炉蛙锅的开创者
蛙锅界的“高富帅”
网络上的“人气fashion king“驾到
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自2015年老佛爷发明了铜炉蛙锅,到现在短短3年多的时间,全国就有160家店,每年可以卖出580w+锅蛙!!!人气爆炸程度用实力说话。
还是刷爆了小红书和抖音的网红蛙,吃前拍照po圈,立马爆like。
< class="pgc-img">>老佛爷的人气秘诀在于后厨的炒料。倒入现宰的美蛙,利用17种原料一同爆炒,才能成就这锅人见人爱的网红蛙锅。
< class="pgc-img">>用铜锅“盛装”上桌,特有feel~一边吃一边用炭火加热,一秒变火锅,味道越吃越香浓。
< class="pgc-img">>店内有1-4层的锅任君选择,一次可以满足你多个愿望。
< class="pgc-img">>三层高的[三足鼎立]就足足有60+cm,就连185cm的小哥哥都要站起来夹。
单层的[老佛爷招牌蛙锅]分量就多到惊人,整锅360°都塞得妥妥的,装满了4碗锅里都还没见底。
配菜就有年糕、墨鱼丸、龙竹笋、土豆、麦黄金、平菇、甘蓝等差不多10种。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>“三足鼎立”就更不用说了,每一层都“富”到不行。劲道鲜美的走地鸡、香辣爽口的小龙虾,每一层除了主角还藏着多种惊喜(不信你去挖一挖)。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>老佛爷家的蛙绝对优秀,选用的是肉质白嫩、肌肉发达的美蛙。每只都养足180天,每只都有200克,每一只都是“腿精”。
蛙蛙都是现宰现制,fresh程度绝对保证。经过炒制再进锅的蛙,外表焦香酥脆,内里软嫩到犯规,轻轻一夹就碎掉。
< class="pgc-img">>入口爽滑又不失嚼劲,香香辣辣越吃越上瘾。重点是营养高,胆固醇低,吃了变美还不长胖。
< class="pgc-img">>| 秘制蛙汁 |
吃正宗铜炉蛙锅,别忘了蘸蛙汁。花生碎、芝麻、辣椒圈,味道带酸甜,开胃解腻又解辣,一边蘸一边吃,感觉胃都变成了黑洞。
< class="pgc-img">>| “有点甜”的五常米饭 |
再配上一碗精选五常大米,采用进口智能电饭锅,加入农夫山泉蒸煮的米饭,简直饱足到不行。
< class="pgc-img">>这碗本身就“有点甜”的米饭,光是捞汁就能吃下三碗。
餐前小串
95%的人都会点
在等待美味的蛙锅上桌前,95%的人都会点一份餐前小串,先撸为快。
< class="pgc-img">>上桌时热滋滋的,大拇指和食指已经蠢蠢欲动。羊肉串鲜嫩无臊味,滚上孜然粉,不知不觉就吸入了5串。(悄咪咪告诉你们第一份只需19元哟!)
< class="pgc-img">>无骨头鸡爪
根本停不下来
浸泡在酸辣汁里的鸡爪,爽辣开胃。鸡爪去骨,一口一只,爽脆有嚼劲,真是懒人必点。
< class="pgc-img">>锅里捞
红丝绒&杨枝甘露
既然店里有餐前小串,那怎么能少得了餐后甜品。带着“仙气”上桌,仪式感满满。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>锅里捞有分两种口味。粉粉嫩嫩的红丝绒以草莓味为主,元气满满的杨枝甘露以芒果味为主。
< class="pgc-img">>再配上西瓜、火龙果、芒果等新鲜水果。有种吃“液态冰淇淋”的感觉。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>这家人气爆棚的铜炉蛙锅店就在东门老街。一进门就有7层高锅坐镇,霸气十足。
< class="pgc-img">>店内十分宽敞,用餐体验绝佳。墙上贴满了slogan,可以一边吃蛙一边加深对老佛爷的了解。
傍晚5点多店内就坐满了人,可见人气非同一般,天气这么冷,不如来一份铜炉蛙锅?
最后福利时间
零点福利
①8.8折
2018.12.19-12.25
凭文章到店消费
即可享菜品8.8折优惠
(茶位、饮品除外)
②送你们
霸王餐 10份
你最喜欢老佛爷的哪种搭配?欢迎留言分享。
12月21号,我们将随机选择十位互动的小伙伴送上霸王餐一份。
餐厅信息
【老佛爷炭火蛙锅】
< class="pgc-img">>东门老街店(直营店)
地址:新园路1号彩虹6号美食城6号铺
电话:0755-25127767
营业时间:11:00-15:00 ,16:30-次日03:00
路线:距地铁1/3号线老街站F出口步行170m
公众号正逐步改版中!
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< class="pgc-img">>原创|零点食报 转载请注明出处
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>蛙首选风靡全国的老佛爷
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低至5.5折优惠涮蛙
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老佛爷打骨折要来啦!
