深入分析挖掘国内消费需求与市场潮流下，2024第9届中国国际焙烤秋季展、2024第7届中国家庭烘焙用品展作为专业的行业商贸交流平台，将携手近千家焙烤产业链供应链企业和2024第4届中国焙烤行业峰会——“Bakery China两展一会”一起首次下沉，走进极具潜力的腹地中心城市——武汉，引导和推动焙烤行业细分赛道“向新”发展。
本次Bakery China两展一会还将与2024首届武汉热干面节暨良之隆?2024中国早餐食材电商节同期同地举办，整合上千家全国餐饮企业和上万名餐饮观众资源。主办方将以烘焙2B生产、烘焙节令婚庆与旅游伴手礼、私房与家庭烘焙、烘焙连锁加盟与特许经营、焙烤+电商、焙烤+咖啡茶饮、烘焙+早餐、烘焙+餐饮食材、烘焙创业等创新行业细分赛道为着力点，组织融合商务类+消费类+文化类的主题活动契合打造武汉咖啡茶饮之都，与企业一起探索下沉市场向新消费潜力与发展模型，助力行业下沉市场产业链基础建设，以新消费需求驱动行业与产业新质生产力发展。
挖掘新市场新消费需求
助力行业下沉市场基础建设
< class="pgc-img">中国国际焙烤展（Bakery China）是全球规模领先的、覆盖焙烤及糖制品全产业链的专业展览展示和商贸平台，2024年第26届中国国际焙烤展服务了超过2200家企业和来自128个国家和地区的393009人次专业买家。Bakery China将集合优质的全产业链供应链资源，聚力为下沉市场基础建设贡献行业平台的引导力、链接力与创新力。
2024第9届中国国际焙烤秋季展、2024第7届中国家庭烘焙用品展将于10月17-19日在武汉国际博览中心举办。本届展会汇聚国内外顶尖的商业和家庭烘焙原辅料、烤箱等设备、生产线、模具用具、包装、门店设计与陈列、培训课程、电商平台、商业咨询等综合产品与服务；预计将吸引超过100000人次专业买家到场参会，其中包括：全国百强连锁饼店、百强焙烤食品生产企业、百强焙烤产品经销商等。此外，主办方还将持续深化邀约买家细分，开拓商超便利店、酒店餐饮、团餐、电商平台包括社区团购在内的新零售渠道、集采团购渠道、礼品渠道等新型参会买家。Bakery China将持续为烘焙人打造一场期待值拉满的“年底烘焙嘉年华”。
本届展会还将与2024首届武汉热干面节暨良之隆?2024中国早餐食材电商节同期同地举办，预计整体展会规模近7万平米，焙烤及早餐食材供应链企业将超过1000家。
< class="pgc-img">展+赛+会+秀+市+节
“六边形”焙烤行业场景建设
< class="pgc-img">①这里有展，奠定产业建设“硬实力”
本届展会预计将吸引超过1000家焙烤及早餐食材产业链企业现场展示，整体展示规模近7万平米，为广袤中国的相关焙烤及餐饮食材产业链基础建设和市场高质量发展匹配“焙烤+餐饮”行业“硬实力”。
< class="pgc-img">②这里有赛，8大行业赛事为行业发展建设人才梯队
本届展会期间将举办各项国家级及行业专业技能比赛，涵盖：面包、西式糕点、月饼、家庭烘焙、私房烘焙、创意西点、创意面包、特色糕点、茶饮等产品类别，通过“比赛”场景，为行业甄选优秀人才和培养专业人才预备役，同时为行业产品创新提供前沿阵地和试验场。
除了技能类赛事，本次展会还将举办第二届全国特色糕点团体赛、2024首届湖北厨师节——百年楚菜传承文化节暨“楚王”厨艺争霸大赛、武汉热干面及小吃大赛等极富特色的“焙烤+餐饮”赛事，助力相关行业融合发展。
< class="pgc-img">③这里有会，打造行业“软实力”建设共享场景
