为苏州人
可能很多菜我们都吃习惯了
却不知道这些菜在别人眼中
成了奇怪的菜!
1、猪油糕
猪油糕洁白晶莹
葱香翠绿,糯软润湿,
入口油而不腻……
不说了,谁吃谁知道!
< class="pgc-img">>在过去那个物质匮乏的年代里,口感肥润的猪油糕,夹上大饼或油条,无疑是一顿补油水又补营养的早餐。
2、两面黄
两面黄曾被称为“面条中的皇帝”
价格不菲!
< class="pgc-img">>两面黄在解放后就很少供应,消失已有二三十年,近年来在苏州老字号餐饮界再次兴起 。两面黄的吃法也很讲究,吃之前记得要翻个身,这样才能吃出“外脆里嫩”的最佳状态。
3、麦芽塌饼
卖相不咋地,但是它很健康
麦芽塌饼有助于消化
秘诀就在于麦芽
它具有行气消食、健脾开胃的独特功效!
< class="pgc-img">>麦芽塌饼是苏州同里古镇上一种传统的苏式茶点,该点心的特色主要取决于制作该饼的重要原料佛耳草和麦芽,吃起来甜香软糯,还有嚼劲。
4、套肠
大肠里面套着一根根小肠
口感劲道十足,丝毫吃不出猪下水的膻味!
< class="pgc-img">>套肠的用料非常讲究,必须要用本地农户家里养的生猪现场宰杀后取出的大肠和小肠。除此之外,还必须符合肠壁厚、肉质多、光洁度好等条件。
5、喜蛋
< class="pgc-img">>苏州人所说的喜蛋
是当鸡蛋即将孵成一个生命但是又没有完全成形
但是蛋里面已经有了头、翅膀、脚的痕迹
< class="pgc-img">>喜蛋是民间一大补品,具有养颜美容、保健补血等功效,其营养成分显著高于普通鸡蛋。苏州人吃起来那个鲜美啊,可要是外地游客来吃,看到胚胎上纹路清晰的血管,一定无法直视,更无法理解这样的鲜美。
6、蒸双臭
蒸双臭,顾名思义
真的很臭
< class="pgc-img">>江浙菜中一道著名的菜,双臭指的是臭豆腐和指节粗的苋菜,后者本身碧绿生翠,气味清新,硬生生被丢进臭卤水中,在暗无天日中发酵,变得黄绿难辨,臭气熏天。
7、枇杷红烧肉
水果和蔬菜一起烧
真是奇妙的组合……
< class="pgc-img">>这是一款家常菜与时令水果的完美结合,这道菜不少老苏州都做过,很有新意,食用可祛痰润肺,养生效果很好。
以上这些菜你都吃过吗?
没吃过的赶紧去恶补吧~
>微风]Address:春江泊月
[心]Area:300㎡
[比心]Style :现代暗黑风
[浮云]Design:居上软装
#苏州软装设计# #精装房设计#
开门~会看到一个美女店员哦~温柔的语气+专业的咖啡解说。让人听的一愣一愣的、
据说那个咖啡机是咖啡机的大佬~相当贵。主打暗黑风格,在满世界凌乱的ins风中也显的格外刺眼。并且就是这样的一处低调又奢华的地方~老板竟是个小女生。
在这里~只会让你更加有品位更加精致。一个咖啡杯200元。精致的确实让人赞叹!
解药咖啡~最为人气的饮品之一,含有酒精的咖啡!用的都是度数不高的日本酒,入口会有回甘,女生会很喜欢。
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