奶的芳香却没有奶的甜腻腻，

有茶的清淡却没有茶的苦涩，

奶茶中和了奶的甜腻和茶的苦涩。

遍地开花的奶茶店让人眼花缭乱，

今天美食君推荐南京最萌萌哒、最正宗的奶茶店~

dennyhouse丝袜奶茶

吃了很多年的店～无论是丝袜奶茶和鸳鸯都很好喝，淡淡的味道，茶味挺好，舍得下料，相当解渴。

推荐口味：传统丝袜奶茶、港式冻柠茶、传统鸳鸯、摇滚鸳鸯、吸血鬼之利宾纳

人均：14元

地址：鼓楼区 延龄巷28号(淮海路)

黑丝白袜港式奶茶

一如既往的好喝，茶味浓，不太甜，很喜欢~港味十足！港式丝袜的味道，很柔滑，能清晰喝出红茶和黑白蛋奶的味道。

推荐口味：丝袜奶茶、鸳鸯、冻柠茶、经典巧克力

人均：12元

地址：秦淮区 中山电子城淘淘巷1楼1B588

大圣家茶铺

每次要是吃过油腻的东西都喜欢去它家买杯茶来吃，因为够清淡！茉莉摩卡很有特色，很适合小资小清新的女孩儿。

推荐口味：港式丝袜奶茶、印度香料奶茶、洛神花薄荷茶、桂花红茶、柚子红茶

人均：17元

地址： 鼓楼区 汉口路陶谷新村4-5临(上海路)

艳子姐姐的私家奶茶

奶茶是细玻璃瓶的，瓶子不错，奶茶的口味厚实，不太甜，有茶香。奶茶是细玻璃瓶的，瓶子不错~可以插花！

推荐口味：招牌奶茶、布丁、榴莲千层、芒果班戟、酸梅汁

人均：18元

地址：建邺区 江东中路118号德盈大厦1818室(河西万达)

熊猫一间店

之前就很火的奶茶店~这家比较健康~不是奶精冲的。茶包现泡的，味道不甜腻，淡淡奶香和茶香，喜欢！完胜了街头大部分连锁奶茶店~

推荐口味：日式抹茶、烤杏仁奶茶、伯爵奶茶、法式香草、招牌咖啡、玫瑰奶茶

人均：10元

地址：鼓楼区 小粉桥3号(近南京大学)

Cuplus咖卟

好喝不贵，是比较纯正的奶茶。感觉没有那些快速店杂七杂八的香精味。回味也感觉挺正的。包装和店内环境有点梵高的意思~

推荐口味：特浓奶茶、金牌特浓奶茶、拿铁、榛果拿铁

人均：12元

地址： 鼓楼区 湖北路68号味洲市场2号(近风云再起)

大叔的丝袜奶茶铺

很好喝的港式丝袜奶茶，口感丝滑很纯正，再配上香喷喷的可可鸡蛋仔，好心情爆棚啦！大叔也帅帅哒～妹纸们必追~资深奶茶控建议半糖去冰哟！

推荐口味：丝袜奶茶、鸡蛋仔、打二奶

人均：15元

地址：江宁区 天元东路897号海澜宾馆旁(彤德莱火锅店)

胖叔叔の丝袜奶茶铺

仙林最好喝的奶茶了~老板是专门去香港学习了奶茶的做法，现煮的茶，煮茶用了将近1个小时。茶味很重，有苦味，但是苦味又没有掩盖住奶味的甜味~棒！

推荐口味：传统丝袜奶茶、港式冻柠茶、传统鸳鸯、摇滚鸳鸯

人均：10元

地址：栖霞区 文枢东路7号晴天广场4楼(靠近邮政储蓄)

