这只黑猫就在你身边...
作为中国串串领军品牌,火遍广佛深!
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这只黑猫不排队还撸不到...
无论在哪都有忠实粉排队为它打call...
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这只黑猫就是大嘴猫老成都串串火锅
鸳鸯锅底
小到一颗花椒都是从四川打飞机过来,大嘴猫把正宗的成都麻辣火锅完美还原!真空包装,一次性用油!
常温的牛油处于凝固状态,牛油包会先在厨房预热成液态,再当着你的面倒进锅!纯牛油加熬煮四小时的骨头汤,浓郁鲜香!
番茄锅底
鲜香浓郁的番茄锅底也是一个很好的选择!浓稠的锅底可不是市面上那些掺水的锅底可以比的哦!
一上桌就被这浓郁的番茄味迷住,沸腾后番茄味更是飘香四溢,酸酸甜甜的口感还可以美容养颜!
90+
种食材任性挑选
大嘴猫超长的自助食材柜,90+款食材,顿时满足吃货们强大又挑剔的PLUS胃!荤素搭配,卷起袖子立刻开撸!
一共三层,左边素菜,右边荤菜,最底下是盘菜。盘菜份量超给力!
食肉兽
的狂欢世界
作为大嘴猫的头牌,一直都是口碑炸裂好的单品,连签签都是特别定制的,可是有专属印章哦~
不怕告诉你,不靠抢真的吃不到!选用当天的新鲜牛肉,加上来自成都的香料腌制而成!涮的时候注意把控好时间,太熟的话可是会影响口感的!哦~
小郡肝也是串串界的经典!想吃脆一点的下锅滚几圈就可以吃,想吃Q弹一点的,煮久一点就OK~
小郡肝和干碟是万年的CP搭配!爽脆又有韧性,一口一个超巴适!
据说肥肠也是很受欢迎的菜品之一,每次下锅都要抓上一把!处理得很干净毫无异味,反而把锅底炒料的鲜香牢牢的锁在其中!
还有这些单品也是小编的私心推荐噢!特别是吸收了红汤精华的它们,再蘸上配料,香度瞬间推升了好几十倍!
荤素搭配来吃才不会越吃越腻!对于素食主义者也是很友好的,各种蔬菜和食材随便开撸!
必备
的下锅三件套
除了串串外,还有很多涮锅盘菜任选!一定要挑的话,当然少不了这“三兄弟”了!下锅必点!
七上八下的涮肠大法,熟后不再透明且蜷缩起来即可开吃!满身“带刺”的毛肚香脆而不韧;黄喉脆嫩有嚼劲,记得上油碟!
各种神器
加持撸串力!
怕辣的小伙伴撸串撸不久怎么办?完全不用担心!堪称“解辣神器”的酸梅汁,一秒解决问题,继续撸串!
自助调料台随意搭配自己的口味,还有各种水果冷菜免费吃,来大嘴猫就没有不吃撑的,重点是荷包还是胀胀的。
大嘴猫,顾名思义的设计元素一定少不了它,但准确来说是熊猫还是猫,傻傻分不清楚...
以木质为主的装修和随处可见的灯笼,散发着中国风气息,中间却又穿插着文艺气息满满的海报和标语,天花板上还有霓虹灯,风格超独特!
将年轻工业风与传统的火锅红融入在一起,每一次来都是不一样的感觉,留住猫粉的心,用在口碑和环境舒适的打造上,大嘴猫可以说是把它给做到了极致的。
大嘴猫(东平店)
地址:广州市白云区东平中路东平美食城二楼(地铁3号线至永泰站B1出口,转公交803至东平市场站直达)
电话:13042066834
营业时间:周一至周日,11:30-凌晨03:00
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制霸串串界,火遍珠三角
「大嘴猫老成都串串」又双叒叕来啦!
11月1号,五月花店正式开业!
01
· 大嘴猫,强势来袭 ·
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我们的串串老朋友「大嘴猫老成都串串火锅」又来啦!11月1日,五月花商业广场店正式开业,一起去感受正宗老成都味!
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靠着正宗老成都味和上百款新鲜菜品,大嘴猫俘获了一批又一批粉丝~在这里撸串、打火锅两不误!
