日，主打“萌系”的餐饮品牌小猪猪烤肉正式登陆深圳，亮相福田COCO Park。据赢商网记者了解，这是继杭州湖滨银泰百货店、上海五角场店后，小猪猪烤肉开出的第三家门店。
作为57°湘集团力推新品牌，小猪猪烤肉一上市即引起了众多吃货们的追捧。据去过福田COCO Park店的网友称，开业当天，小猪猪烤肉三十个餐位，一餐能做八十桌，依然供不应求；而另一网友则称，“本来想凑热闹吃最近萌遍深圳的小猪猪烤肉呢，但排队排到两百多号也太拼了。”
“萌遍”深圳的小猪猪烤肉为何如此受欢迎？
据赢商网记者了解，作为深圳首家小猪猪烤肉店，小猪猪烤肉福田COCO Park店延续了“萌系”路线。在店内可随处看到憨态可掬的小猪猪装饰，有玩偶、工艺品等等；电视屏幕上则一直在播放小猪动画片，萌趣十足。甚至连服务员的工作服都清一色印有萌宠的小猪猪。在这种“萌力指数”五星+的环境中就餐，怎能不被萌翻？
在店内布置上，小猪猪烤肉采购了可爱的小桌子和小凳子，座位与座位之间恰好保持15厘米。据称，这是人与人之间最亲密的距离。
对于餐饮店来说，装饰与气氛固然重要，而食物口味才是根本竞争力。作为中国“最萌烤肉店”，小猪猪烤肉的原料只选取猪的“去排骨肉”，也就是靠近排骨但去除排骨的五花肉。据称，这是猪身上用来做烤肉口感最佳的部位。在烹饪前，每一片烤肉都会经过去酸处理，以保持鲜肉57°的鲜美。
此外，小猪猪烤肉店中还提供多款中式热菜、小炒、冷拼，以及无限量供应韩国泡菜、烤肉配菜、烤肉酱等，满足消费者的不同需求，人均消费约75元。
据一些体验过小猪猪烤肉的网友称，小猪猪烤肉全程有服务员帮你烤肉。先上的是沙律和石锅豆腐，石锅豆腐很入味，整整一锅吃下来也不会觉得腻。猪猪组合是很多厚片的肉组合拼盘，会和辣白菜一起烤，烤完了服务生会给剪成一小块一小块的。芝士与炒饭搭配，炒好后可以拉出丝来，感觉很特别。
由此看出，小猪猪烤肉受到大众欢迎不仅靠的是“萌宠”路数，也因其独特的美食体验。
据小猪猪烤肉方面称，目前小猪猪烤肉在全国有3家门店，上海、长沙多家门店正在筹备开业中，2015年计划开出80家左右的门店。
赢商网湖北分站报道）全国首家以小猪为主题的萌系烤肉餐厅入驻长沙7up购物美学中心，已于3月28日开业。
去年，全国首家小猪猪烤肉餐厅亮相杭州。以卡通猪为主题，走“卖萌”路线的小猪猪，以不同于传统烤肉店的新颖模式迅速俘获了消费者的味蕾。猪猪餐厅以烤肉为主，同时还提供多款中式热菜、小炒、冷拼，以及无限量供应韩国泡菜、烤肉配菜、烤肉酱等，满足消费者的不同需求，人均消费约75元。
作为长沙餐饮集团57°湘力推的新品牌，小猪猪烤肉最先在杭州、深圳、上海等地抢占市场，打响知名度，一上市就引起了众多吃货们的追捧。
长沙小猪猪烤肉同样延续品牌的一贯风格，以亮粉色会主要色调，店内装修轻松活泼，散发出青春活力。在店内布置上，小猪猪烤肉使每桌的距离保持在15厘米，虽略显窄小，却让陌生人之间拉进了不少距离。
在服务上，小猪猪烤肉别出心裁，所有的服务员身穿印有“小猪猪”字样的统一服装，带上可爱的猪耳朵小礼帽。同时，全程都有服务员帮你烤肉，独特的体验过程也为整体品牌加分不少。
据相关负责人介绍，小猪猪烤肉今年拟开出80家左右的门店。
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<>阵子，大人见到沈阳自媒体发美食推荐，对小猪猪萌系烤肉印象深刻，餐厅粉色系公主范儿十足，店里随处可见的小猪玩偶，电视上还播着《猪猪侠》动画片，让人仿佛走进童话世界！
万万没想到！全国首家以小猪为主题的萌系烤肉餐厅在开遍大江南北后，竟然在广州开分店啦~~
