食,从来是一种讲究传承的事物。
成都人最喜欢的,便是那有传承,
有年头的美食,就连小小的一方火锅,
都得传承上近百年,才算得上老资格。
有拈头市井火锅起源于成都,
这个火锅品牌非常具有烟火气息,
很多时候真正能安慰人心的
都是那些比较接地气靠近实际的东西。
< class="pgc-img">>这个火锅品牌正是由于它的年代感十足,
因此赢得了非常多的食客的喜爱。
很多成都的百姓都对成都市井火锅有着非常深厚的情感,
从另一种层面来讲,
成都的市井火锅在全国也是非常出名的,
一定程度上代表了中国的火锅味道。
< class="pgc-img">>如果将火锅店比作一个人,
华美的装潢是他的皮肉外表,
精致的菜品是他的筋骨内核,
而锅底才是他的灵魂本源。
桃园三结义应该是今天最扎实的菜,
牛肉,羊肉,五花肉三种肉卷就像是刘关张一样各有千秋。
< class="pgc-img">>每一片肉都是新的期待,牛肉的弹牙,
羊肉的微膻,猪肉的香软,
能满足对肉的所有渴望。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>这样红艳艳的牛肉片,
吸引力真是无法抵挡,筷子夹一片,
红油汤里面涮一涮,滚烫滚烫,
滴着油就送到嘴里,满口鲜香,圆满。
< class="pgc-img">>而这份极品鲜毛肚更是弹牙,
咬上去连每一个凸起都能感受到,
缝隙里是残存的红油汁液,
每一口都是香辣的绽放。
毛肚涮十秒钟就好,所以一边涮一边数数,
十九八七五六三二一,可以吃啦!
师傅太豪气,每块毛肚切得特别大,
一大口塞进嘴里,那个脆,弹性十足,
有点嚼劲但是容易嚼烂,嗯,再涮一块!
< class="pgc-img">>聚源房成都老火锅
不能吃辣的宝宝,
小编强烈建议微辣+鸳鸯锅,
因为吃到最后,真的会辣到你怀疑人生!
不过这种辣椒的天然辣,
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>不烧心更不会伤胃,
喜欢挑战的随便整!
眼巴巴看着红油咕嘟,
一大桌子菜已列阵上齐,
反正小编是忍不住要开涮了!
抖音号:202090144
电话号码:18685587760
店铺名称:聚源房成都老火锅
地址:贵州省贵阳市花溪区学士路,聚源房成都老火锅
于好吃嘴们来说
这个5月想瘦
那是绝对不可能的
5月15日
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那么说到美食
咱们金堂的美食
你知道哪些呢
小布今天想用两个字
来给你介绍一点“不一样”的金堂美食
如果还有朋友问你
到金堂
吃啥
请把这条链接丢给TA
1
金堂县鑫三江渔府餐饮有限公司
成立于 2005 年 12 月 18 日,系金堂县首家以本土河鲜为经营特色的大型主题餐饮店,为金堂县餐饮同业公会会长单位。特色菜品“三江黄辣丁”“三江炝香胭脂”更是获得“川菜名菜”的称号。
炝香胭脂
人气商品TOP1
橄榄油火锅
人气商品TOP2
地址:金堂县赵镇滨江路二段二十九号
2
林家大院
位于花园水城金堂北大门鱼菌水乡清江镇,得天独厚的水域条件孕育了种类繁多的野生鱼类,大院运用这一优良条件,打造了庭院式以河鲜美食为主,婚宴、寿宴、会议一体的农家乐。
林白肉
人气商品TOP1
清江猫猫鱼
人气商品TOP2
地址:金堂县清江镇清江路662号
3
金裕大酒店
金堂首家三星级旅游饭店——金裕大酒店占地45亩,建筑面积14040平方米。宽敞明亮的大堂、强大的中央空调系统,大小规格齐全的会议中心,超大观景客房以及豪华典雅的多功能厅及餐厅、茶楼雅间群构成了酒店超凡的气派。
银锅宴
人气商品TOP1
地址:金堂县赵镇十里大道二段869号
