前，一则“10公斤茶鲜叶采摘权拍出1068万元”的新闻引发热议。据了解，这还是未经炒制的价格。如果每次投茶量为5克，则一壶茶的价格为5340元。
如此算来，这茶叶比黄金的价格还要贵一倍。如此“天价茶叶”品质真的“赛黄金”吗？
10公斤茶鲜叶拍出1068万元
专家：口感与普通茶差距没那么大
4月7日晚，位于云南省临沧市的古茶树“锦绣茶尊”成了“网红”，其“10公斤茶青开采权”，以168万元的底价在网络平台公开拍卖。最终一位竞买人以1068万元的竞价成功夺得开采权。
△古茶树“锦绣茶尊”10公斤茶青（茶鲜叶）开采权拍出1068万元
据专家介绍，这棵古茶树的树龄达3200多年，2015年被上海大世界基尼斯总部评为“最大的古茶树（栽培型）”。当地村民也表示，“这是最佳的做红茶和普洱茶的原料。”
通过查询历史记录发现，早在2015年的拍卖会上，这棵“锦秀茶尊”的100克“茶尊”生茶以35万元成交，创下了当时国内单品拍卖纪录。是谁在为这棵茶树买单？又是谁在消费？记者却未查询到更多记录。
这棵古茶树的茶，品质真的“赛黄金”吗？
西南林业大学茶生态学研究中心主任蓝增全告诉记者，由于个体较大，古茶树占有的自然资源和生态性更优，其生长环境和养分汲取的确比茶园里的好，但口感和品质差距，绝不会差得像价格这么多。“之所以这么贵，我认为最可能的是它的稀缺性。”蓝增全指出。
一名自称经营茶叶30多年的安徽经销商向记者透露，同一产区的茶叶，差距不可能太大。“名优茶相较普通茶，无非是香气、嫩度、口感好一点，但是不可能有那么大的差异。”
因此他建议，普通消费者不必追求“大师炒制”或者某些小批次茶叶，因为都是噱头居多。
专家：高价炒作对行业不是好事
应多做“亲民茶”，勿跟风“天价茶”
对于“天价茶”的炒作，昆明市茶叶协会会长刘益成认为，这棵三千多年的古树本身的确具有历史文化价值，拍卖也体现了“物以稀为贵”的道理。可是一公斤茶青就100多万元，炒制后相当于400多万，如此高价的炒作，并不能为云南茶叶带来正面影响。
刘益成：总体上我们行业是不太支持的，把价格作为唯一杠杆来宣传，不一定是好事情，反而对行业有伤害。有些老百姓会说喝不起普洱茶，其实普洱茶可以很“亲民”的。
提起产于福建省的武夷山“大红袍”，近年来可谓无人不知，无人不晓。但随着武夷岩茶知名度的提高，“天价岩茶”的市场乱象也在悄然蔓延。此前在福建市场疯传的所谓“天价岩茶”榜单显示，十多款标注“非卖品”的上榜茶叶每斤价格均在10万元以上。
今年2月4日，武夷山市茶业同业公会发布公开信，呼吁“自本公开信发布之日起，茶叶每500克定价不超过6万元”，并表示坚决支持和配合为期三个月的集中专项整治行动。
△武夷山市茶业同业公会发布公开信，反对“天价茶”
武夷山茶企负责人也逐渐意识到“天价茶”对武夷岩茶产业的危害性，承诺不做虚假宣传，规范经营管理，反对“天价茶”“过度包装”，自觉接受监督。
武夷山茗川世府茶叶合作社党支部书记黄正华表示，由于武夷岩茶种植、制作等工艺繁琐，好茶并不多。他们很担心“天价茶”使得消费者只关注高价茶。他表示，对于更多的中小企业和广大茶农来说，不能一味跟风“高价”“天价”，而要做百姓喝得起的优质茶叶。
福建省现代茶叶产业技术体系经济与信息岗位专家管曦认为，“天价茶”是整个中国茶产业面临的共性问题，单纯突出“稀缺度”让茶业发展失去了平衡性。
管曦：福建武夷山地区茶园种植面积相对较小，茶叶资源的稀缺性比较突出。“稀缺”属性在市场竞争中被无限放大，导致近年来这一地区的茶叶价格上升较快。