机不可失时不再来，大人特地呼朋唤友捧小猪猪的场。在萌萌哒的主题餐厅吃烤肉，让人有大妈变萝莉的错觉，就好比广场大妈跳舞一样，她们都有一颗少女的心。
周五下班高峰期，无惧风雨和堵车，一心前往万国广场吃烤肉。在门口时，就被粉色系装修萌到了，坐姿各异的小猪们，或趴或坐或站或悬吊着，向你展示餐厅的主题就是PIG。
在充满童趣的餐厅里，随处可见的小猪憨态十足，连天花板的排气管都趴着正在维护管道的小猪修理工。不少妹纸坐等烤肉的同时，忙着玩自拍发朋友圈，也有父母忙着帮孩子拍照，甚至顾不上香喷喷的烤肉啦！
每张桌子都有一个石板炉，烤哥烤妹打着蝴蝶结领带，戴着小蓝帽穿着粉色裤子，向你热情地走来。在我们烤肉期间，他们会全程服务帮你烤肉、炒饭，甚至会做铜锣烧给你吃。
每炒完一道菜，服务员就会帮你清洗石板，以求烤肉不会串味。在这个过程中，你不用担心有油烟味，因为每张台都有可拉伸的抽风管，大马力吸走烤肉的油烟。
为让烤肉保持最佳口感，小猪猪所采用的石板是韩国进口的，这种经过十多道工艺特制而成的专用石板能够让烤肉受热更为均匀。五花肉表面会呈现出诱人的金黄色，也令鲜美的肉汁也不会因高温而流失，而且外焦里嫩，口感非常棒。
五花排骨肉
精选第6根肋骨后的抽肋五花排骨，一头猪仅有10份哦！据说猪肉经过低温排酸处理，确保五花肉的口感鲜嫩，富有嚼劲，还有烤哥帮你来烤肉。
只见烤哥手持红外线温度计，测到石板温度适中后，放入肥瘦相间的五花肉，随着温度升高五花肉变得金黄、肉香四溢的同时，还发出“滋滋滋”的声音，诱得人口水直流。
刚烤好的五花肉很烫口，建议搭配生菜、酸萝卜、泡菜、辣椒、辣酱、蒜片等配菜来吃，这种韩式烤肉的吃法，外冷内热鲜美爽口，百般滋味无法言喻，就算吃多也不腻口。
石锅豆腐
热腾腾的石锅豆腐上桌，要小心别被石锅烫手。豆腐撒上葱花后端上来还在沸腾着，心急真的吃不了热豆腐，第一口就烫得大人龇牙咧嘴，难以下口。
白皙的豆腐看似很清淡，实则鲜美无比，富有内涵的豆腐少不了蘑菇、培根来提鲜，所以说，小猪猪的石锅豆腐是人气首选，老少皆宜哦！
猪猪炒饭
咖喱皇芝士炒饭和猪猪炒饭都可以拉丝，原因在于炒饭加了芝士，在石板上翻炒加热后，炒饭中的芝士一拉就成为千丝万缕，如此独特的炒饭第一次见到，新奇感倍增。
旁边的食客纷纷掏出手机拍照，就为了留下炒饭拉丝的完美瞬间。个人喜欢吃猪猪炒饭，主角辣白菜酸辣可口，与脆米、芝士和五花肉同炒，为炒饭带来酸辣风味，令人食欲大增。
切记炒饭要趁热吃，否则凉了后芝士就无法拉丝了，霍霍！
田园蔬菜饼
广东人饮食习惯有青菜，田园蔬菜饼正合我意，用鸡蛋、韭菜、红萝卜摊成的蔬菜饼，有最爱的韭菜，好吃营养又健康。
普罗旺斯蘑菇
就是黑椒铁板烧蘑菇，香菇和口蘑黑胡椒味浓郁，脆嫩微辣，口味不错，蘑菇下面的土豆泥软滑入味，千万别放过哦！
自制招牌水果茶
每次来小猪猪，最爱点他家的水果茶，用山楂、梅子、葡萄干等水果熬制而成，经过冰冻后酸酸甜甜的，夏天喝一杯可以暑气全消、消脂除腻。店里的水果茶限量供应，售罄截止，建议早点去店里哦。
在小猪猪吃烤肉最大的感触：是每张烤桌的间距比较窄，据说是为了增加食客间亲密的用餐体验，也是拉近你和朋友之间友情的距离！
不用担心位置窄没地方放包包，油漆桶似的凳子别出心裁，只要揭开盖子就能把包包衣服放进去。如果怕烤肉时弄脏衣服，可以带上小猪猪的围兜，还能享受到童年的乐趣哟~~
小猪猪
电话：020-84495757
地址：广州市海珠区前进路40号万国商业广场6楼005号铺
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蒲芯大人
美食旅行自媒体、佳能摄影讲师，曾任信息时报美食编辑。
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