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静鸡鸡告诉你
为什么老佛爷这么火爆?
选择老佛爷的四大理由:
现宰、现切、现炒、现上桌
打开吃蛙新方式
新鲜大只的蛙宝宝
每只牛蛙都劲生猛,可以跳得又高又远。突然觉得鼓起腮帮子的牛蛙,莫名有点可爱哈哈~
老佛爷的牛蛙都是现宰的,严格控制宰蛙到享用的2小时黄金时间,真的是看得见的新鲜。
猛火炒蛙再上桌
最强组合“紫铜锅”
老板说老佛爷严格选用4-6两的牛蛙,每只牛蛙都是标准的杠杠腿精,现炒蛙肉,满眼都是肉的诱惑。
风靡全国的紫铜锅炭火涮蛙,选用紫铜锅也是很有来头的。会让牛蛙更加入味好吃,加入木炭,保温和传热会大大升级。
招牌牛蛙锅
来老佛爷当然要点招牌牛蛙锅,满屏都是抢眼球蛙肉,现在低至5.5折优惠,真系抵到爆啊!
每份牛蛙锅都是现宰、现切、现炒、现上桌,猛火爆炒足够入味后,再淋上特制酱汁焖煮就新鲜出炉啦。
一份单层牛蛙锅,足够2-3人品尝,整个牛蛙锅都要满到快要溢出来,360°全方位撸蛙肉真的舒服。
有情不必多说,一起吃顿老佛爷炭火蛙锅。重点是蛙肉脂肪含量低,吃再多蛙蛙也不怕胖啦!
浓郁的酱汁,搭配着紧实的蛙肉,蘸上秘制的酱汁,满嘴爆汁的肉质,吃起来超过瘾的。
除了鲜美的蛙肉,锅底里面还藏着很多配菜,豆腐皮、娃娃菜、豆芽...实在是诱惑呀~
老佛爷双倍升级招牌锅
除了牛蛙还有它们!
香辣牛肉蛙锅&虾调戏蛙
底下一层是浓郁的牛蛙,第一层可以搭配香辣牛肉跟鲜虾。双重暴击刺激你的味蕾,我就不信你能抵挡得住!
里面的牛肉和鲜虾超级入味的,份量超多,足够5-6人齐齐分享,人均居然低至30+。
Q弹又有韧劲的牛筋跟牛肉,吸取着汤汁的精华,全部都是我最爱的肉肉,快到碗里来!
还有超大只鲜虾,用香油炸得焦香里嫩,香辣的口味配上浓郁的酱汁,每吃一口都是一种享受~
双层蛙锅还不过瘾?
继续升级“TOP”托塔李天王
托塔李天王
这份托塔李天王上桌的时候,震惊了周围的小伙伴!行走的肉肉种草锅,在店里真的是一枝独秀!
四层蛙锅你吃过没有?大块牛肉、鲜虾、山地鸡和季节限定的小龙虾,任君选择,超心动的!
大胃王们选择它准没错,多种选择可以自由搭配的哦,满足多人聚餐的多元选择。
据说95%以上的吃货还会点这些
餐前小串
等待总是漫长的,这时不如来份炭火烤制的羊肉串,色香味俱全,瞬间打开你的味蕾~
一边撸串一边等待蛙锅,还有嚼劲的羊肉串,蘸上一层孜然粉,满嘴都是羊肉的香味,爱了爱了...
红糖糍粑
红糖糍粑炸得外皮脆脆的,里面却很有糯性,看起来超有食欲的。
吃起来有种绵绵的口感,入口即化,有种嚼着棉花糖的感觉,一定要推荐给吃货们~
水果捞
吃完蛙锅再来份“冒仙气”的水果捞解解腻,搭配着西瓜、芒果、火龙果的水果捞,简直就是绝配!
香浓的鲜奶配上新鲜水果,酸甜滑口,但不会觉得很甜腻,满分的饭后甜品,会让你忍不住想多吃几口。
还有超多好吃的小吃等着你来发掘噢...
店内的环境
来老佛爷总会有种莫名的亲切感,店里贴着很多霸气有趣的标语。“味道好才是最牛B的”,店家就是这么任性!
店铺前就有停车场
到店消费可以免费停车3小时!
粉丝福利
粉丝福利
活动一
9月26-30号
到店可享受5.5折优惠
(仅限于锅类产品)
活动二
国庆节1-3号
到店消费任意锅品
可免费获得牛蛙一份
(不参与5.5折优惠活动)
活动三
参与老佛爷双10吃蛙节
预存101元,享受10元吃招牌蛙。
(活动时间:10月10日-12月31日)
ps:活动开始第一次到店消费用卡里的10元就能吃到价格148元的蛙锅,卡里剩下的91元,第二次到店消费可以抵扣。
劲多优惠!
具体活动参与方法,请到店咨询!