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大嘴猫看家锅底!跨越2200公里从四川空运来的麻辣红锅,添加红枣、枸杞等8种食补药材的养生菌汤锅,酸爽开胃味道浓郁的番茄锅,总有一款适合你!
02
· 上百款新鲜菜品,你爱吃的这里都有·
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超长的自助冰柜,100+种菜品满足你挑剔的嘴!大嘴猫的串串都是每天现串,新鲜不隔夜,保证口味的同时更保证了质量!快冲!
头牌牛肉
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大嘴猫的招牌串串!作为店铺的菜品代表,一放到架子上就瞬间抢光,要吃的宝贝可要拼手速啦!
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选用新鲜的牛霖肉,去筋改刀切片,再加入秘制调料腌制30分钟!放进红油火锅涮一把,牛肉入口嫩滑,麻辣鲜香,一口就爱上了!
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升级版头牌串串的尾巴上还挂上了红牌子!揭开有惊喜喔~赶紧过来翻牌吃串吧!
头牌泡椒牛肉
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如果你是吃辣界的顶级选手,那这个“头牌泡椒牛肉”你一定要来挑战!号称“小炮弹”的泡椒强烈刺激味蕾,打开你的新世界!
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吃之前蘸一下油碟,可以降低温度,避免烫嘴喔~肉质紧实的牛肉裹着泡椒,整串进嘴,劲爆麻辣让你瞬间上头!
头牌香菜牛肉
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本以为是个黑暗料理,吃完后却后悔为什么没有早点发现这个美味!脆爽的香菜带着独特的香气,和牛肉的鲜嫩,是个完美cp!
金针菇牛肉
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鲜嫩的牛肉搭配顺滑的金针菇,两者的鲜美被很好地释放~脆口的金针菇吸饱汤汁,香味顺势而入,一口一个,爽!
头牌牛蛙
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牛蛙也能串着吃,每一串都是大长腿!蒜瓣大的蛙肉吸收了汤汁,入口360°无死角的鲜嫩!蛙肉轻轻一抿就从骨头上迅速剥离,爱了!
不做选择,这些我全部都要
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郡肝、牛肚、鸡皮等等都是到店必撸!选择困难症不用怕,每一款都值得你pick!敞开肚子吃就对啦~
03
· 串串升级吃法,切换火锅模式·
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串串吃不过瘾?!那就切换成都火锅模式吧~30+款盘菜可供选择,按盘子颜色收费,每一盘都新鲜料足,超抵食!
虾滑
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鲜虾需要经过七八道工序,纯手工制作才能成为一颗合格的虾滑!自带“鲜”气,入口脆嫩弹牙,被红油的辣味激发过后,更加鲜甜了呢~
毛肚
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人见人爱的毛肚当然不能少!每一片都又大又薄,在锅内七上八下后,爽脆的毛肚吸满汤汁,每一口都能让你幸福感爆棚!
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给大家安利一个毛肚新吃法!脆爽的毛肚裹上弹牙的虾滑,一次感受双重口感!
千层肚
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大嘴猫的千层肚同样不能错过。每一根肚丝上挂满了汤汁,吸满锅底的精华,满口鲜香!
每一款都不能错过
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在大嘴猫,水里游的、地上走的统统都能吃到,统统安排上!
04
· 简约舒适,现代与传统元素碰撞 ·
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以红色调为主,四川味十足!红火的小灯笼、挂在墙上的京剧脸谱、满墙的国风壁画......现代与传统的元素相互碰撞,用餐体验感满分~
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超级萌的大嘴猫logo,遍布店里每一个角落,可见老板的用心!极其适合朋友聚餐、情侣约会呢~
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不管你是不是嗜辣星人,来大嘴猫都能大吃特吃!11月1日,「大嘴猫新成都串串火锅」五月花商业广场店正式开业!现在不吃还等什么呢!快冲!
