东是一个有着美食底蕴的地方，诞生了许多知名美食品牌，尤其是以"喝汤"为主打的品牌众多。成立于2008年，以"滋养炖汤·现制烧腊"为特色，致力于打造粤式简餐连锁头部品牌"多喝汤"则成为个中翘楚。
< class="pgc-img">全渠道品质致胜 炖汤领导品牌
"多喝汤"，开创以滋养炖汤为品类特色的粤式简餐连锁，提出"品质制胜"的服务价值观，立志做顾客身边有品质的餐厅，提供家人般个性化服务，在广州、佛山等地拥有直营连锁门店30余家。
2008年，"多喝汤"品牌诞生，同年便成功打入体育西路商圈，标志着品牌1.0时代成型。随后几年时间里，"多喝汤"品牌在高速发展道路上快步奔跑，不断进驻各大高档场所：CBD地标复合mall万菱汇、"广州购书中心"、嘉禾望岗新世界·云门NEW PARK购物中心……品牌形象也从最初1.0时代升级为如今大家耳熟能详的4.0时代。
"多喝汤"敢以"滋养炖汤·现制烧腊"为特色，自然有它的底气。原盅炖汤密瓷原盅、现备鲜炖、蒸汽慢炖15分钟才出锅；一盅一份，味道醇厚，每一口都是新鲜。现制烧腊做为岭南地区代表性的烧腊，现场烧制，每天两次新鲜出炉，滋味十足。整个制作工序严谨细致，冷藏温度、风干程度、烫坯与挂色，无不做细致考量。
< class="pgc-img">凭借真材实料，味道好、价格实惠，"多喝汤"品牌荣获"2020年度广东餐饮百强企业"、"广东快餐连锁20强"、"2017年度明星餐厅"、"最佳锐力餐饮品牌"、"百万招速最喜爱的网络人气餐厅"等诸多奖项；"多喝汤"旗下产品也多次获得"岭南名汤特金奖"、"岭南名菜特金奖"、"钻石名汤"等殊荣。
< class="pgc-img">打造味蕾盛宴，助力幸福生活
"多喝汤"不仅汤好，其他菜品同样叫绝。将地道食材结合道地制作工艺，烹饪出完美粤菜，俘获全国吃货的味蕾，便是"多喝汤"对客户的极致敬意。希望身边人一起过上幸福生活便成了"多喝汤"的品牌使命。
原只椰子炖乌鸡汤：店里金字招牌、稳坐十年头牌，让每位食客都能领略"多喝汤"食不厌精的匠心；叉烧双蛋销魂饭：粤式现制烧腊，用心每道工序，只为传递传统粤菜地道风味；超有料金汤捞饭：超有营养鲍汁、以瑶柱、猪手、大骨、鸡脚、大地鱼等十几种材料慢熬，汤汁浓郁，与众多食材白搭，美味下饭。
除此之外，"多喝汤"还精心准备了选用大品牌的油米菜，确保食品安全与健康的营养简餐、款式多样的特色岭南小吃、滋补养颜的西关甜品等简餐、小食，满足了所有客户多人群、全天候的就餐需求。
< class="pgc-img">服务为王 品牌发展新引擎
品牌要求，不论是不是用餐高峰期，只要是工作人员眼里看到的活儿，就会抢在顾客开口之前做好服务。"多喝汤"品牌创始人沉淀餐饮行业多年，深知除了菜品的营养美味，热情周到的服务也是吸引客流法宝。
多年来，"多喝汤"不仅把美味带给顾客，还努力把服务做到极致，并把让顾客十分满意，做为品牌终生追求。品牌创始人就曾多次在不同场合表示，如果看到顾客在门店没有得到满意体验，内心便会非常自责。
桃李不言，下自成蹊。在服务升级的大环境下，客户需求较以往有了很大改变。不能及时满足客户需求的店铺，终会被市场发展的洪流淘汰。在受到"以服务为主"的企业文化熏陶，工作人员无一例外都牢牢地树立了热情服务意识，并贯穿到日常工作当中。
