最近几年时间,全国各地的线上餐饮公司逐渐兴盛起来.订餐、点餐、团餐、配餐、送餐等。只要你一个电话预订,就有人帮你送到家门口，又或者在餐厅线上订餐后就能快速到店就餐。这样既节省力气也省我们的就餐时间,在我们这个处处讲究效率的生活中,这样的就餐方式普遍都能让人接受的。
越来越多的人，开始注重智慧餐饮模式的发展，想瓜分这块蛋糕。智慧餐饮模式发展的限制少，成本也不高。线上餐饮模式主要提供的是同城的短距离线上餐饮预定以及点餐业务，还有有些是配餐服务。这类虽属于餐饮行业，但是属于餐饮模式本身拓展，不需要重新去管理局做好备案。只需要按正常的餐饮经营，打造发展一个新的智慧餐饮模式。只需要自己有个公众号，就可以吸引的人们，都来关注。
平常公众号里面可以发点活动，福利等。也可以增加送餐服务、订餐等。企业开展线上餐饮模式也会给餐厅带来更多的利润。做这样一个微信订餐小程序，能抓住微信以及智能机在盛行的机会，那么哪个智慧餐饮订餐小程序的用得人多呢？做智慧餐饮服务，可以考虑戈子科技云餐厅的模式。人人都可以做自己本地的智慧餐饮服务平台。
戈子科技云餐厅系通过互联网无缝连接餐饮商家和消费者，减少订餐过程中的交互成本，节约在录单、接单、配单、结算等操作中浪费的时间，以达到管理餐饮团队，提高用户就餐效率。对于用户来说，可以随时、随地、随意、随心地使用线上餐厅，他们就能体会到餐饮商家最真诚的服务。
餐饮商家、消费者都可以通过这样一个智慧餐饮管理系统，系统化、标准化、人性化的经营小区域的所有线上餐饮业务，不局限于外卖送餐，订餐等业务，其他业务都可以包揽在这个服务平台里面。
源：新华网
食堂用餐无需餐卡，人脸自动识别；吃多少取多少，系统自动精准计量扣费；大数据营养分析，手机App可实时查看；“盘盘光”使得餐余垃圾减少90%，食堂食材采购成本降低30%……在山东济南，舌尖上的“黑科技”，正引领着节约用餐的新风尚。
走进济南市税务局职工餐厅，记者看到了一个没有服务员的“别样”自助餐厅：当用餐者拿餐盘时，人脸识别设备自动识别用餐者信息，并与餐盘进行绑定。只要将餐盘放置在对应取餐位，面前的屏幕就会显示用餐者姓名、菜品价格等信息，每取一定量的菜，系统都会精准计算取餐重量及价格。每移动一次餐盘，系统就自动完成一笔结算，从用餐者账户扣除相应餐费。
“自己吃多少取多少，大家基本都不剩菜，真正践行了‘光盘行动’。”济南市税务局工作人员左晨晓说。
智慧餐饮系统提供商、神思电子技术股份有限公司总经理助理潘迪介绍，系统采用了人脸识别、大数据营养分析等一系列信息技术，食物重量计量可精确到3克，能有效减少食物浪费。
“过去餐厅平均每天都要产生两大桶餐余垃圾，现在不到原来的十分之一。厨师不用炒那么多菜，每月还能节省约2000元的煤气费。”同样应用了神思公司智慧餐饮系统的中信银行济南分行物业公司总经理陈淑芹说。
中信银行济南分行餐厅平常有500人用餐，过去需要6名打饭人员，平均每天食材采购成本是5000元。陈淑芹说，使用智慧餐饮系统后，餐厅不仅一年能省下30万元的人工成本，还能通过系统获取营业数据、菜品销售排行、顾客新增数据等信息，做到按需购材，最大限度减少加工环节中的食材浪费，现在每天食材采购成本较以往降低了30%。
“100克西红柿牛肉，能量值含量为134.17千卡；100克酸辣土豆丝，能量值含量为88.4千卡。”神思电子智慧餐饮产品研发负责人孔德龙表示，系统可准确分析用餐者每一餐各类营养摄入量，并推送至个人手机App，相当于为每个人配备了“健康专家”。
智慧餐厅餐饮管理系统是一套集成了信息技术和管理理念的餐厅运营系统。它通过对餐厅的各个环节进行数字化、智能化的改造，实现了从顾客点餐、支付、用餐到厨房出品、库存管理等全过程的自动化和智能化。
智慧餐厅餐饮管理系统的优势
1. 就餐模式创新
新型的食堂引入多种新型就餐模式，打造出智慧档口就餐、智慧自助餐、智慧自选餐等多种不同食堂场景解决方案，实现食堂现场更加灵活、更少人工、更高效率的供餐形式。比如智能化就餐系统可以提供自助自选、精确到克、一菜一价、自动结算等功能，职工可以根据自己的需求选择食物的种类和数量，达到提高就餐效率的目的。
< class="pgc-img">2. 反浪费实践
智慧食堂利用数据分析来精准预测用餐人数和偏好，从而优化食材采购量和菜品设计，减少食物浪费。实时监测系统可跟踪食品的存储和使用情况，确保过期或过剩食物能及时处理。此外，通过智能化的分量控制和按需制作，能够根据实际需求调配食物，避免过量制作造成的浪费。
3. 实现智能化运营和决策支持
智慧餐厅餐饮管理系统通过收集和分析大量的运营数据，可以为餐厅提供智能化的运营建议和决策支持。例如，系统可以根据销售数据预测未来一段时间内的客流量和销售额，帮助餐厅制定更加合理的排班计划和促销策略;通过对顾客评价的分析，找出菜品和服务中的不足之处并加以改进;通过对竞争对手的数据分析，了解市场动态和竞争态势，为餐厅的发展提供有力的支持。
< class="pgc-img">卓餐智慧食堂多年来为各企业、学校、机关单位等食堂提供就餐管理、后厨管理和供应链管理的一站式解决方案，如需了解更多关于智慧食堂的信息，可联系卓餐智慧食堂。