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大嘴猫老成都串串火锅(五月花商业广场店)
【店铺地址】
中山五路68号五月花商业广场4楼413-415、445A铺
【营业时间】
周一至周日 10:30~23:00
【交通指引】
地铁1/2号线公园前站E出入口步行300米
【其他】
11月1日正式开业
- THE END -
编辑 | 鹹魚崽崽
摄影 | SEVEN
*以上文章内容归广州吃喝玩乐蒲所有,不可盗用*
><>是人生中十大必吃串串之一
作为全国串串领军选手
一年多来席卷广州、深圳、佛山、中山、清远...
大嘴猫老成都串串火锅
终于在佛山再添一店!
凭借各种萌萌哒的实力
它受到无数吃货的追捧
< class="pgc-img">>大嘴猫老成都串串火锅东方广场店
6月30日隆重开业啦
< class="pgc-img">>新店开业,福利先上
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>全佛山最“浪费”的店
一次性锅底 & 一次性竹签
大嘴猫保证:油和签只用一次!
< class="pgc-img">>一次性锅底
< class="pgc-img">>在串串党心中,麻辣锅底一直都是“灵魂”。大嘴猫所有配料都从成都空运而来,茂文花椒、金阳辣椒通通都四川户口!
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>西红柿汤
一次性竹签
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>当然除了油之外,竹签在大嘴猫家也是只能用一次,在顾客吃完后,服务员们都会把它们掰断,就是“败家”给你看!绝对不会有第二次循环使用,让串串更卫生。
< class="pgc-img">>全佛山最“花心”的店
100+种菜品,样样都是我的爱
< class="pgc-img">>超长的自助食材柜,100+款食材,顿时满足吃货们强大又挑剔的PLUS胃!荤素搭配,卷起袖子立刻开撸!
< class="pgc-img">>反正现在5毛8一串,吃100串才58块!
< class="pgc-img">>头牌串串 | 秘制牛肉
秘制牛肉是本店王牌,选用当天新鲜牛霖肉,加以成都而来的香料腌制,腌制过后撒上芝麻,颜值味道什么的都要比其他串串的level都高一个档次。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>秘制香料腌制的牛肉,麻、辣、鲜、香、嫩一个都不少,吸满汤汁的牛肉更是麻辣劲十足。一次一大扎串串,才是对它最起码的尊重!
新鲜出锅的串串,牛肉口感很有嚼劲,一块牛肉顶外面两块肉的超级份量,谁愿意错过?
< class="pgc-img">>这里的串串分为两种阶级,普通跟头牌标志,镇店头牌是绝对要翻牌的。每根头牌串串的竹签有独自的身份牌。
经典飞机货 | 大嘴猫老三篇
< class="pgc-img">>就想pick大嘴猫的空运三件套1000000次!
外表妖艳魅惑,内在柔弱细滑,让人爱不释手
必须是成都来,必须是打飞的,必须是新鲜的
< class="pgc-img">>每一片牛肚都很大,7上8下,厚薄均匀的毛肚稍微唰一下就“活”过来,每一块都超酥脆,一口一个停不下来!
那么长的鸭肠,下锅都不缩水,自然打卷,熟后不再透明且蜷缩起来即可爽脆开吃!
< class="pgc-img">>黄喉脆嫩有嚼劲,每片都很厚,又切得很长,特别过瘾,记得上油碟吊味!
-小吃、调料自助任吃-
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>蛋炒饭、凉拌海带、凉拌青瓜、新鲜水果、
糖水银耳汤;14种酱料任意挑选、任意搭配,想吃多少拿多少~
< class="pgc-img">>全佛山最“时尚”的店
明明可以靠颜值,偏偏要秀实力
< class="pgc-img">>它是开在佛山的一家走在时尚前沿的新店
从里到外都让人感觉很fashion!
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>大嘴猫奉行打造优雅潮流的风格环境,让你走进来变的安静又不乏闲情逸致。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>店内有很多猫猫的元素等你挖掘拍照,喵星人来这绝对是天堂,不时撸撸串才是正确的生活方式。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>100多款菜品 + 5款锅底=500多种味道
带你尝遍最正宗的成都串串火锅
还有劲爆福利,99%的吃货都把持不住啦
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>大嘴猫老成都串串火锅东方广场店
店铺地址
东方广场翡翠城负一楼超级物种旁
营业时间
11:00-凌晨03:00
路线指引
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