4
聚源生态火锅
聚缘生态火锅立足金堂十余年,主推金堂特色食材:甲鱼、河鲜、羊肚菌,提倡绿色、营养、健康的理念,致力于“百年聚缘”的宗旨,打造金堂美食界的名片。
甲鱼火锅
人气商品TOP1
地址:金堂县赵镇迎宾大道二段
5
老口岸饭店
金堂县最有名的家常菜饭店,尤以卤菜而闻名。老口岸饭店的卤菜是金堂县最具特色的地方名小吃,老口岸之菜,取川菜之精髓并融合潮州卤、浙江卤、北方卤之长,真正地做到了精益求精,用心做菜。来到老口岸,你一定能满意的选择到适合你和你家人口味。
特色老卤系列
人气商品TOP1
农夫响皮肉
人气商品TOP2
地址:金堂县赵镇金泉路437号
6
赵记手撕烤兔
自开创以来风味独特、特色鲜明、味道诱人而闻名于川。赵记手撕烤兔作为金堂特色名小吃,口感香醇、麻辣鲜香而备受广大消费者喜爱,是金堂著名的地方特色。本品所采用的是云涯山生态兔,利用百年传统工艺融入现今的烧烤技术精华,其口感之纯美、味道之独特,堪称一绝。
手撕烤兔
人气商品TOP1
地址:金堂县赵镇复兴街188号
7
水韵庭川菜酒楼
“水韵庭”是第一家“水都之城”的休闲时尚餐厅,坐落于美誉之称的“水韵金沙”商务楼。餐厅建筑面积2700平方米,豪华、优雅的环境,中西合璧的装修风格,主营养身“健康醉椒菜系”,融合茶饮之休闲。创造时尚潮流,适应高速便捷的当今生活,让客人在品尝美食的同时享受健康、拥抱欢乐。
秘制醉椒菜系
人气商品TOP1
醉椒三角峰
人气商品TOP2
菌香全家福
人气商品TOP3
地址:金堂县赵镇金沙南街59号
8
爪龙溪花园大酒店
是按三星级标准兴建的一家综合性酒店。酒店位于花园水城附近(官仓镇),紧邻国际铁人三项港中旅温泉休闲度假村,靠玉皇山国家健身登山步行道,交通便利环境优美,人文风情浓郁,是居家和修心养生之贵地。酒店总投资3500余万元,建筑面积约6000平方米,集餐饮、会议、住宿、健身、休闲度假于一体的综合性场所。2013年经四川旅游标准评定委员会评为成都市五星级农家乐/乡村酒店,2018年被评为国家银树叶级绿色旅游饭店。
干拌跑山鸡
人气商品TOP1
柴火烧土鸡
人气商品TOP2
泡椒鲜墨鱼花
人气商品TOP3
干捞水晶粉
人气商品TOP4
地址:金堂县官仓镇金堂大道官仓路125路
9
五凤望江饭店
于2009年春开业至今已十年了,因紧邻沱江,故新鲜野生鱼好收集,这么多年一直深受新老顾客的欢迎。
家常河鲜
人气商品TOP1
地址:金堂县五凤镇小凤村14组24号附3号
10
隆韵饭店
该店于1988年5月18日开业到现在,已经三十一年了,经营的特色主打菜是卤蹄子、卤排骨及各种卤菜,特色麻婆豆腐以及一些特色家常菜,本店的豆腐来自白果镇回龙村,传统制作,本店宗旨是,莱品新鲜,使用的上等菜籽油和猪油,坚决不用伪劣产品,宗旨是让客人吃好,吃巴适,吃出健康。
特色卤猪蹄
人气商品TOP1
传统麻婆豆腐
人气商品TOP2
地址:金堂县赵镇新生街117号
11
虹桥宾馆
坐落在碧水环绕、风景秀丽的天府花园水城--金堂。宾馆于1978年对外正式营业,是金堂县唯一一家国营大型宾馆,也是金堂有名的“老字号”服务明星企业。
豆瓣鱼
人气商品TOP1
芥末春卷
人气商品TOP2
地址:金堂县赵镇幸福路107号
12
土桥邓记葱子糕
聪子糕源于金堂县土桥镇,它采用土鸡蛋、面粉、白砂糖、猪板油按1:1:1:1的比例纯手工制作而成,它属性温和,甜而不腻,营养丰富,老少皆宜,盛行于席,深受人们的喜爱,故有“喜菜”之称。
葱子糕
人气商品TOP1
地址:金堂县赵镇万方街38附72号
13
兰烘糕
