天都市报6月30日讯（记者周丹）上周，武汉某连锁网红奶茶店推出了五粮液冰淇淋，引众多市民尝鲜，销售火爆。冰淇淋里竟含有五粮液，到底是噱头还是真给了五粮液酒？吃完后开车会不会被交警叔叔认定为酒驾呢？楚天都市报记者进行了探访。
每支冰淇淋含1克五粮液酒
“五粮液冰淇淋，好像小时候吃酒心巧克力的感觉呀！”上周三，市民徐女士在朋友圈晒了张照片，并表示吃完有些微醺。记者了解到，这是某连锁奶茶店刚推出的新款冰淇淋，在武汉有多家店铺，因卖得太火，有的店铺还排起了长队。
前日，记者在武昌徐东大街一商场找到该奶茶店，因店方制作了醒目的广告宣传这款新品，吸引了不少路人驻足围观。记者看到，五粮液冰淇淋售价18元，在柜台上，一瓶尚未开封的五粮液酒摆在最边上，度数为39度。
工作人员取冰淇淋
商家介绍，冰淇淋里是巧克力口味，加入了食用金箔粉，使用的酒是正宗五粮液，每瓶售价六百多元。每天上午会兑好这款冰淇淋的原料，平均算下来，每支冰淇淋里大概有1克五粮液酒。在武汉市场刚推出一周时间，目前顾客评价还不错，经常有回头客光顾。
柜台上展示的五粮液酒
记者购买了一支五粮液冰淇淋看到，冰淇淋呈黑咖色，上面撒了些金粉，闻起来有浓浓的酒香，入口能感受到微微酒味，但仍以冰淇淋本身的巧克力味为主。“吃了能开车吗？”记者询问。工作人员表示每支冰淇淋含酒量很少，吃了不会醉，但保险起见，最好还是吃完半小时后再开车。
律师称“傍名牌”涉嫌侵权
大约半小时后，记者乘车到汉口解放大道找到一位交警，说明意图后，通过了呼气式酒精检测仪检测，检测数值显示为0。交警提醒，市民酒后驾车不要抱有侥幸心理，喝完酒后用谎称吃过某些食物来掩饰。判定酒驾、醉驾的依据是血液检测，喝酒后8至24小时经抽血检验都能检测出来，掩盖不了。
记者购买的冰淇淋
记者了解到，这款冰淇淋在全国多个城市有售，在抖音、小红书等网络平台上也引发热议，受到广泛欢迎。不少网友觉得很新颖，口感也不错，不过吃完后还是不敢开车，笑称担心被交警叔叔抓到。
对此，五粮液集团曾公开表示，这是售卖冰淇淋商家自发的行为，五粮液方面并未与该商家合作，将保留追究的权利。
湖北典恒律师事务所陈亮律师表示，在不违反食品安全法的前提下，商家在冰淇淋内添加五粮液酒这一行为本身是没有问题的，因为配方可以由商家自己决定。但五粮液作为驰名商标，未经授权，所有其他品牌均不可随意使用该品牌作为商品名称。五粮液冰淇淋的制作商家可能存在傍名牌的心理，已涉嫌侵权。
天都市报6月30日讯（记者周丹）上周，武汉某连锁网红奶茶店推出了五粮液冰淇淋，引众多市民尝鲜，销售火爆。冰淇淋里竟含有五粮液，到底是噱头还是真给了五粮液酒？吃完后开车会不会被交警叔叔认定为酒驾呢？楚天都市报记者进行了探访。
每支冰淇淋含1克五粮液酒
“五粮液冰淇淋，好像小时候吃酒心巧克力的感觉呀！”上周三，市民徐女士在朋友圈晒了张照片，并表示吃完有些微醺。记者了解到，这是某连锁奶茶店刚推出的新款冰淇淋，在武汉有多家店铺，因卖得太火，有的店铺还排起了长队。
前日，记者在武昌徐东大街一商场找到该奶茶店，因店方制作了醒目的广告宣传这款新品，吸引了不少路人驻足围观。记者看到，五粮液冰淇淋售价18元，在柜台上，一瓶尚未开封的五粮液酒摆在最边上，度数为39度。
工作人员取冰淇淋
商家介绍，冰淇淋里是巧克力口味，加入了食用金箔粉，使用的酒是正宗五粮液，每瓶售价六百多元。每天上午会兑好这款冰淇淋的原料，平均算下来，每支冰淇淋里大概有1克五粮液酒。在武汉市场刚推出一周时间，目前顾客评价还不错，经常有回头客光顾。
柜台上展示的五粮液酒
记者购买了一支五粮液冰淇淋看到，冰淇淋呈黑咖色，上面撒了些金粉，闻起来有浓浓的酒香，入口能感受到微微酒味，但仍以冰淇淋本身的巧克力味为主。“吃了能开车吗？”记者询问。工作人员表示每支冰淇淋含酒量很少，吃了不会醉，但保险起见，最好还是吃完半小时后再开车。
律师称“傍名牌”涉嫌侵权
