茉莉奶绿烤奶茶
茉莉奶绿烤奶茶！真的好喝到爆！茶香醇厚，浓郁丝滑，比奶茶店好喝太多啦~关键是配料干净，有手就能做，大家一定要试试呀！
配料如下↓
绿茶（什么绿茶都可以，我用的碧螺春），茉莉花，抹茶粉，冰糖，牛奶，清水
牛奶240ml，清水180ml，其他适量就好
详解：
1.把绿茶茉莉花和冰糖倒入炒锅，小火炒至茉莉花微黄，大约3-5分钟。
2.倒入约180ml清水，水开后再煮3分钟，煮出香味
3.抹茶粉用少量清水调开
4.调好的抹茶液倒入牛奶中搅拌均匀
5.把锅中的绿茶和茉莉花捞出控干
6.抹茶牛奶倒入煮好的茶水中，微微煮开就完成啦[耶]
步骤图↓
绿茶和茉莉花也可以直接煮，但炒过或者烘烤过的茶香更加醇厚。
煮好的奶茶闻着没有特别惊艳，但喝起来满嘴清香，口感丝滑醇厚，味道非常有层次，真的好喝极了，一定要做来尝尝呀[爱慕]
备材料：牛奶 100 毫升、茉莉绿茶 150 毫升、巧克力 25 毫升、糖浆 20 毫升、冰块适量。
首先，在备用的两个杯中加入适量的冰块。
接着，倒入 100 毫升的牛奶，倒入 150 毫升茉莉绿茶。
< class="pgc-img">然后，按次倒入 20 毫升糖浆和 25 毫升巧克力酱。
< class="pgc-img">最后，摇晃均匀，分层倒出就大功告成了。
秋撸了一把流心绿豆糕，那把瘾还没有过去哈适逢遇上这款奶香浓郁、草饲的奈特兰淡味黄油，决定再尝新做一款新口味可可奶茶绿豆糕
By 00de甜点小世界 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 脱皮绿豆 150克
- 伯爵红茶粉 2克
- 牛奶 100克
- 冰糖 30克
- 奈特兰淡味黄油 35克
- 麦芽糖 25克
- 白砂糖 25克
- 奶粉 10克
做法步骤
1、脱皮绿豆用水浸泡一晚上，清洗干净 清洗这个步骤重复四-五次，目的是将绿豆的杂质、绿豆皮屑清洗掉
2、牛奶加热，倒入伯爵红茶粉浸泡出茶香备用
3、清洗干净的绿豆，入锅加水，煮软像图片的状态豆子开花哈哈
4、加入冰糖，煮至冰糖融化即可熄火
5、倒出绿豆，用筛网沥干水份后，倒入料理机 沥出的绿豆水先留起，下个步骤使用
6、料理机加入30克绿豆水
7、加入伯爵牛奶（步骤二），打至细腻备用
8、将奈特兰淡味黄油、麦芽糖、白砂糖、奶粉倒入炒锅
9、绿豆泥（步骤七）倒入炒锅
10、开小火翻炒至水份收干、抱团不粘硅胶刮刀即可
11、将步骤十倒出，盖上保鲜膜放凉备用
12、巧克力流心制作（非原创） 材料：细砂糖20克、淡奶油40克、可可粉10克、清水40克、黑巧克力：45克 制作：糖?淡奶油?水?可可粉小火煮开后，加入黑巧克力煮至融化，装入裱花袋，挤入硅胶圆球冰格冷冻一晚上即可
13、将冷却的绿豆泥分成50克的小团子，搓圆备用 约可以分成8份
14、绿豆团子中间压孔，放入巧克力流心收口搓圆
15、将搓圆的绿豆团子，放入50克的模具，压出图案
16、绿豆团子秒变绿豆糕哈，完美呈现
17、模具选择了两种花型，做个背景、摆盘装饰，逼格瞬间上来了哈
18、再来个美图
19、淡雅茶香、奶味浓郁的绿豆糕，包裹丝滑巧克力流心酱，一份专属惬意体验
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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