注意！福建这些食品抽检不合格

用油、调味品、糕点……

食品抽检结果出炉

本次食品抽检涉及24大类食品

一起来看看结果如何吧

第20期公告的监督抽检信息涉及24大类食品1027批次，包括：粮食加工品、食用油（含油脂及其制品）、调味品、肉制品、饮料、方便食品、饼干、罐头、速冻食品、糖果制品、茶叶及相关制品、酒类、蔬菜制品、水果制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、食糖、水产制品、淀粉及淀粉制品、糕点、豆制品、蜂产品、餐饮食品（含餐饮具）、食用农产品。合格1010批次，不合格17批次。涉及微生物污染问题、质量指标问题、农兽药残留问题和其他污染问题。

微生物污染问题

福州市仓山区赏悦餐饮店的碗（消毒日期为2022年5月24日），大肠菌群不合格，检验机构为福建省产品质量检验研究院；

河北味盟生物科技食品有限公司2022年4月23日生产的荞麦无蔗糖肉松三明治面包，菌落总数不合格，销售单位为莆田市荔城区环好超市，检验机构为福建省产品质量检验研究院；

黔西南州兴利园食品有限公司2022年1月2日生产的香辣肉干，菌落总数不合格，销售单位为延平区兴勇食杂店，检验机构为福建省产品质量检验研究院；

汕头市帝威斯食品有限公司2022年4月24日生产的朱古力奶茶爆摇奶茶，霉菌不合格，销售单位为石狮市合兴宜便利店，检验机构为福建省产品质量检验研究院。

质量指标问题

龙岩市蒲公英食品有限公司2022年3月2日生产的鱼皮花生（裹衣花生），过氧化值(以脂肪计)不合格，销售单位为龙岩市惠润贸易有限责任公司，检验机构为福建省产品质量检验研究院。

农兽药残留问题

厦门市同安区杨绪志水产品店销售的泥鳅（购进日期为2022年5月23日），恩诺沙星不合格，检验机构为福建省产品质量检验研究院；

厦门尚鹭购超市有限公司销售的猪肝（生产日期为2022年4月11日），五氯酚酸钠(以五氯酚计)不合格，检验机构为福建省产品质量检验研究院；

漳州台商投资区角美鲜购食品商行销售的鲜金昌鱼（购进日期为2022年5月19日），呋喃唑酮代谢物不合格，检验机构为福建省产品质量检验研究院；

厦门市湖里区秀丽水产摊销售的泥鳅（购进日期为2022年5月24日），恩诺沙星不合格，检验机构为福建省产品质量检验研究院；

闽侯县荆溪绿菁小栖生鲜超市销售的芹菜（购进日期为2022年5月23日），毒死蜱不合格，检验机构为福建省产品质量检验研究院；

厦门市湖里区曾号水产摊销售的泥鳅（购进日期为2022年5月24日），恩诺沙星不合格，检验机构为福建省产品质量检验研究院；

南平市建阳区闽沃水产店销售的明虾（购进日期为2022年5月29日），呋喃唑酮代谢物不合格，检验机构为福建省产品质量检验研究院。

其他污染问题

姑奶奶餐饮（平潭）店的小食盘（消毒日期为2022年5月28日），阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)不合格，检验机构为福建省产品质量检验研究院；

姑奶奶餐饮（平潭）店的菜盘（消毒日期为2022年5月28日），阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)不合格，检验机构为福建省产品质量检验研究院；

姑奶奶餐饮（平潭）店的田鸡碗（消毒日期为2022年5月28日），阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)不合格，检验机构为福建省产品质量检验研究院；

厦门市湖里区食山水阳光餐厅的白碗（消毒日期为2022年5月29日），阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)不合格，检验机构为福建省产品质量检验研究院；

厦门市湖里区食山水阳光餐厅的红边白碟（消毒日期为2022年5月29日），阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)不合格，检验机构为福建省产品质量检验研究院。

整改措施

福建省市场监督管理局已要求所在地市场监管部门对不合格产品生产经营者进行调查处置，依法查处违法违规行为，督促生产经营者履行停止销售、下架、召回等法定义务，有效防控食品安全风险。

