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开奶茶店一般在什么地方?

来源:餐饮加盟
作者:小吃加盟·发布时间 2025-10-13
核心提示:奶茶店一般在什么地方?开过店的都知道,地址位置选好了,就成功了一半。对初次开店的创业者来说,找准商圈你就成功了一半。所以

奶茶店一般在什么地方?

开过店的都知道,地址位置选好了,就成功了一半。对初次开店的创业者来说,找准商圈你就成功了一半。所以选择一个好的商圈是至关重要的,甚至对奶茶店能否长期盈利,起着决定性的作用。那么在具体的选址中,不同商圈究竟有哪些优劣势,又该如何应对呢?奶茶店6大场景选址攻略,囊括99%选址问题:

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1、大型购物中心

这种地方占地面积大,购物,休闲,娱乐等设施一应俱全,是一种开放式商圈。

优势:顾客群范围广,消费需求强,也有消费能力

劣势:租金贵,竞争压力大,产品同质化严重

攻略:会蹭人流,有特色

这种商圈,人流动线很关键,这就需要仔细观察,顾客大部分都是怎么走动的,哪个位置是他们的必经之地,哪个位置走动的频率最高等等。再有就是要尽量和竞争对手区别开来,如果产品差不多,可以在饮品上做出特色;如果价格差不多,可以在同等价格上,提供更多的服务等等。

2、社区商超

这类商圈主要体现的是购物场所,是附近居民购买日常生活用品的场所,是一种封闭型商圈。

优势:人群固定,识别度高,租金便宜

劣势:消费目的性强,消费较理性

攻略:开在入口处,定价要偏低

这类商圈的人流动线较为明显,一般最宜开在超市的入口处,出去的时候都是大包小包的,就不方便再喝了;再有就是定价要偏低一些,要根据顾客群的消费水平来参考。

3、商业/步行街

这类商圈类似大型购物广场,只不过由高度变为了长度和广度,餐饮店、服装店等小门店多而集中,也属于开放式商圈。

优势:客流量大、顾客消费意识高、赚钱概率大

劣势:竞争激烈,同质化严重,对选址要求高,店面不易租

攻略:要对产品做好包装

逛商业街的顾客一般来说消费水平较高,很在意产品的品质、形象与包装,所以最好在健康、营养、时尚、个性、美味和外观等方面,做出特色,这样更能赢得顾客的喜爱和购买。

4、办公区域

这类商圈周边办公白领人比较多,群体单一,由于客群的特殊性,属于半封闭,半开放的商圈。

优点:有消费需求,也有消费能力,组团消费频率高

缺点:容易形成口味疲劳, 周末消费人群骤减,租金成本高

攻略:做好外卖,突出品牌和包装,把握好作息时间

该商圈特别适合做外卖,小到几杯,十几杯,大到上百杯都有可能,但一定要做好外卖的品质和服务,尽量避免撒杯、破杯、少杯等情况。而且这类商圈的群体认知水平较高,接触的人群也相对有层次,对品牌与包装的敏感度也比较高。

5、学校区域

顾名思义就是背靠校园,以学生为主要消费群体,因为顾客群单一,故而该商圈也属于 一种封闭式商圈。

优势:客源较为固定,回头客较多,装修好有优势

劣势:淡季时间长,消费能力较低,品牌店竞争力相对较弱

攻略:房租不宜太高,装修要美观,服务要到位,品质稳定

因为淡季时间比较长,所以房租不宜过高,再有就是根据学生的喜好,装修要符合学生的口味。学生群体相对固定,来来去去,就那些顾客,生意只能做回头客,所以服务周到、品质稳定非常重要。

6、交通枢纽店

这种店一般开在地铁,公交站等地,是一种很开放式的商圈。

优势:客流多

劣势:顾客群难以判断,竞争力大

攻略:让顾客看到你的店,分析人流和客流转换

这样的商圈客流虽然多,但目的性很强,就是来坐车的,如果一眼看不到你的店,或者看到别人的店了,很大可能性不去你的店消费。所以可以做一个醒目的店招或新奇的店面装饰。

总结:无论在哪里开奶茶店,想开好一家奶茶店必须考虑与之对应的相关因素,这就需要选址前要想清楚这些问题:你打算在什么场景卖,卖给谁,卖多少钱,竞争对手是谁,他们是怎么做的,与他们比你的优势在哪里等。奶茶店选址是体力活,同时也是智力活。场景不同,面临的问题也就不同,这就需要我们根据每个场景的具体情况具体分析,然后根据自己的财力、经验等情况选出最理想的商圈位置。


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多茶室老板都会这样想:酒香不怕巷子深,只要自己茶室品格好、茶名雅致,环境清净且艺好茶香,就不怕没人知道,故而对选址不甚在意,最后留下血泪教训。其实,开店选好位置,就已经成功一半了。

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选址要考虑的因素,缺一不可

说到茶室选址要考虑的因素,很多人就只想到人流量,其实往细致地想,还有几点:

1.地区经济:要想往来无白丁,对标精准人群,那开茶室总要考虑地区经济情况的。比如在穷乡僻壤,人们宁愿花钱玩棋牌茶室,也不会花钱来细细喝茶,那你要如何谈笑有鸿儒呢?

