可能不会想到，那一杯甘甜冰凉的奶茶背后，竟隐藏着如此多的故事。这不仅仅是关于奶茶本身，而是关于整个餐饮业的一面镜子，映照出行业内的喜怒哀乐。先是茶芝兰，这个名字或许会在很多奶茶爱好者的脑海中留下浓墨重彩的一笔。演员马伊琍代言的这个品牌，如今却蒙上了一个巨大的阴影。据报道，茶芝兰涉嫌高达7亿元的诈骗案。信任，这个词在这里显得如此沉重。有的受害者说，“相信马伊琍，所以没起疑心。”这件事情的发生，无疑给消费者带来了巨大的震撼。但在茶芝兰事件的余波未平之时，另一家名为蜜雪冰城的奶茶品牌也登上了热搜，原因却是让人忧心忡忡的食品安全问题。媒体曝光后，蜜雪冰城的部分门店出现了员工篡改日期，使用隔夜奶浆的行为。更让人难以接受的是，有的店长竟然声称：“如果过了有效期就扔掉太浪费，没变质就可以继续用！”这些事件无疑在消费者心中投下了阴影，但在这背后，其实还有更多不为人知的苦涩。
让我们来了解一下江西赣南上犹县的老李，他投资35万元开了一家蜜雪冰城奶茶店。选择在人流量可观的超市旁，客户络绎不绝，看似生意兴隆。然而，老李的心情却没有表面上看起来那么美丽。在这个行业，成本和利润时时刻刻考验着经营者的智慧和道德底线。六七块钱一杯的奶茶虽然为顾客带来了欢乐，但对商家来说，并非是一笔可观的收入。老李的店铺一天可以卖出150杯左右，最受欢迎的奶茶售价大多在十元以下，看似生意火爆，实则盈利微薄。在这样的经营环境中，当一盒未开封的椰奶即将过期，商家面临着一个艰难的抉择。若是严格按照规定将其处理掉，就可能面临食品浪费的指责，更不用说这直接影响利润。于是，一些商家在自行品尝后，认为食材尚未变质，就选择继续使用，这成了一种普遍的做法。似乎这一行为在某种程度上也反映了当前的法律环境。就在不久前，南京的一家面包店因为将未卖出的面包倒掉，被罚款1万元，理由是浪费食品。
这一事件无疑让消费者和商家之间的矛盾愈发尖锐。这到底是一个关于食品安全的问题，还是一个关于经济效益和社会责任的难题？消费者理所当然地期待食品的新鲜和安全，但商家也在为生存和利润挣扎。在奶茶这个看似甜蜜的行业背后，竟然隐藏着这样复杂的考验。奶茶，这个流行于街头巷尾的饮品，曾经是许多人心中的小确幸。然而，今天我们不得不重新审视这个行业，去思考它背后的故事，去理解那些在光鲜亮丽背后的苦与甜。在喧哗的市场和严苛的现实面前，奶茶店的老板们，正处在一个史无前例的难题之中。在这个充满竞争的餐饮市场，蜜雪冰城以其亲民价格和遍布全国的加盟店成为了街角常见的奶茶品牌。但你有没有想过，这样一杯价格亲民的奶茶，背后的经营者究竟经历了怎样的挑战和抉择？话说回来，一家蜜雪冰城门店的日子并不像你想象的那么甜蜜。
店租每月就得贡献出4300元，而员工的工资一共要1.8万元，再加上水电费等杂项支出，单是这些固定成本就让人喘不过气来。老板老李在刨去总部进货成本之后，每月能剩下的利润也就8000元左右。你算算，35万元的投资，按这样的盈利速度，得四年才能回本，这投资回报率，简直让人心塞。在激烈的市场竞争中，每个加盟商都在想尽办法提升利润。老李也不例外，他选择了一个常见却又让人忧心的策略——将那些即将过期但未变质的原料继续使用。在他看来，这就是成本管理的智慧，毕竟谁愿意看着钱就这么被扔掉？但是，这种做法显然有失消费者对食品安全和品质的基本期待。这引起了不小的争议，有网友大呼不可接受，而另一些人则表示理解，毕竟“一分钱一分货”，价格便宜，哪来那么多要求呢？我们可以听到蜜雪冰城仿佛在心里无奈地说：“我不嫌你穷，你也别嫌我low，更别嫌我假！”但这又何尝不是现实的一种讽刺呢？
在这里，我们不禁要问，加盟商和品牌总部的关系究竟是怎样的？加盟商最关心的无疑是利润和回本周期，他们面临着巨大的经济压力和市场风险。而品牌总部则更看重品牌形象和产品质量，他们希望加盟商能够守住食品安全的底线。这本质上揭示了加盟模式所固有的矛盾——加盟商和总部往往不在同一条利益线上，无法有效地统一管理和控制。这或许就是为什么越来越多的餐饮品牌开始摒弃加盟连锁模式，转向直营模式的原因。直营可以确保品质，统一服务标准，而加盟商的自行其是，往往会导致品牌声誉的下滑，甚至是食品安全的隐患。老李的故事其实只是无数中小餐饮加盟商的缩影。他们在严峻的经营环境中艰难求生，一方面要承受来自总部的各种要求和压力，另一方面还要面对消费者对价格和品质的双重挑剔。你可能会说，一杯七八块钱的奶茶，喝了就图个开心，何必那么较真？
