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冬天里的第一杯奶茶,送给“大白”

来源:餐饮加盟
作者:小吃加盟·发布时间 2025-10-13
核心提示:岛全媒体记者 何毅宁夏路附近,正在巡查小区的疫情防控人员。11月12日下午,青岛户外下着冰冷的大雨,市南区珠海支路1号一高风险

岛全媒体记者 何毅

宁夏路附近,正在巡查小区的疫情防控人员。

11月12日下午,青岛户外下着冰冷的大雨,市南区珠海支路1号一高风险区楼前,珠海路街道汕头路社区工作人员辛刚穿着防护服和青岛海诺投资发展有限公司盖勇男、张晓峰、宋祺四人一起值守大楼。其中盖勇男是退伍军人,2020年疫情期间曾参加转运隔离人员,此次疫情发生主动报名,再次承担志愿者工作,冲击在抗疫一线,贡献自己的力量!

高风险区楼前,辛刚和同事们一起值守。

他们在值班期间除了值守大楼外,每天还要负责消杀,巡楼和帮居民送生活用品以及订单外卖。从这里被划为高风险区后,辛刚和其他三名工作人员就在居民楼下担当起了值守任务,四个人24个小时轮班值守,休息就在楼下的临时办公室里,有的睡在行军床上,也有人睡在拼凑的椅子上。

大风吹倒了护栏,疫情防控人员齐力拉起来。

“我们这个高风险区是珠海路街道疫情防控党员先锋岗,在值守期间,每天都会接收居民的一些求助信息。前几天有个居民过敏严重,我们接到求助后,立即联系街道工作人员从附近医院买了药品,第一时间送到居民家门前。这期间还要负责居民送菜、送饭任务。忙完这一切,还要对每个楼层进行消杀。这几天,大家脑子里始终绷紧一根弦,手机处于随时接听状态,不能耽搁居民的求助信息和疫情防控任务。让人感动的是,昨天晚上,我们每一个防疫人员都收到了匿名爱心居民送来的冬天里的第一杯奶茶,奶茶上标注了,“麻烦外卖小哥把热茶给小区里门里、门外的大白!感谢大白的日夜守护!天冷,愿热茶带给您一丝温暖!辛苦了,谢谢!”,这些简短的话语,让防疫人员倍感温馨,全身的劳累仿佛顿时能量满满。也让我们在阻击疫情的岗位上更加有信心,更加有力量。”辛刚说道。

每天定期消杀各个角落。

定期消杀。

自从青岛一些地方被划为高风险地区后,疫情防控志愿者也以这里为居民小区的主力,他们巡楼,搬运生活用品,尤其是这几天遭遇了岛城的突如其来的降温,他们在寒风中坚守,他们在风雨中值守,为抗击疫情,奉献自己的力量!

高风险区居民楼四周巡查。

挡板被大风吹倒,疫情志愿者在疏导车辆。

爱心人士送的奶茶(受访者提供)

辛刚给高风险区的居民楼住户送爱心菜(受访者供图)

岛记者 王悦

王大陆前脚刚离开,后脚“小鲜肉”张新成就上岗,不得不说林允真的很“抢手”!湖南卫视《我家那闺女2》第六期将于3月20日(本周五)22:00准时播出。张新成为林允带减肥营养餐,却不被费爸爸看好,认为“不如”王大陆?林允带张新成探店,一天竟然喝了6斤奶茶?

告别了王大陆,林允又迎来与张新成约会。知道林允减肥,张新成为她精心带了营养餐,并叮嘱林允不要只吃菜,要注意营养均衡,林允惊讶不已,称赞张新成细心,是第一个给自己带饭的人。林允在夸别人的同时,扭头就把与王大陆的“情意”抛之脑后,开始吐槽起王大陆要求太多,不但让自己做饭,还让自己煲汤。没想到这番示好却遭张新成拆台:“我怎么听说他是带了个披萨上来的。”林允会如何回应?没想到被林允“嫌弃”的王大陆却意外被费爸爸看好,张新成为何输掉了费爸爸的喜爱?

林允带张新成参观自己的家,张新成却发现了一些“端倪”。张新成与林允的一位共同好友,却与林允更亲密,让张新成直言“我有点吃醋了”。林允见此还趁机“挑衅”,从家中拿出一幅画,称是那位好友送的,惹得张新成更“气愤”。不甘示弱的张新成掏出了墨镜,竟然也是那位好友送的,这下林允又“失衡”了。这位男女通杀,制造“醋坛”的共同好友到底是谁呢?

林允与张新成制定了一日计划,誓要喝遍“奶茶店”。爱分享的林允在去往奶茶店的路上,也不忘以vlog形式记录生活。想起张新成的vlog风格,林允无情嘲笑,给出了”沙雕“评价,并手把手教授张新成如何拍摄。林允的时尚窍门有哪些呢?为了让林允轻松探店,张新成竟然还租了车,让林允赞不绝口:“好舒服,我觉得跟你一起玩好舒服。”

林允的目标是“喝遍”奶茶店,这就需要买很多种类品尝,可是林允竟然每买一杯都一口气喝完,打卡几家店后,林允累计喝奶茶量已达到惊人的6斤!就连温柔体贴的张新成也开始想退缩,问林允“真的要喝那么多家吗”。为了劝说林允停止计划,张新成会采用怎样的说辞?看女儿一天喝这么多奶茶,费爸爸在观察室放话:“我今天晚上就要给她打电话。”林允“喝遍奶茶店”的计划还能否顺利实行?观察室的长辈们还意想不到的介意子女哪些爱好呢?

