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老重庆人的回忆又回来了!重庆解放碑旋转餐厅焕新回归!

来源:餐饮加盟
作者:小吃加盟·发布时间 2025-10-06
核心提示:于解放碑的“九重天”空中旋转餐厅相信是不少人的回忆,目前最新消息显示,大家怀念的解放碑旋转餐厅即将回归,大家又可以愉快的

于解放碑的“九重天”空中旋转餐厅相信是不少人的回忆,目前最新消息显示,大家怀念的解放碑旋转餐厅即将回归,大家又可以愉快的感受旋转餐厅的魅力了!

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“九重天”旋转餐厅 图来着网络

1990年竣工的重庆商业大厦,位于顶楼的旋转餐厅“九重天”一直都是重庆人心目中的高端、大气、有牌面的存在。不少人请客吃饭、约会都会选这个餐厅。有很多年轻人确实并不知道这个餐厅在哪里,你在解放碑抬头看,可以看到一栋楼上有一个皇冠一样的建筑,那个皇冠就是传说中的旋转餐厅。

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“九重天”旋转餐厅 图来着网络

“九重天”旋转餐厅设于酒店楼顶,是当年重庆最高、最早的空中餐厅,其空中旋转的设计,是相当超前的。餐厅90分钟旋转一圈,可容纳280人就餐。即使餐厅收费在当时算很高的,但是依然是人气爆棚,很难订位。当时旋转餐厅还有几道名菜一直被重庆人津津乐道:花椒飘香桂鱼、韭菜煎饼、椒麻美蛙。。。

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椒麻美蛙

随着解放碑的高楼越来越多,重庆商业大厦就显得有点落伍了,30年过去了,现在的旋转餐厅显得有些成陈旧。和解放碑的朝气蓬勃有些出入。

2022年渝都酒店引入万豪旗下MOXY品牌,随着新品牌的入驻,旋转餐厅又一次焕发了新的生机,如今旋转餐厅变成了一个可以欣赏重庆美景的餐酒吧。如果你对旋转餐厅还有记忆不妨找个时间去看看,回味一下重庆过往的时光。如果你是游客也可以去打打卡,看看重庆最古老的旋转餐厅是什么样子!你对重庆旋转餐厅又什么特别的回忆吗?欢迎在评论区留下你的看法。

重天旋转餐厅,这个位于解放碑的高楼上的旋转餐厅,曾经是重庆餐饮界时尚的“代名词”。在那里吃上一顿饭,不仅可以一览重庆的美景,也能品尝各地的美味。

随着时间的推移,这个旋转餐厅也一度“停摆”。

如今,重庆这一地标将迎来新生!拥有31年历史,重庆唯一的一家旋转餐厅启动升级改造工程,将于明年在高空再次转动起来。

曾是重庆餐饮娱乐“顶流”

旋转餐厅位于重庆早期涉外酒店“渝都酒店”顶楼,地处繁华要地,解放碑八一路路口。裙楼便是当年重庆著名的商业大厦,是重庆早期高层建筑的典型代表。

位于大楼顶层的“旋转九重天”餐厅,是重庆最高、最早的空中餐厅。在这里,宾客不仅可以品尝美食,还可以俯瞰全城风光。

“整个旋转餐厅90分钟转一圈,人坐在餐厅里,根本感觉不到转动,只能通过窗外街景判断。”市民刘先生向记者回忆,当时的旋转餐厅主要经营中餐、粤式早晚茶,仅乘电梯就要收取15元/人,就餐、娱乐另外计费。这样的价格在当时并不便宜,但仍然能吸引不少市民。

有过繁华也陷入落寞。周边摩天大楼拔地而起,这个曾经的“空中食府”,无论是外立面还是内部设施,都显陈旧,渐渐消失在人们用餐聚会的首选名单里。

如今,“蒙尘”的老建筑迎来新的生机。上游新闻记者从物业持有方重庆商投集团了解到,商投集团引进江苏南通房地产实验开发集团投资上亿元,在原址上启动了升级。整幢大楼将接受一次全面改造。

