耳朵猪、黑木耳面条……在松江新理想商业广场的这个展销会上，这些松江尝不到的特色农产品吸引眼球。

2020年松江对口帮扶西双版纳特色农产品展销会今天开幕。为期5天的展销会里，特色农产品、旅游景点、橡胶制品、民族服饰等西双版纳特色商品集中展销，开幕当天上午，市民试吃、试用、购买热情高涨。

产品丰富，市民好奇

展销会现场，20余个展台分两列排开，场地紧凑，功能齐全。小松看到，不少展台都设为开放式，市民可走近选购产品。在卖乳胶制品的展台前，市民们或坐或摸，试用乳胶枕、乳胶床垫；普洱茶和热带水果等展台还设有试吃区，市民纷纷驻足品尝。

由于是工作日上午，现场参展市民以老年人为主，大家特别青睐实惠实用的特色农产品和乳胶制品，购买热情也很高涨。“很好吃的，甜甜的。”在一家特色农产品展台前，吴美珍阿姨正在试喝木耳粉，此前她从未吃过，她还向小松展示了今天购买的“战利品”，“我还买了黑木耳面条，松江没见过，好吃再来买。十块钱一卷，价格还可以。”

小松了解到，这次展销会，西双版纳的普洱茶、大米、蜂蜜、小耳朵猪、橡胶制品、热带水果等特色农林产品，发展条件均已较为成熟，质量上乘，售价也比较“接地气”，茶花鸡、特色食品罐头等则特地为松江市民提供了优惠套餐。

除进行特色产业产品展示、展销、品鉴外，此次展销会还增加了民族文化展示、旅游线路展示、招商引资洽谈、网络直播等内容。勐巴拉国际旅游度假区等西双版纳特色景点和度假区酒店，在会场专设了一个文旅推介展台，“可以为市民当场制定旅游路线，进行预订。”勐巴拉雨林小镇现场相关负责人杨媗淇介绍。

带来商品，把爱带回

在一众西双版纳企业中，松江区百姓义工公益发展中心的展台引人注目。不大的展台上，普洱茶叶、栗子、鲜条、姬松茸等各种特色农产品均有售卖。“都是来自勐海县拉巴厅和曼迈村两个地方助农驿站的农产品。”松江区百姓义工公益发展中心理事长吴晖表示，自己的团队通过社会力量来帮助西双版纳村民售卖农产品，“我们在实地考察过程当中发现当地老百姓缺少销售的渠道和方法，这一次，我们把他们的产品带到松江来卖，打开销路。此外，还会教授村民开网店、找一些渠道帮助他们去包装产品，让他们的产品能够增加附加值。”

带着琳琅满目的特色产品远道而来，再把爱带回家。自从对口帮扶云南省西双版纳州以来，松江区通过消费扶贫带动当地贫困户增收。“希望把更多的资金带回到西双版纳的边远地区，让他们有机会、有更大的市场，有更多的市场竞争力。”西双版纳州农业农村局副局长岩堪钚表示自己带着期待而来，“希望对农户的产品，特别是扶贫产品产生带动促进作用。”

据悉，通过此次专业化、市场化、品牌化的专题展会，将进一步拓宽西双版纳产品赴沪销售的商业渠道，在餐饮、电商、传统商超、新零售等领域开展专题采买对接。同时也为产品形成一套适应市场经济竞争的进沪销售完整网络提供了现实路径。

文字：夏婷

图片：岳诚

编辑：沈莉娜

2月7日，2024中食展（广州）等联合新闻发布会在广州举行。本次中食展首次实现六展合一，包含中食展（广州）暨广州国际食品食材展、Food2China Expo 、Wine to China 酒展、广州（江南）国际果蔬产业博览会，并同期举办第10届广州国际渔业博览会。

历经20多年的发展，“中食展”已成为食品与饮料行业贸易盛会。在今年9月的2023中食展（广州）FOOD2CHINA EXPO上，共汇集了来自30个国家及地区的展团，参展商总数量超过上千家。

广东省进口食品协会会长綦宜龙表示，作为华南地区的核心，广东省是中国最大的进口食品消费市场之一，据统计，2022年广东省进口食品总额达到271.2亿美元，位居全国之首，进一步印证了该地区作为食品消费的重要中心。

