星期7天，除了周六日出来觅食大餐，我们基本都是吃工作餐对付着过。
快餐的出现方便了很多人，但同时也被众多人所嫌弃，不干净、不健康、味道难吃等负面形象缠身。
那么今天店长就推荐一些厦门好吃的快餐，你们，别把快餐不当美食！
本文例行安（guang）利(gao)，厦门夏日海鲜大餐，就在臻府蒸汽海鲜,鲜活海味就要蒸着吃，自家渔船到岸，新鲜安全有保证！
好啦，想吃快餐就继续往下看吧！
1、宝贵
厦门有名的老餐饮店，很多老厦门人都会来光顾。虽然贵了一点，但味道和用料都很良心。人均价格大概在23-300 左右，幅度很大、丰俭由人。菜式丰富，比较出名的是宝贵油饭、五谷杂粮饭、八宝饭、土鸡汤、土鸡炖罐、金线莲排骨汤等等。
最爱红烧肉很入味很烂，环肥燕瘦，配菜豆腐泡更是吸质；瓠子炒蛋，很清爽很香；灌汤清淡不油腻，一颗猪心汤顾名思义就是给你一整颗完整的猪心炖汤，加了虫草花，很清甜！总之就是简简单单的家常菜啦～
整家店就是快餐形式的餐厅，现点现吃速度快，适合赶时间的时候马上解决一顿饭。
地址： 体育路78号
2、九市牛肉
19年的老字号，第一次吃差点舔盘子！基本都是牛肉料理，分量和价格真的很良心，小碗的汤基本都是12远。
牛肉丸好吃的不得了，能看到有筋状的纤维，咬下去肉的口感是脆脆哒，Q弹Q弹滴，感觉就好像可以当乒乓球打的那种，汁水牛味十足。
任何牛肉料理，再搭配一碗3元的咸饭，不油腻，芥菜和米饭搭配很香，一餐15元解决午餐，吃的撑撑的。
地址：大同路48号(佳味再添小吃店)
3、大塊排骨锅
一家小小店，开在香港广场这边，来吃的食客，要么是老客，要么就是别人推荐慕名而来的。
门店干净、卖的也很简单，就是排骨火锅。锅里有土豆块，胡萝卜块和大块的排骨，汤底炖的很浓，很香，烂烂的，骨肉分离，还有筋和红枣，啃完排骨就下一些火锅材料。
虽然白汤不如重庆火锅带劲，但店里的秘制辣酱简直神奇，带一点麻带一点咸难以言传，四川的小伙伴们恨不得打包！
地址： 厦禾路296号160(思北brt附近香港广场)
4、台湾张家鲁肉饭
推荐给好友百分百点赞的一家店，位置在厦禾路的浮屿鸭肉粥和明月虾面隔壁，周围好多学生和居民都会进去吃。
店面不大，店内外都有摆桌子。店长是个台湾阿姨，很热情，添饭和加卤都不用钱，添卤的时候，阿姨还会给很多瘦肉。
店内套餐很多，鲁肉饭也有单独卖的，一碗6块。16元的鲁肉套餐基本吃的超饱的，里面是一碗鲁肉饭、2碟小菜、一碗汤、和一份仙草冻。
鲁肉饭，肥肉荤香不腻、瘦肉弹润不塞牙，肉皮已经半融化了，卤汁粘稠渗入米饭，拌起来很有味。
汤也超棒，是玉米鱼丸文蛤汤，超鲜的！
地址： 厦禾路184号之二
5、小牛回家
位于厦禾路北侧，就在文灶BRT旁，招牌很醒目。主营牛肉套餐、牛肉面、牛肉粉、牛肉汤、牛肉小菜等，是味华香旗下的简餐品牌。
店内有两层，简洁大方，干净明亮，用餐环境不错。用料扎实，一份招牌牛杂粉，牛杂煲的口感酥烂，除了牛杂还有大块的牛肉，软烂的口感又不缺嚼劲，特别好吃。
香炸牛肉条，外稍焦里很嫩，乘热吃味道才最佳。工作日大概25元就可以吃饱啦~
地址： 厦禾路869号之11店面(文灶BRT站楼梯口下)
< class="pgc-img">世界最大的连锁快餐
你知道是哪家吗？
不是大家耳熟能详
的肯德基或者麦当劳
而是在很多人心中
有点“小透明”的
三明治品牌——赛百味
坐拥全球4.5万家门店
赛百味悄悄成为连锁快餐巨头
但在成立近六十年之后
它却一步步跌落神坛
曾经的快餐大王
到底经历了什么？
赛百味700亿卖身成功
曾是全球连锁快餐霸主
近日全球知名
快餐连锁霸主
赛百味（Subway）
成功“卖身”了
据其官网消息显示
它同意私募股权公司
Roark Capital的收购提案
收购价约合人民币700亿元
此消息一出
立马冲上了微博热搜
很多网友纷纷留言感慨
也有网友觉得
价格有点太贵了
别人肯德基麦当劳
一份带小吃饮料的
汉堡套餐也就三十多块
但赛百味光是一份
三明治就要三十几
除此之外
还有很多人觉得
口味不适合自己
门店关闭近8000家
厦门目前仅剩一家
赛百味Subway
是一家主打三明治
的美国连锁快餐厅
成立于1965年
在全球范围内
有超过4万家店铺
影响力非常可观
正如餐厅slogan
“Eat Fresh”所示
赛百味以新鲜食材为特色
因此相较于大多数
连锁快餐店赛百味的食品
也相对更低卡更健康
备受海归白领们的喜爱
然而高光时刻
总是短暂的
自2014年起赛百味
