘴们越来越挑剔!卤味也加入了火锅大本营,本就卤入味的肥肠直接可以吃!
< class="pgc-img">>如果觉得还差点意思,那就下锅!让香辣无比的老重庆浸入肥肠。
< class="pgc-img">>煮到软烂流油,油亮亮的肥肠真让人食指大动。
种类丰富随便点
< class="pgc-img">>好不容易实现财政自由,平时想吃的菜一次性要吃个够!嫩牛肉、麻辣牛肉随便整!
< class="pgc-img">>还有巴沙鱼、鲜鱼肚、火龙果虾滑和鱼籽虾滑,平时舍不得点的,全都点齐。
< class="pgc-img">>“高新区涌入家“粉色火锅”店”
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>进店就能感受到,铺面的青春气息!粉红为基调,鲜亮的颜色碰撞!整个人都年轻起来。
< class="pgc-img">>足够敞亮的大厅,肯定能容得下所有年轻人的喧闹和欢笑,吃一顿火锅也变得惬意。
< class="pgc-img">>还有独立的包间,特别为那群吵闹的小伙伴准备!包间里,肆意的享受生活和美食!
适用门店地址
问十久小于20火锅
< class="pgc-img">>【高新店】
地址:高新区火炬西街南段48号(兴发金域丽江小区,导航:问十久小于20火锅(高新店))
营业时间:上午10:00-晚上22:00
天,在寒冷的城市里代表着火锅季。
吃多许多看多许多,总有一家店会被味蕾的记忆沉淀在心尖,火热翻滚,不时想念。
在临沂,有这么一个火锅品牌,被誉为最文艺的火锅店
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谩火锅
-或许也是最有故事的火锅店-
謾火锅始终“不走寻常路”
从每家店的装修风格,到推出自升降的火锅新模式,现在又推出了布朗熊等卡通造型牛油锅底
带着一份初心,他们始终在路上……
新推出萌萌哒的牛油锅底
纯正秘制牛油制作,给火锅带来更洋气的享受~
此文来自謾火锅老板,一个关于梦想的自述:
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謾火锅
-不忘初心,敢于不同-
15年岁末,寒冬腊月,似乎这个冬天格外寒冷。
难忘的一个冬天,寒风凛冽,街上行人匆匆,光秃秃的树木让这座年轻的城市显得有些荒凉。新年将至,行走在路上,看着街边商家的新年布置,难免感叹,岁月如梭,一年年就这么过去了,对于二十多岁的我们,总是梦想着做些事情,让岁月发声,让这一年过的有意义。
新年伊始,送别过去的同时,张开怀抱,拥抱新的开始。
16年初春,天气依然寒冷,让人完全感受不到春天的感觉。水边咖啡火炉旁,百无聊赖,吃饱喝足后,聊起来到底去哪吃火锅,聊来聊去,都忘记了是谁,话锋一转,不如我们去做一家有意思的火锅店吧。
那天,开火锅店的种子种在了我们的心田。
阳春三月,那颗梦想的种子终究破土,萌芽。
那是一个周末,记忆中那天柳絮很大,街上的行人如暮年老人一般,白发苍苍,分外搞笑。晚上,给发小庆祝生日,酒过三巡,聊起来相识已多年,从初中到大学毕业,那一幕幕,似在眼前。你言我语之间,无意聊起了大学之前的那次聚餐,我们吹下的牛。
多少青春不在,多少情怀已更改。
你的初心还在吗?
“大学之前的那次聚会,我们吹下的牛”这句话如一声闷雷,在我耳边炸响,让我瞬间酒醒。那时即将步入大学的我们,年少轻狂,意气风发,总感觉自己独一无二,与众不同,我们怀揣梦想,憧憬未来四年大学时光,畅想大学毕业的生活,总想活的独树一帜。
还记得那晚我悄悄告诉自己:未来的日子,我要做一个与众不同的人。
可是,毕业了,奔波在单位与家两点一线,那些梦想却已不再。
于是,为了一个梦想,我坚定了要做一家“敢于不同”的火锅店想法。
-梦想照进现实,感恩同行-
实现梦想的路上,总有一盆盆“透心凉”的冷水迎面泼来。
夏季雨后的济南,很闷热,我和一位餐饮老人喝了许多酒我想在他身上学点经验,他却告诉我,新入餐饮,很有可能投资会打水漂。从我决定开始做餐饮之后,我就听到了周围无数如此类般的宣判,还没开始就已经判了我的死刑,尽管是出于好意,于我却如冷水般,从头到脚浇下,透心凉,心飞扬。
坚持不懈,总有些值得感谢的人来到身边,助你一臂之力。
15年的夏天,偶然的机会,认识了老沈,一个倔强的文艺小青年,也是我们的第一位店长,似乎冥冥中在我们一筹莫展的时候,他就出现了。
现在想来,那共同搬砖的日子似乎还在眼前。
转眼至秋末,深夜的火车站门口,还播放着周华健的“朋友”。
一位个子不高的中年男子迎面而来,操着浓浓的四川话“你好,我叫耿道仁,做了二十多年的火锅厨师,以后有啥子事情,你就说嘛。”
就这样,老耿便成了我们的第一位厨师长,因为火锅结缘,便成了一生的朋友。
这一年里,缘聚缘散,走走留留,都很匆匆,可也就是这些人,这些事,构成了那一段段有趣的回忆,你来了,我张开怀抱,迎接你。你离开,我敞开心扉,感谢你,祝福你。
总之,感谢这一年多,为謾火锅付出的人儿。
当梦想照进现实,开心之余,却发现一地鸡毛。
历经大半年,装修工期一推再推,终于在11月底,我们竣工了!