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煮得好吃与否,在乎心情。《志明与春娇》里面,有一幕很经典:

因为ex不肯请假帮春娇修电脑,春娇心情立刻变差,于是那碗出前一丁也跟着倒霉:午餐肉没煎,就和面一锅煮;煮熟后,面连锅端上,碗都不用。

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我猜ex肯定很郁闷:刚刚拍拖的时候,你煮面煮得好靓,午餐肉煎得又薄又香;鸡蛋单面煎熟,变成带溏心的太阳蛋;面条筋道,卖相又整齐,连装面的碗筷都是最靓的,为什么现在会变成这样?

千万要珍惜眼前为你煮面的人,只有爱你的人,才会有这份心思和关心。

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对于现代人来说,泡面是生活的一部分。又忙又饿的时候,一个杯面就搞定;闲下来了,想吃个宵夜,可以切菜煎蛋,红红火火地在灶台上忙活一番,做一碗令自己满意的面。

半岛君最爱出前一丁麻油面,那小包的麻油在厨房飘香以后,让人有一份小小的幸福感。

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简简单单的泡面,不但俘虏了万千年轻人的胃,而且又是香港特色饮食文化之一。今期,半岛君将和你一起走进「出前一丁」的世界。

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·一个人的深夜食堂·

煮面是一个享受的过程:夜幕下,一个人,在温馨的厨房里,慢悠悠地将「梅林牌」午餐肉切片,洗好一把小棠菜,然后开火煮面。

半岛君喜欢听歌来计算煮面的时间,往往一首jazz完毕后,面就可以装碗了。

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靓面要用靓的汤碗来装,在吃之前,再淋上小包麻油,才算大功告成!

老一辈人总说,年轻人的生活将就,其实我们有很多生活情趣,老人家们不懂罢了。

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传说中,煮出前一丁最叻的不是茶餐厅的老板,也不是酒楼大厨,而是影帝黄秋生,很难想象吧。

香港的60年代,还没有出前一丁出售时,黄秋生却可以常常吃到出前一丁。当时,他有个在日本工作的姨丈,回港时都会带上几箱出前一丁,给他做手信。

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就这样,黄秋生一边吃着爽口弹牙的面条,一定学习姨丈的煮面绝技:

一是,冻水下面,约三分钟,水一滚,面饼松开,就要将面捞起,这个时候的出前一丁口感最好。

他曾经调侃过所谓的煮面达人:「大乡里煎扒,慌死唔够熟」,在他看来,煮面的时间非常关键。

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二是,面汤不能多,刚刚浸过面身就可以了,不然,太早下的话,麻油味会越煮越淡。

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·茶餐厅的捞丁与常餐A·

80年代,香港经济发展快,人们吃饭都没有时间,快餐文化迅速崛起,麦当劳、大家乐、腊味店都是上班一族的午餐首选。

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当时的茶餐厅食物比较简单,只有奶茶和蛋挞,很难与汉堡、叉烧饭竞争,于是老板从年轻人最喜欢的出前一丁入手,灵活搭配上美国的煎鸡扒、中国的卤水豉油和油浸姜葱,成为香港的独有美食「捞丁」。

即使是一款食物,也可以从中看到香港人创新的精神。

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看过《麦兜》的朋友,应该还记得「茶餐厅伙计,同麦兜麦太解释特餐、快餐、常餐」的笑话。

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现实里面,一般的茶餐厅都可以吃到常餐,火腿奄列、多士、热奶茶是标配食物,变项就是用出前一丁/通粉,搭配沙爹牛肉、餐蛋、榨菜肉丝等。

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老饕吃常餐,一般会加多几蚊,选择出前一丁,这个点餐动作的术语又叫「转丁」。他们认为,无论是味道还是口感,出前一丁都要比其他面条更为出色。

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·泡面之父与泡面达人·

20世纪初,一位叫「安藤百福」的先生,看到战后人们在排队吃面,露出的幸福表情后,就有了「食足世平」的想法(意为 只要人人吃得温饱,世界就和平了)

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一开始先生也想不到保存面条的方法,便从天妇罗身上寻找灵感,用油炸方法抽干面条水分。直到1958年8月,全球第一款泡面-「鸡汤面」诞生了。

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而出前一丁是在10年后,即1968年才正式推出。

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当出前一丁传到香港后,受到懒人一族的欢迎,人们再也不用排队吃云吞面了。

几十年的时间,出前一丁根据香港人的口味,发明了多款味道,经典系列包括:麻油、鸡蓉、海鲜、五香牛肉、沙爹和红烧牛肉。

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面袋上的小男孩是「清仔」,他还有妈妈、爸爸、妹妹和奶奶的家人,不过没有像他那样,常常出镜罢了。

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93年的动画片就有介绍清仔一家,爸爸是祖传麻油拉面的继承人,开设了出前一丁面馆,清仔会送外卖。

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但半岛君最喜爱的,还是清仔和妹妹围绕麻油面发生的故事。

在广告中,淘气的清仔不记得写作业,却记得叮嘱妈妈煮出前一丁要放麻油。妹妹有次买出前一丁的时候,将「麻油面」记成「麻牛面」,超级呆萌~

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现在的泡面种类越来越多,经典又美味的却很少,出前一丁就是为数不多的佼佼者。

一块面饼,加油包、粉包,看似普通,却有自己的个性(麻油的香味和筋道的面条),每次吃都是一样的满足和快乐。

越浮躁的世界,坚持自己的风格越是重要,不是吗?

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