新手如何开奶茶店

手如何开奶茶店？很多人都是第一次创业，他们往往都没有开店经验，不知道如何经营，今天小编就为大家介绍一下。

新手如何开奶茶店

1、写一个大概的计划书

确定了要开一家奶茶店，就要做好思想上的准备，奶茶店虽然是一个小店，但作为自己“孵化”的孩子，要认真地去看待。做一个计划书，认真地剖析一下：同行的竞争情形、经营奶茶的方式、选择的店铺地址面对哪些花费群体、店铺范围适合哪种经营方法、同行的奶茶店卖哪些产品卖得好、投资本钱剖析、利润剖析、如果经营的好该如何发展等等都需要事先有个粗略的规划。

2、前期的市场调研

要对当地的饮品市场进行考核，开店之前不要焦急。可以把周围卖的好的奶茶产品品尝一下，找到他们的品牌优势，也可以约几个年轻的朋友问问他们的意见，如果还有一个两个有点社会关系的朋友那就更好，跟他说说你想法，开店这件事，他可以帮你很多忙。

3、店铺选址

店铺的选址决定了面对的消费人群和数量，直接影响到奶茶的消费额。一般来说，奶茶店会选择车站、码头、交通要道等流动人口多的处所或者工厂、写字楼、商业繁荣区、学校等邻近工薪阶层或学生集中的位置，这样能保证有充分的客源。

如果无法一时找到理想的店面，也要耐心地继续寻找，千万不要半途而废。要注意营业时间、人口(流动、固定)客源及比例。

新手如何开奶茶店

4、评估商圈

需要评估商圈属性、店面大小、楼层、周围设施、邻近竞争店及互补店、租金多少、各类合法证照取得的难易水平、邻近是否有大型商场、车站。商圈评估时，最好在不同的时段评估，白天、晚上、上班日及假日等不同时段，分别去观察该地点的商圈情况，然后详细记录评估店面的各项条件，做为日后评估的参考。

5、定下店铺，店面装修

店面的装修关系到一家店的经营风格，影响顾客的第一印象。装潢厂商的选择十分重要，所找的装潢厂商必须要有相关店面的装潢经验。装潢前要请装潢商先画图：包括平面图、立面图、正面图、所要用的材质、颜色、尺寸大小等，都要事先注明清楚。为便于沟通清楚自己所想要装潢的模样，最好先带装潢商到同类型的店去实地观摩，说清楚自己想要装潢的感觉，这样装潢的店面，才会贴近自己的想法。奶茶店装修一定要以简单、大方、干净为主题。因为装修不会有残值，一定要留好足够的流动资金来支撑店面的临时经营。

6、申请营业证照

开店营业之前必须先操持相关证照申请，否则就是无照营业，将会受到相关部门的查除。证照的申请一般分为二种：一种是申请公司执照，由工商局核发；另一种是资本较小的只需操持营利性事业登记，由当地县市工商核发。多数的奶茶店由于资本不大，只要操持营利事业登记。另外，还要到税务机关操持相关纳税手续，领统一发票。

新手如何开奶茶店

7、新店开业

新店开业后，一定要以顾客为出发点。以顾客的眼光为出发点，才能让他买到他所需要的东西。如何做到必须了解顾客的需求呢？最好的办法就是倾听。经营事业，要顺应自然，集思广益，然后才去做该做的事，这样才能无往不利。如果只顾推销商品，而听不进去顾客的意见，肯定不会受到大众的欢迎。在日常生意上，要坚持以谦虚的态度倾听顾客的看法，只要持之以恒，生意必定会日兴隆。

20下半年，随着经济的复苏，奶茶店在国内市场的不断壮大，其扩充速度可以说是非常迅速啦。那么作为投资行业的香饽饽，自然引起很多创业者的青睐，想要投身奶茶行业。那么新手开奶茶店需要哪些步骤呢？下面一起跟腾工商厨来看看吧！

1.市场分析

如果已经考虑要选择开一家奶茶店的话，自己首先要考虑清楚，哪个地方开店比较合适，做一个市场分析，先自主的考核。看看你当地的奶茶店的热门程度，品尝一下奶茶都有何区别，看看这些奶茶店都间距多远。看好之后就可以找一家自己合适的加盟商进行加盟，专业的事情找专业的人做。

2.店铺选址

这个时候如果你已经想好了选择一个加盟品牌，那么总部就会有专业的选址老师帮你的店铺找一个好的位置，奶茶店的选址决定了店内百分之七十的营业额，所以奶茶店的选址是非常重要的。