大约半小时后，记者乘车到汉口解放大道找到一位交警，说明意图后，通过了呼气式酒精检测仪检测，检测数值显示为0。交警提醒，市民酒后驾车不要抱有侥幸心理，喝完酒后用谎称吃过某些食物来掩饰。判定酒驾、醉驾的依据是血液检测，喝酒后8至24小时经抽血检验都能检测出来，掩盖不了。
记者购买的冰淇淋
记者了解到，这款冰淇淋在全国多个城市有售，在抖音、小红书等网络平台上也引发热议，受到广泛欢迎。不少网友觉得很新颖，口感也不错，不过吃完后还是不敢开车，笑称担心被交警叔叔抓到。
对此，五粮液集团曾公开表示，这是售卖冰淇淋商家自发的行为，五粮液方面并未与该商家合作，将保留追究的权利。
湖北典恒律师事务所陈亮律师表示，在不违反食品安全法的前提下，商家在冰淇淋内添加五粮液酒这一行为本身是没有问题的，因为配方可以由商家自己决定。但五粮液作为驰名商标，未经授权，所有其他品牌均不可随意使用该品牌作为商品名称。五粮液冰淇淋的制作商家可能存在傍名牌的心理，已涉嫌侵权。
轻人的“朋克养生”又出了新花样——中药+冰淇淋组合，一冷一热的搭配引起社交媒体热议不断。“李时珍看了都坐不住了。”有网友说道。
01
38元一份的中药冰淇淋走红
最先出圈的是上海的一家网红冰淇淋品牌，其推出的中药草本口味的冰淇淋，带动“中药冰激凌卖断货”等相关话题一度冲上社交媒体热搜榜。
从某团购平台的菜单来看， 店内的冰淇淋口味有16种，每种冰淇淋都融入了中药草本元素，并标注出草本功效，如“桂圆红枣米浆”能安心宁神、“八仙果”能止痰化咳、“龙参茉莉青柠茶”能大补元气等。
价格方面，双拼（120g）、三拼（150g）、家庭装（500g）价格分别为38元、45元、150元。此外，店内还售有“苦行僧甘梨水”等中药茶饮，均价在20元左右。据店员介绍，门店的产品以冰淇淋为原料，只是混入一点草本增添风味，强调新中式草本、药食同源的概念。
截图自社交平台，网友分享的冰淇淋
02
多家药企入局“中药+”
今年以来，多家中医药企业开始走精细养生、即刻滋补路线，将三七、藿香、柴葛等中药材与眼罩、茶饮、酸奶、冰淇淋、咖啡等结合，推出特色产品，中药+越来越受消费者关注。
比如，有媒体报道，在最近某个行业展会上，扬子江药业展台展示了龙凤堂黄芪咖啡，将其明星产品黄芪精与咖啡相结合，黄芪精有健脾补气功效。
8月9日消息，长药控股在互动平台答复投资者提问称，“公司下属子公司宁夏长药良生已推出多种茶饮及药食同源产品，包括以道地枸杞、黄芪为配方的养肝茶15种，祛湿茶20种，八宝茶9种以及压片糖果等药食同源品种。”
据不完全统计，目前全国已经有超过30个品牌专注于提供这类产品，包括“陆藜·开了个方子”“青楠五味茶”“椿风”“知嘛健康”和“百草间”等。其中，“陆藜·开了个方子”在全国范围内拥有一百多家门店，主要分布于江苏、浙江、河南、广东和四川等20多个省份。而“青楠五味茶”也在全国多个省份开设了数十家门店。
03
真养生还是智商税？
中药+赛道走红，其中一部分原因是中医一直有“药食同源”的说法。但根据《食品安全法》，《药典》中的物质只有纳入了食药物质目录，才能作为食品原料使用。
原卫生部在2002年就发布了《关于进一步规范保健食品原料管理的通知》，并附上“既是食品又是药品的物品名单”“可用于保健食品的物品名单”和“保健食品禁用物品名单”。
2021年11月，国家卫健委又发布《按照传统既是食品又是中药材的物质目录管理规定》，要求“产品标签标识和经营中不得声称具有保健功能、不得涉及疾病预防治疗功能。”
首都医科大学附属北京中医医院健康管理部副主任医师王一战向中新健康表示，中医强调辨证论治，不同体质的人适宜的中药配方不同。虽然中医有“药食同源”的说法，但中药加食品是否符合这一理念，以及能否在保证食品安全的基础上发挥其药用价值，有待考证。
“尽管中药咖啡、中药冰淇淋以及奶茶雪糕等形式，受到了年轻消费者的欢迎，但是养生效果因人而异，有些人可能并不适合吃，吃完这些食品以后可能会感到不适，甚至起到相反的作用。”王一战提醒，中药成分的安全性特别的重要，包括是否有毒副作用，是否适合长期食用，以及是否适合特定的人群，比如孕妇、儿童、老年人等都需要评估。
记者：韦香惠
来源： 中国新闻网