但当我们站在加盟商的立场上，却会发现，这背后的每一分利润，都是他们辛苦经营、精打细算的结果。在这里，我想用餐饮新纪元的声音呼吁，让我们在享受美食的同时，也不要忘记那些为我们提供服务的商家。他们中的许多人在努力保持诚信经营，尽管困难重重，但依然坚持着。如果你对餐饮业感兴趣，热爱美食，或是有创业的梦想和热情，那么请关注餐饮新纪元。我们将带你一起探索餐饮业的奥秘，分享经营智慧，讲述那些鲜为人知的背后故事。我们的文章阅读量已经突破了5亿大关，每一篇内容，我们都倾注了心血和热情。在此，我们也再次声明，文章中的图片来源于网络配图，如有侵权，请联系我们进行删除。餐饮新纪元，带你一起长知识，不仅仅是奶茶，更多的是对这个行业的深刻理解和感悟。欢迎留言、评论、收藏和转发，你的每一次互动，都是我们前进的动力。
<>起奶茶的话，相信大家都是有喝过的，它作为至今仍是人们日常最受欢迎的一种饮品，购买者尤其是以年轻人为主。奶茶的种类可以说是非常多，配料不同，其口味也会不同，这都是为了能够满足购买者们所喜爱的不同口味。
可是奶茶虽然十分美味，但却存在着一个很严重的问题，那就是有不少人在喝过奶茶之后，出现晚上睡不着觉的情况，那么是什么原因才出现这种现象，接下来就一起来分析一下。
1、茶多酚：
喝过奶茶的人，应该都知道，无论是任何口味的奶茶，它的主要成分都是离不开牛奶和红茶。而在红茶的茶叶里，存在着一种名为“茶多酚”的物质，这类物质本身具有很强的抗氧化作用，尽管对人体的健康有些着许多好处，但同时也存在着副作用，那就是对人体内的脑神经具有很强的刺激性作用。
2、咖啡碱：
奶茶里面还会含有咖啡碱，这类成分是一种中枢神经兴奋剂，所以当人们喝过奶茶之后，茶多酚与咖啡碱就会刺激着人脑，令人出现亢奋状态，晚上也就睡不着觉了。不过这也不是绝对的原因，有些人睡不着觉是与其体质、情绪、睡眠环境等因素有关。
如果想要拥有一个好的睡眠，那就建议大家在睡觉之前，一定不要去喝像奶茶这类具有刺激性作用的饮品，尤其是对于那些脑神经比常人还要敏感的人来说，那简直就像亢奋剂。
要想改善好自己的睡眠状况，首先一定要建立一个良好的的睡眠环境，要保证周围安静、温度适宜、光线适宜，在睡前还可以喝一些助眠的东西，像加了蜂蜜的温牛奶就是最好的助眠饮品，既能帮人们调整情绪，舒缓心态，还可以避免脑内多想，但是当人出现较严重的失眠情况时，最好去医院就医，还可适当服用安眠药物。
因为引起人们失眠的因素有很多，但大部分原因还是要归纳为人们的睡前饮食和心理情绪，其影响程度最高。所以在保证情绪平稳的基础上，大家睡前是要避免摄入含有刺激性成分的食物，可以在晚餐时，辅助摄入一些能让人安神舒心的食物。
当然，要想从根本上解决失眠的问题，那还是需要大家从根本上找到原因，并对此进行有针对性的处理，才能够会有效解决人们'晚上失眠严重的状况。
月27日，一名来自广东的消费者在社交媒体发文称，其朋友在蜜雪冰城门店购买的饮品中喝出干燥剂。
网络平台上消费者反映的情况
根据该消费者爆料，其朋友通过外卖平台在蜜雪冰城（广州大塘公交车站）店购买了一瓶香柠红茶（雪王桶版），在喝了大半瓶饮品后才发现瓶中泡着干燥剂。
随后其在外卖平台联系商家，商家称“刚刚有点忙，忘记倒出来”，并提出退款处理。
针对此事，蜜雪冰城客服回应称，对于该问题，公司非常重视，并第一时间核实相关情况，目前公司正在积极调查。对于这种情况，公司会让店长和顾客取得联系，并邀请陪同顾客就医检查，积极与顾客进行沟通协商。同时，对于相关门店进行关店处理并对全体店员进行制餐规范培训、整改。
值得注意的是，蜜雪冰城饮品被曝喝出干燥剂并非首例。
据红星新闻，3月25日下午，一位家长带孩子去蜜雪冰城（成都新都区西街店）买奶茶，买的是店里一款周边杯，奶茶做好后可装进杯子内饮用。杯子里有干燥剂，可能店员在操作时没注意，将干燥剂遗落在杯子内，被奶茶浸泡。
孩子喝了后，才发现奶茶里有干燥剂，并出现腹痛症状，家长便到门店讨要说法。涉事门店在确认情况后，派出员工配合家长去医院检查，并支付了所有的费用。
孩子父亲称，孩子只喝了200毫升左右，至于会造成什么伤害，需等待具体鉴定结果。
涉事门店负责人王先生表示，这是门店的失误，会向消费者道歉并积极承担责任，将"负责到底"。
据了解，干燥剂分为多种，其中部分干燥剂具有腐蚀性，接触水后放热，可能会腐蚀消化道，引起血钙升高等问题，均不可食用。
吨吨桶生产商告诉记者，桶内的干燥剂为“矿物干燥剂”。一位干燥剂生产厂家向记者介绍道，矿物干燥剂的成分为二氧化硅、三氧化二铁等，一般无腐蚀性。但干燥剂不可食用，若误食，需多喝水稀释，若身体有异常就需及时就医。
（来源：南都、红星新闻）
