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西餐厅主厨很吃香

来源:餐饮加盟
作者:小吃加盟·发布时间 2025-10-13
核心提示:者都帮您打听好了一报在手找工不愁想找工作,最难的就是及时掌握用人单位的招聘信息。春节假期过后,求职者纷纷踏上返程务工的旅

者都帮您打听好了一报在手找工不愁

想找工作,最难的就是及时掌握用人单位的招聘信息。春节假期过后,求职者纷纷踏上返程务工的旅程,如何才能省时省力找到一份合适的工作?近日,本报记者第一时间与各市县就业部门取得联系,了解各市县最新的用工缺口情况,发布就业信息,为您绘制了一张省内找工地图。

海口

各企业招营销类人才较多,IT人才薪资较高

昨日,“赢在海南”大型招聘会在海口市体育馆举办,相关负责人董先生介绍,春节后,海口各类企业招聘营销类人才比较多。“本次招聘会,服务员薪资较比往年增加了20%左右,如希尔顿酒店开出的服务员工资在2500-3000元/月,但现在仍缺人。”董先生表示,目前海口的电脑维修技工、互联网相关技术人才也比较缺,除了软件开发和网站维护类人才,还有互联网公司在招聘电子商务专员,这些岗位的工资普遍在3500到6000元,高于大部分行业的平均薪资水平。

儋州

服务、餐饮行业用工缺口大

据儋州就业局介绍,儋州2016首届招聘会将于2月25日在儋州人力资源市场举行,报名企业有60多家,服务、餐饮行业用工缺口大,薪资较往年没有太大改变(1500元/月)。

东方

3农业企业招聘工人,需求量大

东方市就业局相关负责人介绍,东方市节后缺口较大的也是餐饮和酒店行业的服务人员,还有三家种植反季节瓜菜和热带水果的农业企业,正在招聘水果种植管理工人,需求量较大。

五指山

多家制药厂招聘车间工人

五指山市就业局工作人员介绍,2月25日,年后首场招聘会将在五指山市人力资源市场举办,预计报名企业有20-30家,这些企业大多来自三亚、陵水,主要招聘农村富余劳动力。在众多行业中,用工缺口较大的是宾馆客房服务、工厂工人,宾馆客房服务的薪资在1800元/月左右,制药厂根据技术计件来结算工资,2000元-3000元/月。“春节后,我们这里的几家制药厂车间工人比较多,想进制药厂的求职者可以过来参加招聘会。”

保亭

保安、客房服务员用工缺口大

保亭黎族苗族自治县就业局工作人员介绍,保亭今年首届招聘会将于2月25日举行,之后的招聘会将在各个乡镇举行,日期待定。目前报名2月25日招聘会的企业有23家,在众多行业中,保安、客房服务员用工缺口大,保安的薪资在1500元-2000元/月左右,客房服务员的薪资为1700元/月-2300元/月。

三亚

酒店餐饮业服务员工资高,调酒师茶艺师难觅

2月20日(周六),三亚节后首场大型招聘会将在三亚中心皇冠假日酒店举办。三亚就业局工作人员介绍,目前三亚服务类第三产业行业缺口大,整体而言比较缺服务人员,保健医生、调酒师、茶艺师等也是急需人才,虽然总体需求量不大,但门槛较高不容易招到。昨日,三亚河东区海岸酒吧街一家酒吧的负责人符经理介绍,目前他们的确缺花式调酒师,男子要求身高175cm以上,女子要求身高165cm以上,要求外形条件较好;工资待遇在3500元到4000元左右,除工资有小费和酒水提成。

万宁

多家星级酒店缺人,槟榔生产企业用工需求大

记者从万宁市就业局了解到,春节后万宁石梅湾、神州半岛多家星级酒店缺人,主要紧缺的岗位有电工、保安、服务员,“还有一些企业在招聘景区导游讲解员。”除此之外,今年“口味王”槟榔生产基地落户万宁投产后,产生了较大的用工需求,节后招聘车间工人和厨师等人员共500多人。

琼海

西餐厅主厨很吃香

琼海市就业局工作人员介绍,琼海2月25日将举办第一届大型招聘会,目前用工缺口最大的行业仍集中在餐饮、服务行业,招聘较多的岗位为中厨、西厨,工资2000元-4000元/月;酒店经理、西餐厅主厨也难招,尤其是西餐厅主厨,薪资待遇在5000元-8000元/月;酒店餐饮服务员的薪资为2000元/月。此外,今年上半年每月还将有两场招聘会。

们的工作除了迎宾、摆台、折口布、传菜、上菜、撤台外,也得兼职勤杂工,扛桌子椅子、铺地毯等一些脏活、重活。我们实习生的上班时间是8时工作制,一个月休息4天,主管根据我们的需要,为我们排了两头班,即上午上4小时和晚上4小时,这样我们中午就有了休息的时间。但往往下班的具体时间是不确定的,经常根据实际情况加班加点,但是加