3.店铺装修

商铺定下来之后就可以开始装修了。选择茶九度茶饮会有一流的空间设计师所提供的设计图进行装修。奶茶店的装修也是能吸引顾客进店消费，随着生活条件上升，人只要一有空就喜欢约着自己的朋友去奶茶店这样休闲、舒适的地方坐着闲聊，哪怕什么都没有做。

4. 技术学习

奶茶好不好喝直接决定了奶茶店的生意好坏，因此学习好奶茶技术是很重要的一个环节。建议找专业的机构培训学习。

5.设备与原料

奶茶店的设备与原料也是重要的一部分，因为店里的设备就是奶茶店的生财工具，他们都是店里带来收益的关键。在此建议找专业奶茶设备厂家定制，一来省去挑选的烦恼，二来售后服务也方便。

6.营业相关证件办理

在开店之前一定要把各种相关证件准备好，否则就会被相关部门调查的，如果不知道如何办理证件的话可以网上查一下相关资料。

7.店面开业

以上所有的东西准备好了以后就可以开始试营业了。

在我们准备开业之前都会有个试营业，试营业期间我们就可以找出店内的不足，加以改变，完善店内的一些小毛病，都准备好了以后就可以开始我们的开业大吉了。

了解了这些开店步骤，一定能在你选择奶茶加盟的路上少走一些弯路，更快更准的通过奶茶加盟店创造财富。

样开个奶茶店？

现在的奶茶行业竞争很激烈，如果没有准备的话，建议慎重选择考虑。怎样开个奶茶店？别担心！18年奶茶店经营管理经验的爽洋洋奶茶帮你整理好了开一家奶茶店的完整流程和准备工作，做好以下七步，便可以有条不紊地开一家盈利的奶茶店！

一、奶茶店店铺选址

二、奶茶店手续办理

手续办理难不倒你，《营业执照》，《消防证》《食品安全管理员考试合格证》、《餐饮服务许可证》和《食品健康证》。大家可以找到每种证件办理机构，根据机构给的流程直接办理即可。

三、奶茶店产品体系

因为我们欣赏一个人，始于颜值，敬于才华，终于人品。那么奶茶店是用什么让你忠于它呢？那只能是产品，即你所卖的饮品就是门店的命脉。

产品体系打造包括以下几个方面，一产品定位、二产品定价、三产品口感测试、四产品颜值优化、五出品制作优化。

先简单说产品定位，就需要先定位一个爆品，单点突破，例如益禾堂的驻店爆品是烤奶，鹿角巷的主打是脏脏茶，那么你的店的特色是什么？或者是水果为主，或者是奶品好喝，又或者是茶好喝。必须拥有一个特色点。其次，根据爆品所在的品类延伸几款同类型产品，比如一点点有波霸奶茶-波霸奶绿-波霸四季春等等，然后根据周边消费者的情况再填充上其他的产品品类，新手开店品类不建议太多，能把奶茶类柠檬茶类卖爆远比全品类都有销量平均要好得多。

四、奶茶店招人培训

奶茶店员工招聘可以用同城招聘平台，或者是同城的招聘群，薪资需要设置有阶梯性，员工深入到了一定的专业性就可以往上升。招聘的文案需要简单的优化包装一下，让应聘者知道并且向往你的奶茶店，这是一份充满情怀与格调的奶茶店工作。我们不仅要让他们看到未来，还要让他们乐意跟随我们做创业这件事。让员工与奶茶店一同成长。

五、奶茶店设计与装修

奶茶店设计装修主要包括，打造用户体验流模式，吧台操作动线确定，平面图与效果图设计，最后是施工流程。

六、奶茶店原料采购

包括根据产品体系确定好的原物料清单，设备清单，然后进行优选渠道要分为线上与线下。

七、奶茶店营销推广

奶茶店营销推广包括人群分析，渠道查找，活动方案，营销素材制作，线上与线下的广告铺设。

深圳市爽洋洋餐饮品有限公司集休闲娱乐为一体的新潮奶茶休闲吧，目前品种包括70多种口味在内的130余款奶茶饮品、烧仙草奶茶、水果茶、各式汉堡、炸鸡、薯条、鸡柳、鸡肉卷等40余种美味轻食，是以服务加盟商开店成功为宗旨，整店输出的知名品牌企业，为加盟商提供优质服务的专业连锁餐饮公司。成功输出500多家门店，门店存活率达99%，精益求精，只为做一辈子好奶茶！