斤牛肉。
谁能吃下一斤酱牛肉？今天到郭家店蹭饭，40元的牛肉自助，除了酒水需要另外付费，其余都包含在40元内。老板说一天杀3头牛，人太多了，晚上更多，几乎每个桌都要翻几次台，等了好久才坐下吃。
有切的牛肉片、猪肉片、各种牛下货、牛膝盖、牛肉丸子、牛肉饺子、酱牛骨，不过需要抢，可能还有别的菜，但是去的晚没有见到。有麻酱蘸料、各种蔬菜、豆腐丸子、小凉菜，去的晚好多都没了。水果有西瓜、哈密瓜、黄瓜、小西红柿、香蕉等。
< class="pgc-img">推荐酱牛骨、牛肉片，卫生条件就那么回事，毕竟不是大酒店，太计较就不行了。主打实惠，才40元，随便一个成年人吃40元的牛肉应该挺轻松的，只要是新鲜牛肉就值。特意去门外看了看场地设施，是真的杀牛，还有一口大锅在炖着肉，各位想去的一定要早早的。
锅季
每到冬天
莱州人最钟爱的美食
便是火锅
关于火锅的起源，目前有两种说法，其中一种是说火锅始于东汉， 出土文物中的"斗"就是指火锅，可见火锅在我国已有1900多年的历史了。四川的火锅早在左思的《三都赋》中有记录，说明其历史至少在1700年以上。
吃火锅
就要吃川味火锅！
每一个吃着重辣重味
老火锅的人
骨子里的重情重义不会少
想在莱州吃
最正宗的川味老火锅
品味1700多年前的味道
一定要来双侠记
锅底够正宗
菜品够地道
环境够意境
双侠记
为你打开全新的江湖世界大门，还你原汁原味的精彩江湖！
随着社会生产的发展和人民生活水平的提高，我国餐饮业出现了空前繁荣的局面，据统计，2017 年我国餐饮业收入39644亿元，同比增长10. 7%;相比去年全年餐饮收入，高于社会消费品零售额增长0.5个百分点。
火锅作为餐饮业的大头子，蕴含着丰富的中华饮食文化与内涵 亲朋好友欢聚一起吃火锅， 已成为人们沟通交流、维系情谊的方式之一。而随着互联网的发展，利用“互联网+”，不断提升火锅和在产品、渠道、品牌和文化等各个方面消费体验，尤为关键。双侠记将为消费者带来新的消费体验和优惠，造就火锅产业新格局。
各路英雄豪杰齐聚一场
江湖风云的序幕正在拉开
修炼不停，挑战不止
祝你们早日成为一代大侠！
东苑小区西门头房
新一中北门东
红绿灯路口南
15153555277
- The End -
编辑：小月季
文字：小月季
商务合作:0535-2092902/18615058115
微信：18615058115、18264118510
今日莱州微信矩阵
评论美三代
点富一生
冷的冬季，亲朋好友围坐在一起吃个热腾腾的火锅，既暖和身体又联络了感情。最近，气温逐渐下降，滚烫的火锅成了不少莱州市民就餐的首选。不仅火锅店生意红火起来，火锅食材也进入销售旺季。
火锅店生意渐红火
现在火锅店内，呈现出一派宾客盈门的热闹景象，亲朋好友围桌而坐，谈笑风生中，吃着热气腾腾的火锅，很是惬意。
“天气冷了，吃火锅的客人比平时多一倍，生意还不错。”一家火锅店服务员表示。由于客人比较多，她忙着引导落座、添茶水、点菜。
在城区一家刚刚开业的火锅店，店门口坐满了等候就餐的客人，店内早已是座无虚席，服务员正忙着上菜。该店负责人介绍：“因为刚刚开业，所以推出了很多优惠活动，现在店里每天都是顾客盈门，遇上周末及节假日还需要提前预订位置。”
“天冷了，就想吃点火锅暖暖身子。”刚刚吃完火锅的陈女士说，火锅鲜香麻辣、有荤有素，吃起来很过瘾，是家人冬季聚餐的第一选择。
在家吃火锅安全要注意