既有传承也将注入新元素

“改造后,这里既传承原有的重庆特色,也在独特性上下功夫,顺应当下消费趋势的全新元素。”投资方南通实验集团负责人向上游新闻记者介绍,大楼将引入万豪旗下MOXY品牌,按照亚洲旗舰店标准,打造重庆首家MOXY酒店。

“原本的旋转餐厅在保留标志性弧度的同时,引入24小时餐+酒业态,打造夜间娱乐标杆 。”据介绍,改造完成后,旋转餐厅的旋转速度依然保持90分钟旋转一圈,同时全天候开放,白天与夜晚,市民游客均可俯瞰繁华城市美景。

目前,项目正在施工阶段,将于明年正式向公众开放。届时,既承载记忆情怀,又焕发全新活力的地标建筑,将重回大众视野。

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城市更新提速,更多地标构建消费承载地

十八梯、山城巷、鲁祖庙、罗汉寺外的妙街……当前,重庆加快城市更新步伐,在延续历史文化记忆的同时,将保护与活化相结合、传统与现代相结合,营造美丽宜居的城市环境。

无论是改造升级,还是转身重新定位,对于曾经的老建筑,都是一种全新的蝶变,而它们也将以一种新的姿态,融入国际消费中心城市。

对此,重庆早在实施方案中进行规划布局,结合城市提升和城市更新,加快建设国际消费重要承载区,有机串联城市地标、知名景点、历史遗迹、后街支巷,打造具有高度国际认同感和本地归属感的国际消费重要目的地、巴渝特色文化体验地。

相信不久后,这些充满文化和历史底蕴的老建筑即将蜕变,时尚又不失烟火气,成为重庆又一闪亮的城市名片。

上游新闻记者 郭欣欣

庆,我最热爱的城市,她和我的故乡没有什么分别。

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然而,即便如此熟悉的重庆,在从前,每每有朋友来玩,我还是会对招待大家去哪里吃饭而发愁,但现在,我要暂时跟这个烦恼说byebye啦,因为就在最近,在我挑剔的试吃之后,找出5家价格不高、品质很高,颜值在线的餐厅,相信你的朋友一定会喜欢。

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这些餐厅的位置都在重庆来福士里,来福士自从开业以来,一直占据着人们的话题热榜,她的巨大风帆造型已然成为重庆的新地标,她的内部则是一个庞大的商业体,涵盖了高端住宅、购物、餐饮、五星级酒店、旅游、城市休闲等等。

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来福士里的所有餐厅都有一个心照不宣的共同点,那就是“够有趣”,像是约定好了要抛开传统似的,星巴克不像传统的星巴克,电影院不是传统的电影院,看似“不正经”,却又正中人们的下怀,让你不得不爱!

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珮姐火锅是重庆火锅界的网红,来福士的这家店每天晚上都是人头攒动,除了极富老重庆即视感的装修风格外,它拥有很棒的景观,坐在窗边的位置,可以看到窗外的长江和嘉陵江,色彩斑斓的轮船在江上来来往往,独揽那么奢华的一面江景的火锅店,在重庆是难得得。

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珮姐的虾滑做得太好吃了,嫩嫩的虾肉里混合了鱼籽,吃在嘴里,除了虾的弹牙还有鱼籽爆破的口感,很惊喜。

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肉丸子里加入了贡菜末,因此吃起来是咯嘣脆的;腰片很肥硕,切得大张,烫几秒后入口,满足感无法言喻。

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想吃地道的重庆菜?安排!新陶然是陶然居的升级版,陶然居是重庆的老牌资格餐厅,在过去,请客人去陶然居吃饭,是一件很讲究的事!

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这家新陶然装修风格是新中式,雕花窗、亭台、阁楼无不古色古香,旋转楼梯下的枯山水造景,从中国汉代传入日本,后来成为日本园林的一种表现形式,非常富有禅意。

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窗外是滚滚长江,有人坐在那吃饭,定格成一幅画,很美!