记者在发布会上了解到，2024年中食展（广州）FOOD2CHINA EXPO全面升级，与广州国际渔业博览会强强联手，首次实现六展合一，打造超10万平方米的食材供应链平台，将充分发挥政府、行业商协会及企业凝聚力，共同打造以广州为中心、链接全球、辐射全国的华南最大国际食品展览会。

据了解，本届展会有三大亮点。首先，规模升级，整体规模扩大至10万平方米，汇聚来自全球40多个国家及地区的超2000家优质品牌企业参展，预计吸引10万名专业观众到场。

其次，展会将在延续品牌食品馆、精品果蔬馆、进口食品馆、餐饮食材馆四大主题馆的基础上，新增渔业及水产品馆和食品设备馆，并强化食品产业链的互补性。其中，渔业及水产品馆由广州国际渔业博览会组委会负责，旨在构建国际渔业交流与商贸平台，推动渔业产业链的转型升级。

值得注意的是，明年，（新加坡）星域展览集团Constellar会将旗下新加坡农业食品科技博览会引入2024中食展（广州）FOOD2CHINA EXPO，展品范围涵盖新型食品、替代蛋白质与可持续食品、新型食品技术、城市/智慧农业、水产养殖业、可持续发展与资源管理、智能加工与包装、技术解决方案。

展会同期将举办进口食品发展论坛、第二届中国设施果蔬产业大会等30余场论坛及活动，多维度出发与行业同仁共话新发展、新机遇，为食品行业带来更具国际视野及适应本土化发展的新思路。

文 | 记者 杭莹图 | 受访者供图

来源 | 羊城晚报?羊城派

责编 | 黄颖琳

校对 | 桂晴

023 年 11 月 7 - 9 日，第六届深圳餐饮博览会（SZCE 2023）将在深圳国际会展中心（宝安中心）盛大开幕！

精彩亮点提前看，诚挚邀请您共襄行业盛会！

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第六届深圳餐饮博览会，将以“更创新、更垂直、更赋能”为主旨，打造极具创新的特色展区、大咖汇聚的论坛、精彩纷呈的大赛！本届展会将聚焦餐饮业买卖双方的核心需求，助力全国餐饮展商与湾区买家实现深入交流与高效合作。并聚焦行业健康发展，传递剖析行业发展最新趋势，为餐饮行业人带来专业权威的产业指南！

特色主题展区丨把握餐饮潮流，聚焦行业热点

今年的深圳餐饮博览会，除了常规的展示区域外，创新性地特别打造了四大特色展区，包括预制菜精品展区、新品集结站、酒饮研究所、餐创体验空间。

01 中国预制菜精品展区

“中国预制菜精品展区”是预制菜领域内的标杆企业的聚集地。展区将通过品牌、品鉴的综合聚焦，以出品大赛建立优品赛道，以深圳的综合餐饮业态市场优势与资源推进优品与渠道对接。展区将同时配备中国预制菜高质量发展大会、及预制菜出品大赛等特备活动，是一个融产品展示、新品发布、品鉴互动、行业交流、贸易成交为一体的综合精品展区。

02 新品集结站

为更快速、高效地传递2023年度食品餐饮创新产品，为精于研发的优秀食品企业提供更具体验感的展示机会、展现2023年度食品餐饮最新趋势，第六届深圳餐博会特设“新品集结站”，展区将汇聚餐饮领域的“特优新“品，打造展览形式多样化，业务对接“高精准”的创新展示空间。

03 酒饮研究所

“酒饮研究所”精品专区，将精选餐酒饮品类优质企业，打造集“产品展示+产品品鉴+社交互动+渠道拓展”于一体的创新型交互式空间，通过场景感极强的品鉴试饮，带来更有趣的产品体验与互动。专业品酒师会可为买家提供专业的酒饮品鉴指导，也会提供各种酒饮的配餐建议，为买家提供更多的市场策略和建议，为展商拓展业务。

04 餐创体验空间

餐创体验空间是第六届深圳餐饮博览会携手环亚联合设计联合打造的创新餐饮设计和用餐体验的特色展区。该展区将展示一系列创新和独特的餐饮场景空间，展示新颖的装修风格和用材，更通过展示多元化的餐饮场景，将餐饮和艺术、文化等元素相结合，引领餐饮休闲社交体验。打造一场通过餐饮企业、设计师、供应链企业三个角色定位的餐饮空间设计的交流互动营商平台。