2024第4届中国焙烤行业峰会将与展会同期同地举办，于10月17-18日在武汉国际会议中心举办。本届峰会以“驭变?耕新”为主题，将集中探讨当前中国焙烤与糖制品行业整体面的“变”与“不变”，与产业链各环节企业共同探索应对当下经济形势的新型发展路径，助力企业向内向外“向新”发展。中国焙烤行业峰会期间将邀请焙烤及相关行业近百位演讲嘉宾、吸引上千位企业代表现场参会、以及数十家行业、创投与财经届媒体参与，打造行业年度知识共享场景，助力提升行业“软实力”。
此外，展会同期，主办方还将携手世界中餐业联合会咖啡茶饮产业分会共同主办2024首届咖啡产业发展大会，良之隆主办2024中国早餐供应链大会、“全球楚菜回娘家”楚菜楚商共创大会、“互联网+”早餐发展新“食”代等细分产业会议，凝聚产业共识，共谋产业发展。
< class="pgc-img">④这里有秀，挖潜产业创新和升级新机遇
展会现场将汇集上万款新品、爆品现场展示；还将有世界级和国家级行业大师现场操作，沉浸式体验品牌气质和产品特色；并且还将有特色产业集群展示，不仅有产品品类集群展示，如：中式糕点集群展示，还有渠道类别集群展示，如电商烘焙节、烘焙团购节等，快来这里发现新品和爆品，偶遇下一个增长窗口吧！
< class="pgc-img">⑤这里有市，为行业提供新型消费试验与共享场景
“市集经济”形势从传统商业模式中来并升级，成为近年来在各地火爆发展的轻商业模式。Bakery China 面包咖啡节已连续成功举办了6届，本届展会期间Bakery China还将持续携手各合作伙伴，汇聚各地特色烘焙、西点、冰淇淋、零食、烘焙培训品牌入驻，现场分享品牌发展和产品特色，持续为刺激消费贡献行业智慧并建设试验田。
< class="pgc-img">⑥这里有节，突出建设行业发展潜力赛道
“预制烘焙”自2022年由Bakery China首次提出后，Bakery China持续通过系列展会、论坛、展示等形式重点展示并热切关注此赛道发展趋势，近年来预制烘焙已发展成为行业新增长点之一。由Bakery China组织策划的预制烘焙节，已连续举办6届，本届展会期间，还将继续协同预制烘焙产业链企业展示预制赛道发展活力。
另外，伴随国内外文旅经济的复苏与发展，特色的地域与文化烘焙伴手礼，成为各地“出圈”明信片，由此Bakery China将联合各地特色糕饼企业展会期间集中展示，为全国各行各业和各地输出特色烘焙产品伴手礼解决方案，并提供从创意到生产、从生产到包装、从包装到营销的一揽子配套服务。
焙烤+餐饮
Bakery China两展一会与2024良之隆早餐食材节同期同地举办
2024首届武汉热干面节暨良之隆?2024中国早餐食材电商节主要聚焦于食材、早餐供应链，将集合包括武汉热干面在内的天南海北早餐食材和早餐供应链上下游，与焙烤及糖制品产业链供应链形成合力，共建“焙烤+餐饮”的商务、交流、学习融合平台，协同促进“焙烤+餐饮”经济多向繁荣发展。
< class="pgc-img">数字消费建设
< class="pgc-img">在数字基建业已建成并持续升级完善的中国市场上，中国企业亟需通过数字化完成企业升级并实现企业数字新增长。自2015年首届中国焙烤秋季展开办以来，Bakery China持续引导行业关注并积极实践企业数字化发展，邀请了包括：淘宝、天猫、京东、抖音、快手、美团、大众点评、小红书、拼多多、快团团等数字化商业平台为中国焙烤行业的数字化经济发展共享时代方案与平台思路。
