珠奶茶是大家都喜欢喝的饮品,夏季高温炎热,喝上一杯冰镇的珍珠奶茶,别提有多舒服了,所以很多奶茶店在夏季的生意都很火爆,但是很多人就会担心外面卖的奶茶不健康,特别是家里有小孩的,家长总是担心小孩喝多了外面卖的奶茶会对身体不好,其实我们可以在家制作珍珠奶茶,自己做的奶茶不用担心用料的问题,喝着更放心。
< class="pgc-img">>自制珍珠奶茶,不加一滴水,只需这样做,比外面卖的还好喝
今天给大家分享一个家庭版珍珠奶茶的做法,做法也非常简单,不加一滴水,只需这样做,绝对比外面卖的还好喝,味道醇正,不加任何添加剂和粉剂来冲泡,都是看得见的真材实料,非常健康,下面就把家庭版珍珠奶茶的做法分享给大家,学了保证你以后都不想去外面买了。
< class="pgc-img">>准备材料:纯牛奶、红茶、红糖、木薯淀粉
制作方法:
1、先做珍珠,准备一个碗,加入一大勺红糖,再加入一勺温热水将其搅匀,接着再倒入适量的木薯淀粉(分次倒入,边倒边搅拌),用筷子搅拌成棉絮状,然后用手揉成光滑的面团。
< class="pgc-img">>2、准备一个干净的盘子,撒些木薯粉在上面,然后把面团揪下来一点,搓成小圆球,放入盘中,把剩下的面团按照这样的方法搓成小圆球。
< class="pgc-img">>3、锅里放水,把搓好的小圆球挨个下入锅中,大火煮熟,煮熟后再捞出放入冷水中浸泡,先让它们泡着,这时可以去准备奶茶了。
< class="pgc-img">>4、锅里倒入两瓶纯牛奶,加入一勺红茶和一勺白糖(可以根据自己的喜好的甜度来加糖),用小火煮沸,水开后用筷子或者勺子不停的搅拌,奶茶就香味就会飘出来,这时锅里的奶茶已经变成了枣红色,关火后过滤掉奶茶中的茶叶。
< class="pgc-img">>等奶茶放凉后加入之前煮好的小珍珠就可以喝了,夏天建议放入冰箱冰镇过后再喝,口感会更好,冰冰爽爽的,非常好喝,不加一滴水的珍珠奶茶,大家学会了吗?
><>假在家做珍珠奶茶,不添加一滴水,超级醇正好喝,孩子超级喜欢
暑假还有三分之一才能结束,所以我的零食研究路线还得继续20多天,哈哈。全方位为我们家的三个小鬼服务,零食,点心,甜点每天都在更新,都快把土豆和紫薯的吃法都要试过来完了。今天弟弟家孩子看了动画片,深深爱上珍珠奶茶,非要让我做,这有什么难啊,对不对,毕竟我也是一个美食研究者,正好趁这群孩子在,让他们给我做食客,再好不过了,孩子永远不会说假话,好吃就是好吃,不好吃就是不好吃。今天给大家分享一个家庭珍珠奶茶的做法,用材非常简单,在家就能轻松做出来,醇香好喝,而且自己做的没有那么甜,更不加各种添加剂和粉剂来冲奶茶,用材都是看得见的,真材实料,能不好喝吗?学会以后我相信你再也不会去街上买珍珠奶茶了。
< class="pgc-img">>【制作食材】纯牛奶、红茶、红糖、木薯粉
【制作食谱】第一步:一大勺红糖,加入一大勺热水,然后倒入适量的木薯淀粉,搅拌成棉絮状以后,再下手用揉成面团。木薯粉最好的办法就是边倒边搅拌,分多次添加,这样的方法最为保险 ,不要一次倒入太多木薯粉。
< class="pgc-img">>第二步:红糖揉成的面团,然后再拿一个干净的盘子,盘中放入干的木薯粉,让小朋友也能参与进来,把揪下的面团,搓成圆形的小球球。比较慢所以不要急,可以端在客厅,边看电视边搓,这样才不会觉得枯燥,小朋友也搓得很开心呢,一会功夫就搓了小半盘,能煮十几杯奶茶都没问题了。