未来"多喝汤"品牌仍将坚持以产品为命品牌为魂，始终坚持用心、贴心、专心做好顾客体验，以产品用心、服务贴心、品牌专心来助力品牌实现"创造可持续发展的百年餐饮事业"的伟大愿景。
东人常说
“宁可食无馔，不可饭无汤。”
在广东人的餐桌上
汤是永远的主角
春升、夏清、秋润、冬温，多喝汤根据季节推出时令汤水。
春日是一盅养肝升发的石斛枸杞炖龙骨，夏天便是那煲润心清补的鲍鱼边炖凉瓜，秋天则是养肺润补的银耳雪梨炖瘦肉，冬天便是温补养肾的长白山人参炖土鸡……
一年四季，汤水不息。可以说，广东人对汤的喜爱深入骨髓！
不过，随着现代人的生活节奏越来越快，广东人炖汤的时间越来越少。
在广州工作生活了多年的邱满生察觉到了广东炖汤的市场需求，并创立了多喝汤品牌，以“品质制胜”“四季滋养”“家人般的服务”为理念，以“滋养炖汤·现制烧腊”为特色，让消费者能够随时随地享受一份粤式炖汤带来的身心滋养，力求实现“创造可持续发展的百年餐饮事业”的伟大愿景！
这碗汤有什么门道
能抚慰广东人的灵魂吗？
跟着导报君继续看！
勇气与坚持
一个炖汤连锁品牌诞生
多喝汤的前身是创始人邱满生与妻子2004年在广州车陂开的一家炖品店，主要经营原盅炖汤、蒸饭、甜品。
他们创业的初心很简单——坚持用心就能赚到钱，炖品店在三年间开了三家，但是还没一个完整的品牌概念。
多喝汤创始人邱满生。
那时候，一般喝汤都是到酒楼食肆，但价格不亲民。同时，广东地区对汤的需求在日益增加，于是邱满生选择了炖汤品类这一赛道开始创业，定位价格实惠、又有品质的粤式炖汤+简餐连锁品牌，起名为多喝汤。
冬菇蒸鸡饭。
2008年，第一家多喝汤在天河区体育西路开出，以炖汤为主打，辅以各式蒸饭、甜品、小吃等，人均消费不过30元，当时平均一天翻台7轮，开业之后的营收每天都在攀升，这给了邱满生很大的信心，也为多喝汤品牌在广州铺开打下了坚实的基础。
十年炖汤，品质如一。多喝汤品牌在市场不断摸索优化之下，从0到1，从一开始以体育西路为据点，慢慢渗透进广州各大商业广场、写字楼，专门服务有午晚餐需求的白领。现在已在广州开出20多家分店，一个以广东炖汤为品类特色的高品质粤式简餐连锁品牌在广东餐饮行业崭露头角。
广东人对一盅靓汤的要求极高，多喝汤以品质制胜，炖汤必须是原盅炖制，选用应季食材，提倡四季滋养，遵循春升、夏清、秋润、冬温的滋补理念，推出不同的炖汤和菜品，不时不食。
虫草花炖龙骨汤。
多喝汤所有的炖汤均使用瓷盅炖制，密封顶盖，受热均匀，让食材的营养物质在密封条件下最大限度融入汤里，汤汁的香气完整保留。多喝汤定制蒸柜炖制，5分钟内迅速升温到105℃，经过150分钟的蒸汽蒸炖，再静置10分钟，汤水澄亮透彻，食之鲜美。
多喝汤炖汤坚持一天两炖，每个饭市新鲜炖制，承诺炖汤不过夜。在大部分门店，晚上八点后全场炖汤7折，每隔半小时再低一折，九点半后炖汤免费送，暖心回馈夜归的都市奋斗人，让努力拼搏的人，在晚上也能喝上一盅热汤。
2.0到3.0
多喝汤不只有汤
2020年，在疫情防控常态化下，消费者对餐饮的要求更高，这也促使多喝汤跨入品牌升级2.0时代。
在这段时间，邱满生一直思考如何增加多喝汤产品附加值，于是选择从丰富品类入手，现制烧腊成为了多喝汤的突破点。