现在，很多市民选择自己在家吃火锅，那么，要注意什么问题呢？首先，要购买质量合格的专用锅，使用前应熟悉使用方法。若使用酒精燃料，要正确操作，防止因操作不当导致爆燃。若使用的是电火锅，用完后要注意切断电源。若使用炭火锅，要在火锅底下垫一个盘子，盘中放一些清水，以防炭火锅的高温烤着桌面引发火灾，就餐时选择通风较好的场所，防止一氧化碳中毒。
另外，选择自热火锅更要谨慎。自热火锅所用到的食品专用发热包并不新鲜，成分主要以生石灰为主，使用过程中一定要检查出气孔是否堵塞，不然很容易爆炸。加热包使用完后也不要随意丢弃，里面的成分很容易污染水源，小孩接触也有一定的安全隐患。
痛风患者要以素食为主
痛风是由嘌呤代谢障碍引起的关节病，饮食是造成痛风的主要原因。豆制品、海鲜、骨头、动物内脏、鱼头以及啤酒中都含大量嘌呤，大量摄入这类食物，嘌呤在体内难以代谢便引发痛风。严重的痛风患者手指和脚趾多处会出现一个个“鼓包”，这是由于人体内嘌呤新陈代谢紊乱，尿酸的合成增加或排出减少，造成高尿酸血症，血尿酸浓度过高时，尿酸以“盐块”形式沉积在关节、软骨和肾脏中，引起组织异物炎性反应。
因此，痛风患者选择食材应以素食为主，搭配少量肉食，最好不选择海鲜和动物内脏。多数蔬菜水果是低嘌呤食物，尤其是油菜、白菜、胡萝卜、土豆、海带和瓜类等蔬果，因富含钾元素而具有抑制尿酸沉淀析出的作用。其次，锅底和蘸料要尽量清淡，辣椒、花椒、芥末等调味料会诱发痛风发作，无论是做底料还是蘸料都应尽量少用。
火锅食材迎来热卖
除了火锅店，也有许多市民喜欢选择在家吃火锅，超市、菜场里的火锅食材、火锅料等也进入销售旺季。
在文化东街一家超市，为了迎合顾客需求，生鲜食品区域专门腾出货架摆放火锅底料，冰柜里各类丸子、牛羊肉、毛肚、鸭肠、海带等各类火锅食材应有尽有。
“天气逐渐转冷，吃火锅的市民多了起来，火锅食材很受青睐，我们专门腾出空间摆放火锅料。”销售人员说。
“从火锅底料到烫菜一应俱全，想吃什么就买什么，不仅卫生，而且实惠。”市民王婷准备晚上吃火锅，正在超市里忙着买些新鲜蔬菜。“我们都是在家里吃，自己熬点汤底，吃起来不输外面火锅店的味道。”
在农贸市场一些售卖火锅食材的摊位，生意也开始好起来。各种火锅食材及底料的销量日渐增多，尤其是各种肉丸、牛羊肉片等十分热销。
吃火锅常犯的4个错误
错误1：过于求麻、辣、烫。口腔、食道和胃黏膜一般只能耐受50℃—60℃，食物烫熟就吃，容易烫伤口腔、食管和胃黏膜，引起或诱发消化器官炎症和溃疡。
错误2：肉类烫一下就吃。这容易造成消化不良，增加潜藏在食物中的细菌、寄生虫等进入肠胃的风险。
错误3：配冰啤酒。忽冷忽热对胃黏膜极为不利，容易造成胃肠疾病。
错误4：喝反复沸腾的火锅汤。此时，汤中的有益成分大多已被破坏，而饱和脂肪、钠盐、嘌呤等有害成分却特别多，容易诱发肥胖、痛风等疾病，火锅汤应在刚沸腾不久时喝。
冬季健康火锅应该这么吃
1、吃火锅的时间不要太长
有的人吃火锅吃成了“马拉松”，长时间坐着吃火锅，会增加消化道的负担，吃得喝得太饱、太杂，都可能引起胃肠功能紊乱，出现恶心、腹泻，建议吃火锅控制就餐时间。
2、不要吃半生不熟的食物
有人觉得半生不熟口感鲜脆嫩滑最鲜美，其实这往往就是拉肚子的元凶。吃火锅的时候一定要将肉切薄多烫，涮猪肉片、牛肉片时，一定要涮熟再吃。同时，还要看肉片上有无白色、米粒状物质，如有，则可能是囊虫卵。
3、不要天天吃
吃火锅容易上火大家都知道，虽然戒不了口，但注意吃的频率还是需要做到的。火锅最好一周不要吃超过一次，同时还要注意多吃绿色蔬菜。
4、不要吃太辣
很多时候之所以拉肚子，是因为肠胃受不了辣椒的刺激。过度吃辣会加重对咽喉和胃肠道的刺激，易导致咽喉肿痛、胃溃疡、胃炎、腹泻等消化道疾病。有消化道疾病的患者少食用这些调味料。