2023年Bakery China以展会为实验场景结合直播电商形式，与幸福西饼、皇家小虎、轻烹烹、西厨贝可4家品牌成功落地了首届电商烘焙节，期间实现了烘焙/焙烤类榜单矩阵曝光229万次，品类成交近6000万，超百万单！以此，佐证了数字消费仍然是当前极具潜力和活力的消费场景之一，值得产业链与品牌关注与投入。本届展会现场，将继续有多家头部电商平台、以及包括近30家社区团购大团长在内的私域流量平台现场精准对接采购“焙烤+餐饮”供应链企业优质产品，助力行业企业开拓数字化渠道。
< class="pgc-img">Bakery China数字化服务建设
< class="pgc-img">①汇聚海量供应链上下游资源
Bakery China “闭环”搭建并持续完善的行业数字化服务平台——焙烤商贸云（iBakeryChina）是集商贸对接、产业创新、交流学习、趋势洞察、展会服务于一体的焙烤行业数字化平台，是跨越时空界限的焙烤产业线上空间。目前入驻商家超过3500家，汇聚50万+精准买家用户和数万SKU产品，为焙烤行业企业和从业者打造精准数字化创新解决方案。
< class="pgc-img">②挖掘Bakery China全渠道潜在客户，实现数据与商业的双向奔赴
海量专业观众信息筛选收集，匹配完善多方面数据，通过数据信息整合，连通展商数据库平台，赋能企业实现业绩转化。大数据精准双向匹配，解决买家贸易沟通，代理洽谈，展商市场拓展，业绩提升双向需求。
< class="pgc-img">③数字化矩阵赋能：Bakery China全渠道推广让品牌“被看见”
Bakery China充分整合数字化新媒体宣传矩阵，为行业提供高效精准的信息化和数字化品牌推广解决方案，让品牌被更多人看见并认识。
2024年10月17-19日，武汉国际博览中心，让我们相约2024第9届中国国际焙烤秋季展、2024第7届中国家庭烘焙用品展、2024第4届中国焙烤行业峰会、2024首届武汉热干面节暨良之隆?2024中国早餐食材电商节。
编辑：左淇菘
校对：宋涛
会介绍
2024年9月6-8日中国国际餐饮食材博览会，将于2024-09-06 至 2024-09-08在长沙国际会展中心举办，主办单位为商务部流通产业促进中心、湖南阳光华天旅游发展集团有限责任公司。本届展会规划展览面积数万平方米，参展品近千种，观众人数众多。诚邀参展参观！
2024年9月6-8日中国国际餐饮食材博览会展会期间，拟邀请参会嘉宾、专业观众及参展客商，总参观人次预计不低于万人次。还邀请各大专院校、科研单位、相关行业协会、新闻媒体、投资贸易机构人士参观采购。致力为企业提供集贸易合作、展示交易、宣传推广、技术交流、高端研讨、商品展示于一体的国际性展会。首届展会于2016年举办，经过七年发展成为食品和餐饮行业展会，吸引了数千家国内外的食品及餐饮参展。
展会时间：2024年9月6-8日
展会地点：长沙国际会展中心 10万㎡
展会主办：商务部流通产业促进中心、湖南阳光华天旅游发展集团有限责任公司
展会背景
截止2023年，中国食材电商节吸引了来自全国及世界主要食材产区包括调料、面点、调理品,水产、肉禽、果蔬在内，涵盖食材原料、酒店用品、食材机械设备、供应链服务、餐饮连锁加盟等多个展题，累计超过1800家一线餐饮食材产业链品企业参展。
2023年第八届展览举办期间，单场参展企业更是一举达到1822家大关。展览实现展出面积7万平方米，预售门票53800张，现场参观专业观众人数突破8万人。展会客商涵盖7大区域、16个省份，展出食材30,000+，报名项目1000+，现场组织专场洽谈60场。展会期间在网上更是吸引了480万的点击量。
上届专业观众数据分析
专业观众渗透中国各市场