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然已经立秋 可这样的天气

每天都是靠空调和奶茶才能活下去

每次喝奶茶选什么口味都要纠结半天？

快收下这份南京奶茶店新品清单！

京茶山用可爱的熊笼络了少女的心，而且随时推出的各种新品饮品也是样样都颜值高又好喝，最有特色的手作珍珠每日限量供应！

手作特调系列每杯都颜值超高！抹茶、黑芝麻、白玉、红宝石、草莓、芒果、龙猫，超有嚼劲的手作珍珠再加上各种茶组合出了超美妙的搭配~

芒果的大概是隐藏菜单，因为是季节性的，菜单里根本找不到！里面是浓浓的香甜大金煌芒，奶缇芒芒奶盖超厚，芒果星冰乐还藏有台南超有名的小吃——爱玉和嫩弹的椰果！

地址：新街口地铁一号线商铺B12号

新街口地铁一号口出口C32商铺

箍桶巷36号

乐业村9号101室

和会街40号

湛江路海棠里5号

瑞金路3号

中华路与健康路交口水游城负2楼

大桥北路48号

福园街141-13

新街口洪武路160-4

人均：14元

台湾来的茶饮店，把眷村的文化和台湾的古早味奶茶一起带到了全国各地。每天有超长的排队阵容店面和奶茶颜值超级高，拍照好看没话说！

必点的经典款的奶茶里，有独创的芝麻口味芋圆，入口嚼劲十足，Q弹软糯，还有裹挟着花生香的嫩滑豆腐，果茶和奶盖也都颜值超高！

酸奶系列新品草莓·小确幸，一整杯都非常粉嫩好看，用新鲜草莓和酸奶打成的粉色冰沙，里面加入特制的细致糖粉，让草莓的鲜味更加突显。据说喝完都会变幸福~

地址：广州路20-4号

建康路3号水平方负二楼

新街口时尚莱迪负2楼

明瓦廊中山南路146号

湖南路115-2

长虹路47-9号

白下路299号

创智路15号

楠溪江东街缤润汇二楼

新华路485号

湖南路1号凤凰广场凤凰书城负一层

人均：12元

台湾人开的一家颜值超高的奶茶店，即使在商场里也做了一面粉色的花墙，粉蓝的配色让人少女心砰砰砰，店员小哥都非常萌，台湾口音的普通话太可爱啦。

可能这些口味你都没尝过： 招牌的松子金萱，咸甜的奶盖搭配上超有较劲的松子越吃越香；鲜奶茶基本都是1：1的黄金比例，明治牛乳味道特别棒；水果茶的金萱奇异果和贵妃蔓越莓都是少见的搭配。

新品荔枝绿，茉莉花炒制的绿茶入口带著荔枝的香甜，刚好带去绿茶的青涩；美人波萝用了俗称乌龙绿的美人青茶，清淡的茶汤，浓郁的茶香，搭配新鲜波萝酸甜，在热天更添冰爽！

地址： 湖南路18号苏宁环球商场一楼

人均：17元

每次刷票圈、微博，只要看到奶霜的分享，就有甜荟！颜值超高，口味也很棒，听说甜荟这个名字取自于英国异国之恋的‘爱情故事’，感觉喝了就能走桃花！

芝士白桃乌龙可以说是甜荟家招牌中招牌，厚厚的奶霜绵密丝滑、奶香盎然，是芝士奶霜控的必点！今夏新品和风抹茶奶霜，也是好喝到爆！选用高品质宇治抹茶制成奶霜，加入清冽冷香的茶汤中，入口就像是夏日荡起的微凉清风！

水果茶也是夏季迷妹们最爱，里面满满的都是水果，金桔，柠檬，西柚，西瓜...一勺下去一秒穿越到海边~优乐多、思慕雪和百乐冰也拥有无敌的超高人气！

地址： 洪武路88号悦荟广场1层

河西万达广场二楼大玩家旁

珠江路88号新世界百货1层

森林摩尔商业街区B1层

双龙大道1355号万尚城B1层

草场门大街99号新城市广场3层

中山南路新街口地铁站14-15号出口

福建路31号

汉中门大街281-2号

（还有多家分店）

人均：13元

排队届的巨头，只要有一点点，就在排队，如果你发现一家没排队的，那还等什么，赶紧买呀！网上流传的各种点单搭配攻略试了吗？

要说新品，一点点上新速度可真是不够勤快，可按照现有的菜单就能翻出无数花样，波霸仙草各种配料都免费加，还有布丁燕麦任你选。

抹茶系列新品刚上市就引发一系列尖叫，也出现了有人还没来得及拍照就被店员把分层摇匀的惨案，但是能惨过南京过了好久才上市吗？一上市就排队去拔草！至于味道嘛…好看就可以了嗯。