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说起陶然居的大包子,大部分重庆人都会竖起大拇指,而我从前也常常下下午5点钟,包子新鲜出炉的时候,去大包,如果去晚了,还买不到!现在尝尝,还是那个老味道,绵软的面皮,香喷喷的酱肉,回味无穷。

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辣子田螺做得很适口,剔出肉后,你会发现它并没有很辛辣,反而还保留了田螺本身的回甜和脆嫩;排骨做了几种口味,都是在老重庆菜的基础上,进行了一些创意,更加讲究菜的营养和本味!

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三代烤肉,看到它的第一眼,我和江苏来的女朋友异口同声“哇哦,好独特!”这是一家从外观到内部,都可以打动一颗少女心的店,它已经不仅仅是一家餐厅,可以说是一个精致的景点、网红打卡点。

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从挂满字牌的门头走进去,就像钻入了韩国海边的某个小镇,一间间小木屋延展开去,镶嵌着小巧通透的玻璃窗,推开窗户,里边是一张张整洁的餐桌。

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随意靠在房檐下或者电线杆边,就能拍出一张穿越异国的照片,一条狭窄的小巷子深的女孩子的喜爱,墙上贴着韩国复古的广告牌、宣传画,代入感太强了!

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至于菜品,新鲜度和美味度都是目前重庆烤肉店里的佼佼者,尤其是五花肉、雪花牛肉,漂亮匀称的雪花一看就是上乘的,期间,服务员会时刻关注你的餐盘,帮助你烤肉,你只需要和朋友一边愉快一天一边大口吃肉即可!

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本气家是一家日本料理店,设计得非常精致、灵巧,色调的日式感很和谐,墙边的竹子让人心情平静。

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我们6个人,点了满满一桌子,几乎涵盖了店里所有的特色菜,前菜是七品刺身,三文鱼、北极贝、鱼籽等,新鲜和美味度不亚于五星级酒店的餐厅。

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主菜是结合了重庆特色的鸳鸯火锅,一边是冬阴功汤、一边是咖喱汤,2种汤底各有风味,冬阴功汤酸酸辣辣,很正宗,咖喱汤融入了辣味,一点不腻,把牛肉卷、和牛肉一片片放入锅里,看着它们变卷、变熟,竟然有一种愉悦感,这或许就是美食的力量!

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岘港是一家很简约单纯的越南餐厅,淡绿色的门户很雅致,浅灰色的墙上描绘着西贡女子骑自行车、背背篓的画面,让我想起了在越南旅行的美好回忆!

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我是很喜欢吃越南菜的,那种清爽的辣和酸,让我着迷!一只西贡啤酒,一碗越南米粉,已经让人沦陷,再加上岘港明炉辣味海鲈鱼、越南海鲜炒饭,舌尖就做了一次远行,没有敷衍了事、没有形式主义,每一碟酱料、每一道菜都在精心重现越南的风味。

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星巴克,我向来是敬而远之的,因为不喜欢那种快餐店似的氛围,然而,来福士这家星巴克完全出乎我的意料,这是一家旗舰店,简而言之就是一家更具高级感的形象店。

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分为2层,底层是咖啡厅,操作吧和用餐区倒是和传统星巴克相差无几,但却多出了一个类似于咖啡实验室的区域,这个区域让氛围一下子回归到喝咖啡最初的快乐中,你能感受到现磨的乐趣。

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最独特的地方在二楼,是一个可以观赏朝天门风景的品酒区,没错,星巴克也出鸡尾酒了!而重庆来福士的星巴克,是整个西南地区第一家能喝到鸡尾酒的店,调酒师从琳琅满目的饮品、基酒中,寻找最佳搭配,调制出一款款独特的鸡尾酒。

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如果你是洽谈商务,可以到底楼喝咖啡,如果是一个轻松休闲的约会,不妨来一杯无酒精的鸡尾酒,让紧绷的神经好好放松一下!

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带着朋友们在来福士吃了3天,从重庆火锅,吃到韩国烤肉、日本料理、越南菜,每一家餐厅都有点“不正经”,但恰是这些“不正经”才显出那些有趣和可爱的灵魂,让我们喜出望外。在来福士,人不必出国,舌尖已经获得一次美妙异域旅行!妙哉!

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