< class="pgc-img">>第三步:锅中放水把做好的木薯球,放在锅中煮熟,煮熟以后捞出放在冷水中浸泡,等会待用
< class="pgc-img">>第四步:给两个小孩子做的,所以放了两包纯牛奶,然后一勺的红茶,一勺的白糖(这个甜度根据自己的口味来添加就行,我们家孩子都不太喜欢甜的,所以两大杯就放了一勺白糖)小火煮沸
< class="pgc-img">>第五步:实际上稍稍煮沸一下,红茶的颜色和香味就会出来的,牛奶就会变成枣红色,然后用漏勺过滤掉牛奶中的红茶。
< class="pgc-img">>第六步:加入我们刚才煮好的小珍珠,一杯完美好喝的珍珠奶茶就做好了,小家伙们喜欢的不得了。我也偷偷尝了一口,真的超级醇正。喜欢喝凉的再放冰箱中冷藏一下,简直就是完美。
< class="pgc-img">>亲爱的宝宝们,如此简单好喝的奶茶,你们学会了吗?如果觉得还不错的,不要忘记甩给我一个大大的赞喔。
><>假在家做珍珠奶茶,不添加一滴水,超级醇正好喝,孩子超级喜欢
暑假还有三分之一才能结束,所以我的零食研究路线还得继续20多天,哈哈。全方位为我们家的三个小鬼服务,零食,点心,甜点每天都在更新,都快把土豆和紫薯的吃法都要试过来完了。今天弟弟家孩子看了动画片,深深爱上珍珠奶茶,非要让我做,这有什么难啊,对不对,毕竟我也是一个美食研究者,正好趁这群孩子在,让他们给我做食客,再好不过了,孩子永远不会说假话,好吃就是好吃,不好吃就是不好吃。今天给大家分享一个家庭珍珠奶茶的做法,用材非常简单,在家就能轻松做出来,醇香好喝,而且自己做的没有那么甜,更不加各种添加剂和粉剂来冲奶茶,用材都是看得见的,真材实料,能不好喝吗?学会以后我相信你再也不会去街上买珍珠奶茶了。
< class="pgc-img">>【制作食材】纯牛奶、红茶、红糖、木薯粉
【制作食谱】第一步:一大勺红糖,加入一大勺热水,然后倒入适量的木薯淀粉,搅拌成棉絮状以后,再下手用揉成面团。木薯粉最好的办法就是边倒边搅拌,分多次添加,这样的方法最为保险 ,不要一次倒入太多木薯粉。
< class="pgc-img">>第二步:红糖揉成的面团,然后再拿一个干净的盘子,盘中放入干的木薯粉,让小朋友也能参与进来,把揪下的面团,搓成圆形的小球球。比较慢所以不要急,可以端在客厅,边看电视边搓,这样才不会觉得枯燥,小朋友也搓得很开心呢,一会功夫就搓了小半盘,能煮十几杯奶茶都没问题了。
< class="pgc-img">>第三步:锅中放水把做好的木薯球,放在锅中煮熟,煮熟以后捞出放在冷水中浸泡,等会待用
< class="pgc-img">>第四步:给两个小孩子做的,所以放了两包纯牛奶,然后一勺的红茶,一勺的白糖(这个甜度根据自己的口味来添加就行,我们家孩子都不太喜欢甜的,所以两大杯就放了一勺白糖)小火煮沸
< class="pgc-img">>第五步:实际上稍稍煮沸一下,红茶的颜色和香味就会出来的,牛奶就会变成枣红色,然后用漏勺过滤掉牛奶中的红茶。
< class="pgc-img">>第六步:加入我们刚才煮好的小珍珠,一杯完美好喝的珍珠奶茶就做好了,小家伙们喜欢的不得了。我也偷偷尝了一口,真的超级醇正。喜欢喝凉的再放冰箱中冷藏一下,简直就是完美。
< class="pgc-img">>亲爱的宝宝们,如此简单好喝的奶茶,你们学会了吗?如果觉得还不错的,不要忘记甩给我一个大大的赞喔。
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