  班时间都有记录,适当的时候会有补休,虽然没有加班费,但每个月都会有个中提成,我觉的这种制度还是很灵活合理的。

  酒店员工都是穿着工作服的,由酒店统一发放换洗,但我认为酒店的服务员制服太过简单而且比较陈旧,常有破损的现象。不过令我欣慰的是:酒店的员工大都是热情友好的,不管哪个部门,他们并没有因为我们是实习生而对我们冷漠生硬;在劳累之余,同事们的一个甜美的微笑,一句再普通不过的“辛苦了”都会让人分外感动;在休息和饭堂进餐的时候,我们都会聚在一起聊天,分享彼此的感受,就像一家人;而管理层中的几位经理也很和蔼,没有什么架子,但偶尔还的会对没有做好工作的下属发发脾气。

  三、心得看法

  以上是我在实习过程中的一些感受,经营管理过程中出现的一些问题的个人看法:

  一、各项规章制度落实不是特别到位。所有酒店的管理制度其实是大同小异的,关键是要看谁落实的怎么样,效果怎样。北京蕉叶饮食有限公司的各项规章制度也很完善,但我个人认为贯彻的就不是很好,毕竟北京蕉叶饮食有限公司是一所全国连锁店,服务需要标准化,所以我觉得建立一套规范的服务执行和监督机制是酒店管理的一个当务之急。

  二、加强对餐厅卫生的管理和监督。曾经在网上看过一个调查,有70%的人对酒店的餐饮卫生不放心。在餐厅实习的一个月的时间里,通过自己的切身体会,也确实感受到了其中的问题。据我观察,餐饮部门并没有一个明确的对与员工个人卫生要求的条例,而且员工的卫生意识也并不是很强,如没有养成经常洗手的习惯。

  三、建立一套公开透明的激励机制和晋升制度。据我了解,很多老员工工作的时间已经很长了,个人服务意识和技能也达到了非常高的水平,但是由于酒店的相关机制的限制,他们并没有获得什么激励和晋升,而个别员工表现的并不是很好却能依旧留在原职;另外酒店


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曲子袅袅如烟。

迷离的虹影连西餐厅里的空气也一律洇成梦幻。微尘在闪烁的灯光中飞旋,如万星奔走。

雪净的杯子片刻就醉成葡萄的浓艳。分手的人起初谁也不愿讲话,只将对方的头像映在秋潭似的深眸里。葡萄酒仗着醉胆在瑟瑟中试图去酿醉沉在深眸里的头像,但无论怎样也醉不成葡萄的浓艳,不褪的,总是两朵寒梅的清晕。

西餐厅最是清雅,它全然没有中餐馆那样的觥筹交错酒肉征食,它是衣影鬓香是轻歌软语。它只宜于情侣的凝视、微笑和对话。

但,凝视在这里是久久的,微笑是“笑”出来的,对话是简断又间断的。

“下一次,我们还是一年以后吗?”男人说,声音里隐藏了明显的乞望。

“当然,只能是------”女人说,语气里有听不见的叹息。

他们举起杯,碎玉似的一声撞响,两人的心陡地一惊,远处隐隐有列车的笛声传来。他们呆了一下,然后,喝下了滴在酒里的苦意和酸味。

音乐飘来,想帮什么忙,但却只牵长了泪珠抽成的离丝愁线,像被缚进硬壳里的他们,不知何时才能如蛾出茧,然后,千丝万缕地织成千万次梦寐过的永久欢聚。此刻,西餐厅里的名曲只是茫然地回旋,仿佛一个忧郁的美少女,迷失了回家的路。

女人撩出秀发后的理石一样明净的额头,“我爱你我不敢,因为那我将非常麻烦------”深情的凝视里,含着那么多理智的光。

男人放下腕中悬了半晌的杯,“我知道,我们中间相隔万水千山-------”

“但我给你抚慰,我在远方时刻注视你,纵有千山万水我依然看得见你,如果你空虚或者你受伤,我会马上跑过来--------”-

“其实,你早给了我抚慰,你收留了我这颗流浪多年的心,使我有了家园的依恋。对于你,我感觉更多的是母性,而绝不仅仅是女性,尽管你只是我的小妹妹-------”

微尘游来,星星雨一样地团团围着他们飞旋,光焰让他们感觉了虹影,尘粉又把虹影般的梦从底片上洗印出来,帧在切实的像框里,让他们看完云霓后也去看大地,这样,凄苦就再一次袭击了他们。

男人:“我真害怕,害怕我们把彼此弄丢了,光阴流逝山长水阔------”

女人:“怎么会呢?不会-----”

最后一支曲子终了的时候,两人起身走了。女人要回到她的城市里,她深深地看了一眼男人,无主的内心无奈地说了声“再见------”

通向车站的街口,男人痴痴地盯着她淡去的背影,突然脱口叫了一声她的名字。女人迟疑了一下,她回转身来,男人看到一张泪痕纵横的脸。泪光将两人的苦笑大片大片地打湿。遥遥地,他们又听见了西餐里那首无解的曲子。

位居九重之上的上帝,看到两个孩子这副苦样子,摇摇头,笑了,开始思考如何调整人世间悲欢离合的问题。然而,当思考的果子熟透了的时候,故事已过去了一百年。上帝打个激灵,举目一看,城头上的月亮还是缺的,像一把剜心的刀,锋利而寒冷--##心动的瞬间#?

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