地址：新街口地铁站负一楼商铺B31

明瓦廊129-1号

集庆门大街214-16号

卡旺卡在南京的数量不算多，但是有不少它家的忠实爱好者，整个店铺清新简洁，饮料的种类不算多，味道却都还不错。

应季会推出各种新品，雪白的奶芙调戏鲜红的西瓜和鲜黄的大芒果，喝腻了茶的奶盖，水果的奶盖也许会更惊艳？

还有芒果爽也特别好喝，颜值也超高！冰块打得非常绵密，还有碎草莓果干，入口非常冰爽顺滑。

地址： 地铁新街口站新E27号商铺

新街口莱迪商业广场2E004商铺

双龙大道金鹰购物广场负一楼

（还有多家分店）

人均：15元

相比其他家，COCO的价格可以说是很良心了，而且上新速度很快！几乎覆盖全南京的coco，现在连墨尔本也开了。

夏天真的还是CoCo 更清爽些，选择也很多些。鲜百香双响炮，在学校时就喝过好多次，还有17岁轻茶也很夏天的感觉。

新品法式奶霜草莓果茶里面草莓果粒很大，也挺多，感觉每一口都能吸到。上面一层奶霜，有点淡淡的咸味，除了草莓，茶香也很浓郁，特别是夏天喝很解暑。

地址：汉中路8号金轮新天地B1层

地铁二号线新街口站E21商铺

龙蟠路1号南京商厦1层

（还有多家分店）

人均：8元

连锁面包店85度C的出品很稳定，特别放心，几乎没什么踩雷款，面包蛋糕小点心品种丰富，各种饮料也是做得与时俱进。

买面包时总是会顺便买杯饮品带走做搭配，冬季款的椰香紫芋白珍珠很好喝，时不时推出的新品也都很不错。

新品摩卡珍珠狠冰（没错就是这个“狠”），里面有打碎的珍珠，下面是很浓的巧克力味，上面的奶油也是咖啡味的，能吃到冰渣渣不过性价比超高！

地址：石鼓路33号环亚广场1楼103号铺

洪武路199号长发银座内

中山北路88号中央商场1楼

（还有多家分店）

人均：18元

上新速度还赶不上我的拔草速度！

奶茶店们加油！

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图片 | 网络

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往期精选回顾

戳“阅读原文”，速抢嗨饭卡！

者：小明同学

“时隔一年，当我再次站在“长冲步行街”的路口，那些更迭的、崭新的招牌对我的冲击是猛烈的。这种扑面的震撼来源于，过去一年，作为一名零售与消费行业的观察者和写作者，我真实地触碰到了资本扩张的豪横，它已然钻入每一条缝隙，遍布每一寸大地。”

我的家在长三角地区，江苏南京，准确地说，并非传统意义上的南京，而是“大厂”。

滚滚长江将这座六朝古都一分为二，相较于南面繁华市区的精致，宽阔的江面北侧，稍显落寞和粗犷，尤其是大厂。

这里的标签简单而直接：工业重镇。

中国化工之父范旭东在这里建立了中国第一家化学肥料厂——永利铔厂，它是今天南化集团的前身，此外，还有扬子石化公司、南京钢铁集团、华能南京电厂等工业企业。

无论街道、公交，还是小区，大厂总有独特的印迹。譬如，不同于市区的“江南公交”，这里是“扬子公交”，各大居民小区，因为属于员工配套设施，便以“南化”“扬子”等冠名，从“一村”始，按数字接力排开。