还记得那晚我们小酌两杯,千言万语只凝成三个字“不易啊!”,一声长叹,算是解脱了。
可真的解脱了吗?12月8日我们正式营业,那一天,一个不到400平的小店接待了600多位客人,凌晨一点多我们还在对账,老杨问我:“什么时候,我们能找个会计,再找个出纳啊?”是啊,我们现在的规模,还不允许我们有全职的会计和出纳,我只能尴尬的回应“或许,有一天,我想应该不会等太久吧。”就这样,有一间办公室,有一个完整的财务团队便成了我们的目标,翘首期待着,那一天的到来。
这一年里,我们干过迎宾,做过服务,洗过洗碗阿姨刷不完的碗,也一直在做着请不起的会计工作,我们痛并快乐着。
原来,做一家火锅店,并非是你装修完了这么简单,装修那仅仅是开始,后面的事情更能让你抓耳挠腮。
谩火锅美食大道店
被誉为“临沂最文艺的火锅店”
敢于不同的“咖啡店式”火锅店
-自省自知,夹缝绽放-
感谢大学导师的“头上三尺有神明,不畏人知畏己知”
这是我的大学导师在知道我选择餐饮以后,给我的第一条短信,直到现在,这句话依旧是我在经营中未曾改变的座右铭,对于我们而言,挣多少远不如有多少人认同来的更有成就感。
天时地利人和,很幸运,这粒种子,最终开花结果。
15年,有人说是餐饮的元年,我不懂啥是元年,我就知道,一家家餐饮店如雨后春笋般,冒了出来,我们装修期间,周边就有几十家火锅店开业了,待我们开业时,我才发现,已然是四面楚歌,岌岌可危。夹缝中求生存,除了自身努力以外真的需要一点点的运气,很幸运,16年,我们并没有被淘汰,而是坚强的存活下来,直到今天,我们完成了当初的小目标,有了自己的运营管理、财务团队,也陆续在开元上城、莒南县开出了两家分店。
谩火锅开元上城店
【极简主义,点滴精致】
第二个颠覆传统的匠心力作
敢于不同的初心始终都在
每一道菜品都有独特的性格
每一次精摆盘都心怀虔诚的精致
-一路前行,始终在路上-
一年的时光,謾火锅在临沂已是人尽皆知口碑优良,但那份梦想的初心和品牌的责任,始终在鞭策着我们,停不下,也不会停下,始终坚持做“不同”的火锅。
在颠覆传统火锅环境的同时
率先引进的燃遍全国的升降火锅
打破吃火锅不停捞菜的窘况
在临沂变身火锅城的寒冷冬天
推出布朗熊等卡通造型牛油火锅
会萌萌哒融化的锅底和心头
未来,我们依然会走在路上,坚持自己的初心
或许,就在17年的冬天,我们会在北城新区见。
-有情怀,有故事,更有福利-
好了,这篇文案还是很随意的,一年多的餐饮经历,确实能让人成长很多,洋洋洒洒的写了这么多,来个重点吧:
謾火锅净雅美食大道店一周年了,这个活动力度是否大的到让你惊讶?
爱洛克向你扔了一枚福利炸弹
●吃货专属福利●
活动方式【老规矩】
福利一
1月12至15日
进店就餐菜金享受6.8折优惠
福利二
謾火锅周年庆储值卡(充值当天不可用)
充值1000送1000,充值3000送3000
充值5000送5000,每人仅限一张
折扣活动仅在謾火锅美食大道店使用
折扣不含锅底,小料酒水
充值活动市区两家店都参加,可通用
美食大道店和开元上城店均可
福利须关注謾火锅公众号
添加謾火锅微信,不定期福利
开元店
金一路南开元上城C座底商平安银行东临
电话
15553991343
0539-8185999
美食大道店
沂蒙路与涑河南街交汇净雅美食大道
电话
0539-2053456
莒南店
嵋山路与温泉路交汇东北龙泰花园南50米
电话
0539-7269769
- 本文为美食广告 -
锅
转眼间
就快到十二月了
天气渐凉
暖身的第一步
或许就从这口热乎乎的火锅开始
你知道吗?
