起茶餐厅,一般人会想到“平、靓、正”。不过最近有网民在社交平台分享光顾一间茶餐厅吃小菜,竟然吃出“天价”四位数账单,直言“食物质素一般”,扬言下次不会再光顾。帖文引起大量网民留言讨论,有人认为价钱正常,有人认为茶餐厅卖啤酒好好赚!
< class="pgc-img">>港男光顾茶餐厅吃小菜吃出“天价”账单
近日,有港男在社交平台Facebook群组发文,分享自己在茶餐厅吃了四位数字“天价账单”,但食物质素则只属常规,直言“可一不可再,试过就算啦”。
< class="pgc-img">>事主一行五人在茶餐厅晚市时段点了10支啤酒(0)、2碟腐乳通菜(6)、枝竹牛腩煲()、猪润鸡煲()、沙嗲粉丝牛肉煲()、西兰花炒龙趸球(8)、烧腩仔(6)、椒盐鲜鱿()、炸云吞()、鲅鱼皮()、及可乐(),总共买单14,没有加一收费。
< class="pgc-img">>要知道,在茶餐厅要吃到四位数字的账单其实是不太常见,且事主在帖文内主要针对茶餐厅食物质素,直言食物质素一般,明言下次不会光顾,可一不可再,试过就算啦。
帖文引起网民留言讨论,有人认为价钱正常,“现在在香港食个小菜晚饭,去哪里吃都起码每人两三百下楼,最惨的是食物质素同价钱是完全不对称呢”、“减返可乐同啤酒钱,食物价格不算贵”;同时亦有不少网民说出重点,认为茶餐厅饮品比小菜更赚钱,“哗,卖啤酒好过卖小菜”、“除了喝的东西贵,其余都算平”、“连粥粉面饭都无,3、5友人饮酒食东西都不便宜”。
当看TVB电视剧或者各式港片,最吸引的不仅仅是靓仔靓女,还有不可或缺的茶餐厅美食!
茶餐厅,是一种起源于香港的快餐食肆,是一种中西式结合的街头饮食文化,更是香港平民化的饮食场所。
茶餐厅以其美食的多样化、上菜速度的快捷、宽松的就餐环境以及适中的价钱吸引了非常多的食客。
而其独特的卡位,轻松的环境氛围,更成为现代年轻人聊天聚会的最佳选择。
上海如今大街小巷也不乏茶餐厅的出没,今天热线君就给大家一份,好吃不贵茶餐厅出没攻略~
合興發茶冰室
这家茶冰室位于汉口路亚洲大厦的一楼,从看到门头起,到进店就餐都会感受到浓浓的港风。
玫瑰豉油鸡,这是师傅做了40年最拿手的一道菜。好吃的关键在于酱油的调配、鸡的品种、泡的时间,必吃!
法兰漏奶,切开的瞬间,原本藏在西多士里的炼奶都漏了出来,表层的是阿华田粉,炼奶和西多士融合在一起,口感太好!
脆皮豆腐,穿着金色外衣的小方砖豆腐,外脆里嫩,一上桌可以光盘!
人均:86元
地址:汉口路650号
小龍鳳餐室
上下两层空间不算大,装修是满满的香港情怀,复古的桌椅,经典港剧、港星的墙报,桌子上摆放的老式收音机、磁带,有种90年代香港电影既视感。
小龍鳳奶茶,正宗的港式口感,原汁原味,茶味比较浓郁,不加糖的话略苦。
鲜虾净云吞,一碗里有5个超大号的云吞,咬开来看,一整只虾被肉馅包裹着,一口下去超满足。
人均:76元
地址:陕西南路61号
美誉餐室
坐落于娄山关路上的“美誉餐室”,店面不大,门头简约,就像你在香港街头随意看到的一家茶餐厅一样,有着致命的吸引力。
诚意满满的一盘咖喱牛腩,牛肉超级大块,和土豆胡萝卜炖得酥烂入味。米饭软硬适中,浓郁的汤汁拿来拌饭,简直好吃到想哭!必须墙裂推荐!