2.区域规划:要是区域发展得好,人流量大,也要看区域规划。比如该地段都是工厂和物流驿站集区,大家每天生活节奏快,工作都是一直奔波,哪有时间留下来品茗。

3.消费习惯:像广东福建地区都是有喝茶习惯,茶室大可以选地区内该人群密集处,但要是附近人群喜欢咖啡奶茶多于喝茶,如果没有强大实力还是不要妄图自行开拓消费人群了。

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选址的位置选择,多方考虑

等考虑好选址因素后,也要开始调查想要开店的区域是否可行,毕竟开茶室选址是一项长期性投资,对后期门店经营发展都有影响。

实地考察是十分重要的,一方面要看环境的交通是否便利,顾客从地铁或者公交走到店的路上可能会出现什么情况等等。换位思考,把自己当成顾客把自家门店的位置都挑剔一遍,甚至想会不会被别的门店吸引走,从而不来消费;

另一方面,不能只在白天考察,晚间考察最为重要。有很多潜在的危险在白天是显现不出来的,一到晚上就会出现很多状况,比如治安,噪音情况,夜间人流等等。

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找到一个理想的茶室店面并不难,难的是自己是否肯花心思,如果想要开店,想了解受众人群,地段附近的竞对同行,受众转化等等,可以找我一起探讨,挖掘区域内的用户标签。

给奶茶开店的位置不多了。

以往开个奶茶店10㎡左右就足够了,目前一些奶茶品牌对于加盟商的选址要求越细致,审批越严格。包含周边竞品,目标开店地点同行盈利水平,门面宽度,可安装的招牌面积,高度等。这样无疑为开奶茶店增加了一定的难度。


在高标准的选址背后,到底隐藏着怎样的行业变迁?

选址标准变化一:产品变革

近三十年来,茶饮业经历了冲泡、大茶包时代,如今的新茶饮可视为鲜果、鲜茶、小料多重元素的组合。

就拿小料来说,一位行业老兵说,过去需要煮的小料主要有珍珠、布丁两种,像仙草多以粉冲调为主,剩下的则是椰果、红豆、果冻等不需煮的产品。有些奶茶店为了省事,珍珠不煮,以椰果、红豆、布丁为特色。

但是现在,除了珍珠以外,包括各种茶冻,布蕾,西米,芋头等,都要煮熟。

某连锁研发公司表示,其品牌煮制的产品最多时共9种,还有现洗现切的各种水果,一些门店规模较小的加盟店,高峰期店内吧台乱七八糟。即使是一些奶茶店,11点钟的时候,第一批小材料还没有准备好。

随着奶茶店产品的升级,现制产品的增多,再以“老经验”去布置吧台,很难满足需求了。因此,一些奶茶店在规划门店的操作区域时,会加大备料空间,将煮制、清洗、切片等功能区区分开来。

增加空间,增加功能,都迫使奶茶店面积不断扩大。


选址标准变化二:品牌传播

不仅仅是面积增加,目前很多连锁品牌的门店都对门头招牌的宽度、面积、高度等都有了要求。

它的主要用途是突出品牌。

以往奶茶店选址比较随意,一些加盟品牌为了快速开店,对门店没有太多要求。就算是1米宽的门面,能够站上2/3人操作,在他们眼里,也不成问题。

但是,随着茶饮竞争的加剧,在步行街、校园、商场步行街都有奶茶店的今天,为了让消费者有回忆,方便找店,奶茶店希望通过大门头、海报,以及大气磅礴的店面空间,来展现品牌实力、特色等等。

品牌传播功能的加入,也使奶茶店的选址有了更高的标准。


选址标准变化三:竞争对标

选址理论中,有一种比较流行的方法,就是选择目标竞争者的位置开店。比如麦当劳和肯德基,都是典型的例子。

而且在茶饮品行业,很多连锁品牌也会通过定位分析,找到自己的竞争对手,并把他们的店开在旁边。

除对标品牌外,他们还将对品牌的客流、客单价、外卖单数、销售额等数据进行分析,在对标品牌无法达到自身品牌成本回收周期值、销售预估值的情况下,要慎重考虑。

这种对风险预测、竞争者评估的选址做法,无疑提高了开店门槛。


目前,因门店选址不达标,被加盟总部暂拒加盟的案例已有不少。有的人宁愿用高价“茶水费”来买别人的加盟权,却因为总部的要求没有得到满足。

自2018年起,由于市场开业数量激增,品牌品质参差不齐,在高密度、高投资的大环境下,茶饮店闭店率大幅上升,奶茶店生存空间减少。为稳定发展,许多品牌都开始重新重视门店的生存质量,其中门店选址就是一种重要手段。

诺曼地开店大师认为:严格的选址标准和开店标准会导致奶茶店的可开店位置减少,但是对于茶饮行业,或者会因为生存质量的提高,而引发新一轮的繁荣。

*图片源于网络,如有侵权请联系删除。

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