种类丰富的烧腊简餐。
虽然多喝汤的店面不大，邱满生依旧坚持在店里增加烧腊明档，坚持每天新鲜烧制，这样一来，看得见的老广烧腊更能让顾客驻足。
这既延伸了多喝汤的产品线，也提高了产品的附加值，让多喝汤能在当下保持着强劲的发展势头，消费者对多喝汤的产品也有了更深刻的记忆点。
有了这次成功的经验，多喝汤开始更加大胆地创新，将广府茶餐厅的经典味道融入广式炖汤和烧腊，让食客沉浸式地感受广府美食文化。
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2.0之前，多喝汤往往过了饭点就会安静下来，但是现在的消费者有下午茶的刚需，因此多喝汤加入了茶餐厅的元素，比如柠檬茶、意面、扒类、西多士等经典熟知的产品，打造出更多元的消费场景。
近年来，凭借真材实料，味道好、价格实惠，多喝汤荣获2020年度广东餐饮百强企业、广东快餐连锁20强、2017年度明星餐厅、最佳锐力餐饮品牌等诸多奖项，旗下产品也多次获得亚洲地标美食、岭南名汤特金奖、岭南名菜特金奖、钻石名汤等荣誉。
多喝汤从2008年发展到如今的20多家店，时代变化非常快，随着消费者对消费观念和饮食态度的变化，多喝汤也一直在不断的更迭升级。
原只椰子炖乌鸡汤，一直是店里的销售冠军。
十几年来，多喝汤完成了三次大升级，没有盲目铺店，而是慢慢地认知自己的市场位置，做出适合市场的产品。邱满生感慨：“将多喝汤打造成‘可持续发展的百年品牌’，是我们前进的动力！”
对于多喝汤的未来发展，投资人之一的霍剑斯表示，近年来，简餐式炖汤连锁品牌在市场上越来越多，可是像多喝汤这样坚持以产品为命、品牌为魂，坚持用心做好每一个顾客体验，而且不断自我升级的品牌屈指可数。
晚餐吃什么？
不如多喝汤
抚慰你的广东胃！
文 | 阿强
编辑&排版 | 木夕
日，南京绿阳春餐饮集团旗下又一新品牌“艾喝汤馆”上线啦！说它上线，不仅仅是因为位于秦淮区中山南路400号煕南里文化街区的首家旗舰店盛大开业，还因为新潮的老板触电“互联网+”，把喷香的汤端到网上去了。先来了解这个汤馆——Soup house艾喝汤，它是一个懂你的温馨地儿。快节奏的生活，为工作奔波，周转于各种朋友圈中，却常常忽略了自己、忽视了家人。常想亲手为家人煲粥炖汤，但当想法落回现实时，心有余而力不足，喝一碗好汤成为了一种奢求。艾喝汤则可以用朴实的消费，帮你消除这一苦恼。
在小清新的店里，点一份高品位的汤和配有特别调制酱汁的煲仔饭，搭配些主厨拿手小吃，与爱人聊聊天，看一看窗台上的“多肉”。有汤，有爱，有味道
艾喝汤不单单是一碗汤，更致力于推动中国养生食疗文化的发展，改变当下人们亚健康的饮食生活习惯。据介绍，艾喝汤馆在深挖中国汤文化精髓的基础上，结合现代人的口味与养生需求，为食客呈现真材实料，科学配置，价位适中的养生汤品。区别于传统炖汤，艾喝汤馆精选滋补食材，采用原盅蒸汤，经过6个小时的蒸制。汤品清甜，营养丰富，同时还具备低嘌呤、低脂肪的优点。据绿阳春餐饮集团董事长王中介绍，实现在线云与移动客户端的销售。通过手机轻松下单，坐等“艾喝一块砖”们将美食搬到你面前，而这也开启了专做汤品餐饮“互联网+”的开端。