展会三天期间吸引了全球范围内观众215400人。 专业观众中，餐饮类采购商占比43.14%，经销商类采购商占比40.23%，成为此次展会核心采购力量。另外，吸引了行业数千家工厂类采购客户参观，以及2764人的乡厨群体，成为本届展会的另一大亮点。中国食材电商节的影响力全面深入更为广袤的中国各市场。
参展范围
1、米面粮油板块：绿色有机大米及杂粮、精品粮油类、面粉面条、粮油加工机械、杂粮加工设备、主食产品加工配套设备
2、肉类食材：冷冻/冰鲜肉、分割肉及肉制调理食材；
3、水产食材：冷冻/速冻水产、水产调理食材及深加工制品;
4、禽类食材：冷冻/速冻家禽、分割禽及禽肉调理食材；
5、速冻面点：汤圆、水饺、春卷、麻球、饼类、糕点等；
6、果蔬制品：冷冻/速冻蔬菜、预包装蔬菜及蔬菜调理食材；
7、餐饮调味品：餐饮定制调料、调味料等；
8、食材设备／酒店用品／饮品版块：冷冻冷藏设备、包装机械设备、肉类屠宰加工设备、商用厨房设备、食品加工机械、食材加工设备、饮品等；
9、供应链服务版块：供应链园区、交易市场、冷库建设设备、冷链物流及信息化服务商等；
10、餐饮连锁品加盟版：中餐，西餐，餐饮连锁加盟，小吃等
成都
2023年：
规模增长20%、高品质展商增长33%、单品/新品增长40%
观众增长120%、辐射城市增长40%、活动参会人员增长40%
2024年：
规模增长30%、高品质展商增长42%、单品/新品增长47%
观众增长37%、辐射城市增长60%、活动参会人员增长70%
西安
2023年：规模增长120%、高品质展商增长42%、单品/新品增长35%观众增长140%、辐射城市增长30%、活动参会人员增长80%2024年：规模增长56%、高品质展商增长55%、单品/新品增长56%观众增长33%、辐射城市增长50%、活动参会人员增长50%
参展企业评价
@仟味
我们与海名合作多年，每次参展都有不同的体验，海名餐博会在市场布局及展会时间的规划上很有前瞻性，在这个平台上我们高效的将品牌和产品推向客户，很有价值！
@申唐
展会是供大家交流的平台，在海名餐博会我们接触到的客户都非常精准，观众与展商的匹配度很高，市场流行品类的终端餐企我们都能接触到，很高效，推荐！
@澄明
我们每年都会参加各地的海名餐博会，与新老朋友见面，聊合作，聊市场，聊发展，现场的氛围很好，也是一个推广品牌和产品的好机会，期待2025年结交更多的朋友。
@通威
海名是我们一直认可与信任的合作伙伴，展会的专业性和高效性使我们的品牌知名度得到了显著提升，为后续市场开拓和产品推广奠定了基础，也为我们市场调研、企业交流发展提供了专业平台。
@百洋海味
我们从福州来到成都，参展效果远远超出了我们最初的预想，拓展新客户，与同行交流以及现场活动的分享，很有深度，有意义，远道而来，不虚此行！
@一星
作为四川本土企业，我们深谙本土风味的精髓，并将其巧妙融入产品之中，创造出市场上独特的产品。海名成都餐博会现场我们接待了来自各个渠道的客户群体，客户非常精准，对我们来说非常宝贵。
@思瑞
已经连续加多年参展海名的展会，我们的产品在展会上得到了经销商和连锁餐饮的认可，也接触到了很多新老客户，更好的进行交流合作，感谢海名为我们供应链企业提供的平台，使我们产品在行业内得到了曝光和认可，未来也会继续合作，共创共赢！
@慷达
2024年是我们第三次参加海名西安餐博会，今年的效果非常好，我们的产品在西北市场特别受欢迎，很感谢海名这个平台，希望未来能够越来越好！
@赛卓
我司与海名已经有多年的合作，我们能深刻感受到海名餐博会在成都的深耕。一直以来，海名是我们不可或缺的合作伙伴，不仅为我们提供了展示自我、交流合作的宝贵机会，更以其实力和信誉，成为了推动餐饮行业繁荣发展的重要力量。我们期待在未来的日子里，继续携手海名，共创更加辉煌的篇章!