粉丝福利
店铺信息
老佛爷炭火蛙锅
地址:东莞市南城区鸿福路鸿基大厦一楼6号铺(莱蒙对面)
营业时间:周一至周日 11:00-23:00
联系电话:0769-24174210 / 13538327887
人均消费:35-60元左右,丰俭由人。
导航搜索:东莞市南城区鸿福路鸿基大厦一楼6号铺
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2012年11月,“吃货玩转东莞”诞生,从此便默默地报道各类美食、娱乐,我们去过东莞各个街道,上至酒店,下至街边,希望能为吃货们挖掘更多·····
创始人&主编——艾汶
从爱好到事业,
我的初心只为带给吃货们快乐。
红『老佛爷』来了
北京路纯炭火铜炉蛙锅
01
北京路老佛爷铜炉蛙锅来了
? 先油焖大锅,大火炒制 ?
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>北京路新晋网红,称霸蛙界的老佛爷!一夜火爆广深地区,让众多蛙店都甘拜下风,用古法传承的老北京铜炉蛙,大火炒制蛙肉,做成一份分量超足的铜炉蛙。
?再加入纯炭火,直接上桌 ?
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>炭炉内起火烧炭,再放入铜炉口加热食材!用传统的手法烹饪铜炉蛙,带着点老北京的气息~
? 叠高高的霸气铜炉蛙锅 ?
< class="pgc-img">>老佛爷主要以铜炉蛙为主,1、2、3、4层锅,每一个锅都有独特的风味。
02
当然要吃四层铜炉蛙才过瘾
? 整条街zui靓的仔:4层高托塔李天王 ?
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>相信有很多小宝贝,都没吃过老佛爷的霸气四层铜炉蛙锅!而这一次,小编带给大家的正是“托塔李天王”,足足30斤重,四层高!
? 第①层:铜炉嫩蛙 ?
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>每一只蛙都掌控在半斤左右,太大或太小的都不能进店!用秘制的酱汁炒制蛙肉,再在炭火的加持下,使蛙肉更加鲜嫩。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>铜炉蛙咕咕的冒着热气,酱汁入味的蛙肉,一口吃下!嘴边辣辣的,蛙肉Q弹嫩滑,像果冻一样。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>淋上秘制酱汁的蛙肉,再夹出蛙全身zui嫩的部位,好吃的不得了!
? 第②层:酥脆香辣虾 ?
< class="pgc-img">>吃完蛙,再吃第②层酥脆香辣虾,虾用油炸得酥脆,辣中有甜,壳也是酥脆的,所以直接吃更香!
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>虾的下面有配菜,炸过的西兰花跟软糯的薯条,味道出奇的惊艳!居然连配菜都那么好吃。
? 第③层:香辣牛腩 ?
< class="pgc-img">>第③层牛腩鲜甜微辣!还带着点柔韧的口感,牛腩的鲜味在炭火的加持下,更鲜香,吃起来奶香奶香的。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>牛腩里还有牛筋,Q弹软糯!酱汁也氤氲在牛腩里,就连摄影师也觉得味道一流!
? 第④层:霸道龙虾 ?
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>吃小龙虾的季节,当然不能错过老佛爷的小龙虾,Q弹爽嫩、秘制的十三香小龙虾,在锅里咕噜噜的沸腾着,剥完壳煮一下更入味,吃完嘴里都留有余香。
03
老佛爷广州网红代表店,在北京路
? 夏天吃蛙锅,怎么少得了这些 ?
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>来老佛爷千万不要错过这个老佛爷锅里捞,香浓嫩滑、奶香味的芒果昔,包裹着火龙果、西瓜、芒果,吃起来特爽!
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>火龙果冰粉、网红沙皮狗、香辣牛板筋、蛋酥软糍粑...一系列老佛爷专属网红小吃,千万不要错过噢!
? 全广州老佛爷,这家zui有网红气质 ?
< class="pgc-img">>北京路这家老佛爷是广州所有门店中,zui有网红潜力的店!门店装修奢华大气,而且在每一个座位对面都设有镜子,不再担心跟喜欢的人吃饭会失礼啦~照照镜子,吃完都倍感自信!
< class="pgc-img">>10:30am-24:00pm
< class="pgc-img">>铜炉蛙锅
< class="pgc-img">>老佛爷
< class="pgc-img">>每一个角落都让人感觉很舒适,在店内弥漫着一种清新的气息,清凉的空气中和悠然自乐的音乐里,让人感觉特别舒服!所以北京路这家老佛爷你想吃吗?
< class="pgc-img">>老佛爷炭火蛙锅?新晋网红餐厅(北京路店)
店鋪地址:
惠福东路488号
營業時間:
周一至周日 10:30-24:00
交通指引:
地铁2号线公园前地铁站D出口步行336m
- THE END -
编辑 | 阿嚏
摄影 | 小朱同学
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