美誉冻奶茶,这杯奶茶跟外面那些敷衍货不一样,奶茶冰也是奶茶做的,喝到最后一口也不会变淡,大写的良心!
人均:71元
地址:娄山关路122号(太阳广场楼下,近仙霞路)
東發道茶冰厅
这家东发道茶冰厅原先是开在泰康路上的,今年3月才开到人广福州路这块网红地,人气爆表!每天还没开门就有人等着拿号!
这道招牌黑椒汁猪排双煎蛋饭可以说是他家的头号明星产品,大多数人都是冲着它来的,美味指数可想而知!
头抽豉油鸡,鸡肉鲜嫩,鸡皮着实香得很!东发道把酱汁调得恰到好处,鲜甜而饱满。
人均:90元
地址:福州路530号1-2室
查餐厅
一进去就有种穿越到九十年代旺角的感觉,每天可以称得上门庭若市,拼桌是再正常不过的事了。
自制咖喱牛筋腩,看起来不大的一份牛腩咖喱,牛肉的量还是很足的哦~牛肉非常入味,牛筋煮的软烂,墙裂推荐!
新鲜出炉的西多士上放上一块现切的黄油,刀叉轻轻地夹着黄油在西多士上一边涂抹一边用出锅的余温融化着黄油,直到黄油覆满整块西多士,很诱人啊!
人均:84元
地址:思南路30号(淮海中路南昌路间)
元朗冰室
浓浓的怀旧风,独属于香港的符号,吊扇、铁板凳、绿色卡座,瞬间带你回到香港街头,灯红酒绿,完美展现香港特色。
特浓番茄牛肉汤通粉,牛肉大片夯实,番茄味真的很浓,酸酸甜甜,超级开胃。
虾仁滑蛋饭,软软的滑蛋配上超大个虾仁,再来一口满是酱汁的米饭,超级满足了,再配上一杯港式丝袜奶茶,妥妥的港风!
人均:88元
地址:马当路388号复兴soho广场D幢1楼D102
新旺茶餐厅
新旺茶餐厅是标准的港式的,在上海开了十几家分店,所有的菜品价格在上海来说很划算,性价比很高。
鲜虾云吞面,薄薄一层皮晶莹剔透,隐隐约约露出饱满的虾仁,一叶绿蔬画龙点睛。
冰火菠萝油,酥脆的外皮,滚烫软香的内芯,夹一块冰镇黄油,温度刚好可以入口,整个菠萝油外脆内绵,相融出冰火双重的滋味。
人均:74元
地址:淮海中路138号上海广场4层(近龙门路)
利東餐室
这家店的位置有点难找,店铺面积不是很大,开放式的环境很明亮。
浓香番茄猪扒鸡翼出前一丁,郁的番茄汤汁酸甜可口,配上劲道的出前一丁,猪扒整整一大块,下面还藏着两个软糯的鸡翅,美味又满足。
菠萝油也是必吃的,烤至金黄的菠萝包外皮酥香脆,内里的黄油咸香冻,口感实在丰富。
人均:71元
地址:黄陂南路838号中海环宇荟B166-2
红鲤鱼港式大排档
红鲤鱼港式大排档,简单粗暴的香港原味排档装修,却在每个细节都尽量还原纯正的香港街景和地标。
煎封海鲷鱼、冰镇梅子鲍鱼、酥炸猪大肠、鲍汁花胶鲜鸡煲、鲜油菠萝包、腊味煲仔饭、陈皮红豆沙……港式茶餐厅有的这里都有,港式茶餐厅没有的这里还有!
韩国街上好吃的港式餐厅,炸鸡啤酒吃腻了,来红鲤鱼换个口味也是不错的哟~
人均:99元
地址:虹泉路1078号
你最爱的港式餐厅是哪里呢?