此外，管曦表示，让茶叶价格回归正常，对广大中小企业和茶农来说，有利于激发他们的制作热情；对整个产业来说，有利于促进消费者购买，激发市场。
来源：中央广电总台中国之声
来源： 红网
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下正是春茶陆续上市的时节。对资深茶客来讲，喝过春茶，春天才算真正到来。
新京报记者了解到，竹叶青春茶已经开始销售，早于清明节38天上市。在产品方面，竹叶青坚持“高山 明前 茶芽”三大标准制茶，重视茶叶品质。此外，竹叶青还致力于带动中国茶走向世界，日前入选了《全球十大高端名茶》，成为中国唯一入选品牌。
早于清明38天上市
公开资料显示，我国是世界第一产茶大国，春茶在全年茶叶生产中，又占据第一位，总产量大约占到40%以上。根据中国茶叶流通协会监测显示，由于冬季茶园管护到位，开春气候条件适宜，再加上采摘加工技术提升，今年的早春茶品质优、产量足。
早在今年2月25日，竹叶青方面就宣布其春茶正式上市，早于清明节38天。这也凸显了竹叶青产地峨眉高山处于北纬30°黄金产茶带的优势。
竹叶青方面介绍，始终恪守“高山”、“明前”、“茶芽”为三大核心标准，致力于让更多人爱上中国茶，带动茶行业良性发展，实现农产品到消费品的产业升级。
事实上，各地春茶受气温、地域和各类茶叶的采摘标准不同等因素影响，上市时间不尽相同。通常来说，竹叶青春茶在清明前30天左右上市，是全国较早上市的春茶。此外，竹叶青茶全部在清明节前完成采摘，而且坚持只采鳞片舒展后的饱满茶芽，完整保留茶芽的“鲜”和“嫩”，这样制成的春茶既营养又香气馥郁。
为竹叶青供茶的茶农说，由于今年气温比较高，茶叶采摘期比去年提前了约10天左右。但需求量有增无减，每位茶农每天采茶量约在5-6斤，收茶的价格也比去年提高了约20%。
对于2021年全国春茶产销形势，中国茶叶流通协会会长王庆表示，从价格角度来讲，一方面是茶农的人工成本、物流等方面有一定程度的上升。另一方面，为提升茶叶品质，增加一些工序，导致成本会稍微增长一点。但上涨幅度不大，基本上在10%左右。
将中国茶带向世界
作为中国的特色饮品，茶叶近两年也在国际市场上崭露头角。
四川省峨眉山竹叶青茶业有限公司成立于1998年，是国家农业产业化重点龙头企业，全国名优茶生产企业。日前，竹叶青与英国品牌川宁、新加坡品牌TWG茶等一起入选了《全球十大高端名茶》，这也是中国唯一入选品牌。
《全球十大高端名茶》由品牌顾问评估机构世界品牌实验室发布。世界经理人集团行政总裁、世界品牌实验室专家组成员袁浩东表示，竹叶青成为《全球十大高端名茶》唯一入选的中国品牌，不仅是广泛消费群体对其高端品牌建设的认可，对于中国茶产业发展更具有突破性的意义。
登上国际舞台的背后，是竹叶青对产品品质的坚持。据了解，竹叶青挑选茶芽时十分讲究，不仅要比较茶芽的大小、长短，还要兼具“形态美”，最终选出圆润饱满、美如新月的合格茶芽。在竹叶青，每1000颗茶芽才能产出1克论道级竹叶青。在严苛的选茶标准之外，竹叶青还配备了现代化的生产设备、绿茶精制生产车间，全国最大的名优绿茶保鲜库。同时还不断研发生产工艺，创新提香技术，带给大众安全、放心的高端绿茶。
竹叶青董事长唐先洪指出，竹叶青将现代科技与传统技艺融合，解决了中国茶叶难以在高品质基础上保证标准化的问题，确保消费者无论何时都能品尝到峨眉山春天的滋味。“我们希望竹叶青能和所有的茶叶行业企业一起共同努力，让全世界更多的消费者能够认识中国茶，认识中国茶品牌，让更多的人能够喝到中国的好茶。”
竹叶青董事长唐先洪
新京报记者 王子扬 图片来源 企业供图
编辑 祝凤岚 校对 王心
来源：新京报