@鑫盛佳
连续参加海名成都餐博会6年了，效果都比较好，现场成交也比较多。从定小展台到公司300平米展台，跟海名餐博会成为了战略合作伙伴，未来一起携手共推行业发展。
@领创
在与海名合作的7年时间里，海名始终引领着行业前行，买家组织到位，服务贴心周到，堪称交流合作的卓越平台。众多优质的参展商，和专业的参展观众的相见带了更多展示与合作的机会，我们十分认可海名在西南地区号召力和影响力，希望展会未来更精彩，吸引更多企业，推动餐饮行业创新发展，不断进步。
开春第一站2月来重庆，上新寻味
重庆，火锅之都、小面之城，资源丰富，爆款频出，走出了火锅、烤鱼、酸菜鱼、小面、冒菜等火遍全国的餐饮大品类，也汇聚了各个细分赛道的头部、腰部、乃至千千万万小商家，竞争非常激烈。重庆成为了餐饮人挖掘新品、爆品的必到站点。
近年来，重庆市政府出台相关促进火锅食材产业发展的政策规划，重庆将打造全球火锅标准权威发布中心、中国火锅食材交易中心、全球火锅食材集散地，基于政策优势、市场优势、产业优势的叠加，重庆火锅产业迎来前所未有的发展机遇和空间。
川渝春季餐饮供应链专业首展——海名·2025重庆餐饮供应链及食材博览会（简称：海名重庆餐博会）将于2025年2月22-24日在重庆国际会议展览中心（南坪）举办。
海名·2025重庆餐饮供应链及食材博览会
-川渝春季餐饮供应链专业首展-
2025年2月22-24日
重庆国际会议展览中心（南坪）
30000㎡展示面积 1000+优质展商
30000+专业采购商 10+精彩活动
·同期活动·
重庆餐饮供应链创新论坛
重庆粉面发展交流会
第六届中国餐饮营销创新增长论坛
第六届中国餐饮食材单品爆款大赛
川渝地区餐饮产业发展与美食研讨会
川渝冻品经销商论坛
新品发布会&爆款食材品鉴会
……
4月来西安，增量市场创造新增长
西安，作为“世界历史名城”、丝绸之路的起点、国家中心城市和国际美食之都，近年来在国家西部大开发、“一带一路”政策的引领下正飞速发展，积极构建承东启西、链接国内外的新发展格局。
特色浓郁的西北饮食资源、丰富的旅游资源组合使西北地区成为国内餐饮业增长的潜力区域。西安作为西北地区餐饮重要聚集地，其地位逐渐凸显，上游厂家、下游终端餐企纷纷想进入西北市场，抢占先机，西北市场已然成为增量市场。
西北餐饮供应链品牌大展——海名·2025第10届西安餐饮供应链博览会（简称：海名西安餐博会）将于2025年4月23-25日在西安国际会展中心（浐灞）举办。
海名·2025第10届西安餐饮供应链博览会-西北餐饮供应链品牌大展-
2025年4月23-25日
西安国际会展中心（浐灞）
60000㎡展示面积
2000+优质展商
60000+专业采购商
10+精彩活动
·同期活动·
第二届中国餐饮西安峰会
第三届西安火锅论坛
西安面食大会暨南粉北面交流会
西安预制烘焙行业论坛
第七届中国餐饮营销创新增长论坛
第七届中国餐饮食材单品爆款大赛
西安烧烤产业发展论坛
新品发布会&爆款食材品鉴会
……
6月来成都，抢占西南大市场、拓新突破
西南地区拥有强大的餐饮产业基础、丰富的食材和旅游资源、多元的餐饮业态，川渝地区人均餐饮消费频次领先全国，具有无可比拟的市场优势。成都是餐饮品类“基因库”，每年有300万人次的餐饮人来这里考察，找食材、找味道、找灵感……，餐饮川军凶猛，在产品、营销、模式创新、品牌迭代上，成都餐饮始终走在流行趋势的前头，正在成为当之无愧的餐饮“全能王”！