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内容来源:今日魔都
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夏的夜晚,一口烧烤一口啤酒,与好友们互诉衷肠,无疑人生一大乐事,而在大良碧鉴路,有一间港式风格的顺德大排档海老大,那里有独特的招牌菜式和港式啤酒,绝对可以满足你对宵夜的幻想。本期《深夜食堂》,将与你分享不一样的夏日宵夜体验。
海老大
海老大是恒哥和搭档阿业在2016年创立,恒哥主经营,阿业主菜式出品,可谓黄金搭档。在决心开店之初,对于店铺的定位,恒哥和阿业可谓做足功课,他们一致认为,现在顺德老式的大排档实在太多,市场空间狭小,年轻人市场才是他们应该发力的领域。
而对于从小看港剧长大的80后、90后来说,港式文化对他们的影响十分深远,于是,恒哥和阿业都决定要围绕“香港草根文化”建店,店内无论从装修还是饮品,都融合了香港茶餐厅、大排档的元素。
格子桌布、贴在墙上的餐牌、蓝妹啤酒、香港电视剧……在海老大,这些港式元素相当吸睛。
除了这些外在港式元素,菜式出品也是留住客人的重要因素。据恒哥介绍,海老大的一年会更换十几张菜单,大部分的原创菜式都是由恒哥和阿业构思,再将想法交由厨房去实现,这种独特的出品流程,让厨房师傅不再局限于自己的领域,菜式创新度更高。
在这种出品模式下,老大盐焗鸡、牛肉炸弹、椒盐骨、冰镇黄鳝等招牌菜式横空出世,迅速成为街坊们的心头好。
老大盐焗鸡
老大盐焗鸡选用最新鲜的三黄鸡,再用秘制的配料焗制一小时而成,据阿业介绍,这味盐焗鸡由于准备功夫繁琐,而且通常要一开店就开始着手准备,所以每日只限量出售10只。
盐焗鸡将会和煲一起上桌,最大限度保持鸡肉的鲜美,顾客可以戴上手套,随意手撕自己喜欢的部位,咸香四溢,鸡肉嫩滑、入味。
冰镇系列
冰镇系列菜式也可谓是海老大的绝活,以冰镇黄鳝为例,食材只会选择最新鲜的脆黄鳝,切成片状,将肉白灼做熟,再用放进冰块里面,上桌前在盘子底部铺上干冰,至于效果,各位看官自己看↓↓↓
此外,还有传统的酱油芥末和店家秘制酱料可选,口感清新爽脆,在夏天享用,可谓人间极品。
椒盐系列
椒盐食物+啤酒,可谓夏日宵夜绝佳搭配,而椒盐菜品好不好,主要看食材表面的脆浆,海老大的脆浆也是独家调制,用这种脆浆包裹的食材,经过油炸之后上桌之后,上桌1-2个小时食物仍然可以保持脆口。
烧烤系列
传统的街边烧烤会将食材烤得很干, 而海老大的烧烤崇尚“有汁”,更加偏向顺德人口味,没那么重口,更能勾起人的食欲,让人欲罢不能。
例如牛肉炸弹是用新鲜的牛肉块,卷上酸椒,牛肉口感嫩滑多汁,而酸椒辣度刚刚好,喜欢吃辣的朋友不要错过!而菠萝鸡,嫩滑的鸡肉和菠萝的酸甜完美搭配,十分野味。
这么多美食,是不是见了都流口水呢?现在小游又有福利送给大家啦,只要关注“顺德旅游”,并将此条微信转发到朋友圈,到海老大消费将朋友圈出示给店员,即可获赠海老大例牌秘制盐焗鸡翼3只,各位吃货们赶紧行动啦!
寻味指南
地址:顺德区大良碧鉴路10号。
电话:15017686868
自驾:导航“海老大”即可。
公交:乘坐301路、301路区间线、305路、319路、905路公交车在凤城酒店站下车,步行200米即到。
顺德旅游微信编辑小组整理
素材来源:佛山新闻网、海老大