对于今天人们所推崇的现代化都市来说，大厂是落伍的。重工业的辉煌，伴随着新世纪的地区产业升级调整，已经成为过去式。而这里，留下的只有生在大厂、活在大厂的人。

清晨的大厂，隐约可见远处的工厂烟囱

长冲步行街是一条两百米长的商业街，作为南化居民区的商业配套而存在。路两侧，小店与商场林立，每至周末，热闹非凡。

因为所处区域的经济特征，粗放的生长，让它看起来没有丝毫南方小城的精致，更像一座十八线小县城的中心。但又因身在南京，能些许承接下江浙沪地区实体零售的丰富多样。

最终，这里形成了一种下沉市场与新兴网红事物融合的奇妙形态。

过去的一年，零售与消费产业的火热，攻入了这座向来对外界反应迟缓的“边城”。各路品牌革新了一轮去年的招牌，猛烈程度让人咋舌。

更重要的是，我在这条百米步行街上，看到了商业世界中，资本狂欢背后，万事万物兴衰交替的无常。能者与炮灰，往往在悄然之间转变。

鸿星尔克

目所及之处，鸿星尔克应该是这条街上最豪横的单店了，拥有三个门脸大小的展示橱窗。在斜对角，还有另一家，规模稍小。

开业不久，红地毯还没撤去

我去的这天还没到正式的春节假期，步行街上人气还没散开，店内也没有顾客，稍显落寞。象征新年的大红色布满货架，连店员都身着一身红色运动套装，胸前印着“中国”。

吴京一个身着“梅花牌”运动服的表情包在去年大火，不少国产运动品牌借势营销，推出了同款，我甚至在北京某美发连锁店内，目睹年轻店员集体换上了这款运动装。

鸿星尔克天猫旗舰店，模特样图

同样在去年7月份，因为向河南暴雨灾区“破产式捐款”，鸿星尔克引发网友爱国热情，涌入其线下店与线上直播间疯狂消费，销售业绩一度翻了52倍。鸿星尔克董事长吴荣照甚至呼吁大家“理性购买”。

网友的倦怠与热情来的速度是相似的，很快，仅两个月后，鸿星尔克的热度就出现断崖式下跌，直播间人数以万计不断下滑，最终又归于往日的平静。

很难说鸿星尔克没有提前为今日做准备，从吴荣照的“理性喊话”开始，鸿星尔克联合港星陈小春拍摄广告大片，与河南博物院推联名款产品，向国潮的路线行进。

长冲步行街上这家崭新的门店，就像这家品牌试图重新年轻化的标志，透光的橱窗后面，拥有和阿迪达斯、耐克等一线大牌相似的陈列，没有一家品牌，甘愿被时代抛弃。

有意思的是，鸿星尔克这家新店的原址，其实是扎根了数年的屈臣氏。这家老牌化妆品零售巨头，近年来挣扎在被年轻人抛弃的旋涡中，业绩大幅下滑、关店成为常态。

被消费者遗忘，是所有品牌都需直面的惨淡。

奶茶内卷

一条两百米长的步行街上，可以同时容纳多少家奶茶店？

在长冲步行街，是7家。

从入口处的第一家CoCo开始算起，依次有茶百道、厝内小眷村、7分甜、我很芒、一点点和蜜雪冰城，全国性品牌与地域品牌，在这里神仙打架。

作为一家传统台式奶茶品牌，CoCo的人气一直居高不下，即便在以喜茶、奈雪的茶为代表的新茶饮崛起后，因为性价比，CoCo仍然稳固着行业头部梯队的位置。

这条街上原本有两家CoCo，其中一家关店后，这家门前常常人满为患。原位置由茶百道取代，这一成都茶饮品牌颇受年轻人喜爱，无论价位还是口味，和CoCo都形成了强有力的竞争关系。

蜜雪冰城和一点点并非新店，此前人气颇高，但随着茶百道、7分甜等品牌的进驻，受到了不小的影响。一点点要更难过一点。

各家奶茶店为抢占消费者心智，招牌越做越大，多年老店一点点的位置相对不利，处在一个内嵌的角落，行人从门前直行通过，很难转头发现。

夜幕下的一点点，稍显冷清

7分甜是一家诞生于苏州的地域品牌，十多年来，集中于上海和江苏地区稳步增长，招牌产品杨枝甘露，切入的是水果茶饮市场。

2020年，7分甜拿下顺为资本领投的1.5亿元融资，是腰部茶饮品牌获得资本市场青睐的典型代表。融资主要用于门店扩张，而长冲步行街这家崭新的门店，应当就是其中的微小一步了。

如今这条街上，最大和最亮的门头，不过如此。

极致的比拼断然需要分出胜负，现在显然有了答案。

厝内小眷村已经挂上“转让”广告 湖南卫视主持人杜海涛代言的“我很芒”，陷入诈骗纠纷，百位加盟商集体维权

相比于隔壁茶百道和CoCo的热闹，白天，厝内小眷村的店员常常蹲坐在柜台后，百无聊赖地看着行人来往；夜晚，则是最早拉下卷帘门离开的人。

周遭同类竞争激烈，“转让”的周期应当不短。

喜姐炸串

相比于长沙的餐饮造神能力，南京很少孵化出本土的网红新品牌，从某种程度上说，喜姐炸串填补了这个空白。

去年的餐饮投融资热潮，在下半年宠幸到了炸串小吃品类，喜姐炸串和夸父炸串，同时拿下巨额融资。其中，喜姐炸串更以单笔2.95亿元的金额，成为明星品牌。

这家立志做“百城万店”的小吃店，成立于2018年4月，两年的时间里，开出1400家店。

不少人将喜姐炸串视为下一个“正新鸡排”