特别提醒

特别提醒消费者，如购买或在市场上发现公告所列的不合格产品，请拨打投诉举报电话12315进行投诉举报。

来源：福建市场监管

用油、调味品、糕点……

食品抽检结果出炉

本次食品抽检涉及27大类食品

一起来看看结果如何吧

第19期公告的监督抽检信息涉及27大类食品1045批次，包括：粮食加工品、食用油（含油脂及其制品）、调味品、肉制品、乳制品、饮料、方便食品、饼干、罐头、冷冻饮品、速冻食品、薯类和膨化食品、糖果制品、茶叶及相关制品、酒类、蔬菜制品、水果制品、炒货食品及坚果制品、食糖、水产制品、淀粉及淀粉制品、糕点、豆制品、蜂产品、餐饮食品（含餐饮具）、食品添加剂、食用农产品。合格1027批次，不合格18批次。涉及质量指标问题、微生物污染问题、农兽药残留问题、重金属污染问题、食品添加剂问题和其他污染问题。

质量指标问题

龙岩市蒲公英食品有限公司2022年5月2日生产的多彩花生（裹衣花生），过氧化值(以脂肪计)不合格，销售单位为上杭县天天生活超市，检验机构为福建省产品质量检验研究院。

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微生物污染问题

漳州山姆食品有限公司2022年4月1日生产的芝士肉松面包，菌落总数不合格，销售单位为福建省平和大世界商贸有限公司康桥丽景分公司，检验机构为福建省产品质量检验研究院；

闽侯县瑞客食品有限公司2022年4月9日生产的甜橙味蛋糕（香橙味），菌落总数不合格，销售单位为龙岩润和购物广场有限公司，检验机构为福建省产品质量检验研究院；

福建千业食品有限公司2022年5月7日生产的千业蛋皮面包，菌落总数不合格，销售单位为福建武平县源红贸易有限公司，检验机构为福建省产品质量检验研究院；

汕头市帝威斯食品有限公司2022年1月10日生产的清新抹茶味爆摇奶茶，霉菌不合格，销售单位为石狮市合兴宜便利店，检验机构为福建省产品质量检验研究院。

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农兽药残留问题

泰宁县荣兴超市销售的四季豆（购进日期为2022年4月20日），吡虫啉不合格，初检机构为福建省产品质量检验研究院，复检机构为福州海关技术中心；

晋安区佳的优超超市销售的长豆（豇豆）（购进日期为2022年5月17日），甲基异柳磷不合格、三唑磷不合格，检验机构为福建省产品质量检验研究院；

晋江润德商业有限公司销售的菠菜（购进日期为2022年5月17日），毒死蜱不合格，检验机构为福建省产品质量检验研究院；

福建永辉超市有限公司南平市建瓯建贸店销售的泥鳅（购进日期为2022年4月10日），恩诺沙星不合格，初检机构为福建省产品质量检验研究院，复检机构为福州海关技术中心；

延平区乐享汇时光超市销售的泥鳅（购进日期为2022年5月15日），恩诺沙星不合格，检验机构为福建省产品质量检验研究院；

厦门市同安区杨绪志水产品店销售的牛蛙（购进日期为2022年5月23日），呋喃唑酮代谢物不合格，检验机构为福建省产品质量检验研究院；

闽侯县荆溪绿菁小栖生鲜超市销售的牛蛙（购进日期为2022年5月12日），恩诺沙星不合格，检验机构为福建省产品质量检验研究院。

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重金属污染问题

晋江市安海乐当家食品有限公司2022年2月15日生产的海硖紫菜，铅(以Pb计)不合格，销售单位为福建省邵武市华兴壹号超市有限公司，初检机构为福建省产品质量检验研究院，复检机构为厦门海关技术中心。

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食品添加剂问题

福州宝得利食品有限公司2022年1月22日生产的即食海蜇头，铝的残留量(以即食海蜇中Al计)不合格、菌落总数不合格，销售单位为绿色武夷（南平）农产品供销有限公司西芹分公司，检验机构为福建省产品质量检验研究院。