作为现代人的“宠儿”
火锅的种类也是纷杂繁多
今天小松按南派和北派
给大家推荐在松江
就能吃到的美味火锅
北
派
北派火锅最大的特点就是——肉多!尤其是羊肉和牛肉,熟知的有老北京火锅、内蒙古肥羊火锅、东北白肉火锅、羊蝎子火锅等。
肉片在火锅翻滚的景象,或许是最能令吃货们满足的场面了,喜欢吃肉的你,一定不要错过北派火锅。
老北京火锅
作为老北京的美食代表
铜锅涮肉
通过其优质的羊肉
以及特色的麻酱小料
俘获了众多吃货的心
比起川式火锅的麻、辣
老北京的传统铜锅也毫不逊色
汤底仅是沸腾的开水
以此来保证肉的原汁原味
保证吃到的每一口
都是忘不掉的醇美滋味
店铺推荐
南门涮肉(松江店)——人均¥101
地址:松江区梅家浜路1131号御上海MO街A110室
羊蝎子火锅
羊蝎子火锅作为北派火锅代表之一,是众多吃货的心头爱,尤其在寒冷的冬季,羊肉可谓是极佳的进补选择。
对付美味的羊蝎子,也不用太过讲究,直接戴上手套开吃!大口吃肉的快感,在这里体现得淋漓尽致。
羊蝎子火锅中除了羊蝎子,羊排、羊棒骨、羊尾等美味也不能错过。
店铺推荐
老北京羊蝎子火锅——人均¥80
地址:松江区弘翔路111号
南
派
相比北派的直接,南派火锅的种类则显得更为繁多些,主要有川系、粤系、云贵系和江浙系。
川系
川系火锅,典型的包括四川火锅、重庆火锅等。有人甚至说,在重庆,每5家餐馆里就有1家是火锅。
爽辣刺激,是川系火锅最大的特点。以牛油、老姜、花椒、辣椒等调料炒出来的火锅汤底,配上肥牛、黄喉、鸭肠、毛肚等食材,等待你的将会是一场酣畅淋漓的味觉盛宴!
店铺推荐
有拈头成都市井火锅——人均¥95
地址:松江区新松江路927弄开元地中海2F东侧(热风楼上)
重庆高老九火锅——人均¥112
地址:松江区广富林路658弄万达广场3楼
大渝火锅——人均¥106
地址:松江区新松江路927弄开元地中海商业广场1278号4楼
粤系
清淡养生是粤菜的特点,粤系火锅也是如此,注重汤底、食材的鲜香程度,典型的包括粥底火锅、潮汕牛肉火锅和猪肚鸡火锅。
随着健康养生意识的提高,粤系火锅的热度也是逐渐攀升,尤其是近几年,猪肚鸡火锅的数量不断增加,俨然已经成为了一个新的爆品。
肉质细腻的鸡肉,软而不烂的猪肉,外加胡椒辣味与醇厚的药膳味,兼顾美味与养生,简直是绝佳搭配!
猪肚鸡火锅中的配菜,也可以从健康出发,菌菇、虫草花、松茸等食材,都是十分不错的选择。
店铺推荐
汤伯府·骨汤猪肚鸡(松江东鼎店)
——人均¥98
地址:松江区新松江路1255弄1号东鼎购物中心二层
捞王锅物料理(开元地中海店)
——人均¥127
地址:新松江路开元地中海商业广场4楼
云贵系
云贵系火锅则带有浓浓的地域特色,例如云南的菌菇火锅、腊排骨火锅,主要选用当地特产食材,风味独特;而贵州火锅口味偏好酸味,酸汤火锅就是当地代表火锅之一。
与其他火锅相比,云贵系的火锅更像是一道完整的汤菜。它的汤底并不只是给食材增味的“容器”,而是从底料到配菜都自有一套逻辑,让你难以挑剔。
云南是野生菌最多的地方,因此如果想尝试云贵系火锅,菌菇火锅或许是一个不错的选择。鸡枞、松茸、牛肝菌、鸡油菌、老人头、竹荪等各种野生菌都可以煮在火锅里面吃。
店铺推荐
炉火传奇鲜菌牛腩火锅·汤煲(松江万达店)
——人均¥84
地址:松江区广富林路658弄万达广场金街1-2号
江浙系
就像江南水乡一般,江浙系火锅走的是清淡温柔的风格,主要代表有菊花暖锅,一品锅,什锦暖锅,三鲜火锅等。
相信很多人都没有听过菊花暖锅,因为在主流火锅界,菊花暖锅确实十分小众,店铺普及度也并不高,但它也有自己的独到之处。
菊花暖锅以鲜鱼为汤头,锅内加入鸡汤煮沸,再取菊花瓣撕成茬丝洒入汤内,使得火锅有了清热解毒的功效。
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有没有挑到自己心仪的那个味道
不如趁着这个周末
来吃顿火锅吧
通讯员:小乐子
编辑:桂可欣