金堂最正宗的烘糕。在其它地方的烘糕都是叫蛋烘糕,只有他家叫兰烘糕,足见他家的功底、手艺和知名度。到现在这一代的兰志明,兰烘糕已经传承到了第四代。有肉松、青椒鸡、芹菜牛(猪)肉、奶油(可随配其它馅)、草莓、韭菜猪肉、大头菜牛肉、杂酱猪肉(白味、麻辣)等品种,售价则在每份3元到3.5元之间。
兰烘糕
人气商品TOP1
地址:金堂县赵镇清平街61号
14
女儿食堂
作为金堂老字号小吃店,位于金堂县文化街295号。在很多老金堂人中是相当有口碑的,甜水面、三合泥、全蛋面、油茶都是其主打,女儿食堂不仅承载着传统名小吃的制作工艺,也承载着老金堂人的美好记忆。
甜水面
人气商品TOP1
三合泥
人气商品TOP2
全蛋面
人气商品TOP3
油茶
人气商品TOP4
地址:金堂县赵镇文化街297号
15
橄榄树餐厅
占地3000平方米,可同时容纳约300人就餐。餐厅的厨师团队和管理团队来自成都锦江宾馆,菜品包括川菜和粤菜,主要以橄榄油和橄榄果烹饪为特色,注重菜品的营养与健康。同时还推出包括伊比利亚火腿配蜜瓜、西班牙海鲜饭在内的地中海美食。让大家不出成都就可享用资格异域美食。
羊肚菌
人气商品TOP1
火腿
人气商品TOP2
地址:金堂县淮州新城聚峰谷园区
上面这些美食,
够不够满足你?
图文据金堂县商务局、金堂新闻中心、金堂县广播电视台以及众多网友
编辑 | 雪发
↓好吃又好看?
<>< class="tt_format_content " id="js_content">< rgb="rgb" border-box="border-box" important="important" break-word="break-word" normal="normal" px="px" sans-serif="sans-serif" arial="arial" ui="ui" yahei="yahei" microsoft="microsoft" gb="gb" sans="sans" hiragino="hiragino" sc="sc" pingfang="pingfang" neue="neue" helvetica="helvetica" style='white-space: normal;max-width: 100%;box-sizing: border-box;min-width: 0px;font-family: -apple-system-font, BlinkMacSystemFont, "Helvetica Neue", "PingFang SC", "Hiragino Sans GB", "Microsoft YaHei UI", "Microsoft YaHei", Arial, sans-serif;color: rgb(0, 0, 0);font-size: medium;text-align: start;letter-spacing: 0.54px;overflow-wrap: break-word !important;'>好山好水好空气……在大美都江堰,遇见一切美好~~>碎石铺就的乡间绿道曲径通幽,路旁的花朵散发着阵阵清香,林间悦耳的鸟鸣动静相宜,铸就独特的自然美。
一番乡愁难别离,在阳光的照耀下,屋顶的稻草格外惹人注意,金黄的稻草勾起了浓浓的农耕记忆。
在绚烂花田和绿荫茂林之间,坐落着一座看似普通的川西林盘,林盘里掩映着几栋小院。
小院装饰朴素而淡雅,原木门、竹栅栏、青瓦配白墙,川西林盘的蜀风雅韵不禁让人流连忘返。
你可以在匠心小筑感受一下聚源非遗竹雕的艺术魅力,在萤火虫餐厅品尝一下稻香鸡、青城腊肉、青城泡菜鱼,皆是令人心生向往。
桂桥社区因势利导、依托独特的自然生态优势打造了一条山水两相融的田园风旅游线路,带上家人或是约上三五好友来一场户外徒步环山游,品尝地方特色农家美食,甚是一番享受。