中国餐饮供应链品牌大展——海名·2025第13届成都餐饮供应链博览会（简称：海名成都餐博会）将于2025年6月12-14日在成都世纪城新国际会展中心举办。
海名·2025第13届成都餐饮供应链博览会
-中国餐饮供应链品牌大展-
2025年6月12-14日
成都世纪城新国际会展中心
80000㎡展示面积 3000+优质展商
80000+专业采购商 20+精彩活动
·同期活动·
第二届中国餐饮成都峰会
中国餐饮供应链大会
第二届中国火锅产业生态大会
冻品经销商创新增长大会
智慧厨房未来方向高峰论坛
餐饮设备新产品新技术推荐会
第八届中国餐饮营销创新增长论坛
第八届中国餐饮食材单品爆款大赛
新品发布会&爆款食材品鉴会
……
规模升级
更大规模、更多品牌、更好效果、更强资源、更高影响力
2025海名餐博会成都、西安、重庆三地展会总面积超17万平米。
2月重庆展，开年餐饮行业首展，全国餐饮人选品换菜单必到之站；
4月西安展，西北地区餐饮领域最大专业展会，深受政府支持，汇聚西北高端资源；
6月成都展，8万平米餐饮供应链大展，立足成都辐射中西部影响全国，展会品质口碑不断提升，连续多年深受客户认可。
2025海名餐博会系列展将吸引全国各地高端企业和知名品牌参展，集中展示行业新成果、交流行业前沿趋势。整合全国20省市100火锅、餐饮、烹饪、饭店、旅游、住宿、江湖菜、小面、冷链……行业协会等资源，携手共创，品牌势能无限扩大。
品类升级
更全面、更细分、更专业
作为中国餐饮供应链系列品牌大展，海名餐博会从调味品、食材……到供应链，伴随餐饮行业的快速发展和潮流变化而迭代升级。
2025海名餐博会聚焦单品、爆品，深挖餐饮产业毛肚、丸滑、豆制品、血制品、地标食材、酸汤等各细分品类大单品品牌企业，打造单一品类专区，汇聚规模效应，完善餐饮供应链全产业链产品展示，打造餐饮供应链专业大展。
观众升级
更精准、更广泛、更深入
深耕餐饮行业十余载，累计服务专业采购商160万人次，建立精准数据库，全国各区域采购对接社群，VIP买家一对一服务。
2025海名餐博会买家组织将持续加强辐射四川、重庆、陕西及云南、贵州、甘肃、青海、西藏、宁夏、山西、河南、湖北、广西、山东、安徽、江西等增量省份，深耕各省下沉二三四线优势城市买家群体，持续下沉市场，扩充经销贸易商、批发代理商、连锁餐企、电商/直播带货、社群团购、商超/新零售、婚宴乡厨、团餐食堂、生产工厂等群体
营销升级
更专业 更高效 更省心 更周全
海名餐博会打造“会展+产业”综合服务平台，提供参展全流程营销服务，千万投入，亿级曝光，官网&小程序、新媒体矩阵、行业媒体等全渠道数字化营销推广，精准触达客户群体。行业论坛赛事、线上线下系列品鉴巡展/培训课程等活动，资源链接有效拓展新人脉，一站式营销服务，专业又全面。
2025海名餐博会展位招商全面启动！截止目前，老客户展位预订已超过50%！如果您想要抢占餐饮优势市场，想要提高品牌知名度、高效拓客，想要拓展新人脉新渠道，就来海名餐博会！
2025海名餐博会系列展，2月22-24日重庆展，4月23-25日西安展，6月12-14日成都展，展展有实力，站站有惊喜！
现在预订抢占黄金展位！