重磅高峰论坛丨大咖云集，共谋行业新发展

历时三天的深圳餐博会，同期将举行多场重磅行业论坛，届时将有超过500位行业大咖到场，分享行业趋势、带来政策解读、探索技术创新、拓展多元渠道等前沿干货，赋能餐饮行业产业链上下游协同、融通发展。

01 2023中国预制菜高质量发展大会

主论坛将以“新场景、新体验、新生态”为主题，探索预制菜与餐饮、健康、食品安全等领域的交叉融合，聚焦预制菜行业的高质量发展，呈现一个前沿创新、行业共融的盛会。

02 中国预制菜产业市长论坛

本论坛将邀请预制菜成熟地区的政府代表，围绕预制菜产业的发展机遇和挑战，共同探讨政府在推动预制菜产业发展中的角色和责任，推动预制菜产业高质量发展。

03 2023中国预制菜产业园发展论坛

本论坛将汇集产业园明星代表、成熟园区代表和正在建园区的规划负责代表，以及成功运营的产业园案例代表，旨在探索预制菜产业园的差异化智慧化发展模式。

04 中国现代厨电与预制菜产品应用发展论坛

本论坛将探讨预制菜产品与设备产业融合发展，聚焦在智慧厨电设备和技术的加持下，提高预制菜的研发创新及健康应用。

05 2023预制菜出海论坛

本论坛将通过推进预制式食品生产技术升级，助力预制菜企业探索市场双循环，打通预制菜产业出海的任督二脉。

06 第三届湾区数智化餐饮峰会

峰会将邀请数智化餐饮行业的领军人物、专家学者、技术提供商和创新企业等嘉宾分享经验和见解，推动餐饮企业数字化转型、提高效率。

07 CADT国际餐饮空间设计体验大会

大会将力邀多位设计大咖、极具体验营销的餐饮企业，共同探讨餐饮空间设计的应用和未来，以期新空间新商业赋予餐饮企业更多商机，助力传统餐厅通过场景创新化茧成蝶。

08 宴遇深圳，与一座城市的设计对话

论坛将邀请餐饮品牌策划、空间设计、餐饮品牌方等代表，集合深圳城市特色，探讨深圳餐饮社交的人文体验，以及餐饮品牌、空间设计与品牌营销的新模式、新趋势。

专业赛事丨技能竞赛，培育餐饮专业人才

第六届深圳餐饮博览会同期举办多场高品质赛事活动，着眼于促进培养和选拨高技能人才，紧扣市场特点，引领技能创新和服务创新。

01 2023预制菜出品大赛

预制菜出品大赛将为预制菜生产、研发、销售和服务的企业和团队提供一个独特的平台，通过专业的评审和公正的竞赛，评选出卓越的预制菜产品和品牌，树立行业标杆。

02 黑白杯第二届湾区奶茶大赛总决赛

大赛秉承“传承经典港式茶餐厅文化，褒奖港式奶茶手艺人打造的平台”宗旨，促进港式奶茶文化发展，大赛将邀请专业人士对参赛作品进行评判，从甜品口感、制作手法、市场发展等多方面分析，为每款奶茶针对性提出改进意见，并选出最佳奶茶作品。

03 2023湘菜出品大赛

大赛将汇聚全国湘菜名师，研发新湘菜、切磋技艺、交流烹饪心得，引领湘菜餐饮新食尚、为从事湘菜行业的餐企及个人、上下游供应商提供一个传播品牌、技艺提升、产品展示与品鉴、供需交流与合作的大平台。

特备活动丨活动异彩纷呈，赋能供需双方精准对接

01 好食进湾区·家乡优品产业专场推荐会

深圳餐博会多年来一直在推动优质中国农业食品走进湾区，推动地方乡村振兴。本届餐博会将配套“好食进湾区·家乡优品产业专场推介会”，助力地方优质食材与深圳餐饮渠道及新电商渠道建立长效的采购对接。

02 私域买手节丨餐饮食材团长选品会

流量的终点是私域，新渠道正在催生新的增长机遇！为更好的赋能展商，本届展会重磅推出的“私域买手节 | 餐饮食材团长选品会，将邀请超级团长和展商面对面品鉴交流，为展商拓展销售渠道，提效私域营收的机会。

报名观展

如果想了解更多前沿行业信息、把握行业风向、一站式发掘全产业链优质供应商、链接更多同行及大咖，那么本届深圳餐博会将值得您期待！更多精彩内容，期待各位餐饮人，亲自走进会场深度体验！

报名观展链接：http://xt.zbase.cn/1456/index.html

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