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其他污染问题

厦门市湖里区陈坤生兴小吃店的黑碗（消毒日期为2022年5月19日），阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)不合格，检验机构为福建省产品质量检验研究院；

厦门市湖里区陈坤生兴小吃店的白碟（消毒日期为2022年5月19日），阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)不合格，检验机构为福建省产品质量检验研究院；

姑奶奶餐饮（平潭）店的杯子（消毒日期为2022年5月28日），阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)不合格，检验机构为福建省产品质量检验研究院；

姑奶奶餐饮（平潭）店的饭碗（消毒日期为2022年5月28日），阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)不合格，检验机构为福建省产品质量检验研究院。

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来源：福建市场监管

月6日下午，由福建华南女子职业学院、福建省连锁经营协会、上海姑奶奶餐饮管理有限公司三方联合主办，由中国种子集团、福建省青少年研究会、福州市粮食行业协会、餐议院协办的“福建华南女子职业学院人才战略签约仪式暨米饭学院成立发布会”在福建华南女子职业学院礼堂内举行。同时，本次活动获得福建省原经贸委领导、福建省餐饮烹饪行业协会、福建省青少年研究会的特别指导与支持。

出席本次发布会的领导嘉宾有福建省贸易厅原副厅长/福建省经贸委原副主任江涌、福建省餐饮烹饪行业协会秘书长王新营、福建华南女子职业学院党委书记陈尚旺、福建省连锁经营协会会长杨建英、中国种子集团陈国琳、福建省青少年研究会封承伟、福州市粮食行业协会秘书长周志、餐议院执行院长陈莫。

本次活动旨在将“米饭学院”共同打造成为全国餐饮连锁人才的实训基地，共同推动行业健康发展。“米饭学院”的成立是一次行业创新升级的突破，是餐饮行业的重大变革。它将推进餐饮行业人才培养，形成行业标杆示范，进一步驱动餐饮行业，为全国餐饮行业提供强有力的人才支撑。福建华南女子职业学院与上海姑奶奶餐饮管理有限公司认为，此次校企合作关系，将有效搭建校企合作线上与线下合作平台，推进工学有机结合，进一步拓宽毕业生就业渠道，提高毕业生就业层次和就业质量。

“姑奶奶作为“米饭学院”的开创者，希望“米饭学院”能够成为全国餐饮连锁的人才实训基地。未来，姑奶奶希望携手所有餐饮业同行，共同推动中国米饭行业升级，推动米饭行业健康发展！”姑奶奶董事长王永生介绍。姑奶奶米饭学院将面向更多中式餐饮连锁品牌，让更多餐饮行业的技术能人学习米饭工艺、传承米饭文化，共同为“米饭”发声，携手弘扬“做好饭、做好人”的匠人精神与匠心文化！

会上，福建华南女子职业学院、福建省连锁经营协会、上海姑奶奶餐饮管理有限公司三方共同签约，“米饭学院——福建华南女子职业学院教学基地”成功挂牌。发布会聘任福建华南女子职业学院理事、福建华南女子职业学院国际商务管理系主任林晓鸿女士为米饭学院院长；聘任中国烹饪大师、餐饮业中式烹调国家一级评委、教育部首届全国餐饮职业教育教学指导委员会委员曾永福先生为米饭学院名誉院长；聘任李元立、高点、刘元建、廖华亮为米饭学院顾问；此次整合校企、行业协会三方资源，以互惠互利的方式，高效对接人才供需匹配，合作共赢。

随后，嘉宾认为，校企跨界合作，重大变革，将扩大内需安置就业；推进人才培养，形成标杆示范。这会驱动餐饮行业，形成强有力人才支持。也会加强实战经营管理理念交流，提升多维度校企联合培养模式。据了解，福建华南女子职业学院是福州大学城唯一的一所民办高职院校，前身为创办于1908年的私立华南女子文理学院。上海姑奶奶餐饮管理有限公司，旗下拥有数个连锁品牌；自2013年成立至今，短短3年间，发展至全国拥有150多家经营门店，并拥有原料统采统配物流中心和中央厨房。