据说喜姐炸串的创始人王宽宽有十次创业经历，尝试过麻辣烫、火锅店、卤菜店、水饺店、烧烤店、龙虾店、炒鸡店、羊肉汤店等多个餐饮项目，而喜姐炸串是第11次，没想到成了。

我确实也震惊于炸串这个小吃品类对人的诱惑力。

在喜姐炸串，我曾偶遇一位花白头发的大爷，从口袋中翻出手绢包裹的一叠皱巴巴的纸币，壕气选购了40元的炸鸡肉串与香肠。在夸父炸串，小朋友把小手伸向柜台，小心翼翼、欲罢不能的样子让人忍俊不禁。

奶茶就炸串，快乐似神仙，小朋友也懂这个道理

泸溪河

去年的新中式点心热潮，除却来自长沙的虎头局渣打饼行和墨茉点心局，另一家代表性品牌就是泸溪河，都说它在被资本注意到的时候，在南京大本营已经火了近十年，但对于大厂这座“边城”来说，它仍旧新鲜。

一直到去年，高冷的泸溪河终于向外界展现出了扩张野心，开放融资计划，进军全国，长冲步行街的外围一角，终于迎来了第一家泸溪河。

泸溪河的扩张有其必要性，就在相隔百米的临街内，一家名为“刘酥记”的新店也已筹备开业，招牌产品同样是桃酥。

留下的，与消亡的

我的妈妈，一位57岁的阿姨，至今认为，步行街上那家红蜻蜓和对面的奥康皮鞋，是时尚和牌子货的不二选择。

小时候在市区上学，路过一家两层小楼的红蜻蜓皮鞋商场，我艳羡不已，拥有一双红蜻蜓小皮靴，能够高兴几个月。

以今天的眼光来看，这些近30岁的老品牌，已经淡出我的生活，它落寞，老旧，追逐年轻的脚步看起来笨拙又无措。

在长冲步行街，红蜻蜓与奥康对门而立，常年的喇叭促销声不分伯仲。冬日的短靴，200元出头即可拿下，年关将至，小姐妹相约在店内试鞋的景象，与几年前无二。

浙江温州与广东广州的衣服鞋履，统治了这些下沉商业街多年，有其自身的生存之道，它们各自拥有一群固有的忠实用户。

曾经红蜻蜓鞋店旁边，还有过一家名为“爱居兔”的服装品牌，那是海澜之家旗下的女装品牌，成立于2010年，因为连年亏损，在2019年被集团单独剥离，在长冲步行街失去了踪迹。

如今，这里被一家名为“爱依服”的广东品牌代替，价格比起爱居兔，要便宜不少，冬季毛衣不过百元上下。

步行街的入口处，每到夜晚，一位卖旺鸡蛋的大爷会准时报到。两把大伞撑开相对，搭起一顶临时帐篷，阻挡寒意。

滚烫的铁锅内，一颗颗旺鸡蛋翻滚，撒上孜然和辣椒面，香气扑鼻。

旺鸡蛋是一种南京特色小吃，通俗地解释，就是没有孵化出来，发育不完全的鸡蛋，喜欢的人视之为人间美味，不喜欢的人，看一眼就要大惊失色。

吃旺鸡蛋最好的姿势，是拿一张小凳子蹲坐在铁锅旁，吃一个挑一个，永远热乎新鲜。夜晚下，步行街内灯光渐弱，唯有这支小摊前聚拢人气，旧的事物，终于成为主角。

旺鸡蛋小摊不懂新消费更迭的热闹与残酷，但践行的是坚守和永恒。

买下两颗热乎的旺鸡蛋，在回去的路上，我想，或许这才是一座南京“边城”步行街上，最重要的品质。

今日话题：你家乡的步行街上有哪些变化？