就陷入了经营困境
截至2022年11月
赛百味在全球的门店数量
已经下降至3.7万家
与风头最盛时
门店少了近8000家
销售额方面
也是屡创新低
2012年正当红时
光是在美市场
赛百味就能达到
180亿美元的销售额
然而到了2020年
这个数字却跌到了83亿
直接拦腰砍半
Yes君在各大平台
查询后发现厦门目前
仅剩一家赛百味门店
还处于正常营业状态
那么曾经的
“连锁快餐霸王”
是怎么沦落到如今这种
要靠“卖身”才能
维持运营的田地的呢？
这或许跟它曾多次爆出的
食品安全问题离不开关系
食品安全问题频发
赛百味健康理念遭到质疑
2014年赛百味
被外媒曝出含有
“鞋底成分”—偶氮二甲酰胺
尽管之后官方称
“将停用该食品添加剂”
但也始终难以洗刷消费者
对其产品的担心与质疑
来源：新浪财经
紧接着2014年年底
赛百味又被曝出用
过期食材、偷换标签
再一次暴露了其内部管理
的混乱和效率的低下
信誉危机进一步加剧
其次不符合中国人的口味
也是赛百味没落的重要原因
反观肯德基和麦当劳
各种中国式新品层出不穷
甚至在不同地域也各有特色
老北京鸡肉卷、酸笋板烧鸡腿堡
等等成功抓住了中国消费者的胃
而赛百味却选择直接“摆烂”
除了新品研发不上心之外
在宣发方面也习惯“得过且过”
于是赛百味的业绩越来越差
为了拯救下滑的业绩
赛百味不仅不寻求改变
反而将期望寄予了“加盟”
结果就是新店开得越多
在管理上面临的问题也越严峻
一方面快速扩张下
导致加盟商的质量参差不齐
服务水平有高有低消耗品牌价值
另一方面赛百味的
加盟费虽然比较低
但每周从加盟店抽取的
业绩提成却高达12.5%
无形中压缩了加盟店的利益
于是加盟商和消费者一同出逃
赛百味的崩盘之路也开始了
▼
2016年，赛百味在美国关闭359家门店
2017年，关闭了909家门店
2018年，又关闭了超过1100家门店
2021年，再关闭了1609家门店
......
虽然赛百味这个结局令人唏嘘
但或许从决定脱离消费者诉求
做生意的那一刻起也就注定了
赛百味会是如今这个结果
最后来个小互动
你吃过赛百味吗？
你觉得味道如何？
一起来评论区聊一聊吧~
所周知快餐的品种丰富价格便宜，从面向顾客以来一直深受喜爱，其中写字楼上班白领，过路的食客都是它的忠实顾客，这样既能填饱肚子还能吃到更多的菜品，两全其美，价格便宜已经成了它的代名词。
< class="pgc-img">物超所值
然而在厦门有一家快餐店堪称快餐界的爱马仕，它的价格算是业界中的天花板，据说光是一个炖汤就能卖到150元，其他的菜品都是20元，几十元的递增，还别看它贵，但是它现在已经是连锁店铺，深受食客们的喜爱，生意火爆，一起去看看它到底是怎么做到的吧！
< class="pgc-img">这家店铺位置条件还比较优越，交通也便利，让原本就有优势的店铺如虎添翼，这家店铺从面积上来讲还是很大的，里面摆满了除了厨房加工间，剩下的就是大厅的客服用餐区，加工间里面光是炖汤这块就有三个大锅来保温，方便随时给顾客出餐。
< class="pgc-img">炖汤的价格略有小贵，好在食材口味都是真材实料，食客又愿意买单，其余的菜品如大肉是卖40元一份，小份的20元，一份素菜20元，分量十足，不过一个人到这来吃饭价格稍微贵一点，人越多越划算，不过爱好美食的食客可不会因为价格的问题而放弃到这来吃饭的机会。
< class="pgc-img">品种丰富
老板的每道菜品感觉都像一道大菜，都是尽心而作，它的炖汤品种每天都在更换，食材是当天去市场采购，有的食材当天是买不到的，只有买到什么就吃什么，价格从几十元到150元都有，选择面很广，据说有几十款炖汤，这一点都不像一个快餐店该有的价格，说是天花板一点都不为过，炖汤中涉及到的食材有鲍鱼、海鱼等海产品，还有乌鸡陆地上的一些土货营养食材，人人都说喝汤是一个良好的习惯，不过怎样喝汤却是有讲究，不过不变的是汤的营养很不错。
< class="pgc-img">自助选餐
店里的快餐属于自选式的售卖方式，其中比较贴心的就是你需要什么餐品，店里还会加工好，比如大肉，本来分量就很足，它需要用剪刀剪成小块，方便食客用餐，排骨是论份而卖，一般两个人30元3根左右，看起来肉不多，但是吃起来很美味，酱汁的味道充分融入到肉当中，回味无穷，边吃饭然后来一口汤简直是一种享受。
店里的乌鸡汤虽然没有复杂的食材，但是乌鸡本身的美味就已经盖过一切，自然的味道便能俘获一切。这样的快餐店你爱吃吗？
